その他のフランス料理のレシピ・作り方 (人気順)

その他のフランス料理のレシピ・作り方ページです。 おつまみに最適な「カナッペ」から、時間をかけずにお手軽に作れる「キッシュ」まで、ちょっとしたパーティにも便利なメニューをご紹介します。

その他のフランス料理
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  1. 1 PICK UP 混ぜて焼くだけ、簡単でヘルシーな豆腐入りキッシュ
    混ぜて焼くだけ、簡単でヘルシーな豆腐入りキッシュ ★豆腐、★卵、★マヨネーズ、★塩コショウ、★クレイジーソルト、パプリカ、ブロッコリー、ベーコン、ピザ用チーズ(トッピング) by ぽぽたんまま
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  2. 2 PICK UP 鯛のポワレ レモンバターソース
    鯛のポワレ レモンバターソース 白身魚切り身(鯛、スズキなど)、塩、こしょう、小麦粉、オリーブオイル、にんにく、レモン汁、バター(またはマーガリン)、塩(ソース用) by linenasa
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  3. 3 PICK UP コクありなポトフ〜味噌が隠し味〜
    コクありなポトフ〜味噌が隠し味〜 玉ねぎ、キャベツ中、にんじん、厚切りベーコンorウインナー、じゃがいも、コンソメ、味噌、オリーブオイル、ローリエ、パセリ粉末 by necomanma
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  1. 4 マロングラッセ
    マロングラッセ 栗、水、砂糖、ブランデー(又はラム酒) by liqueur
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  2. 5 牛乳を使わない 絶品!やみつき【マカロニグラタン】
    牛乳を使わない 絶品!やみつき【マカロニグラタン】 玉ねぎ、エリンギ、ブロッコリー、鶏皮、鶏もも肉、バターまたは、マーガリン、薄力粉、マカロニ、水、塩、パスタを茹でる用 水、塩、胡椒、パン粉、ピザ用チーズ、食用油 by POHOHOMI
    つくったよ 1
  3. 6 フライパンでほうれん草のキッシュ
    フライパンでほうれん草のキッシュ ほうれん草、タマネギ、キノコ類※今回はエリンギ、ベーコンなどの加工肉、◆卵黄、◆生クリーム、◆牛乳、◆とろけるチーズ、塩胡椒、オリーブオイル by kitty2326
    つくったよ 17
  4. 7 ★”豆腐入り ふわふわ皮無しキッシュ!
    ★”豆腐入り ふわふわ皮無しキッシュ! 卵、コンソメ、豆腐、ソーセージ、玉ねぎ、ミックスベジタブル、塩コショウ、オリーブ油またはサラダ油、とろけるチーズ by にむりん軍曹
    つくったよ 34
  5. 8 PICK UP 鶏もも肉のコーンクリームフリカッセ
    鶏もも肉のコーンクリームフリカッセ 鶏もも肉、玉ねぎ、生クリーム、白ワイン、塩コショウ、コーンクリームスープ、バター、オリーブオイル、ミニトマト、イタリアンパセリ by パッちゃん4649
    つくったよ 28
  6. 9 PICK UP ぶりのポワレ粒マスタードソース
    ぶりのポワレ粒マスタードソース ぶりの切り身、塩コショウ、オリーブオイル、【ソースの材料】、玉ねぎ、にんにく、白ワイン、コンソメスープ、生クリーム、粒マスタード、バター、塩コショウ by tokeiya_japan
    つくったよ 7
  7. 10 PICK UP お家でもできる☆ニース風サラダ
    お家でもできる☆ニース風サラダ サニーレタス、じゃがいも、にんじん、トマト、ゆで卵、オリーブ、ツナ、【ドレッシング】、オリーブオイル、レモン汁、塩、粗挽きこしょう by Anelavivi
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  8. 手軽で美味しい!!インカのめざめでポテトグラタン
    手軽で美味しい!!インカのめざめでポテトグラタン インカのめざめ、バター、牛乳、塩こしょう、ピザ用チーズ by colokitchen
    つくったよ 21
  9. 鰆のポワレ  ☆レモンバターソース☆
    鰆のポワレ ☆レモンバターソース☆ 鰆、マッシュルーム、プチトマト、ポッカレモン、バター、白ワイン、オリーブオイル、にんにく、小麦粉、ブラックペッパー、塩こしょう by AKKOのレシピ
    つくったよ 3
  10. カリッともちもち!!そば粉のクレープ生地
    カリッともちもち!!そば粉のクレープ生地 そば粉、塩、牛乳、水 by colokitchen
    つくったよ 3
  11. オーブントースターde餃子の皮のひとくちキッシュ
    オーブントースターde餃子の皮のひとくちキッシュ 餃子の皮、ウィンナー(ベーコンでも可)、アスパラガス、しめじ、プチトマト、卵、牛乳、粉チーズ、塩、こしょう、アルミのおかず入れ(8号) by グルヤマ
    つくったよ 8
  12. サーモンのキッシュ
    サーモンのキッシュ (A)、タルト生地、全粒粉、きび砂糖または砂糖、塩、卵、(大きめで80gくらい)、サラダ油、(B)、卵液&具、全卵、牛乳、生クリーム、パルミジャーノチーズのすりおろし、グリエールチーズのすりおろし、スモークサーモン、ゆでて絞ったほうれん草 by 楽天レシピ 公式
    つくったよ 9
  13. PICK UP 【少ない油で♪】ズッキーニと鶏むねのチーズフリット
    【少ない油で♪】ズッキーニと鶏むねのチーズフリット ズッキーニ、鶏むね肉、薄力粉、卵、水、(A)粉チーズ、(A)塩・黒胡椒、オリーブオイル、パセリ(お好みで) by 荻ありす【栄養士・フードコーディネーター】
    つくったよ 34
  14. おうちでフレンチ♪ 絶品牛タンの赤ワイン煮込み
    おうちでフレンチ♪ 絶品牛タンの赤ワイン煮込み 牛タン(冷凍)、強力粉(なければ薄力粉でも可)、玉ねぎ(香味野菜として)、人参(香味野菜として)、セロリ(香味野菜として)、にんにく、ブーケガルニ(市販品のパック)、ローリエ(なくても可)、タイム(なくても可)、トマトペースト、赤ワイン、水、デミグラソース(市販品の缶)、塩、胡椒、サラダ油、クレソンなど(付け合せ) by マイケルの料理
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  15. 鶏ガラスープの素でポトフ
    鶏ガラスープの素でポトフ ジャガイモ(皮をむく)、人参(一口大にカット)、玉ねぎ(くし切り)、水、セロリ(一口大にカット)、ウインナー、鶏ガラスープの素、塩コショウ、●仕上げ用コショウ、●粒マスタード by kon9093
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  16. 本格絶品!圧力鍋で簡単☆牛肉の赤ワイン煮
    本格絶品!圧力鍋で簡単☆牛肉の赤ワイン煮 牛ブロック肉(テールやタン、スネの部位)、☆赤ワイン(料理用の安いもので大丈夫)、☆水、☆ホールトマト、☆ニンジン、☆タマネギ、☆セロリ、☆生ローズマリー、☆生ローリエか生パセリ、バター、砂糖、塩、塩胡椒(味の調整用) by 気まぐれ食堂
    つくったよ 2
  17. 大好評!フランス気分の鴨肉ソテー!(^∇^)
    大好評!フランス気分の鴨肉ソテー!(^∇^) 鴨肉スライス、和風ドレッシング、にんにくチューブ、カボチャ、オクラ、塩コショウ by ミューツー
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  18. 皮はパリパリ!身はふっくら!真鯛のポワレです。
    皮はパリパリ!身はふっくら!真鯛のポワレです。 白身魚(鯛) by maaboo
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  19. やっと成功!カヌレ
    やっと成功!カヌレ 牛乳、生クリーム、薄力粉、コーンスターチ、砂糖、全卵、卵黄、バター、ラム酒、ハチミツ、バニラエッセンス by 88miyuki
    つくったよ 1
  20. カラダほっこり*牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
    カラダほっこり*牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 牛ホホ肉、A玉ねぎ、人参、Aセロリ、Aニンニク、Aブーケガルニ、A赤ワイン、A粒こしょう、トマトペースト、小麦粉、フォンドボー、塩コショウ、Bえのきかエリンギ、B子玉ねぎ、Bズッキーニ、砂糖・バター、水 by 茉弓
    つくったよ 1
  21. PICK UP 牡蠣のフラン【牡蠣の洋風茶碗蒸し】
    牡蠣のフラン【牡蠣の洋風茶碗蒸し】 牡蠣、玉ねぎ、生クリーム、白ワイン、オリーブオイル、コンソメ顆粒、水、全卵、卵白、バター、乾燥パセリ by ami-go66
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  22. *ステーキの上のアレ!メートルドテルバター*
    *ステーキの上のアレ!メートルドテルバター* バター、パセリ、レモン汁、レモン(スライス) by はい 山田です
  23. おいしすぎ!お代わり続出の牛テールシチュー
    おいしすぎ!お代わり続出の牛テールシチュー 牛テール、小麦粉、オリーブ油またはサラダ油、野菜ブロスまたは水、トマト缶(カット)、ニンニク、ローリエ、※デミグラスソース缶、玉ねぎ、ジャガイモ、人参、塩コショウ、生クリーム(食べる時お好みで)、赤ワイン(煮込む時、なくてもOK) by Schiaparelli de Coco
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  24. フィナンシェ型無くてもフィナンシェ☆
    フィナンシェ型無くてもフィナンシェ☆ 卵白、アーモンドプードル、小麦粉、バター (200gの塊なら半分)、砂糖(あれば粉糖)、塩 by 簡単すぎフレンチ
  25. クスクス☆戻し方
    クスクス☆戻し方 ★クスクス、★エクストラバージンオイル、★塩、熱湯 by 栗皮茶
  26. 火を使わない!レンジで簡単!牛スネ肉のトマト煮込み
    火を使わない!レンジで簡単!牛スネ肉のトマト煮込み 牛スネ肉(牛スジ肉も可)、玉ねぎ、にんにく、トマト缶、塩、水、(クミン)無くてもok、(彩り用コリアンダー) by ニャンコーヒー
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  27. 鶏モモ肉の赤ワインビネガー煮込み
    鶏モモ肉の赤ワインビネガー煮込み 鶏モモ肉、バター、ニンニク、ネギ、☆赤ワイン、☆ビネガー by 結后
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  28. クリスマスカラーの厚焼きキッシュ
    クリスマスカラーの厚焼きキッシュ 冷凍パイシート、卵、生クリーム、ほうれん草、ベーコン、ミニトマト、玉ねぎ、とろけるチーズ、コショウ、パプリカ(黄色) by 楽天出店店舗:アンジェ web shop 楽天市場
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  29. ☆★生牡蠣に♪カクテルソース★☆
    ☆★生牡蠣に♪カクテルソース★☆ 生食用牡蠣、⚪️ケチャップ、⚪️ウスターソース、⚪️レモン汁、⚪️胡椒、⚪️タバスコ、⚪️白ワイン又はブランデー、※豆苗、※スライスレモン、※小ネギ小口切り by めーぷんぷい
  30. バーナー無しで作る クレームブリュレ
    バーナー無しで作る クレームブリュレ 卵黄、砂糖、生クリーム、牛乳、バニラエッセンス、グラニュー糖 by liqueur
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  31. 手軽に買える材料で作れる!本格濃厚ガトーショコラ
    手軽に買える材料で作れる!本格濃厚ガトーショコラ 明治ブラックチョコレート、無塩バター、卵(卵黄と卵白に分ける)、砂糖(今回はきび砂糖を使用)、生クリーム、薄力粉、ココアパウダー by cookin' style
  32. 超簡単!オープントーストタイプのクロックムッシュ♡
    超簡単!オープントーストタイプのクロックムッシュ♡ ハム、食パン4枚切、ミックスチーズ、ドライパセリ by mimi's cafe
  33. HK粉でリンゴとクリームチーズ☆ケークサレ
    HK粉でリンゴとクリームチーズ☆ケークサレ リンゴ、クリームチーズ、☆卵、☆牛乳、☆米油又はお好みの油、☆塩(お好みで)、ホットケーキミックス by ブルーボリジ
    つくったよ 1
  34. 超時短!超簡単!!無駄なしコーンポタージュ◎◎
    超時短!超簡単!!無駄なしコーンポタージュ◎◎ コーンクリーム缶、牛乳、コンソメキューブ、塩、コショウ by ちこmama55
  35. ホットワイン(赤)
    ホットワイン(赤) オレンジ、リンゴ、レモン、生姜、★はちみつ、★砂糖、★クローブ、★シナモンスティック、★赤ワイン by 煮豆慎太郎
    つくったよ 1
  36. 3色のタルタル セルクル仕立て
    3色のタルタル セルクル仕立て ■クリームチーズのタルタル、クリームチーズ、レモン汁、塩、きゅうり、パプリカ(赤黄)、■アボガドのタルタル、アボガド、レモン汁、塩、■スモークサーモンのタルタル、スモークサーモン◆→コツへ、オリーブ油、■パプリカのソース、赤パプリカ、オリーブオイル、赤ワインビネガー、塩、■飾りに、チャービル、ディル、イタリアンパセリなど、■調理用具、セルクル、オーブンシート by 楽天出店店舗「4senses interior scope version.R 」 楽天市場
    つくったよ 5
  37. 志麻さんが作ってた料理アレンジ!レタスのオーブン焼
    志麻さんが作ってた料理アレンジ!レタスのオーブン焼 レタス、ベーコン、コンソメ、ブラックペッパー、粉チーズ by おかんの飯泥棒娘
  38. 子供も喜ぶ☆ストウブ鍋でチキンとお芋のロースト
    子供も喜ぶ☆ストウブ鍋でチキンとお芋のロースト 鶏もも肉、ジャガイモ、にんにくチューブ、乾燥ローズマリー、ブロッコリー、塩 (鶏もも肉に使用)、胡椒(鶏もも肉に使用) by ショショーン
    つくったよ 4
  39. ウフマヨ
    ウフマヨ 玉子、マヨネーズ、牛乳、塩、ブラックペッパー by oharelle358
  40. サーモンのミキュイ・ブールノワゼット
    サーモンのミキュイ・ブールノワゼット サーモンフィレ、冷水(ブライニング用)、塩(ブライニング用)、砂糖(ブライニング用)、無塩バター、レモン汁、ケッパー、イタリアンパセリ、ミニトマト、塩 by マイケルの料理
  41. 低温調理器で簡単コンフィ
    低温調理器で簡単コンフィ 砂肝、塩、オリーブオイル by ***ミモザキッチン***
    つくったよ 1
  42. 彩り野菜のキッシュ
    彩り野菜のキッシュ 土台、アパレイユ、卵、牛乳、塩、具材、鶏肉、南瓜、ほうれん草、玉ねぎ、人参、パプリカ、ブロッコリー、オクラ by ニャンコーヒー
  43. リヨン風サラダ-Salade Lyonnaise
    リヨン風サラダ-Salade Lyonnaise エンダイブか他のレタス類、ベーコン、卵、クルトン、ハーブ(パセリ、チャイブ、バジル等)、植物油(ドレッシング用)、ビネガー(ドレッシング用)、塩(ドレッシング用)、胡椒(ドレッシング用) by 簡単すぎフレンチ
  44. フライパンでHMタルトタタン・林檎2個使用
    フライパンでHMタルトタタン・林檎2個使用 りんご、砂糖、水、●バター、●シナモン、●バニラオイル、……、★ホットケーキミックス、★卵、★牛乳、★ヨーグルト、★シナモン by 林檎じゃむ♪
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  45. 困った時の一品!簡単おしゃれ前菜(*^^*)
    困った時の一品!簡単おしゃれ前菜(*^^*) 生ハム、アボカド、かいわれ大根、オリーブオイル、粗挽きこしょう、カマンベールチーズ by あさり(=゚ω゚=)
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  46. 絶品!本格的タルト・タタン
    絶品!本格的タルト・タタン タルト皿(型が抜けないもの)、★タルト生地(パイシートで代用可)、薄力粉、無塩バター(冷たいもの)、塩、卵黄、冷水、★リンゴ煮、りんご、グラニュー糖、無塩バター、★カラメル、グラニュー糖、無塩バター by ペティエ
    つくったよ 3
  47. 卵使用!!そば粉のガレット生地
    卵使用!!そば粉のガレット生地 そば粉、卵、塩、牛乳、水 by colokitchen
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