フランス料理のレシピ・作り方 総合情報
フランス料理のレシピ・作り方の総合情報ページです。 ソースが命とまでいわれているフランス料理。でも、肩ひじ張らず気軽にフレンチ気分を家庭で楽しんじゃいましょう。
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フランス料理のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
バター醤油で美味しい♡タラのムニエル まだら(切り身)、塩（まぶす用）、こしょう（まぶす用）、薄力粉（まぶす用）、オリーブオイル、バター、醤油 by Guuママつくったよ 14 -
2 位 
子供も大好き♡タラのムニエル たらの切り身、塩胡椒、バター、小麦粉 by ☆*:.｡. Mayu.｡.:*☆つくったよ 36 -
3 位 
若鶏のりんごマリネ 鶏むね肉、塩、こしょう、片栗粉、ピーマン、パプリカ、玉ねぎ、A：りんご、A：酢、A：砂糖 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 5
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4 位 
【離乳食完了期】タラのムニエル タラ切り身、小麦粉、バター by てげ子つくったよ 3 -
5 位 
ローストチキンの残りで 紫キャベツのチキンサラダ 紫キャベツ、紫玉ねぎ(または玉ねぎ)、ローストチキンの残り、○赤ワインビネガー(または好みの酢)、○粒マスタード、○塩、○あらびき黒胡椒、○オリーブオイル by 北の浮き玉つくったよ 1 -
6 位 
鯛のムニエル 鯛（切身）、塩、こしょう、薄力粉、オリーブオイル、バター、醤油 by グリーンエメラルドつくったよ 30 -
7 位 
電子レンジで簡単！ごろごろ野菜のラタトゥイユ カゴメ基本のトマトソース(295g)、ズッキーニ、なす、玉ねぎ、黄パプリカ、塩、こしょう、オリーブ油 by カゴメ【野菜の会社】 公式つくったよ 18 -
8 位 
フライパンで！バター醤油味☆鮭のムニエル 鮭の切り身、★粗塩、★お好みのスパイス、小麦粉、オリーブ・オイル、バターorマーガリン、醤油 by 栗皮茶つくったよ 287 -
9 位 
白身魚のムニエル 白身魚（メルルーサ、バサなど）、塩こしょう、小麦粉、バターまたはマーガリン、パセリみじん切り（好みで）、レモン果汁（好みで） by うろちょろつくったよ 82 -
10 位 
牛乳を使わない 絶品!やみつき【マカロニグラタン】 玉ねぎ、エリンギ、ブロッコリー、鶏皮、鶏もも肉、バターまたは、マーガリン、薄力粉、マカロニ、水、塩、パスタを茹でる用 水、塩、胡椒、パン粉、ピザ用チーズ、食用油 by POHOHOMIつくったよ 6 -
冷凍鱈のムニエル 鱈、塩胡椒、オリーブオイル、小麦粉、有塩バター、レモン汁、料理酒 by sai22つくったよ 3 -
PICK UP 
混ぜて焼くだけ、簡単でヘルシーな豆腐入りキッシュ ★豆腐、★卵、★マヨネーズ、★塩コショウ、★クレイジーソルト、パプリカ、ブロッコリー、ベーコン、ピザ用チーズ（トッピング） by ぽぽたんままつくったよ 355 -
レンジで40秒‼︎簡単チーズソース ピザ用チーズ、小麦粉、牛乳、ガーリックパウダー・粗挽きこしょう by u_smylesつくったよ 15 -
初心者向け♡オランジェット 不知火の皮、グラニュー糖、板チョコ by のあ3472 -
PICK UP 
コクありなポトフ〜味噌が隠し味〜 玉ねぎ、キャベツ中、にんじん、厚切りベーコンorウインナー、じゃがいも、コンソメ、味噌、オリーブオイル、ローリエ、パセリ粉末 by necomanmaつくったよ 322 -
カンタン酢で作る☆紫キャベツのマリネ☆ 紫キャベツ、ミックスナッツ、ミツカンカンタン酢、オリーブオイル、塩、こしょう by jewel1027☆つくったよ 3 -
厚切りジューシー☆エンペラーサーモンのムニエル エンペラーサーモン、薄力粉、オリーブオイル、バター、塩、コショウ、粗びきコショウ（仕上げ、好みで） by 北海道白糠町（しらぬかちょう） 公式つくったよ 54 -
ほうれん草とじゃがいものチーズガレット じゃがいも、ほうれん草、コンソメ、片栗粉、チーズ by 水玉模様 -
お弁当にもオススメ！鱈のムニエル★ タラ、塩胡椒、小麦粉、バター by はちまる8800つくったよ 2 -
PICK UP 
簡単！タコとブロッコリーとジャガイモのバジルソース 茹でタコ、ブロッコリー、ジャガイモ、★バジルソース(市販でも手作りでも)、★お酢もしくはワインビネガー、★レモン汁(ポッカレモンなど)、★砂糖もしくはハチミツ、★塩、★胡椒、★お好みで粉チーズ by lilee0000つくったよ 120 -
ガレットブルトンヌ 無塩バター、卵黄、粉糖、薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、ラム酒、塩、卵黄 つや出し用 by ゆうゆゆつくったよ 1 -
【離乳食後期】タラの青海苔ムニエル 鱈、片栗粉、青のり、バター、醤油 by えま子つくったよ 3 -
PICK UP 
タラのムニエル♪バター醤油風味♪ タラ、ほうれん草、バター、減塩醤油、サラダ油、減塩塩コショウ、小麦粉、粗挽きコショウ by うみぼうず１９６１つくったよ 311 -
フライパンでほうれん草のキッシュ ほうれん草、タマネギ、キノコ類※今回はエリンギ、ベーコンなどの加工肉、◆卵黄、◆生クリーム、◆牛乳、◆とろけるチーズ、塩胡椒、オリーブオイル by kitty2326つくったよ 24 -
とっても美味しい！もうかさめのムニエル もうかさめの切り身、塩、クレイジーソルト、片栗粉(薄力粉可)、オリーブオイル by ko-so-ka-mamaつくったよ 3 -
かつおのカツ〜ラヴィゴットソース かつお（刺身用/さく）、しょうが、レモン、【ソース】卵、【ソース】ミニトマト、【ソース】パプリカ（赤）、【ソース】パプリカ（黄）、【ソース】玉ねぎ、【ソース】セロリ、【ソース】きゅうりのピクルス、（市販）、【ソース】ケイパー（酢漬け）、【ソース】ブラックオリーブ（種抜き）、【ソース】パセリ、【ソース】白ワインビネガー、【ソース】オリーブ油、【ソース】ディジョンマスタード、【ソース】塩、【ソース】砂糖、【ソース】こしょう、【A】小麦粉、【A】牛乳、【A】オリーブ油、【A】塩、【A】こしょう、しょうゆ、パン粉、オリーブ油 by S_AND_S -
今日はカンタン酢で♪プチトマトとキュウリのマリネ プチトマト、キュウリ、カンタン酢、オリーブオイル、塩、あらびきコショウ by お月見だんご(遅くなります)つくったよ 10 -
PICK UP 
外カリッ！中ホクホク！【じゃがいものガレット】 じゃがいも、塩、コショウ、バター、【ソース】、●ケチャップ、●マヨネーズ by ✿保健師の健康レシピ✿つくったよ 123 -
赤魚のムニエル☆ガリバタソース 赤魚フィレ、塩コショウ、小麦粉、オリーブオイル、☆バター、☆レモン汁、☆おろしにんにく（チューブでも）、☆塩コショウ by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 20 -
香ばしい☆イワシのムニエル いわし、塩、胡椒、小麦粉、オリーブオイル by きのこのみみつくったよ 1 -
北海道の真ほっけのムニエル 真ほっけ、塩、コショウ、小麦粉、バター、オリーブオイル、醤油かレモン汁 by ひよにんげんつくったよ 4 -
目にも鮮やか！赤大根のマリネ 赤大根、☆酢、☆オリーブオイル、☆砂糖、☆塩、☆ホワイトペッパー（胡椒） by うさむー&ねこちきつくったよ 6 -
オランジェット オレンジの皮、グラニュー糖、水、ビターチョコレート by liqueur -
冷凍パラパラ！とろけるチーズの保存方法！ とろけるチーズ、片栗粉 by お母ぁの簡単飯つくったよ 23 -
鶏むね肉のレモンバターコンフィ【洋食・主菜】 鶏むね肉、パプリカ（赤）、玉ねぎ、レモン（輪切り）、にんにく、パセリ、塩、白こしょう、バター、オリーブ油 by S_AND_S -
包丁要らずで簡単！なすのチーズガレット なす（大)、ウインナー、オリーブ油、ブラックペッパー※お好みで、ドライパセリ※お好みで、★ピザ用チーズ、★コンソメ顆粒、★片栗粉、★水 by やっさん@ -
手がとまらない！チーズヤンニョムチキン 鶏もも肉、片栗粉、ピザ用チーズ:牛乳、【A】、醤油、みりん、酒、すりおろしにんにく、【B】、コチュジャン、醤油、砂糖、ごま油、すりおろしにんにく by yoshimin_cooking【管理栄養士】つくったよ 1 -
ひき肉入りのラタトゥイユ☆ 豚ひき肉、玉ねぎ、茄子、ズッキーニ、パプリカ、ニンニク、☆トマト缶、☆トマトケチャップ、☆オイスターソース、☆ローリエ(無くても良い)、☆赤ワイン、☆砂糖、☆塩、オリーブオイル by はち0176つくったよ 18 -
サメって美味しい♡もうかさめのムニエル もうかさめ（切り身）、塩（まぶす用）、コショウ（まぶす用）、薄力粉（まぶす用）、ズッキーニ、オリーブオイル、白ワイン（なければ酒でもOK） by Guuママつくったよ 4 -
簡単♡干し海老で本格ビスクスープ♡ 干し海老（小エビ）、オリーブオイル、※玉ねぎ（中）、（※炒め玉ねぎの場合）、白ワイン、カットトマト、赤味噌、トマトジュース、牛乳、バター、塩、コショウ、パセリ（飾り用） by tsubakuroroつくったよ 3 -
冷凍ミニトマトのマリネ 冷凍ミニトマト、Ａ：オリーブオイル、Ａ：酢、Ａ：蜂蜜、(もしくは砂糖)、Ａ：にんにく、Ａ：塩、こしょう、パセリ by たろべい1234つくったよ 13 -
バター要らず！アブラカレイのムニエル！ カレイ、塩胡椒、小麦粉、オリーブオイル by tina2020つくったよ 2 -
パプリカ・たまねぎ・きゅうりのカラフルマリネ 赤パプリカ、黄パプリカ、きゅうり、玉ねぎ、★サラダ油、★酢、★砂糖、★塩、粗挽きブラックペッパー by *ダージリン*つくったよ 139 -
アブラツノザメの和風ムニエル アブラツノザメの切り身、塩コショウ、小麦粉、＊しょうゆ、＊みりん、＊酒、＊すりおろし生姜、オリーブオイル by いちねこ -
紫キャベツのラペ！箸休め！副菜に！ 紫キャベツ、砂糖、酢、オリーブオイル、レモン汁、塩 by yu－－つくったよ 2 -
薄切りベーコンでも美味しいポトフ ベーコン、たまねぎ、じゃがいも、にんじん、キャベツ、固形コンソメ、塩コショウ、水、乾燥バジル by ミスチバス8823つくったよ 3 -
鶏むね肉とカリフラワーの粒マスタード煮込み【洋食】 鶏むね肉、カリフラワー、玉ねぎ、にんにく、パセリ、【A】水、【A】鶏ガラスープの素（顆粒）、【A】粒マスタード、【A】はちみつ、塩、黒こしょう（粗びき）、小麦粉、バター（冷たいもの）、オリーブ油 by S_AND_S -
即席☆セロリと大根のマリネ セロリ、大根、塩、砂糖、酢、あらびき胡椒、（飾り用）粒胡椒 by yayo.w.lつくったよ 3 -
たらのブイヤベース風鍋 たら（切り身）、えび（殻付き）、あさり、じゃがいも、パプリカ（黄）、にんにく、玉ねぎ、オリーブオイル、A：トマト水煮缶（ホール）、A：水、A：コンソメ（顆粒）、A：砂糖、A：塩、A：こしょう、マヨネーズ、おろしにんにく（チューブ）、パセリ by 西友レシピ部 -
殻は捨てないで！濃厚伊勢海老のビスク 伊勢海老の殻、玉ねぎ、ニンニク、ローリエ、ブイヨンの素（キューブ）、生クリーム、ご飯、塩・胡椒、オリーブオイル by ペコ4672つくったよ 11
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