ムニエルのレシピ・作り方 (人気順)

ムニエルのレシピ・作り方ページです。 ムニエルは、小麦粉をまぶした魚を両面バターで焼いたもの。表面をカリッと、中身はパサつかずにしっとりと焼くコツもご紹介しています。

ムニエル
簡単レシピの人気ランキング ムニエル

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  1. 1 PICK UP タラのムニエル♪バター醤油風味♪
    タラのムニエル♪バター醤油風味♪ タラ、ほうれん草、バター、減塩醤油、サラダ油、減塩塩コショウ、小麦粉、粗挽きコショウ by うみぼうず1961
    つくったよ 176
  2. 2 白身魚のムニエル
    白身魚のムニエル 白身魚(メルルーサ、バサなど)、塩こしょう、小麦粉、バターまたはマーガリン、パセリみじん切り(好みで)、レモン果汁(好みで) by うろちょろ
    つくったよ 40
  3. 3 シイラのムニエル バター醤油味
    シイラのムニエル バター醤油味 シイラ (切り身)、塩こしょう、小麦粉、オリーブオイル、バター、しょう油、ぱせり by もりくーん
    つくったよ 60
  1. 4 フライパンで!バター醤油味☆鮭のムニエル
    フライパンで!バター醤油味☆鮭のムニエル 鮭の切り身、★粗塩、★お好みのスパイス、小麦粉、オリーブ・オイル、バターorマーガリン、醤油 by 栗皮茶
    つくったよ 209
  2. 5 白身魚のグリル プロヴァンス風ソース
    白身魚のグリル プロヴァンス風ソース 白身魚(スズキ、鯛など)、塩胡椒、プロヴァンス風ソース by note。.:*・゜
  3. 6 子供も大好き♡タラのムニエル
    子供も大好き♡タラのムニエル たらの切り身、塩胡椒、バター、小麦粉 by cooking.mama0419
    つくったよ 6
  4. 7 洋食の定番!鮭のムニエル
    洋食の定番!鮭のムニエル 生鮭、小麦粉、バター、塩・粗挽き黒こしょう、サラダ油、タルタルソース(こつ参照)、レモン by uzuratukune3
    つくったよ 240
  5. 8 カラスカレイのムニエル*
    カラスカレイのムニエル* カラスカレイの切身、塩、胡椒、小麦粉、バター、粉末パセリ by ミニー7015
    つくったよ 17
  6. 9 イサキのムニエル
    イサキのムニエル イサキ、小麦粉、オリーブオイル、塩こしょう by あ——ちゃん
  7. 10 PICK UP 簡単すぐ出来る♡皮がパリパリ♪カレイのムニエル☆
    簡単すぐ出来る♡皮がパリパリ♪カレイのムニエル☆ カレイ、小麦粉、塩コショウ、オリーブオイル(焼く時用)、魚料理に簡単♡レモンバタークリームソース by *ももら*
    つくったよ 44
  8. ガーリックバターが香る♪ニジマスのムニエル
    ガーリックバターが香る♪ニジマスのムニエル ニジマス、A.すりおろしニンニク(チューブ)、A.オレガノ、A.塩、A.ブラックペッパー、小麦粉、オリーブオイル、バター by みるふぃーゆ0122
    つくったよ 6
  9. PICK UP 旬の鱈で美味しいムニエル!〜檸檬バターソース〜
    旬の鱈で美味しいムニエル!〜檸檬バターソース〜 鱈、レモン、塩、胡椒、小麦粉、イタリアンパセリ、バター、ほうれん草(3等分)、オリーブオイル(ピュア)、醤油 by 料理好きな人A
    つくったよ 86
  10. カリッと焼いても中身はしっとり真鱈のムニエル
    カリッと焼いても中身はしっとり真鱈のムニエル 真鱈(鮭でも)の切り身、塩コショウ、ローストガーリック(お好みで)、刻みパセリ(お好みで)、薄力粉、バター(マーガリン)、レモン、マヨネーズ(タルタルソース)、サラダ菜(レタスでも水菜でもあり合わせで by Schiaparelli de Coco
    つくったよ 6
  11. 【離乳食完了期】タラのムニエル
    【離乳食完了期】タラのムニエル タラ切り身、小麦粉、バター by てげ子
  12. タラのムニエル☆バター風味
    タラのムニエル☆バター風味 タラ(切身・皮なし)、バター(マーガリン)、塩コショウ、オリーブ油、片栗粉、パセリ by kuro_24
    つくったよ 97
  13. プチ贅沢 & 簡単! 鯛のムニエル♪
    プチ贅沢 & 簡単! 鯛のムニエル♪ 鯛のお刺身、塩、胡椒、小麦粉、バター又はマーガリン、水菜、☆タルタルソース、レシピID:1170009527を参照 by ∂ネコの手∂
  14. PICK UP 夏野菜とメカジキのムニエル♪トマトソースかけ
    夏野菜とメカジキのムニエル♪トマトソースかけ メカジキの切り身、マジックソルト、片栗粉(小麦粉でも)、@かけるトマト、@ニンニクすりおろし、ナス、ピーマン、オリーブオイル by ドキンちゃん0298
    つくったよ 22
  15. 冷凍たらを使った簡単ムニエル♪
    冷凍たらを使った簡単ムニエル♪ 冷凍たら、オリーブオイル、コショウ by mariron★
  16. 初心者でも簡単!さわらのバター焼き  ムニエル
    初心者でも簡単!さわらのバター焼き ムニエル さわら、塩、コショウ、小麦粉、バター by megrhythm0503
    つくったよ 2
  17. バター醤油でメカジキのムニエル
    バター醤油でメカジキのムニエル メカジキ、塩胡椒、薄力粉、バター、醤油 by 抹茶抹茶
    つくったよ 38
  18. お弁当にもオススメ!鱈のムニエル★
    お弁当にもオススメ!鱈のムニエル★ タラ、塩胡椒、小麦粉、バター by はちまる8800
  19. 鶏胸肉を柔らかく(17)☆ムニエル
    鶏胸肉を柔らかく(17)☆ムニエル 鶏胸肉、酒、塩、黒胡椒、小麦粉、オリーブオイル、レモン by きのこのみみ
    つくったよ 1
  20. カラスカレイのムニエル♪
    カラスカレイのムニエル♪ カラスカレイ、塩・こしょう、薄力粉、バター by tacTAC
    つくったよ 6
  21. バター香る、赤舌ヒラメのムニエル
    バター香る、赤舌ヒラメのムニエル 赤舌ヒラメ、バジル、オリーブオイル、バター、塩、胡椒、小麦粉、ニンニク by Ryo's Recipe
    つくったよ 1
  22. カンパチのムニエル バターしょうゆ味
    カンパチのムニエル バターしょうゆ味 カンパチの切り身、塩、塩、コショウ、小麦粉、オリーブオイル、バター、しょうゆ by momokota1222
    つくったよ 1
  23. 北海道の真ほっけのムニエル
    北海道の真ほっけのムニエル 真ほっけ、塩、コショウ、小麦粉、バター、オリーブオイル、醤油かレモン汁 by ひよにんげん
    つくったよ 3
  24. 刺身用 切り身の鯛で  たいのムニエル
    刺身用 切り身の鯛で  たいのムニエル 鯛の刺身、塩胡椒、片栗粉、バター by Rママ❁°.*
    つくったよ 2
  25. *アブラカレイのムニエル
    *アブラカレイのムニエル アブラカレイ、塩コショウ、薄力粉、オリーブ油 by よっちごはん
    つくったよ 2
  26. タラのムニエル。
    タラのムニエル。 塩タラ、小麦粉、オリーブオイル、バター、しょうゆ、ゆでほうれん草やゆでじゃがいも by aya*cafe
    つくったよ 7
  27. すきみたらのムニエル★レモンバターソース
    すきみたらのムニエル★レモンバターソース すきみたら、塩こしょう、小麦粉、サラダ油、バター、バター(ソース用)、レモン汁(ソース用)、炒め用野菜、つけあわせの生野菜、レモン等、刻んだパセリ by ねこすけ
    つくったよ 3
  28. サーモンムニエル
    サーモンムニエル サーモン切り身、塩、胡椒、バター、小麦粉、レモン汁 by ぺっころり
    つくったよ 1
  29. 簡単におしゃれ料理が食卓に!サワラのカレームニエル
    簡単におしゃれ料理が食卓に!サワラのカレームニエル サワラ(切り身)、塩(下処理用)、塩・胡椒・ドライバジル、★小麦粉、★カレー粉・粉チーズ、おろしニンニク、オリーブオイル、白ワイン、バター、ドライパセリ、ミニトマト・ベビーリーフ by oppeke22
    つくったよ 8
  30. 香ばしい☆イワシのムニエル
    香ばしい☆イワシのムニエル いわし、塩、胡椒、小麦粉、オリーブオイル by きのこのみみ
  31. 簡単★カレー味★カレイのムニエル
    簡単★カレー味★カレイのムニエル カレイ、★塩胡椒、★カレー粉、★薄力粉、バター、パセリ by ryo_twice
    つくったよ 1
  32. 安い魚でOK☆白身魚のネギクリームソース
    安い魚でOK☆白身魚のネギクリームソース パンガシウス、小麦粉、塩胡椒、長ネギ、生クリーム、バター、胡椒、レモン果汁 by ちゅろす1972
  33. レモンおろし+大根おろしで❤真だらムニエル♪
    レモンおろし+大根おろしで❤真だらムニエル♪ 真だら、小麦粉、炒め用油、大根のシッポの方(シッポでなくても)、無農薬レモン(皮も使える)、醤油、和風だし、あおさ粉、★大根は皮付きOKです by ジョン・リーバス
  34. ビタミンたっぷり秋鮭の照り焼き
    ビタミンたっぷり秋鮭の照り焼き 鮭(生・切り身)、長ねぎ、オリーブオイル、・・調味料、A・・、しょうゆ、みりん、酒、・・・・・・、粗挽き黒胡椒 by はなまる子♪
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  35. 〜片栗粉で焼く、銀鱈のムニエル〜
    〜片栗粉で焼く、銀鱈のムニエル〜 銀鱈、バター(マーガリンでも可)、片栗粉 by あずんたま
    つくったよ 1
  36. 鯛のポワレ ホワイトソース添え
    鯛のポワレ ホワイトソース添え 鯛の切り身、塩、バター、牛乳、小麦粉、コショウ、コンソメ、ブラックペッパー by マコピー1004
    つくったよ 1
  37. 真鯛のムニエル!
    真鯛のムニエル! 真鯛切身、塩胡椒、小麦粉、オリーブオイル by nicknroll2969
    つくったよ 1
  38. タラのムニエル
    タラのムニエル タラ、スキンレス、マーガリン、小麦粉、塩こしょう、タカラ料理酒 by あ——ちゃん
    つくったよ 1
  39. 極上・マスタードソース添え!サーモンのムニエル
    極上・マスタードソース添え!サーモンのムニエル 生鮭、塩(鮭用)、胡椒(鮭用)、小麦粉、オリーブオイル、バター、ドライパセリ、★粒マスタード、★マヨネーズ、★レモン汁、レモン、(お好みでトマト・ベビーリーフ) by oppeke22
    つくったよ 15
  40. 洋風なのにご飯が進む【鱈のムニエル*バター醤油味】
    洋風なのにご飯が進む【鱈のムニエル*バター醤油味】 鱈(たら)、塩、こしょう、小麦粉、オリーブオイル、【つけ合わせ】、ミニトマト、エリンギ、パプリカ、大葉、●バター、●醤油 by 髙橋菜里(管理栄養士)
    つくったよ 4
  41. 赤魚のムニエル☆大葉が香るタルタル添え
    赤魚のムニエル☆大葉が香るタルタル添え 赤魚(開き干し)、黒コショウ、白ワイン(酒でも)、☆卵、☆たまねぎ(みじん切り)、☆マヨネーズ、☆牛乳、☆塩コショウ、☆大葉(千切り)、小麦粉、オリーブオイル(サラダ油でも) by YAMAT☆
    つくったよ 2
  42. 洋風☆さわらのムニエル〜トマトバジルソースかけ
    洋風☆さわらのムニエル〜トマトバジルソースかけ サワラ(サゴシ)、薄力粉、塩こしょう、バター、☆ミニトマト、☆玉ねぎ、◆塩、◆レモン汁、◆バジル by 水玉模様
    つくったよ 1
  43. 皮パリ♪鮭のムニエル、マスタードマヨネーズ添え
    皮パリ♪鮭のムニエル、マスタードマヨネーズ添え 鮭切り身 ※アトランティックサーモン使用、塩、黒コショウ、小麦粉、オリーブオイル、A マヨネース、A 粒マスタード、A 黒コショウ by Seika A
    つくったよ 10
  44. 何枚でも食べられる!バリのムニエル
    何枚でも食べられる!バリのムニエル バリ(アイゴ)、★液体塩こうじ、★酒、★鷹の爪、★乾燥バジル、バター、ガーリックオイル、片栗粉(小麦粉でも可) by ひーじゃーまん
  45. 家フレンチ! ソースが絶品☆サーモンのムニエル
    家フレンチ! ソースが絶品☆サーモンのムニエル サーモン切り身、小麦粉、バター、オリーヴオイル、【ソース】、にんにく、玉ねぎ、白ワイン、水、顆粒コンソメ、粒マスタード、生クリーム、バター、塩コショウ、【付け合せ】、ニンジン、ヤングコーン、ブロッコリ、塩 by tokeiya_japan
    つくったよ 6
  46. マトウダイのムニエル
    マトウダイのムニエル マトウダイ、レモン、バター、小麦粉、塩 by 育児パパの菜園レシピ
  47. 白身魚のローズマリームニエル
    白身魚のローズマリームニエル 白身魚、塩こしょう、小麦粉、オリーブオイル、ローズマリー by うろちょろ
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