(2ページ目) エスニック料理・中南米のレシピ・作り方 総合情報
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主夫がつくるチキンケサディーヤ フラワートルティーヤ、赤玉ねぎ、(玉ねぎでも可）、パプリカ（赤）、ピーマン、にんにく、鶏むね肉、ピザ用チーズ、パプリカパウダー、塩、バター、オリーブオイル by 主夫マコトつくったよ 1 -
ヨーグルト不要！お手軽タンドリーチキン 鶏もも肉、塩コショウ、☆カレーパウダー、☆マヨネーズ、☆ケチャップ、☆醤油、オリーブオイル by こじちゃんつくったよ 3 -
T.G.I.Fridays風＊ワカモレ＊ アボカド、玉ねぎ、トマト、パクチー、にんにく（チューブ）、レモン汁、ハバネロソース（マリーシャープス）、塩胡椒、トルティーヤチップス by aer0mi_moつくったよ 2
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激うま！ばくばく食べれる【タンドリーチキン】 鶏モモ肉、塩、料理酒、◾️調味料、○おろしニンニク、○カレー粉、○ケチャップ、〇ウスターソース、〇ヨーグルト、〇はちみつ、〇オリーブオイル by 金桃ちゃんつくったよ 3 -
ウェンディーズ風チリビーンズ 合挽き肉、玉ねぎ、塩、コショウ、キドニービーンズ、★コンソメ、★ケチャップ、★ソース、★醤油、オリーブオイル、チリペッパー、ホールトマト缶 by KOTATSUつくったよ 27 -
ワカモレ（アボカドのディップ） アボカド、トマト、玉ねぎ、パクチー、レモン汁、塩、チリパウダー、トルティーヤチップス by 西友レシピ部 公式つくったよ 48 -
炊飯器で一発！和風カオマンガイ#シンガポールライス 米、鶏もも肉、★生姜、ニンニクチューブ、★酒、鶏がらスープ、◎醤油、白すりごま、◎味噌、◎砂糖、ごま油、酢 by どめさんつくったよ 5 -
PICK UP 
缶詰で簡単☆チリコンカン ▲ひき肉、▲刻みにんにく、玉ねぎ、★チリパウダー、★カットトマト缶、★レッドビーンズ缶、★トマトケチャップ、★赤ワイン、★水、乾燥パセリ by 栗皮茶つくったよ 47 -
carnitas カルニータス 豚肩肉タコス用 豚肩ブロック、オレンジジュース、クミン、塩、玉ねぎ by A.h.Raveloつくったよ 2 -
簡単！小麦粉でもちもちブリトー(ハムチーズ) 小麦粉、水、塩、オリーブオイル、ハム、チーズ by ゆうちゃん(*'ω'*)つくったよ 6 -
PICK UP 
ガパオライス～バジルと鶏肉炒めご飯（レシピ動画） ゴマ油、ニンニクのみじん切り、輪切り唐辛子、玉ねぎのみじん切り、鶏ひき肉(又は一口大に切った鶏肉)、パプリカ赤・黄、バジル、温かいご飯、目玉焼き、（合わせ調味料の材料）、ナンプラー、オイスターソース、砂糖 by すたーびんぐつくったよ 263 -
☆おうちでナン☆ 強力粉、ドライイースト、サラダ油、塩、砂糖、ぬるま湯 by あいちゃんKOBEつくったよ 17 -
子供に食べさせたい☆チリコンカン 合挽き肉、ミックスビーンズ、玉ねぎ、人参、にんにく（すりおろし）、生姜（すりおろし）、★トマト缶、★マギーブイヨン（コンソメでもOK）、★ケチャップ、★ウスターソース、★クミンパウダー（なくてもOK）、★ローリエの葉（なくてもOK）、塩、オリーブオイル、※チリパウダー by おうち料理愛好家mamayumiつくったよ 1 -
カニカマとチーズの簡単サラダ生春巻き かにかまぼこ、プロセスチーズ、水菜、レタス、ライスペーパー、●マヨネーズ、●ケチャップ by メリッコつくったよ 8 -
PICK UP 
鶏むね肉で！カオマンガイ！日本人向けの味付け 鶏むね肉、米、鶏がらスープの素、長ネギ(青い部分)、生姜、熱湯、ごま油、塩、〜下味用〜、酒、にんにく、〜タレの材料〜、長ネギ(白い部分)、酢、きび砂糖、ナンプラー、醤油、みそ、レモン汁、オイスターソース、〜付け合わせ〜、きゅうり、ミニトマト by はらぺこももつくったよ 4 -
PICK UP 
カオマンガイ 鶏（ムネorモモ）、米、酒、鶏ガラスープの素、ナンプラー、しょうが（薄切り）、ネギの青いところ、塩コショウ、きゅうり（ななめ薄切り）、★タレの材料↓↓↓、ナンプラー、ニンニク（すりおろし）、しょうが（すりおろし）、スイートチリ、レモン汁、水、赤唐辛子（お好みで） by Fatima_ptつくったよ 55 -
PICK UP 
夏の定番♡ココナッツミルクアイス ココナッツミルク、牛乳、生クリーム、砂糖、卵黄 by あつママ２９つくったよ 14 -
カオマンガイ風蒸し鶏！パクチー不使用 鶏もも肉、水、●にんにく、●醤油、●ナンプラー、●砂糖、●塩、●生姜チューブ、タレ、○味噌、○ごま油、○砂糖、○にんにくチューブ、○生姜チューブ、○オイスターソース、○レモン汁、○ナンプラー by おさるのじょーじ -
【簡単なのに本格的】コーングリッツでトルティーヤ コーングリッツ(細挽き)、水①、強力粉(薄力粉でも)、オリーブオイル、塩、水② by MomoMama -
子供も食べられる♫ウチのガパオライス ひき肉(豚・鶏)、玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカ、ニンニク、バジルの葉、ごま油、ご飯、◎ナンプラー、◎オイスターソース、◎醤油、◎みりん、◎酒、◎砂糖、◎胡椒、※チリペッパー(大人用) by みさきらりんずつくったよ 56 -
生春巻きを使って！鶏もも肉で北京ダック風 鶏もも肉、塩、こしょう、A、酒、A、すりおろしにんにく、A、甜麺醤、きゅうり(千切り)、白髪ねぎ、ライスペーパー、B、甜麺醤、B、はちみつ、B、しょうゆ、ライスペーパー by のりばあ✩.*˚つくったよ 1 -
タコライスやタコサラダに☆タコミート 合い挽き肉、塩コショウ、玉ねぎ、＊カレー粉、＊ケチャップ、ウスターソース、油 by minami ∣ 家族ごはんつくったよ 1 -
野菜たっぷり！万能特製ソースで食べるトルティーヤ トルティーヤ、の皮、肉(牛豚鶏、薄切り厚切り何でも♪)、塩、コショウ、クミンパウダー(あれば)、ナツメグパウダー(あれば)、コリアンダー(あれば)、《野菜》、レタス 又は キャベツ、きゅうり、にんじん、トマト、紫玉ねぎ または 玉ねぎ、アボガド、スライスチーズ、《特製オーロラソース》、マヨネーズ、ケチャップ、オリーブオイル、お酢、砂糖、おろしニンニク(チューブでもok) by Heart♡ちゃん -
☆アボガドのディップ♪ワカモレ☆ アボガド、赤玉ねぎ、にんにく、トマト、レモン汁、クミンパウダー、塩、黒こしょう by ummeeつくったよ 25 -
電気圧力鍋でタンドリーチキン風＊圧力5分 鶏もも皮なし、カレー粉・ケチャップ、にんにく・生姜、チリパウダー、オリーブオイル、塩、プレーンヨーグルト by クーキングつくったよ 2 -
冷凍ミックスビーンズで(^^)簡単チリコンカン♪ 合挽肉、塩、コショウ、▲ニンジン、玉ねぎ、▲ピーマン、○トマト水煮缶(ダイス)、○水、○砂糖、オイスターソース、ウスターソース、○トマトケチャップ、○コンソメスープの素、冷凍ミックスビーンズ、サラダ油 by acchan66つくったよ 4 -
簡単漬けて焼くだけ！タンドリーチキン 鶏もも肉、塩コショウ、ヨーグルト、ガラムマサラまたは、カレー粉、ニンニク、生姜、醤油 by うさりえる -
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簡単本格☆タイガパオライス(お弁当/冷凍) ひき肉(合挽･豚･鶏など）、ピーマン/カラーピーマン、玉ねぎ、塩こしょう、卵（なくても良い）、バジルやパクチー（なくても良い）、－－－－－－－－－－－－－－－－－－－、★ナンプラー（なければ醤油）、★オイスターソース･みりん、★砂糖、★おろしにんにく、★好みでラー油（なくても良い） by Belle Marianneつくったよ 74 -
ホームベーカリーで簡単！手作りナン☆ ☆強力粉、☆牛乳（又は水）、☆砂糖、☆バター（マーガリンでも可）、☆塩、☆ドライイースト by スーチップつくったよ 4 -
コストコ胸肉で冷凍つくおき３種類 照焼タンドリー塩 胸肉、【A、照り焼きチキン】、A、しょうゆ、A、みりん、A、酒、A、しょうが、【B、タンドリーチキン】、B、プレーンヨーグルト、B、トマトケチャップ、B、カレー粉、B、塩、【C、薄味柔らかチキン】、C、酒、C、塩 by hitotokuつくったよ 16 -
簡単本格サルサソース トマト（ミニトマトでも◎）、玉ねぎ、ハラペーニョ（なければタバスコ）、★ケチャップ、★レモン汁、★パプリカパウダー（チリパウダーでも）、塩胡椒 by おぴぴのすけつくったよ 5 -
ホットプレート！発酵なし！めん棒不要！プレーンナン ☆強力粉、☆薄力粉、☆塩、☆ベーキングパウダー、牛乳、サラダ油、強力粉（打ち粉） by R6年4月稼働中。こざかなアーモンド -
生春巻き本みりんでスイートチリソース 【スイートチリソース】、本みりん、A、酢/はちみつ、豆板醤/塩、【生春巻き】、ライスペーパー、鶏ささみ、本みりん、塩、B、きゅうり（細切り）、人参（千切り）、グリンリーフ（ひと口大）、ボイルエビ（厚み半分にそぎ切り） by 全国味淋協会つくったよ 18 -
鶏肉のタンドリーから揚げ 若どりもも肉切込み、ズッキーニ、A:プレーンヨーグルト、A:ケチャップ、A:カレー粉、A:塩、A:おろししょうが（チューブ）、A:おろしにんにく（チューブ）、B:卵、B:薄力粉、B:水、サラダ油 by 西友レシピ部 公式 -
本格簡単！ガパオライス 鶏挽き肉、バシル、ニンニク、卵、ごはん、インゲン、青唐辛子(なければ赤唐辛子)、★ナンプラー、★オイスターソース、★塩、サラダ油、オリーブ油 by uzuratukune3つくったよ 42 -
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おうちアジアン！鳥もも肉のガパオ風バジル炒め 鳥モモ肉、茄子、パプリカ、バジル、★オイスターソース、★ナンプラー、★鶏ガラスープの素、★ブラックペパー、★生姜チューブ、★にんにくチューブ、サラダ油 by sumisumieつくったよ 25 -
フライパン1つで！簡単タンドリーチキン!(^^)! 鶏肉（胸かもも）、☆カレー粉、☆にんにく（チューブ）、☆ケチャップ、☆醤油、☆塩胡椒、☆ヨーグルト（プレーン）、☆チリパウダー（無くても可）、オリーブオイル by SU-MO'S キッチンつくったよ 38 -
いなばのタイカレー缶で★カフェ飯風タイカレー。 いなばのタイカレー缶（どれでもOK）、ごはん、★ピーマン、★パプリカ（赤・黄）、★なす、★玉ねぎ、★グリーンピース、★むきえび（あれば）、サラダ油、おろししょうが、塩、コショウ、ドライパセリ by さくらまこ。つくったよ 2 -
むきえびとシソの生春巻き☆ むきえび(冷凍)、シソの葉(大葉)、かいわれ大根、レタス、キュウリ、ライスペーパー by ミルク白うさぎつくったよ 1 -
ライスペーパーで餅しそ明太チーズ巻き焼き 切り餅、ライスペーパー、大葉、明太子、チーズ by みゎん♪ -
インドカレー屋さんの赤いドレッシング マヨネーズ、ケチャップ、にんじん、砂糖、ガラムマサラ、お酢、にんにくチューブ、カルダモンパウダー by 砂蟲つくったよ 4 -
ナンプラーなし 超簡単ガパオライス♡ ミックスベジタブル、豚挽肉、☆醤油、☆オイスターソース、☆砂糖、☆水、☆鶏ガラの素、目玉焼き、ごはん by 空飛ぶチャンドゥー( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎つくったよ 18 -
シンプル★ニラのエスニックスープ ニラ、もやし、しめじ、●鶏がらスープの素、●ナンプラー、●しょうゆ、●酢、●胡椒、糸唐辛子、ゴマ油 by ayatoyつくったよ 2 -
鶏胸肉で♪タンドリーチキン☆ 鶏胸肉、☆カレー粉、☆ヨーグルト、☆ケチャップ、☆濃口醤油、☆レモン汁、☆塩、☆黒こしょう、☆すりおろし生姜、☆すりおろしにんにく by mamacreamつくったよ 2 -
レンジで簡単✧なんちゃってチリコンカン ミックスビーンズ、ウインナー、トマト、★玉ねぎ（すりおろす）、★トマトケチャップ、★ウスターソース、★顆粒コンソメ、★砂糖、★にんにくチューブ、◎チリパウダー、◎ナツメグパウダー、ドライパセリ by カンノーロつくったよ 2 -
タイ料理！パッ ノーマイ♫ 卵、たけのこ（水煮）、ニンニク、ピーマン、胡麻油、★ナンプラー、★醤油、★砂糖、★豆板醤、★料理酒 by Seal'sつくったよ 2 -
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パクチー好きな方に♪パクチー鍋 豚肉、海老（あればお好みで）、パクチー、もやし、ニラ、しめじ、春雨、＜スープ＞、☆水、☆ナンプラー、☆鶏がらスープのもと、☆酒、☆にんにく・しょうが（すりおろし）、☆塩、☆黒こしょう、レモン（串切り）（あればお好みで） by グルヤマつくったよ 12 -
意外に簡単♡ガパオライス 温かいご飯、挽き肉（何でもOK）、玉ねぎ、ピーマン、赤・黄パプリカ（カラーピーマン）、フレッシュバジルの葉、サラダ油orごま油、にんにくみじん切り、鷹の爪（小口切り）、□ナンプラー、□オイスターソース、□しょうゆ、□砂糖・酒、□鶏がらスープの素、塩・こしょう、目玉焼き（無くてもOK）、粗挽きブラックペッパー by にゃんころもち子つくったよ 8 -
生春巻きの皮で餃子 豚ひき肉、キャベツ、ニラ、鶏がらスープの素、醤油、ごま油、砂糖、にんにくチューブ、生姜チューブ、ライスペーパー by mama.chanつくったよ 2 -
パクチーたっぷり エスニックつけだれ稲庭うどん 稲庭うどん、パクチー、水、めんつゆ（3倍濃縮）、レモン汁、ナンプラー、冷凍海老、MINATO、シュリンプマリネードソース、小麦粉、フライドオニオン、カットレモン by Happy Sweet Party
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