スズキのムニエル レシピ・作り方

スズキのムニエル
  • 約15分
  • 300円前後
はじゃじゃ
はじゃじゃ
バター風味で美味しいです。

材料(3人分)

  • スズキ 3切れ 300g
  • 塩(臭み取り用) 少々
  • 塩、こしょう(味付け用) 少々
  • 薄力粉 小1.5
  • バター 小1.5

作り方

  1. 1 スズキは塩を振り10分程おく。
    出た水気を拭き取る。
  2. 2 塩、こしょうを振り薄力粉をまぶす。
  3. 3 フライパンにバターを熱し、皮目から中火で4分程焼く。
    裏返して3分位焼き火が通ったら完成。

きっかけ

スズキがお買い得だったので。

おいしくなるコツ

焼く時間は様子を見て調整して下さい。

  • レシピID:1300026400
  • 公開日:2020/07/11
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