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洋食の定番！鮭のムニエル

洋食の定番！鮭のムニエルレシピ・作り方

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料理レシピ

材料（３人分）

生鮭
３切
小麦粉
大さじ１
バター
３片
塩・粗挽き黒こしょう
各少々
サラダ油
大さじ１
タルタルソース(こつ参照)
お好みの量
レモン
３切

約10分
100円以下

とっても簡単なのにかしこまったお食事気分が味わえちゃうメニューです！

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作り方

1

鮭の両面に塩をふって５分程置いたら浮いてきた水気を拭き取って塩こしょうをふります。
2

小麦粉を両面にまぶします。
3

フライパンにサラダ油をひき火にかけたら【２】を乗せて中火で両面を焼きます。
4

フライパンにバターをのせて鮭に絡めたら完成。

5

お好みでタルタルソースやレモンを添えて♪
6

【洋も和も！「パスタ」が主役の献立 6提案】の中の“節約献立その２”の副菜として紹介されました！有難うございます( ;∀;)

きっかけ

姪っ子が調理実習で作ったという話を聞き、久しぶりに食べたくなり作ってみました。

おいしくなるコツ

【タルタルソース】→レシピID: 1050001395

登録されているカテゴリ

食材：: 魚 > サーモン・鮭 > 鮭
食材：: その他の食材 > 粉類 > 小麦粉

レシピID: 1050009665

公開日：2013-12-03 20:04:55.0

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つくったよスタンプ 43件

おいしかった 19

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つくったよレポート 42件(42人)

2018.10.13

秋鮭を美味しくいだきました。ありがとうございました。

ご飯好き

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ご飯好きさん、つくレポ有難うございます！秋鮭で作るムニエル、美味しそうですね(￣～;￣)ｼﾞｭﾙ　こちらこそ有難うございました！

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2018.10.05

鮭が安かったので作りました！バターの味がして美味しかったです！

RUYI

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RUYIさん、いつもつくレポ有難うございます！いつもの鮭がムニエルにすると格段に美味しくなるのはバターのおかげかもしれませんよね♬喜んで頂けて良かったです！

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2018.08.26

お世話になっております(^^)晩御飯に美味しくいただきました。食卓が豪華になりました。ありがとうございます！

らぶらどーる

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いつもつくレポ有難うございます！食べなれている鮭がムニエルにした途端持っていたポテンシャルの高さに気づかされますよね(笑)こちらこそ有難うございました！

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2018.05.17

バターの香りが食欲そそります！焦げ目も良い感じにパリパリにできました♪

Ｍｉｋｉ

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つくレポ有難うございます！この画像を見ているだけで食欲が(￣～;￣)ｼﾞｭﾙこのレシピを見つけて下さり有難うございました！ぜひぜひまたいらして下さい．゜☆

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