ラタトゥイユのレシピ・作り方 （人気順）
ラタトゥイユのレシピ・作り方ページです。 トマトやナス・ズッキーニなどの野菜とハーブをワインで煮込んだフランス料理です。余った野菜で作れるのでちょっと便利♪パスタに絡めるもグッドです。
ラタトゥイユのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
【夫婦のおつまみ】夏野菜たっぷり♡ラタトゥイユ 玉ねぎ、ピーマン、パプリカ（赤色、黄色、なんでも）、セロリ(お好みで）、ズッキーニ、なす、エリンギ、トマト缶、オリーブオイル、ニンニク、塩、こしょうまたはブラックペッパー、パセリ by cocopoteitoつくったよ 173 -
2 位 PICK UP 
【さば缶で簡単に！】ズッキーニのトマト煮 さば缶、ズッキーニ、なす、玉ねぎ、パプリカ(赤・黄)、にんにく(すりおろし)、オリーブオイル、(A)トマト缶(カット)、(A)コンソメ(顆粒) by 荻ありす【栄養士・フードコーディネーター】つくったよ 58 -
3 位 
ひき肉入りのラタトゥイユ☆ 豚ひき肉、玉ねぎ、茄子、ズッキーニ、パプリカ、ニンニク、☆トマト缶、☆トマトケチャップ、☆オイスターソース、☆ローリエ(無くても良い)、☆赤ワイン、☆砂糖、☆塩、オリーブオイル by はち0176つくったよ 11
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4 位 
電子レンジで簡単！ごろごろ野菜のラタトゥイユ カゴメ基本のトマトソース(295g)、ズッキーニ、なす、玉ねぎ、黄パプリカ、塩、こしょう、オリーブ油 by カゴメ【野菜の会社】 公式つくったよ 18 -
5 位 
トマト缶なしのケチャップで作るラタトゥイユ 玉ねぎ（中）、ズッキーニ、ミニトマト、ブロッコリー、塩コショウ、カレー粉（なくてもよい）、ケチャップ、めんつゆ、鶏むね肉、にんにく by もちもちこん -
6 位 
離乳食完了期♪ラタトゥイユ たまねぎ、ズッキーニ、なす、プチトマト、赤ピーマン、トマトケチャップ、水、オリーブオイル by かぞくのごはんつくったよ 5 -
7 位 
レミーのおいしいレストラン風 ラタトゥイユ トマト缶、玉ねぎ、厚切りベーコン、黄色パプリカ、にんにく、★ズッキーニ、★黄色ズッキーニ、★茄子、★大きめのミニトマト、☆にんにく、☆オリーブオイル、☆塩、☆乾燥タイム by mamma._.wic -
8 位 
角切りベーコン入り豪華な☆ラタトゥイユ 厚切りベーコン、茄子、ズッキーニ、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ（赤と黄）、★刻みにんにく、★唐辛子（粗みじん）、オリーブオイル（大2＋大1～）、▲トマト缶(カットorホール）、▲白ワイン、▲コンソメ顆粒、▲砂糖、▲塩、▲ブラックペッパー、▲ローリエ、▲お好みの乾燥ハーブ、↑セージ、オレガノ、タイム、ローズマリー、イタリアンパセリの葉、バジルの葉 by 栗皮茶つくったよ 2 -
9 位 
ミニトマトで作る 塩味ラタトゥイユ 夏野菜たっぷり 玉ねぎ、なす、ズッキーニ、パプリカ、(好きな色、)今回は黄色使用、ミニトマト、にんにく、(なければチューブ)、オリーブオイル、塩、こしょう、今回は黒こしょう使用 by 酸いも甘いも マンハッタン -
10 位 
フランス人直伝・調味料塩だけ・絶品ラタトゥイユ トマト、パプリカ赤・黄色、茄子、ズッキーニ、玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル、塩 by Lelaboratoire お菓子教室・製菓衛生師つくったよ 2 -
野菜の旨みがギュッ！ラタトゥイユ 玉ねぎ、トマト、ズッキーニ、じゃがいも、ピーマン、ナス、ベーコン(ブロック)、ニンニク、オリーブ油、塩、コショウ、トマトピューレ by クロッチェつくったよ 2 -
簡単！野菜たっぷり♪ラタトゥイユ［南フランス料理］ 玉ねぎ大、セロリ、パプリカ2色、ズッキーニ、なす、人参、◇オリーブオイル、◇にんにくチップ、◆トマト缶(ダイスカット)、◆白ワイン、◆固形ブイヨン、◆塩、◆ローリエ、白胡椒 by M@H -
夏野菜とじゃがいもで作るラタトゥイユ 新玉ねぎ大、なす大、ズッキーニ大、にんじん、じゃがいも、パプリカ、オリーブオイル、にんにく、固形ブイヨン、塩、粗挽きこしょう by M@H -
ごはんに合う♡簡単ラタトゥイユ ナス、ズッキーニ、しいたけ、長ネギ、ソーセージ、オリーブオイル、すりおろしにんにく、☆水、☆カットトマト缶、☆ブイヨン、お醤油、コショウ by Guuママつくったよ 4 -
ラタトゥイユ風カレー 鶏もも肉唐揚げ用、塩こしょう、玉ねぎ、にんにく、オリーブ油、キャベツ、赤ピーマン、ズッキーニ、なす、カレー粉、みりん、水、トマトジュース濃いめ、顆粒鶏ガラスープの素、ローズマリー、塩、こしょう by サフラン☆pls -
![[ル・クルーゼ公式] ラタトゥイユ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/f529e41c8de35105d547cbd494d45b437e62094f.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
[ル・クルーゼ公式] ラタトゥイユ パプリカ（赤）、パプリカ（黄）、なす、ズッキーニ、玉ねぎ、ニンニク、赤唐辛子、トマト、オリーブオイル、ローリエ、塩、こしょう、タイム（またはお好みのハーブ） by ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場つくったよ 4 -
オクラも入って野菜たっぷり❣️☆ラタトゥイユ☆ オリーブオイル、ニンニク(みじん切り)、鷹の爪(小口切り)、ズッキーニ、ナス、☆玉ねぎ、☆パプリカ(赤)、☆パプリカ(黄)、☆ウィンナー、＊トマト缶、＊コンソメキューブ、＊ローリエ、＊五島塩、茹でたオクラ（レシピあり） by micchyoつくったよ 4 -
staubでラタトゥイユ☆夏野菜の煮込み☆ストウブ ナス、ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカ、ピーマン、セロリ(茎の部分)、トマト、にんにく、オリーブオイル、チキンコンソメ、水、塩 by balletmomつくったよ 1 -
なすとオクラのラタトゥイユ ベーコン、なす、◎オリーブオイル、●にんにく、●赤ワイン、●塩こしょう、オクラ、トマト缶、★コンソメ、★ケチャップ、★みりん by ゆかんち☆つくったよ 3 -
トマト缶なし♡冷蔵庫にあったものでラタトゥイユ ズッキーニ、なす、にんじん、玉ねぎ、にんにく、トマト、ベーコン、コンソメ顆粒、酒、塩、オリーブオイル by kawacchi -
ラタトゥイユ☆日持ちします☆ ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカ（赤）、パプリカ（黄）、セロリ、茄子、にんにく、鶏むね肉、トマト缶、コンソメ、塩コショウ、オリーブオイル、ローズマリー、オレガノ by お０り０べつくったよ 6 -
鶏肉入り野菜たっぷりラタトゥイユ 鶏モモ肉、なす、ピーマン、パプリカ、玉ねぎ、◯ホールトマト缶、◯固形コンソメ、塩、こしょう、ローリエ、にんにく（ガーリックチップス）、オリーブオイル by ゆじぽつくったよ 3 -
ラタトゥイユ簡単リメイク★野菜だらけのドライカレー ラタトゥイユ、↑レシピID：1030016076、カレールー(ブロック)、ごはん、乾燥パセリ(なくてもOK) by 元気丸つくったよ 3 -
ラタトゥイユをリゾットにリメイク！ 余ったラタトゥイユ、ご飯、ピザ用チーズ、バター by あもりつくったよ 1 -
カボチャを入れると美味しい！ラタトゥイユ カボチャ、トマト、茄子、玉ねぎ(出来れば新タマ)、ズッキーニ又はきゅうり、パプリカ、ニンニク、オリーブオイル、コンソメキューブ、塩、胡椒 by you花凛つくったよ 2 -
簡単☆夏野菜ラタトゥイユ！ ズッキーニ、なす、たまねぎ、パプリカ、にんにく、カットトマト缶、白ワイン、コンソメ、塩・コショウ、オリーブオイル by piglet_oicoつくったよ 52 -
Italian☆夏野菜たっぷりなラタトゥイユ たまねぎ、にんじん、ズッキーニ、なす、トマト（中）、オリーブオイル、白ワイン、ブイヨン（固形）、ガーリックパウダー、ローリエ、塩こしょう by Anelavivi -
【ホットクック】塩だけ！夏野菜のラタトゥイユ ★トマト缶、★ナス、★ピーマン、★玉ねぎ、★にんにく（なくてもOK）、塩、オリーブオイル by いと@てぬき部つくったよ 3 -
鶏手羽元のラタトゥイユ煮込み 鶏手羽元、塩・胡椒、オリーブオイル、にんにく、トマト缶（ダイスカット）、水、オリーブオイル、茄子、ズッキーニ、パプリカ（黄）、いんげん、塩・胡椒、砂糖、粉チーズ by JACOB'S CREEK×楽天レシピ 公式つくったよ 69 -
無水鍋で❗鶏肉のラタトゥイユ★夏の食事に優しい❗ 鶏もも肉、茄子(1本)、ピーマン(2コ)、玉ねぎ、セロリ、ズッキーニ(1本)、パプリカ(赤黄)、●オリーブオイル、●にんにく、●鷹の爪、○カットトマト(1缶)、○赤ワイン、○ローリエ、塩胡椒、小麦粉、★塩(3回)、☆塩胡椒 by みつやん0211 -
隠し味がポイント！ラタトゥイユ なすび、ピーマン、玉ねぎ、ズッキーニ、オリーブオイル、にんにく（チューブ）、クレイジーソルト、白ワイン、トマト缶、ローリエ、コンソメ、ウスターソース、バルサミコ酢 by Shiちゃんつくったよ 4 -
ラタトゥイユのドリア♩ ラタトゥイユ、白ご飯、バター、塩胡椒、シュレッドチーズ、パン粉 by azp -
栄養満点！サバ缶と夏野菜のラタトゥイユ サバ缶（水煮）、トマト缶、かぼちゃ（スライス）、パプリカ、ズッキーニ、玉ねぎ、しめじ、オリーブ、オリーブオイル、ニンニクチューブ、顆粒コンソメ、塩、砂糖 by ひろぱんだ -
ラタトゥイユの残りで簡単！おいし～♪チーズドリア ご飯、ピザ用チーズ、ラタトゥイユの残り、(ID1780013497) by かっぺ4217つくったよ 2 -
ミニトマトのラタトゥイユ ミニトマト、ズッキーニ、黄パプリカ、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、★ケチャップ、★塩こしょう by 名探偵あなつくったよ 1 -
とっても美味しいラタトゥイユ ズッキーニ、なすび、パプリカ、セロリ、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、白ワイン、トマト水煮缶、ローリエ、ブイヨン、塩こしょう by きのこのみみつくったよ 4 -
スロークッカーで野菜の甘みあるラタトゥイユ たまねぎ、パプリカ（緑、黄、赤）、エリンギ、にんじん、かぼちゃ、ミニトマト、ガーリックパウダー、コンソメ、ローリエ by kame9967 -
夏野菜の洋風煮物＊ラタトゥイユ＊ 玉ねぎ、白茄子、茄子、ミニトマト、坊ちゃん南瓜、ピーマン、コンソメ、ケチャップ、オレガノ、バジル葉、オリーブオイル、ニンニク by soraちゃんママ -
簡単で美味しい！ 肉入りラタトゥイユ 挽肉、ナス、ピーマン、玉葱、椎茸、にんにく、トマト缶、オリーブ油、ナツメグ、コンソメ、ローリエ、塩、コショウ by ポッポ９９ -
夏野菜のラタトゥイユ オーブン焼き ズッキーニ、茄子、ミディトマト、塩、オリーブオイル、＜トマトソース＞、トマト缶(カットトマト）、ニンニク、玉ねぎ、オリーブオイル、塩、胡椒、ローリエの葉 by 楽天出店店舗：アンジェ web shop 楽天市場つくったよ 1 -
カポナータ（夏野菜のトマト煮） たまねぎ、なす、ズッキーニ、ピーマン、赤パプリカ、トマト、にんにく、オリーブオイル、水、コンソメのもと、塩、こしょう、（お好みで）レモン汁または酢、（あれば）ローリエ、（あれば）タイム、オレガノ（乾燥タイプ） by グルヤマつくったよ 3 -
【イタリアン野菜炒め】ラタトゥイユ風♪ イタリアントマト(普通のでも)、ピーマン、舞茸、豚肉、玉ねぎ、にんにく、塩、胡椒、白ワイン、コンソメ、粉チーズ by アマンナ -
つくおきにも♡夏野菜とベーコンのラタトゥイユ ナス（日本食材）、玉ねぎ、ズッキーニ、ピーマン、赤黄パプリカorカラーピーマン、ベーコン、にんにくみじん切り、オリーブオイル（スペイン）、カットトマト缶、あればローリエ、□コンソメパウダー、□トマトケチャップ、□白ワインor酒、□砂糖、塩・こしょう、あればフレッシュバジルの葉、粗挽きブラックペッパー・粉チーズ by にゃんころもち子つくったよ 2 -
トルコ料理～パトゥルジャン・イマムバユルドゥ ナス、玉ねぎ、ピーマン、トマト（ミニトマトでも可）、オリーブオイル、チューブのニンニク、コンソメ（フィリングの味付け用）、塩コショウ、◆水、◆コンソメ(煮込み用) by 水玉模様 -
簡単♪ケチャップdeラタトゥイユ ベーコン、玉ねぎ、なす、人参、ピーマン、にんにく、オリーブ油（サラダ油）、●コンソメ、●ケチャップ、塩、ピザ用チーズ by ☆bataco☆ -
ラタトゥイユのブルスケッタ バケット、赤黄色パプリカ、茄子、ズッキーニ、玉ねぎ、トマトピューレ、ニンニク、コンソメ、塩胡椒、バター by chanoma -
豚バラと夏野菜のトマト煮込み♪ ラタトゥイユ風★ 豚バラ薄切り肉、ウィンナー(あれば)、ナス、ピーマン、玉ねぎ、オリーブオイル(サラダ油でも)、カレー粉、○トマト缶、or、トマトピューレ、○水、○コンソメ、○スィートチリソース、/、酒、○醤油、○おろしニンニク(お好みで)、○クレイジーソルト(ハーブソルト)、粉チーズ(お好みで) by こぶた...つくったよ 8 -
圧力鍋で煮込むだけ♪野菜たっぷりラタトゥイユ☆ トマト缶、ナス、しめじ、玉ねぎ、人参、ウインナー、コンソメキューブ、水、塩胡椒、オリーブオイル by yomogimotirつくったよ 1 -
夏野菜たっぷり！メイン料理のラタトゥイユ♡ トマト、ナス、ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカ、豚こま肉（鶏肉でも）、ニンニク、コンソメキューブ、ケチャップ、酒、塩コショウ by やえまるつくったよ 1 -
ニンニク無し ラタトゥイユ 玉ねぎ、なす、ズッキーニ、ピーマン、ベーコン、カットトマト、水、コンソメ、砂糖、塩胡椒、ローリエ、オリーブオイル by およねこ45つくったよ 1
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