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ラタトゥイユとはフランスの野菜煮込み料理のことです。そのまま食べるもよし、パンに乗せて食べるもよし、パスタのソースにするもよし、冷やして食べるもよし、色んな食べ方が楽しめる料理ですね。メインにたんぱく質が少ない分、副菜でボリュームある料理を作りましょう。
トマト缶を使って簡単に仕上げましょう。生のトマトでも作れますが、トマト缶を使用すれば下処理をしなくて済むのが楽ちんですね♪コンソメを使わなくても塩だけで野菜の甘さが引き立ってとっても美味しいですよ!タイムを入れることでより本格的な味に仕上がります。 副菜にはしっとり鶏むね肉のサラダを作ります。こちらではごまドレッシングを使用していますが、お好みのドレッシングで召し上がってくださいね。
こちらではフライパン一つで簡単に作るラタトゥイユをご紹介します!じゃがいもはレンジにかけて火を通しておくことで火にかける時間が短く済むので簡単に作れちゃいますよ。パンに乗せて食べても良いですね♪ 副菜にはたことズッキーニのガーリックソテーを。にんにくバターで炒めれば食欲をそそる副菜の出来上がりです。にんにくは焦げやすいので注意してくださいね。汁物には冷製玉ねぎスープを。
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1位
作り置き 豆腐
2位
うなぎ
3位
豆腐
4位
作り置き 鶏むね肉
5位
食パン
6位
オクラ
7位
レタス
8位
キャベツの外葉
9位
牛乳
10位
青唐辛子味噌