ラタトゥイユのレシピ・作り方 （人気順）
ラタトゥイユのレシピ・作り方ページです。 トマトやナス・ズッキーニなどの野菜とハーブをワインで煮込んだフランス料理です。余った野菜で作れるのでちょっと便利♪パスタに絡めるもグッドです。
ラタトゥイユのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
【夫婦のおつまみ】夏野菜たっぷり♡ラタトゥイユ 玉ねぎ、ピーマン、パプリカ（赤色、黄色、なんでも）、セロリ(お好みで）、ズッキーニ、なす、エリンギ、トマト缶、オリーブオイル、ニンニク、塩、こしょうまたはブラックペッパー、パセリ by cocopoteitoつくったよ 196 -
2 位 PICK UP 
【さば缶で簡単に！】ズッキーニのトマト煮 さば缶、ズッキーニ、なす、玉ねぎ、パプリカ(赤・黄)、にんにく(すりおろし)、オリーブオイル、(A)トマト缶(カット)、(A)コンソメ(顆粒) by 荻ありす【栄養士・フードコーディネーター】つくったよ 62 -
3 位 
南フランスの家庭料理～鶏むね肉のラタトゥイユ 鶏むね肉、酒、塩、☆黄色パプリカ、☆ピーマン、☆ナス、☆玉ねぎ、☆ズッキーニ、オリーブオイル、ニンニクのみじん切り、生姜のすりおろし、●トマトの水煮缶、●酢、●醤油、●はちみつ、●コンソメ顆粒、塩コショウ by すたーびんぐつくったよ 19
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4 位 
電子レンジで簡単！ごろごろ野菜のラタトゥイユ カゴメ基本のトマトソース(295g)、ズッキーニ、なす、玉ねぎ、黄パプリカ、塩、こしょう、オリーブ油 by カゴメ【野菜の会社】 公式つくったよ 18 -
5 位 
ひき肉入りのラタトゥイユ☆ 豚ひき肉、玉ねぎ、茄子、ズッキーニ、パプリカ、ニンニク、☆トマト缶、☆トマトケチャップ、☆オイスターソース、☆ローリエ(無くても良い)、☆赤ワイン、☆砂糖、☆塩、オリーブオイル by はち0176つくったよ 14 -
6 位 
【離乳食完了期】ほぼ同じ具材で二種★ラタトゥイユ編 (★は共通具材)、★茄子、★人参、★玉ねぎ、ピーマン、(★トマト缶、砂糖、水、ベビー用コンソメ、カゴメトマトペースト、片栗粉 by 芋ころママ -
7 位 PICK UP 
つくおきにも♡夏野菜とベーコンのラタトゥイユ ナス（日本食材）、玉ねぎ、ズッキーニ、ピーマン、赤黄パプリカorカラーピーマン、ベーコン、にんにくみじん切り、オリーブオイル（スペイン）、カットトマト缶、あればローリエ、□コンソメパウダー、□トマトケチャップ、□白ワインor酒、□砂糖、塩・こしょう、あればフレッシュバジルの葉、粗挽きブラックペッパー・粉チーズ by にゃんころもち子つくったよ 13 -
8 位 
離乳食完了期♪ラタトゥイユ たまねぎ、ズッキーニ、なす、プチトマト、赤ピーマン、トマトケチャップ、水、オリーブオイル by かぞくのごはんつくったよ 5 -
9 位 
簡単ラタトゥーユ ニンニク、玉ねぎ、ピーマン、ナス、トマト缶、水、コンソメキューブ、塩胡椒、オリーブオイル by まろんdon -
10 位 
夏野菜とじゃがいもで作るラタトゥイユ 新玉ねぎ大、なす大、ズッキーニ大、にんじん、じゃがいも、パプリカ、オリーブオイル、にんにく、固形ブイヨン、塩、粗挽きこしょう by M@H -
Italian☆夏野菜たっぷりなラタトゥイユ たまねぎ、にんじん、ズッキーニ、なす、トマト（中）、オリーブオイル、白ワイン、ブイヨン（固形）、ガーリックパウダー、ローリエ、塩こしょう by Anelavivi -
レミーのおいしいレストラン風 ラタトゥイユ トマト缶、玉ねぎ、厚切りベーコン、黄色パプリカ、にんにく、★ズッキーニ、★黄色ズッキーニ、★茄子、★大きめのミニトマト、☆にんにく、☆オリーブオイル、☆塩、☆乾燥タイム by mamma._.wic -
【イタリアン野菜炒め】ラタトゥイユ風♪ イタリアントマト(普通のでも)、ピーマン、舞茸、豚肉、玉ねぎ、にんにく、塩、胡椒、白ワイン、コンソメ、粉チーズ by アマンナ -
staubでラタトゥイユ☆夏野菜の煮込み☆ストウブ ナス、ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカ、ピーマン、セロリ(茎の部分)、トマト、にんにく、オリーブオイル、チキンコンソメ、水、塩 by balletmomつくったよ 1 -
![[ル・クルーゼ公式] ラタトゥイユ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/f529e41c8de35105d547cbd494d45b437e62094f.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
[ル・クルーゼ公式] ラタトゥイユ パプリカ（赤）、パプリカ（黄）、なす、ズッキーニ、玉ねぎ、ニンニク、赤唐辛子、トマト、オリーブオイル、ローリエ、塩、こしょう、タイム（またはお好みのハーブ） by ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場つくったよ 4 -
ラタトゥイユ☆日持ちします☆ ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカ（赤）、パプリカ（黄）、セロリ、茄子、にんにく、鶏むね肉、トマト缶、コンソメ、塩コショウ、オリーブオイル、ローズマリー、オレガノ by お０り０べつくったよ 6 -
簡単☆夏野菜ラタトゥイユ！ ズッキーニ、なす、たまねぎ、パプリカ、にんにく、カットトマト缶、白ワイン、コンソメ、塩・コショウ、オリーブオイル by piglet_oicoつくったよ 52 -
無水鍋で❗鶏肉のラタトゥイユ★夏の食事に優しい❗ 鶏もも肉、茄子(1本)、ピーマン(2コ)、玉ねぎ、セロリ、ズッキーニ(1本)、パプリカ(赤黄)、●オリーブオイル、●にんにく、●鷹の爪、○カットトマト(1缶)、○赤ワイン、○ローリエ、塩胡椒、小麦粉、★塩(3回)、☆塩胡椒 by みつやん0211つくったよ 6 -
夏野菜の洋風煮物＊ラタトゥイユ＊ 玉ねぎ、白茄子、茄子、ミニトマト、坊ちゃん南瓜、ピーマン、コンソメ、ケチャップ、オレガノ、バジル葉、オリーブオイル、ニンニク by soraちゃんママ -
夏野菜のラタトゥイユ オーブン焼き ズッキーニ、茄子、ミディトマト、塩、オリーブオイル、＜トマトソース＞、トマト缶(カットトマト）、ニンニク、玉ねぎ、オリーブオイル、塩、胡椒、ローリエの葉 by 楽天出店店舗：アンジェ web shop 楽天市場つくったよ 1 -
ノンオイル！夏野菜とお肉で簡単ラタトゥイユ風 お肉（牛・豚・鶏何でも：今回は牛モモ）、トマト、なす、オクラ、塩・コショウ、水、おろしニンニク（チューブ使用）、☆ケチャップ、☆酒またはワイン、☆牛乳、☆砂糖、☆醤油 by mama^^papaつくったよ 1 -
ラタトゥイユ 玉ねぎ、ハム(ベーコン)、パプリカ赤、黄色、ズッキーニ、茄子、トマト、オリーブオイル、クレイジーソルト、★トマト缶、★にんにく、★にんにくチューブ、★砂糖 by collon23つくったよ 2 -
【ホットクック】塩だけ！夏野菜のラタトゥイユ ★トマト缶、★ナス、★ピーマン、★玉ねぎ、★にんにく（なくてもOK）、塩、オリーブオイル by いと@てぬき部つくったよ 3 -
簡単！野菜たっぷり♪ラタトゥイユ［南フランス料理］ 玉ねぎ大、セロリ、パプリカ2色、ズッキーニ、なす、人参、◇オリーブオイル、◇にんにくチップ、◆トマト缶(ダイスカット)、◆白ワイン、◆固形ブイヨン、◆塩、◆ローリエ、白胡椒 by M@H -
ラタトゥイユをリゾットにリメイク！ 余ったラタトゥイユ、ご飯、ピザ用チーズ、バター by あもりつくったよ 1 -
洋風ぶっかけそば なす、ズッキーニ、赤パプリカ、玉ねぎ、トマト、オリーブオイル、無添加だしあわせ、A 水、A うす口しょうゆ、和そば（ゆでる）、しょうが（すりおろす） by シマヤつくったよ 1 -
大根が決め手☆7種野菜のラタトゥイユ オリーブオイル、おろしにんにく、大根、人参、玉葱、ズッキーニ、ナス、黄パプリカ、ダイストマト缶、ローリエ、コンソメ(顆粒)、塩 by junko0115つくったよ 1 -
つわりがひどいプレママに和風ラタトゥイユ なす、人参、ズッキーニ、玉ねぎ、トマト、パプリカ、めんつゆ、しょうゆ、水 by sonick9312つくったよ 1 -
角切りベーコン入り豪華な☆ラタトゥイユ 厚切りベーコン、茄子、ズッキーニ、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ（赤と黄）、★刻みにんにく、★唐辛子（粗みじん）、オリーブオイル（大2＋大1～）、▲トマト缶(カットorホール）、▲白ワイン、▲コンソメ顆粒、▲砂糖、▲塩、▲ブラックペッパー、▲ローリエ、▲お好みの乾燥ハーブ、↑セージ、オレガノ、タイム、ローズマリー、イタリアンパセリの葉、バジルの葉 by 栗皮茶つくったよ 3 -
野菜の旨味と甘味がギュッ！糀ラタトゥイユ ナス、ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカ、トマト水煮缶、ニンニク、醤油糀、塩糀、オリーブオイル、コショウ by gorshu-ayu -
あるもので簡単に！ラタトゥイユ 人参、玉ねぎ、黄色パプリカ、おろしにんにく、オリーブオイル、☆トマト缶(ホール)、☆コンソメ、☆砂糖、塩コショウ by mNつくったよ 1 -
リコピンたっぷりおもてなしにも✨ブリの生トマト煮 ブリ(ハマチでも)、小麦粉、塩胡椒、トマト、ズッキーニ、黄パプリカ、玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル、☆コンソメ固形、☆白ワイン、☆砂糖、☆塩、☆醤油 by まどまどシェフ♪つくったよ 2 -
ミニトマトで作る 塩味ラタトゥイユ 夏野菜たっぷり 玉ねぎ、なす、ズッキーニ、パプリカ、(好きな色、)今回は黄色使用、ミニトマト、にんにく、(なければチューブ)、オリーブオイル、塩、こしょう、今回は黒こしょう使用 by 酸いも甘いも マンハッタンつくったよ 1 -
フレッシュトマトのラタトゥイユ トマト、ナス、玉ねぎ、人参、ピーマン、鷹の爪、コンソメ（固形）、オレガノ（乾燥）、にんにく、オリーブオイル、塩、コショウ、酒 by セレナままつくったよ 1 -
簡単で美味しい！ 肉入りラタトゥイユ 挽肉、ナス、ピーマン、玉葱、椎茸、にんにく、トマト缶、オリーブ油、ナツメグ、コンソメ、ローリエ、塩、コショウ by ポッポ９９ -
スロークッカーで野菜の甘みあるラタトゥイユ たまねぎ、パプリカ（緑、黄、赤）、エリンギ、にんじん、かぼちゃ、ミニトマト、ガーリックパウダー、コンソメ、ローリエ by kame9967つくったよ 1 -
ラタトゥイユの残りで簡単！おいし～♪チーズドリア ご飯、ピザ用チーズ、ラタトゥイユの残り、(ID1780013497) by かっぺ4217つくったよ 2 -
トマト缶詰使用！きゅうりでラタトゥイユ風 ★なす、★きゅうり、★玉ねぎ、★ウインナー、●カットトマト缶詰、●水、●ローリエ、●顆粒コンソメ、塩 by umauma555 -
トマト缶なし♡冷蔵庫にあったものでラタトゥイユ ズッキーニ、なす、にんじん、玉ねぎ、にんにく、トマト、ベーコン、コンソメ顆粒、酒、塩、オリーブオイル by kawacchi -
赤ワインでラタトゥイユ♪ なす(ズッキーニでも)、玉ねぎ、人参、大根、パプリカ、ピーマン、えのき(ほかのきのこでも)、トマト、ニンニク、オリーブオイル、ベーコン、●赤ワイン、●ケチャップ(トマトピューレでも)、●ブイヨン(コンソメでも)、●ローレル、●ローズマリー(バジルソースでも)、塩胡椒 by 猫のるかのレシピつくったよ 1 -
ラタトゥイユ！野菜の煮込み フレンチ ニンニク、ナス、ズッキーニ、パプリカ、玉ねぎ、トマト、オリーブオイル、トマト缶、コンソメ、固形、塩、黒こしょう by valigia5つくったよ 3 -
圧力鍋で煮込むだけ♪野菜たっぷりラタトゥイユ☆ トマト缶、ナス、しめじ、玉ねぎ、人参、ウインナー、コンソメキューブ、水、塩胡椒、オリーブオイル by yomogimotirつくったよ 1 -
野菜の旨味がぎゅっとつまったラタトゥイユ なす、黄パプリカ、赤パプリカ、ズッキーニ、トマト、玉ねぎ、オリーブ油、白ワイン、にんにくすりおろし、ローリエ、トマトピューレ、コンソメ、塩、ドライバジル by kayusa5607つくったよ 1 -
夏野菜たっぷり！☆ラタトゥイユ ズッキーニ、ナスビ、パプリカ、ピーマン、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、白ワイン、トマト缶、ブイヨン、ローリエ、塩、胡椒 by きのこのみみつくったよ 2 -
夏野菜とウインナーのラタトゥイユ風 茄子、ズッキーニ、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ(黄)、ミニトマト、しめじ、ウインナー(チョリソー)、オリーブ油、水、〇ケチャップ、〇ウスターソース、〇にんにく(チューブ)、〇コンソメ(顆粒)、〇あらびきブラックペッパー、塩 by □うみ□ -
腸活☆ひよこ豆とたっぷりお野菜のラタトゥイユ ひよこ豆、セロリ、イエローパプリカ、玉ねぎ、にんじん、ズッキーニ、なす、トマト缶、水、オリーブオイル、【調味料】、塩こしょう、乾燥バジル、コンソメ(粉末) by Honeybee -
鶏肉入り野菜たっぷりラタトゥイユ 鶏モモ肉、なす、ピーマン、パプリカ、玉ねぎ、◯ホールトマト缶、◯固形コンソメ、塩、こしょう、ローリエ、にんにく（ガーリックチップス）、オリーブオイル by ゆじぽつくったよ 4 -
肉入りラタトゥイユとガーリック飯！ 茄子(大)、パプリカ(黄色)、ピーマン、玉ねぎ(大)、牛肉(スライス)、塩胡椒、にんにく(チューブ)、オリーブオイル、カットトマト缶、○ケチャップ、○顆粒コンソメ、○中濃ソース、○みりん、○水、ご飯、★ガーリック(粉末)、★バター、★白だし(3倍濃縮)、乾燥パセリ by にゃんCo母つくったよ 3 -
鶏肉も入れて！おつまみにも おすすめ！ラタトゥイユ 鶏もも肉、玉ねぎ、かぼちゃ、なす、ズッキーニ、パプリカ（赤）、A、すりおろしにんにく、A、オリーブ油、B、トマト水煮缶、B、白ワイン、B、ローリエ、B、コンソメ顆粒、塩、こしょう by のりばあ✩.*˚つくったよ 1 -
プロが教えるラタトゥイユ トマト缶、パプリカ、赤 黄色、茄子、ズッキーニ、玉ねぎ、水菜、はちみつ、ケチャップ、塩、サラダ油 by 辻クッキング
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