ラタトゥイユのレシピ・作り方 （人気順）
ラタトゥイユのレシピ・作り方ページです。 トマトやナス・ズッキーニなどの野菜とハーブをワインで煮込んだフランス料理です。余った野菜で作れるのでちょっと便利♪パスタに絡めるもグッドです。
ラタトゥイユのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 PICK UP 
【夫婦のおつまみ】夏野菜たっぷり♡ラタトゥイユ 玉ねぎ、ピーマン、パプリカ（赤色、黄色、なんでも）、セロリ(お好みで）、ズッキーニ、なす、エリンギ、トマト缶、オリーブオイル、ニンニク、塩、こしょうまたはブラックペッパー、パセリ by cocopoteitoつくったよ 212 -
2 位 
ひき肉入りのラタトゥイユ☆ 豚ひき肉、玉ねぎ、茄子、ズッキーニ、パプリカ、ニンニク、☆トマト缶、☆トマトケチャップ、☆オイスターソース、☆ローリエ(無くても良い)、☆赤ワイン、☆砂糖、☆塩、オリーブオイル by はち0176つくったよ 18 -
3 位 
電子レンジで簡単！ごろごろ野菜のラタトゥイユ カゴメ基本のトマトソース(295g)、ズッキーニ、なす、玉ねぎ、黄パプリカ、塩、こしょう、オリーブ油 by カゴメ【野菜の会社】 公式つくったよ 18
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4 位 PICK UP 
【さば缶で簡単に！】ズッキーニのトマト煮 さば缶、ズッキーニ、なす、玉ねぎ、パプリカ(赤・黄)、にんにく(すりおろし)、オリーブオイル、(A)トマト缶(カット)、(A)コンソメ(顆粒) by 荻ありす【栄養士・フードコーディネーター】つくったよ 62 -
5 位 
トマト缶なし♡冷蔵庫にあったものでラタトゥイユ ズッキーニ、なす、にんじん、玉ねぎ、にんにく、トマト、ベーコン、コンソメ顆粒、酒、塩、オリーブオイル by kawacchi -
6 位 
いろどり野菜のミートソースドリア 【、ミートソース、】作り方は⬇︎こちら、レシピID:1670019306、【、ラタトゥイユ、】作り方は⬇︎こちら、レシピID:1670019710、【、ホワイトソース、】、バター、小麦粉、牛乳、塩、こしょう、ローリエ(あれば)、【、ターメリックライス、】、米、ターメリック、バター、パセリのみじん切り by u_smyles -
7 位 
ミニトマトで作る 塩味ラタトゥイユ 夏野菜たっぷり 玉ねぎ、なす、ズッキーニ、パプリカ、(好きな色、)今回は黄色使用、ミニトマト、にんにく、(なければチューブ)、オリーブオイル、塩、こしょう、今回は黒こしょう使用 by 酸いも甘いも マンハッタンつくったよ 1 -
8 位 
夏野菜とじゃがいもで作るラタトゥイユ 新玉ねぎ大、なす大、ズッキーニ大、にんじん、じゃがいも、パプリカ、オリーブオイル、にんにく、固形ブイヨン、塩、粗挽きこしょう by M@H -
9 位 PICK UP 
つくおきにも♡夏野菜とベーコンのラタトゥイユ ナス（日本食材）、玉ねぎ、ズッキーニ、ピーマン、赤黄パプリカorカラーピーマン、ベーコン、にんにくみじん切り、オリーブオイル（スペイン）、カットトマト缶、あればローリエ、□コンソメパウダー、□トマトケチャップ、□白ワインor酒、□砂糖、塩・こしょう、あればフレッシュバジルの葉、粗挽きブラックペッパー・粉チーズ by にゃんころもち子つくったよ 14 -
10 位 
味つけは塩麹だけ！夏野菜のラタトゥユ 茄子（中）、プチトマト、トマト（中）角切りにする、ズッキーニ、玉ねぎ、ニンジン、にんにく、塩麹、料理酒（茄子のあくぬき）、オリーブオイル（２回に分けて使う）、ローリエ by nana's recipe -
![[ル・クルーゼ公式] ラタトゥイユ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/f529e41c8de35105d547cbd494d45b437e62094f.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
[ル・クルーゼ公式] ラタトゥイユ パプリカ（赤）、パプリカ（黄）、なす、ズッキーニ、玉ねぎ、ニンニク、赤唐辛子、トマト、オリーブオイル、ローリエ、塩、こしょう、タイム（またはお好みのハーブ） by ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場つくったよ 5 -
レミーのおいしいレストラン風 ラタトゥイユ トマト缶、玉ねぎ、厚切りベーコン、黄色パプリカ、にんにく、★ズッキーニ、★黄色ズッキーニ、★茄子、★大きめのミニトマト、☆にんにく、☆オリーブオイル、☆塩、☆乾燥タイム by mamma._.wic -
角切りベーコン入り豪華な☆ラタトゥイユ 厚切りベーコン、茄子、ズッキーニ、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ（赤と黄）、★刻みにんにく、★唐辛子（粗みじん）、オリーブオイル（大2＋大1～）、▲トマト缶(カットorホール）、▲白ワイン、▲コンソメ顆粒、▲砂糖、▲塩、▲ブラックペッパー、▲ローリエ、▲お好みの乾燥ハーブ、↑セージ、オレガノ、タイム、ローズマリー、イタリアンパセリの葉、バジルの葉 by 栗皮茶つくったよ 3 -
ポークソテー ラタトゥイユソース 豚肉ロース※今回は厚切り使用、＊塩、＊コショウ、＊小麦粉、＊白ワイン(お酒でも)、油、なす、トマト、パプリカ(赤・黄)、ピーマン、付け合わせ野菜(つまみ菜使用)、クリスピーフライドオニオン、＊ニンニク(すりおろし)、＊オリーブオイル、＊塩、＊コンソメ、＊砂糖 by おくぅ -
アレンジ自在！基本のトマトソース トマト缶(ホールorカット)、玉ねぎ、にんにく、塩、オリーブオイル、ローリエ by どさんこPTつくったよ 2 -
無水鍋で❗鶏肉のラタトゥイユ★夏の食事に優しい❗ 鶏もも肉、茄子(1本)、ピーマン(2コ)、玉ねぎ、セロリ、ズッキーニ(1本)、パプリカ(赤黄)、●オリーブオイル、●にんにく、●鷹の爪、○カットトマト(1缶)、○赤ワイン、○ローリエ、塩胡椒、小麦粉、★塩(3回)、☆塩胡椒 by みつやん0211つくったよ 5 -
staubでラタトゥイユ☆夏野菜の煮込み☆ストウブ ナス、ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカ、ピーマン、セロリ(茎の部分)、トマト、にんにく、オリーブオイル、チキンコンソメ、水、塩 by balletmomつくったよ 1 -
完熟トマトを使って冷蔵庫にある野菜でラタトゥイユ 玉ねぎ、にんじん、ズッキーニ、なす、完熟トマト、オリーブオイル、にんにく、塩・ブラックペッパー、顆粒コンソメ by ぼーずの母ちゃんつくったよ 1 -
簡単☆夏野菜ラタトゥイユ！ ズッキーニ、なす、たまねぎ、パプリカ、にんにく、カットトマト缶、白ワイン、コンソメ、塩・コショウ、オリーブオイル by piglet_oicoつくったよ 52 -
【ホットクック】塩だけ！夏野菜のラタトゥイユ ★トマト缶、★ナス、★ピーマン、★玉ねぎ、★にんにく（なくてもOK）、塩、オリーブオイル by いと@てぬき部つくったよ 4 -
ズッキーニのトマトスープ 豚肉、ズッキーニ、じゃがいも、玉ねぎ、人参、大豆水煮、水、コンソメ、ケチャップ、砂糖、オリーブオイル by mama.chan -
野菜たっぷりのラタトゥイユ ズッキーニ、玉ねぎ、しめじ、トマト缶、★塩、★ブラックペッパー、オリーブオイル、ニンニク by Risa0901 -
冷やしてもおいしい*ラタトゥイユ 玉ねぎ、ズッキーニ、かぼちゃ、なす、ピーマン(パプリカでも)、にんにく、バジル、トマト缶、唐辛子、塩・こしょう、オリーブオイル by mochico*つくったよ 3 -
ラタトゥイユ 玉ねぎ、ハム(ベーコン)、パプリカ赤、黄色、ズッキーニ、茄子、トマト、オリーブオイル、クレイジーソルト、★トマト缶、★にんにく、★にんにくチューブ、★砂糖 by collon23つくったよ 2 -
【離乳食完了期】ほぼ同じ具材で二種★ラタトゥイユ編 (★は共通具材)、★茄子、★人参、★玉ねぎ、ピーマン、(★トマト缶、砂糖、水、ベビー用コンソメ、カゴメトマトペースト、片栗粉 by 芋ころママ -
ラタトゥイユをリゾットにリメイク！ 余ったラタトゥイユ、ご飯、ピザ用チーズ、バター by あもりつくったよ 1 -
トマト缶なしのケチャップで作るラタトゥイユ 玉ねぎ（中）、ズッキーニ、ミニトマト、ブロッコリー、塩コショウ、カレー粉（なくてもよい）、ケチャップ、めんつゆ、鶏むね肉、にんにく by もちもちこん -
ラタトゥイユ☆日持ちします☆ ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカ（赤）、パプリカ（黄）、セロリ、茄子、にんにく、鶏むね肉、トマト缶、コンソメ、塩コショウ、オリーブオイル、ローズマリー、オレガノ by お０り０べつくったよ 7 -
ズッキーニ・じゃがいも・ソーセージのトマト煮 ズッキーニ、玉ねぎ、じゃがいも、ソーセージ、カットトマト缶、オリーブオイル、塩こしょう、コンソメキューブ、水 by ミィ888 -
ニンニク無し ラタトゥイユ 玉ねぎ、なす、ズッキーニ、ピーマン、ベーコン、カットトマト、水、コンソメ、砂糖、塩胡椒、ローリエ、オリーブオイル by およねこ45つくったよ 1 -
＊月曜断食＊ ストウブで作るラタトゥイユ にんにく、パプリカ(赤・黄)、なす、しめじ(エリンギでも可)、玉ねぎ、カットトマト(390g)、塩、オリーブオイル、ローリエ by nada0203 -
鶏手羽元の簡単ラタトゥイユ 鶏手羽元、ナス、ピーマン、タマネギ、にんにく、オリーブオイル、トマト缶、ローリエ(バジルやオレガノなどでも)、チキンスープの素、塩、ブラックペッパー、パセリ by こんぎぃ -
ラタトゥイユのリメイク☆絶品夏野菜カレー ラタトゥイユ、豆乳、カレー粉、カレールー、サラダ油 by na-maママつくったよ 2 -
ラタトゥイユのブルスケッタ バケット、赤黄色パプリカ、茄子、ズッキーニ、玉ねぎ、トマトピューレ、ニンニク、コンソメ、塩胡椒、バター by chanoma -
離乳食完了期♪ラタトゥイユ たまねぎ、ズッキーニ、なす、プチトマト、赤ピーマン、トマトケチャップ、水、オリーブオイル by かぞくのごはんつくったよ 5 -
切って煮込むだけ♪野菜たっぷりラタトゥイユ キャベツ、トマト(トマト缶でも代用可)、アスパラ、サラダ用の豆(あれば)、エリンギ、ベーコン、オリーブ、オリーブオイル、にんにく、ガーリックソルト、もしくは塩、粒コショウ by ベジ姉さんつくったよ 1 -
野菜3つ！レンジで簡単！ラタトゥイユ 玉葱、なす、ズッキーニ、○顆粒コンソメ、○トマトケチャップ、○岩塩、○ブラックペッパー、○オリーブオイル by Mariまり -
【華やか】おつまみに♪レミー風☆スタブラタトゥイユ 緑ズッキーニ、黄ズッキーニ(or人参)、ナス、さつまいも、ニンニク、オリーブオイル(ニンニク用)、オリーブオイル(仕上げ用)、岩塩、胡椒、サバ缶サルサ味(orトマトソース)、ローズマリー等 by りんね♪フードアナリスト -
オクラも入って野菜たっぷり❣️☆ラタトゥイユ☆ オリーブオイル、ニンニク(みじん切り)、鷹の爪(小口切り)、ズッキーニ、ナス、☆玉ねぎ、☆パプリカ(赤)、☆パプリカ(黄)、☆ウィンナー、＊トマト缶、＊コンソメキューブ、＊ローリエ、＊五島塩、茹でたオクラ（レシピあり） by micchyoつくったよ 4 -
豚バラと夏野菜のトマト煮込み♪ ラタトゥイユ風★ 豚バラ薄切り肉、ウィンナー(なければ豚を足す)、ナス、ピーマン、玉ねぎ、オリーブオイル(サラダ油でも)、カレー粉、○トマト缶、or、トマトピューレ、○水、○コンソメ、○スィートチリソース、/、酒、○醤油、○おろしニンニク(お好みで)、○クレイジーソルト(ハーブソルト)、粉チーズ(お好みで) by こぶた...つくったよ 11 -
大根が決め手☆7種野菜のラタトゥイユ オリーブオイル、おろしにんにく、大根、人参、玉葱、ズッキーニ、ナス、黄パプリカ、ダイストマト缶、ローリエ、コンソメ(顆粒)、塩 by junko0115つくったよ 1 -
ノンオイル！夏野菜とお肉で簡単ラタトゥイユ風 お肉（牛・豚・鶏何でも：今回は牛モモ）、トマト、なす、オクラ、塩・コショウ、水、おろしニンニク（チューブ使用）、☆ケチャップ、☆酒またはワイン、☆牛乳、☆砂糖、☆醤油 by mama^^papaつくったよ 1 -
ズッキーニとじゃがいものラタトゥイユ ニンニク、玉ねぎ、ズッキーニ、じゃがいも、オリーブオイル、塩(1回目)、トマト缶、コンソメ顆粒、マイタケ、塩(仕上げの調整) by まぼまぼまん -
赤ワインでラタトゥイユ♪ なす(ズッキーニでも)、玉ねぎ、人参、大根、パプリカ、ピーマン、えのき(ほかのきのこでも)、トマト、ニンニク、オリーブオイル、ベーコン、●赤ワイン、●ケチャップ(トマトピューレでも)、●ブイヨン(コンソメでも)、●ローレル、●ローズマリー(バジルソースでも)、塩胡椒 by 猫のるかのレシピつくったよ 1 -
ズッキーニと鶏肉のラタトゥイユ風☆炊飯器使用 鶏むね肉（皮なし）、お酒、ズッキーニ、カットトマト缶、【調味料】、オリーブオイル、コンソメキューブ、塩、砂糖、こしょう、【その他の具】おこのみで、玉ねぎ（すりおろし）、人参、えのきだけ by sweet climber -
【イタリアン野菜炒め】ラタトゥイユ風♪ イタリアントマト(普通のでも)、ピーマン、舞茸、豚肉、玉ねぎ、にんにく、塩、胡椒、白ワイン、コンソメ、粉チーズ by アマンナ -
ラタトゥイユ リメイクᕷトマトクリームペンネꕤ୭* ペンネ(茹でたもの)、ラタトゥイユ、生クリーム、ドライパセリ、パルメザンチーズ by Anoaつくったよ 4 -
サバ缶の夏野菜煮込み☆お手軽サバ缶レシピ！ サバ缶(水煮)、なす、☆塩(茄子アク抜き用)、パプリカ(何色でも)、トマト、オリーブオイル、にんにくみじん(チューブ)、★別にしたサバ缶の煮汁、★コンソメ(顆粒)、★水、しょうゆ、塩コショウ by maro_mee *つくったよ 1 -
ラタトゥイユの残りで簡単！おいし～♪チーズドリア ご飯、ピザ用チーズ、ラタトゥイユの残り、(ID1780013497) by かっぺ4217つくったよ 2 -
ラタトゥイユでスパニッシュオムレツ☆混ぜて焼くだけ 卵、ラタトゥイユ、米油（サラダ油） by si-ze2k
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