ムニエルのレシピ・作り方 (人気順)

ムニエルのレシピ・作り方ページです。 ムニエルは、小麦粉をまぶした魚を両面バターで焼いたもの。表面をカリッと、中身はパサつかずにしっとりと焼くコツもご紹介しています。

ムニエル
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  1. 1 シイラのムニエル バター醤油味
    シイラのムニエル バター醤油味 シイラ (切り身)、塩こしょう、小麦粉、オリーブオイル、バター、しょう油、ぱせり by もりくーん
    つくったよ 97
  2. 2 鯛のムニエル
    鯛のムニエル 鯛(切身)、塩、こしょう、薄力粉、オリーブオイル、バター、醤油 by グリーンエメラルド
    つくったよ 30
  3. 3 子供も大好き♡タラのムニエル
    子供も大好き♡タラのムニエル たらの切り身、塩胡椒、バター、小麦粉 by cooking.mama0419
    つくったよ 29
  1. 4 白身魚のムニエル
    白身魚のムニエル 白身魚(メルルーサ、バサなど)、塩こしょう、小麦粉、バターまたはマーガリン、パセリみじん切り(好みで)、レモン果汁(好みで) by うろちょろ
    つくったよ 77
  2. 5 【離乳食完了期】タラのムニエル
    【離乳食完了期】タラのムニエル タラ切り身、小麦粉、バター by てげ子
    つくったよ 3
  3. 6 赤魚のムニエル☆ガリバタソース
    赤魚のムニエル☆ガリバタソース 赤魚フィレ、塩コショウ、小麦粉、オリーブオイル、☆バター、☆レモン汁、☆おろしにんにく(チューブでも)、☆塩コショウ by YAMAT☆
    つくったよ 16
  4. 7 フライパンで!バター醤油味☆鮭のムニエル
    フライパンで!バター醤油味☆鮭のムニエル 鮭の切り身、★粗塩、★お好みのスパイス、小麦粉、オリーブ・オイル、バターorマーガリン、醤油 by 栗皮茶
    つくったよ 277
  5. 8 冷凍鱈のムニエル
    冷凍鱈のムニエル 鱈、塩胡椒、オリーブオイル、小麦粉、有塩バター、レモン汁、料理酒 by sai22
    つくったよ 3
  6. 9 【簡単メインディッシュ】メカジキのムニエル
    【簡単メインディッシュ】メカジキのムニエル メカジキ、塩こしょう、片栗粉、有塩バター、オリーブオイル、しょうゆ、白ワイン、乾燥オレガノ by ncc*
    つくったよ 8
  7. 10 洋食の定番!鮭のムニエル
    洋食の定番!鮭のムニエル 生鮭、小麦粉、バター、塩・粗挽き黒こしょう、サラダ油、タルタルソース(こつ参照)、レモン by uzuratukune3
    つくったよ 339
  8. PICK UP タラのムニエル♪バター醤油風味♪
    タラのムニエル♪バター醤油風味♪ タラ、ほうれん草、バター、減塩醤油、サラダ油、減塩塩コショウ、小麦粉、粗挽きコショウ by うみぼうず1961
    つくったよ 307
  9. 厚切りジューシー☆エンペラーサーモンのムニエル
    厚切りジューシー☆エンペラーサーモンのムニエル エンペラーサーモン、薄力粉、オリーブオイル、バター、塩、コショウ、粗びきコショウ(仕上げ、好みで) by 北海道白糠町(しらぬかちょう) 公式
    つくったよ 50
  10. 【離乳食後期】タラの青海苔ムニエル
    【離乳食後期】タラの青海苔ムニエル 鱈、片栗粉、青のり、バター、醤油 by えま子
    つくったよ 3
  11. お弁当にもオススメ!鱈のムニエル★
    お弁当にもオススメ!鱈のムニエル★ タラ、塩胡椒、小麦粉、バター by はちまる8800
    つくったよ 1
  12. 北海道の真ほっけのムニエル
    北海道の真ほっけのムニエル 真ほっけ、塩、コショウ、小麦粉、バター、オリーブオイル、醤油かレモン汁 by ひよにんげん
    つくったよ 3
  13. PICK UP 簡単すぐ出来る♡皮がパリパリ♪カレイのムニエル☆
    簡単すぐ出来る♡皮がパリパリ♪カレイのムニエル☆ カレイ、小麦粉、塩コショウ、オリーブオイル(焼く時用)、魚料理に簡単♡レモンバタークリームソース by *ももら*
    つくったよ 60
  14. ガーリックバターが香る♪ニジマスのムニエル
    ガーリックバターが香る♪ニジマスのムニエル ニジマス、A.すりおろしニンニク(チューブ)、A.オレガノ、A.塩、A.ブラックペッパー、小麦粉、オリーブオイル、バター by みるふぃーゆ0122
    つくったよ 13
  15. バター要らず!アブラカレイのムニエル!
    バター要らず!アブラカレイのムニエル! カレイ、塩胡椒、小麦粉、オリーブオイル by tina2020
    つくったよ 2
  16. カラスカレイのムニエル*
    カラスカレイのムニエル* カラスカレイの切身、塩、胡椒、小麦粉、バター、粉末パセリ by ミニー7015
    つくったよ 25
  17. ハマチの香草パン粉焼き
    ハマチの香草パン粉焼き ハマチ(刺身用)、ガーリックソルト、小麦粉、溶き卵、パン粉、ハーブミックス、オリーブオイル by apricotcream
  18. PICK UP 鰆のムニエル☆菜の花クリームソース☆春の一皿
    鰆のムニエル☆菜の花クリームソース☆春の一皿 サワラ、小麦粉(サワラ用)、オリーブオイル、菜の花、タマネギ、ニンニク、バター、小麦粉(ソース用)、☆顆粒コンソメ、☆牛乳、☆水 by si-ze2k
    つくったよ 41
  19. ブリのムニエル
    ブリのムニエル ぶり、塩胡椒、小麦粉、※醤油、※バター、サラダ油 by たにみおレシピ
    つくったよ 1
  20. 洋風☆さわらのムニエル〜トマトバジルソースかけ
    洋風☆さわらのムニエル〜トマトバジルソースかけ サワラ(サゴシ)、薄力粉、塩こしょう、バター、☆ミニトマト、☆玉ねぎ、◆塩、◆レモン汁、◆バジル by 水玉模様
    つくったよ 2
  21. 刺身用 切り身の鯛で  たいのムニエル
    刺身用 切り身の鯛で  たいのムニエル 鯛の刺身、塩胡椒、片栗粉、バター by Rママ❁°.*
    つくったよ 2
  22. 塩さばのムニエル
    塩さばのムニエル 塩さば、こしょう、小麦粉、オリーブオイル、バター、(付け合せ) レタス、(付け合せ) トマト by gamabo-ro
    つくったよ 8
  23. バター醤油で美味しい♡タラのムニエル
    バター醤油で美味しい♡タラのムニエル まだら(切り身)、塩(まぶす用)、こしょう(まぶす用)、薄力粉(まぶす用)、オリーブオイル、バター、醤油 by Guuママ
    つくったよ 7
  24. *アブラカレイのムニエル
    *アブラカレイのムニエル アブラカレイ、塩コショウ、薄力粉、オリーブ油 by よっちごはん
    つくったよ 4
  25. 極上!サーモンのムニエル・ほうれん草クリームソース
    極上!サーモンのムニエル・ほうれん草クリームソース 生鮭(切り身)、塩、小麦粉(生鮭まぶし用)、オリーブオイル、ほうれん草、塩(ほうれん草茹で用)、玉ねぎ、小麦粉(玉ねぎまぶし用)、バター、★牛乳、★コンソメ顆粒、お好みでレモン(輪切り) by oppeke22
    つくったよ 1
  26. サーモンのムニエル(簡単タルタル風ソース)
    サーモンのムニエル(簡単タルタル風ソース) サーモン、塩こしょう、小麦粉、オリーブオイル、バター、●マヨネーズ、●イタリアンドレッシング、レモン by midomaru_recipe
    つくったよ 1
  27. 冷凍たらを使った簡単ムニエル♪
    冷凍たらを使った簡単ムニエル♪ 冷凍たら、オリーブオイル、コショウ by mariron★
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  28. カラスカレイのムニエル♪
    カラスカレイのムニエル♪ カラスカレイ、塩・こしょう、薄力粉、バター by 宇砂木いのこ
    つくったよ 13
  29. タラのムニエル☆バター風味
    タラのムニエル☆バター風味 タラ(切身・皮なし)、バター(マーガリン)、塩コショウ、オリーブ油、片栗粉、パセリ by kuro_24
    つくったよ 110
  30. 香ばしい☆イワシのムニエル
    香ばしい☆イワシのムニエル いわし、塩、胡椒、小麦粉、オリーブオイル by きのこのみみ
    つくったよ 2
  31. イサキのムニエル
    イサキのムニエル イサキ、小麦粉、オリーブオイル、塩こしょう by あ——ちゃん
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  32. 黄金比率!マスタードクリームソースの作り方
    黄金比率!マスタードクリームソースの作り方 ★生クリーム、★粒マスタード、★おろしニンニク、★塩 by oppeke22
    つくったよ 1
  33. 旬素材!皮カリカリで美味しい!かますのムニエル
    旬素材!皮カリカリで美味しい!かますのムニエル かます、粉チーズ、塩コショウ、薄力粉、バター by 姉さん_
  34. カンパチのムニエル バターしょうゆ味
    カンパチのムニエル バターしょうゆ味 カンパチの切り身、塩、塩、コショウ、小麦粉、オリーブオイル、バター、しょうゆ by momokota1222
    つくったよ 2
  35. PICK UP 旬の鱈で美味しいムニエル!〜檸檬バターソース〜
    旬の鱈で美味しいムニエル!〜檸檬バターソース〜 鱈、レモン、塩、胡椒、小麦粉、イタリアンパセリ、バター、ほうれん草(3等分)、オリーブオイル(ピュア)、醤油 by Seishuのレシピ
    つくったよ 144
  36. プチ贅沢 & 簡単! 鯛のムニエル♪
    プチ贅沢 & 簡単! 鯛のムニエル♪ 鯛のお刺身、塩、胡椒、小麦粉、バター又はマーガリン、水菜、☆タルタルソース、レシピID:1170009527を参照 by ∂ネコの手∂
    つくったよ 1
  37. 極上・マスタードソース添え!サーモンのムニエル
    極上・マスタードソース添え!サーモンのムニエル 生鮭、塩(鮭用)、胡椒(鮭用)、小麦粉、オリーブオイル、バター、ドライパセリ、★粒マスタード、★マヨネーズ、★レモン汁、レモン、(お好みでトマト・ベビーリーフ) by oppeke22
    つくったよ 19
  38. 旬の魚 イサキのムニエル♡
    旬の魚 イサキのムニエル♡ イサキ3枚おろし、バター、小麦粉、酒、塩胡椒、レモン、オリーブオイル by m..a
  39. 離乳食後期から♪メカジキのムニエル
    離乳食後期から♪メカジキのムニエル メカジキ、小麦粉、バター by なおのり♪
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  40. 白身魚のローズマリームニエル
    白身魚のローズマリームニエル 白身魚、塩こしょう、小麦粉、オリーブオイル、ローズマリー by うろちょろ
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  41. カラスカレイのバター醤油ムニエル
    カラスカレイのバター醤油ムニエル カラスカレイ、小麦粉、バター、醤油 by 藤九郎雪待
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  42. バトウのムニエル
    バトウのムニエル バトウ(下処理済み)、マジックソルト、塩、片栗粉、油、★オリーブオイル by パンペルデュ
    つくったよ 1
  43. イトヨリのムニエル
    イトヨリのムニエル イトヨリ、塩、こしょう、小麦粉、オリーブ油、バター、塩、付け合わせ野菜(人参、アスパラ等) by umechiko
  44. 鶏胸肉を柔らかく(17)☆ムニエル
    鶏胸肉を柔らかく(17)☆ムニエル 鶏胸肉、酒、塩、黒胡椒、小麦粉、オリーブオイル、レモン by きのこのみみ
    つくったよ 4
  45. つばすのムニエル
    つばすのムニエル つばす(切り身)、塩、こしょう、小麦粉、バター by 林檎の木
    つくったよ 2
  46. タラのムニエル。
    タラのムニエル。 塩タラ、小麦粉、オリーブオイル、バター、しょうゆ、ゆでほうれん草やゆでじゃがいも by aya*cafe
    つくったよ 7
  47. たらのムニエル
    たらのムニエル たら(生)、パプリカ(黄)、いんげん、まいたけ、塩、こしょう、薄力粉、バター、レモン by 西友レシピ部 公式
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