夏野菜をたっぷりと頂く！「夏野菜のラタトゥイユ」 6提案

「夏野菜のラタトゥイユ」献立のコツ

ラタトゥイユとはフランスの野菜煮込み料理のことです。そのまま食べるもよし、パンに乗せて食べるもよし、パスタのソースにするもよし、冷やして食べるもよし、色んな食べ方が楽しめる料理ですね。メインにたんぱく質が少ない分、副菜でボリュームある料理を作りましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

トマト缶を使って簡単に♪

ポイント

トマト缶を使って簡単に仕上げましょう。生のトマトでも作れますが、トマト缶を使用すれば下処理をしなくて済むのが楽ちんですね♪コンソメを使わなくても塩だけで野菜の甘さが引き立ってとっても美味しいですよ！タイムを入れることでより本格的な味に仕上がります。副菜にはしっとり鶏むね肉のサラダを作ります。こちらではごまドレッシングを使用していますが、お好みのドレッシングで召し上がってくださいね。

他のおすすめ献立

フライパン一つで簡単に仕上げましょう。

ポイント

こちらではフライパン一つで簡単に作るラタトゥイユをご紹介します！じゃがいもはレンジにかけて火を通しておくことで火にかける時間が短く済むので簡単に作れちゃいますよ。パンに乗せて食べても良いですね♪ 副菜にはたことズッキーニのガーリックソテーを。にんにくバターで炒めれば食欲をそそる副菜の出来上がりです。にんにくは焦げやすいので注意してくださいね。汁物には冷製玉ねぎスープを。