お弁当にもオススメ!鱈のムニエル★ レシピ・作り方

お弁当にもオススメ!鱈のムニエル★
  • 約10分
  • 300円前後
はちまる8800
はちまる8800
作るたびにいい香りがしてきます。
夕食やお弁当にもオススメです。

材料(3人分)

  • タラ 3切れ
  • 塩胡椒 一振りずつ
  • 小麦粉 一振りずつ
  • バター 約10g

作り方

  1. 1 タラはキッチンペーパーで軽く水気を切り、塩コショウを両面にまぶして5分置きます。
  2. 2 両面に小麦粉を薄くまぶします。
  3. 3 フライパンを熱し、バターを溶かします。
    中火で皮目を下にして焼き色がつくまで焼きます。
  4. 4 裏返して、蓋をして弱火で4分ほど焼きます。
    触りすぎると崩れてしますので、触りすぎないように注意してください。

きっかけ

親戚のおじさんに教えてもらったレシピです。

おいしくなるコツ

焼き色がつくまでしっかりと焼くとパリパリで美味しいです。 焼き時間は目安なので調整してください。

  • レシピID:1060010677
  • 公開日:2017/06/16

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カテゴリ
ムニエルごはんのお弁当(大人用)お弁当のおかず全般たら
料理名
ムニエル
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