フランス料理のレシピ・作り方 総合情報

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フランス料理
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  1. 1 PICK UP 鯛のポワレ レモンバターソース
    鯛のポワレ レモンバターソース 白身魚切り身(鯛、スズキなど)、塩、こしょう、小麦粉、オリーブオイル、にんにく、レモン汁、バター(またはマーガリン)、塩(ソース用) by linenasa
    つくったよ 199
  2. 2 PICK UP タラのムニエル♪バター醤油風味♪
    タラのムニエル♪バター醤油風味♪ タラ、ほうれん草、バター、減塩醤油、サラダ油、減塩塩コショウ、小麦粉、粗挽きコショウ by うみぼうず1961
    つくったよ 160
  3. 3 PICK UP 混ぜて焼くだけ、簡単でヘルシーな豆腐入りキッシュ
    混ぜて焼くだけ、簡単でヘルシーな豆腐入りキッシュ ★豆腐、★卵、★マヨネーズ、★塩コショウ、★クレイジーソルト、パプリカ、ブロッコリー、ベーコン、ピザ用チーズ(トッピング) by ぽぽたんまま
    つくったよ 184
  1. 4 白身魚のムニエル
    白身魚のムニエル 白身魚(メルルーサ、バサなど)、塩こしょう、小麦粉、バターまたはマーガリン、パセリみじん切り(好みで)、レモン果汁(好みで) by うろちょろ
    つくったよ 30
  2. 5 PICK UP 【夫婦のおつまみ】夏野菜たっぷり♡ラタトゥイユ
    【夫婦のおつまみ】夏野菜たっぷり♡ラタトゥイユ 玉ねぎ、ピーマン、パプリカ(赤色、黄色、なんでも)、セロリ(お好みで)、ズッキーニ、なす、エリンギ、トマト缶、オリーブオイル、ニンニク、塩、こしょうまたはブラックペッパー、パセリ by cocopoteito
    つくったよ 70
  3. 6 チーズたっぷり♪(^^)じゃがいものガレット♪
    チーズたっぷり♪(^^)じゃがいものガレット♪ じゃがいも、○ピザ用シュレッドチーズ、○塩、コショウ、サラダ油 by acchan66
    つくったよ 98
  4. 7 パプリカ・たまねぎ・きゅうりのカラフルマリネ
    パプリカ・たまねぎ・きゅうりのカラフルマリネ 赤パプリカ、黄パプリカ、きゅうり、玉ねぎ、★サラダ油、★酢、★砂糖、★塩、粗挽きブラックペッパー by *ダージリン*
    つくったよ 86
  5. 8 フライパンで!バター醤油味☆鮭のムニエル
    フライパンで!バター醤油味☆鮭のムニエル 鮭の切り身、★粗塩、★お好みのスパイス、小麦粉、オリーブ・オイル、バターorマーガリン、醤油 by 栗皮茶
    つくったよ 190
  6. 9 PICK UP コクありなポトフ〜味噌が隠し味〜
    コクありなポトフ〜味噌が隠し味〜 玉ねぎ、キャベツ中、にんじん、厚切りベーコンorウインナー、じゃがいも、コンソメ、味噌、オリーブオイル、ローリエ、パセリ粉末 by ねこちゃんみん
    つくったよ 201
  7. 10 洋食の定番!鮭のムニエル
    洋食の定番!鮭のムニエル 生鮭、小麦粉、バター、塩・粗挽き黒こしょう、サラダ油、タルタルソース(こつ参照)、レモン by uzuratukune3
    つくったよ 226
  8. 失敗しない!ガレット・コンプレット
    失敗しない!ガレット・コンプレット そば粉、水、卵、ハム、とろけるチーズ、塩 by 霧下そば本家
    つくったよ 16
  9. PICK UP デパ地下風☆いろいろ野菜のマリネ
    デパ地下風☆いろいろ野菜のマリネ じゃがいも (メークイン使用)、にんじん、なす、ピーマン、パプリカ、れんこん、ブロッコリー、オリーブオイル、★バルサミコ酢、★オリーブオイル、★砂糖、塩・こしょう by fairy Tale
    つくったよ 173
  10. PICK UP 簡単!タコとブロッコリーとジャガイモのバジルソース
    簡単!タコとブロッコリーとジャガイモのバジルソース 茹でタコ、ブロッコリー、ジャガイモ、★バジルソース(市販でも手作りでも)、★お酢もしくはワインビネガー、★レモン汁(ポッカレモンなど)、★砂糖もしくはハチミツ、★塩、★胡椒、★お好みで粉チーズ by lilee0000
    つくったよ 42
  11. 電子レンジで簡単!ごろごろ野菜のラタトゥイユ
    電子レンジで簡単!ごろごろ野菜のラタトゥイユ カゴメ基本のトマトソース(295g)、ズッキーニ、なす、玉ねぎ、黄パプリカ、塩、こしょう、オリーブ油 by カゴメ【野菜の会社】 公式
    つくったよ 13
  12. [簡単美味しい]海鮮焼きホットプレート!
    [簡単美味しい]海鮮焼きホットプレート! タマネギ、大、白菜、しめじ、アスパラ、塩鮭、牡蠣、ホタテ、海老、タコ足(イカ)、こんにゃく、ウィンナー、バター、塩こしょう、焼肉のタレ、とろけるチーズ by 働く料理ママ
    つくったよ 1
  13. PICK UP デリ風❤ミニトマトのマリネ♪(タマネギ&ケーパー)
    デリ風❤ミニトマトのマリネ♪(タマネギ&ケーパー) ミニトマト、新タマネギ(他のタマネギでも)、ケーパー、☆以下、マリネ液、米酢、オリーブ油、塩、砂糖、胡椒(挽きたてが美味しい♪) by ジョン・リーバス
    つくったよ 38
  14. ピザ用チーズで手軽にチーズフォンデュ♪
    ピザ用チーズで手軽にチーズフォンデュ♪ ピザ用チーズ、白ワイン(なければ牛乳でも代用可)、小麦粉、塩コショウ by こりす。
    つくったよ 72
  15. カラスカレイのムニエル*
    カラスカレイのムニエル* カラスカレイの切身、塩、胡椒、小麦粉、バター、粉末パセリ by ミニー7015
    つくったよ 15
  16. PICK UP いろんなキノコで☆キノコのマリネ
    いろんなキノコで☆キノコのマリネ しめじ、エリンギ、えのき など合わせて、にんにく、輪切り赤唐辛子、塩、オリーブオイル、☆白ワインビネガー または 酢、☆オリーブオイル、☆塩、☆砂糖、☆ブラックペッパー by かもめのタマゴ
    つくったよ 225
  17. 絶品!!失敗無しのサーモンマリネ
    絶品!!失敗無しのサーモンマリネ スモークサーモン、新玉ねぎ(玉ねぎでも可)、レモン汁、酢、塩、こしょう、オレンジオリーブオイル by colokitchen
    つくったよ 17
  18. PICK UP お家でもできる☆ニース風サラダ
    お家でもできる☆ニース風サラダ サニーレタス、じゃがいも、にんじん、トマト、ゆで卵、オリーブ、ツナ、【ドレッシング】、オリーブオイル、レモン汁、塩、粗挽きこしょう by Anelavivi
    つくったよ 48
  19. ホットプレート☆絶品チーズフォンデュ
    ホットプレート☆絶品チーズフォンデュ ★とろけるチーズ、★コーンスターチ、白ワイン、ニンニク、オリーブオイル、~具~、ブロッコリー、人参、じゃが芋、かぼちゃ、ソーセージ、フランスパン、ドリトス(タコス味) by 栗皮茶
    つくったよ 68
  20. PICK UP 旬の鱈で美味しいムニエル!〜檸檬バターソース〜
    旬の鱈で美味しいムニエル!〜檸檬バターソース〜 鱈、レモン、塩、胡椒、小麦粉、イタリアンパセリ、バター、ほうれん草(3等分)、オリーブオイル(ピュア)、醤油 by 料理好きな人A
    つくったよ 83
  21. 簡単☆ホタルイカのオイル漬け
    簡単☆ホタルイカのオイル漬け ボイルほたるいか(生食用)、白ワイン、塩、にんにくスライス、唐辛子(鷹の爪)、オリーブオイル by juiceee
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  22. じゃがいもとベーコンのガレット
    じゃがいもとベーコンのガレット ◯じゃがいも、◯ベーコン、◯片栗粉、◯コンソメ顆粒、◯塩、こしょう、オリーブオイル、ドライパセリ by はじゃじゃ
    つくったよ 30
  23. 子供も大好き♡タラのムニエル
    子供も大好き♡タラのムニエル たらの切り身、塩胡椒、バター、小麦粉 by cooking.mama0419
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  24. バター醤油でメカジキのムニエル
    バター醤油でメカジキのムニエル メカジキ、塩胡椒、薄力粉、バター、醤油 by 抹茶抹茶
    つくったよ 26
  25. フライパンでほうれん草のキッシュ
    フライパンでほうれん草のキッシュ ほうれん草、タマネギ、キノコ類※今回はエリンギ、ベーコンなどの加工肉、◆卵黄、◆生クリーム、◆牛乳、◆とろけるチーズ、塩胡椒、オリーブオイル by kitty2326
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  26. トマトファルシ
    トマトファルシ トマト、豚ひき肉、塩・こしょう、卵、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、ベーコン(みじん切り)、ごはん、パセリ(粗みじん切り)、薄力粉、市販のチキンブイヨン(熱湯で溶く)、オリーブオイル by デロンギ・ジャパン公式キッチン 公式
  27. 紫玉ねぎのマリネ♬
    紫玉ねぎのマリネ♬ 紫玉ねぎ、◎オリーブオイル、◎塩、◎酢、◎ブラックペッパー by みみこちやん
    つくったよ 49
  28. ガーリックバターが香る♪ニジマスのムニエル
    ガーリックバターが香る♪ニジマスのムニエル ニジマス、A.すりおろしニンニク(チューブ)、A.オレガノ、A.塩、A.ブラックペッパー、小麦粉、オリーブオイル、バター by みるふぃーゆ0122
    つくったよ 6
  29. 簡単5分の作りおき☆夏にぴったりプチトマトのマリネ
    簡単5分の作りおき☆夏にぴったりプチトマトのマリネ プチトマト、オリーブオイル、塩、酢、ハチミツ、パセリ by 緑キャベツ
    つくったよ 31
  30. PICK UP 激うま。チーズフォンデュ風鶏のホイル焼き
    激うま。チーズフォンデュ風鶏のホイル焼き 鶏もも肉、チーズ、塩、こしょう、醤油、乾燥バジル by シナモンカール
    つくったよ 70
  31. 冷凍パラパラ!とろけるチーズの保存方法!
    冷凍パラパラ!とろけるチーズの保存方法! とろけるチーズ、片栗粉 by アラレぽ
    つくったよ 5
  32. 簡単ですが☆おもてなし生ハムサラダ
    簡単ですが☆おもてなし生ハムサラダ 生ハム、玉ねぎ、バジルまたはパセリ、*オリーブオイル又はキュノーラ油、*レモン汁又はワインビネガー、*塩、黒胡椒 by きのこのみみ
    つくったよ 22
  33. 薄力粉でコンプレット風ガレット
    薄力粉でコンプレット風ガレット 薄力粉、牛乳、水、ロースハム、溶けるチーズ、卵、塩コショウ、オリーブオイル by デラみーやん
    つくったよ 8
  34. サーモンのキッシュ
    サーモンのキッシュ (A)、タルト生地、全粒粉、きび砂糖または砂糖、塩、卵、(大きめで80gくらい)、サラダ油、(B)、卵液&具、全卵、牛乳、生クリーム、パルミジャーノチーズのすりおろし、グリエールチーズのすりおろし、スモークサーモン、ゆでて絞ったほうれん草 by 楽天レシピ 公式
    つくったよ 9
  35. イサキのムニエル
    イサキのムニエル イサキ、小麦粉、オリーブオイル、塩こしょう by あ——ちゃん
  36. トマトときゅうりと玉ねぎのマリネ
    トマトときゅうりと玉ねぎのマリネ トマト、きゅうり、玉ねぎ、○しょうゆ、○酢、○砂糖、○オリーブオイル by kumi-mama-
    つくったよ 9
  37. シイラのムニエル バター醤油味
    シイラのムニエル バター醤油味 シイラ (切り身)、塩こしょう、小麦粉、オリーブオイル、バター、しょう油、ぱせり by もりくーん
    つくったよ 58
  38. 新玉ねぎと生ハムのマリネ
    新玉ねぎと生ハムのマリネ 新玉ねぎ、生ハム、お酢、オリーブオイル、ブラックペッパー by aniel017
  39. PICK UP ☆我が家のご馳走☆ブイヤベース
    ☆我が家のご馳走☆ブイヤベース えび、ハマグリ、シーフードミックスのいか、鱈、鯛、ホタテの貝柱、たまねぎ、にんにく、トマトジュース、酒、コンソメキューブ、サフラン、塩、バジル粉 by ぴーちゃん3279
    つくったよ 34
  40. サーモンマリネ
    サーモンマリネ サーモン、たまねぎ、☆マリネ液☆、☆オリーブオイル、☆酢、☆砂糖、☆塩、☆ドライパセリ(お好みで) by liqueur
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  41. PICK UP 簡単チーズフォンデュ黄金比 ホワイトデーに
    簡単チーズフォンデュ黄金比 ホワイトデーに とろけるチーズ、牛乳、片栗粉 by nikk@
    つくったよ 11
  42. 卵とろ~り♪「高崎のめぐみ」米粉もちもちガレット
    卵とろ~り♪「高崎のめぐみ」米粉もちもちガレット (A)卵(高崎のめぐみ)、(A)米粉、(A)水、(A)塩、卵(高崎のめぐみ)、ハム、チーズ、オリーブオイル、黒こしょう、付け合わせ(サニーレタス・トマト) by 都城市ふるさと納税レシピ 公式
    つくったよ 8
  43. カリッと焼いても中身はしっとり真鱈のムニエル
    カリッと焼いても中身はしっとり真鱈のムニエル 真鱈(鮭でも)の切り身、塩コショウ、ローストガーリック(お好みで)、刻みパセリ(お好みで)、薄力粉、バター(マーガリン)、レモン、マヨネーズ(タルタルソース)、サラダ菜(レタスでも水菜でもあり合わせで by Schiaparelli de Coco
    つくったよ 5
  44. 捨てないで!エビの殻のビスク☆
    捨てないで!エビの殻のビスク☆ エビの殻なんでも、オリーブオイル(バターにかえても)、玉ねぎ、にんじん、トマトピューレ、白ワイン、牛乳、塩コショウ、コンソメキューブ by しーたん119
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  45. タラのムニエル☆バター風味
    タラのムニエル☆バター風味 タラ(切身・皮なし)、バター(マーガリン)、塩コショウ、オリーブ油、片栗粉、パセリ by kuro_24
    つくったよ 97
  46. PICK UP 簡単すぐ出来る♡皮がパリパリ♪カレイのムニエル☆
    簡単すぐ出来る♡皮がパリパリ♪カレイのムニエル☆ カレイ、小麦粉、塩コショウ、オリーブオイル(焼く時用)、魚料理に簡単♡レモンバタークリームソース by *ももら*
    つくったよ 41
  47. 志麻さんが作ってた料理アレンジ!レタスのオーブン焼
    志麻さんが作ってた料理アレンジ!レタスのオーブン焼 レタス、ベーコン、コンソメ、ブラックペッパー、粉チーズ by おかんの飯泥棒娘
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