ムニエルのレシピ・作り方 （人気順）
ムニエルのレシピ・作り方ページです。 ムニエルは、小麦粉をまぶした魚を両面バターで焼いたもの。表面をカリッと、中身はパサつかずにしっとりと焼くコツもご紹介しています。
ムニエルのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 PICK UP 
タラのムニエル♪バター醤油風味♪ タラ、ほうれん草、バター、減塩醤油、サラダ油、減塩塩コショウ、小麦粉、粗挽きコショウ by うみぼうず１９６１つくったよ 194 -
2 位 
簡単におしゃれ料理が食卓に！サワラのカレームニエル サワラ（切り身）、塩（下処理用）、塩・胡椒・ドライバジル、★小麦粉、★カレー粉・粉チーズ、おろしニンニク、オリーブオイル、白ワイン、バター、ドライパセリ、ミニトマト・ベビーリーフ by oppeke22つくったよ 12 -
3 位 
シイラのムニエル バター醤油味 シイラ （切り身）、塩こしょう、小麦粉、オリーブオイル、バター、しょう油、ぱせり by もりくーんつくったよ 64
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4 位 
白身魚のムニエル 白身魚（メルルーサ、バサなど）、塩こしょう、小麦粉、バターまたはマーガリン、パセリみじん切り（好みで）、レモン果汁（好みで） by うろちょろつくったよ 44 -
5 位 
フライパンで！バター醤油味☆鮭のムニエル 鮭の切り身、★粗塩、★お好みのスパイス、小麦粉、オリーブ・オイル、バターorマーガリン、醤油 by 栗皮茶つくったよ 211 -
6 位 
子供も大好き♡タラのムニエル たらの切り身、塩胡椒、バター、小麦粉 by cooking.mama0419つくったよ 6 -
7 位 
洋食の定番！鮭のムニエル 生鮭、小麦粉、バター、塩・粗挽き黒こしょう、サラダ油、タルタルソース(こつ参照)、レモン by uzuratukune3つくったよ 254 -
8 位 
タラのムニエル☆バター風味 タラ（切身・皮なし）、バター（マーガリン）、塩コショウ、オリーブ油、片栗粉、パセリ by kuro_24つくったよ 99 -
9 位 
カラスカレイのムニエル＊ カラスカレイの切身、塩、胡椒、小麦粉、バター、粉末パセリ by ミニー7015つくったよ 19 -
10 位 PICK UP 
旬の鱈で美味しいムニエル！〜檸檬バターソース〜 鱈、レモン、塩、胡椒、小麦粉、イタリアンパセリ、バター、ほうれん草（３等分）、オリーブオイル（ピュア）、醤油 by 料理好きな人Aつくったよ 88 -
イサキのムニエル イサキ、小麦粉、オリーブオイル、塩こしょう by あ——ちゃん -
ガーリックバターが香る♪ニジマスのムニエル ニジマス、A.すりおろしニンニク(チューブ)、A.オレガノ、A.塩、A.ブラックペッパー、小麦粉、オリーブオイル、バター by みるふぃーゆ0122つくったよ 6 -
極上・マスタードソース添え！サーモンのムニエル 生鮭、塩（鮭用）、胡椒（鮭用）、小麦粉、オリーブオイル、バター、ドライパセリ、★粒マスタード、★マヨネーズ、★レモン汁、レモン、（お好みでトマト・ベビーリーフ） by oppeke22つくったよ 16 -
お弁当にもオススメ！鱈のムニエル★ タラ、塩胡椒、小麦粉、バター by はちまる8800 -
【離乳食完了期】タラのムニエル タラ切り身、小麦粉、バター by てげ子 -
バター醤油でメカジキのムニエル メカジキ、塩胡椒、薄力粉、バター、醤油 by 抹茶抹茶つくったよ 39 -
北海道の真ほっけのムニエル 真ほっけ、塩、コショウ、小麦粉、バター、オリーブオイル、醤油かレモン汁 by ひよにんげんつくったよ 3 -
初心者でも簡単！さわらのバター焼き ムニエル さわら、塩、コショウ、小麦粉、バター by megrhythm0503つくったよ 2 -
冷凍たらを使った簡単ムニエル♪ 冷凍たら、オリーブオイル、コショウ by mariron★ -
家フレンチ！ ソースが絶品☆サーモンのムニエル サーモン切り身、小麦粉、バター、オリーヴオイル、【ソース】、にんにく、玉ねぎ、白ワイン、水、顆粒コンソメ、粒マスタード、生クリーム、バター、塩コショウ、【付け合せ】、ニンジン、ヤングコーン、ブロッコリ、塩 by tokeiya_japanつくったよ 6 -
タラのムニエル。 塩タラ、小麦粉、オリーブオイル、バター、しょうゆ、ゆでほうれん草やゆでじゃがいも by aya＊cafeつくったよ 7 -
赤魚のムニエル☆ガリバタソース 赤魚フィレ、塩コショウ、小麦粉、オリーブオイル、☆バター、☆レモン汁、☆おろしにんにく（チューブでも）、☆塩コショウ by ＹＡＭＡＴ☆ -
カリッと焼いても中身はしっとり真鱈のムニエル 真鱈(鮭でも)の切り身、塩コショウ、ローストガーリック(お好みで)、刻みパセリ(お好みで)、薄力粉、バター(マーガリン)、レモン、マヨネーズ(タルタルソース)、サラダ菜(レタスでも水菜でもあり合わせで by Schiaparelli de Cocoつくったよ 6 -
〜片栗粉で焼く、銀鱈のムニエル〜 銀鱈、バター(マーガリンでも可)、片栗粉 by あずんたまつくったよ 1 -
＊アブラカレイのムニエル アブラカレイ、塩コショウ、薄力粉、オリーブ油 by よっちごはんつくったよ 2 -
タラのムニエル タラ、スキンレス、マーガリン、小麦粉、塩こしょう、タカラ料理酒 by あ——ちゃんつくったよ 1 -
何枚でも食べられる！バリのムニエル バリ（アイゴ）、★液体塩こうじ、★酒、★鷹の爪、★乾燥バジル、バター、ガーリックオイル、片栗粉（小麦粉でも可） by ひーじゃーまん -
カンパチのムニエル バターしょうゆ味 カンパチの切り身、塩、塩、コショウ、小麦粉、オリーブオイル、バター、しょうゆ by momokota1222つくったよ 1 -
鯛のムニエル 鯛（切身）、塩、こしょう、薄力粉、オリーブオイル、バター、醤油 by グリーンエメラルドつくったよ 3 -
刺身用 切り身の鯛で たいのムニエル 鯛の刺身、塩胡椒、片栗粉、バター by Rママ❁°.*つくったよ 3 -
洋風なのにご飯が進む【鱈のムニエル＊バター醤油味】 鱈（たら）、塩、こしょう、小麦粉、オリーブオイル、【つけ合わせ】、ミニトマト、エリンギ、パプリカ、大葉、●バター、●醤油 by 髙橋菜里（管理栄養士）つくったよ 6 -
旬の味！かんたんご馳走♪秋鮭のムニエル 生秋鮭、ニンニク、小麦粉、塩コショウ、バター、オリーブオイル(サラダ油)、牛乳 by けにーパパつくったよ 5 -
マトウダイのムニエル マトウダイ、レモン、バター、小麦粉、塩 by 育児パパの菜園レシピつくったよ 1 -
真鯛のムニエル！ 真鯛切身、塩胡椒、小麦粉、オリーブオイル by nicknroll2969つくったよ 1 -
秋鮭のムニエル 秋鮭、塩、胡椒、小麦粉、オリーブオイル、バター、いんげん by きのこのみみ -
オリーブオイルで♪ 簡単まだら(真鱈)のムニエル風 まだら、小麦粉、マジックソルト、オリーブオイル、レモン汁 by いちねこつくったよ 4 -
皮パリパリ♡鱸のムニエル 鱸(切り身)、塩胡椒、小麦粉、オリーブオイル、ニンニク by yayo.w.l -
かじき鮪のムニエル~レモンソース カジキマグロ、塩、胡椒、小麦粉、オリーブ油、＜ソース＞、白ワイン、バター、レモン汁、塩、パセリ by ビッグさんつくったよ 2 -
すきみたらのムニエル★レモンバターソース すきみたら、塩こしょう、小麦粉、サラダ油、バター、バター(ソース用）、レモン汁（ソース用）、炒め用野菜、つけあわせの生野菜、レモン等、刻んだパセリ by ねこすけつくったよ 3 -
鯛のポワレ ホワイトソース添え 鯛の切り身、塩、バター、牛乳、小麦粉、コショウ、コンソメ、ブラックペッパー by マコピー1004つくったよ 1 -
鶏胸肉を柔らかく(17)☆ムニエル 鶏胸肉、酒、塩、黒胡椒、小麦粉、オリーブオイル、レモン by きのこのみみつくったよ 1 -
思ったよりかんたんシイラのムニエル風バター醤油炒め シイラ切り身、小麦粉、塩コショウ、バター、醤油、バジル(あれば) by かも00 -
PICK UP 
夏野菜とメカジキのムニエル♪トマトソースかけ メカジキの切り身、マジックソルト、片栗粉（小麦粉でも）、＠かけるトマト、＠ニンニクすりおろし、ナス、ピーマン、オリーブオイル by ドキンちゃん０２９８つくったよ 25 -
皮パリ♪鮭のムニエル、マスタードマヨネーズ添え 鮭切り身 ※アトランティックサーモン使用、塩、黒コショウ、小麦粉、オリーブオイル、A マヨネース、A 粒マスタード、A 黒コショウ by Seika Aつくったよ 11 -
旨味倍増！メカジキのムニエル・レモンバターソース メカジキ（切り身）、塩・胡椒（下味用）、小麦粉、オリーブオイル・バター、【レモンバターソース】、★バター、★玉ねぎ、★レモン汁、★ミニトマト、★ドライパセリ、★塩・胡椒 by oppeke22つくったよ 1 -
バター香る、赤舌ヒラメのムニエル 赤舌ヒラメ、バジル、オリーブオイル、バター、塩、胡椒、小麦粉、ニンニク by Ryo's Recipeつくったよ 1 -
バター香る水カレイのムニエル！オリジナルソース付き 水カレイ、塩胡椒、小麦粉、バター、◎醤油、◎酒、◎砂糖、◎ポッカレモン、〜付け合わせ〜、グリーンリーフ by あおい(◍•ᴗ•◍) -
プチ贅沢 & 簡単！ 鯛のムニエル♪ 鯛のお刺身、塩、胡椒、小麦粉、バター又はマーガリン、水菜、☆タルタルソース、レシピID：1170009527を参照 by ∂ネコの手∂ -
イトヨリのムニエル イトヨリ、塩、こしょう、小麦粉、オリーブ油、バター、塩、付け合わせ野菜（人参、アスパラ等） by umechiko -
幼児食 鱈のムニエル 鱈切り身、片栗粉、バター、米油 by yumi.0822つくったよ 1
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