その他のフランス料理のレシピ・作り方 (人気順)

その他のフランス料理のレシピ・作り方ページです。 おつまみに最適な「カナッペ」から、時間をかけずにお手軽に作れる「キッシュ」まで、ちょっとしたパーティにも便利なメニューをご紹介します。

その他のフランス料理
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  1. 1 PICK UP 鯛のポワレ レモンバターソース
    鯛のポワレ レモンバターソース 白身魚切り身(鯛、スズキなど)、塩、こしょう、小麦粉、オリーブオイル、にんにく、レモン汁、バター(またはマーガリン)、塩(ソース用) by linenasa
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  2. 2 PICK UP 混ぜて焼くだけ、簡単でヘルシーな豆腐入りキッシュ
    混ぜて焼くだけ、簡単でヘルシーな豆腐入りキッシュ ★豆腐、★卵、★マヨネーズ、★塩コショウ、★クレイジーソルト、パプリカ、ブロッコリー、ベーコン、ピザ用チーズ(トッピング) by ぽぽたんまま
    つくったよ 293
  3. 3 PICK UP お家でもできる☆ニース風サラダ
    お家でもできる☆ニース風サラダ サニーレタス、じゃがいも、にんじん、トマト、ゆで卵、オリーブ、ツナ、【ドレッシング】、オリーブオイル、レモン汁、塩、粗挽きこしょう by Anelavivi
    つくったよ 66
  1. 4 PICK UP コクありなポトフ〜味噌が隠し味〜
    コクありなポトフ〜味噌が隠し味〜 玉ねぎ、キャベツ中、にんじん、厚切りベーコンorウインナー、じゃがいも、コンソメ、味噌、オリーブオイル、ローリエ、パセリ粉末 by necomanma
    つくったよ 262
  2. 5 牛乳を使わない 絶品!やみつき【マカロニグラタン】
    牛乳を使わない 絶品!やみつき【マカロニグラタン】 玉ねぎ、エリンギ、ブロッコリー、鶏皮、鶏もも肉、バターまたは、マーガリン、薄力粉、マカロニ、水、塩、パスタを茹でる用 水、塩、胡椒、パン粉、ピザ用チーズ、食用油 by POHOHOMI
    つくったよ 2
  3. 6 PICK UP フランス人直伝絶品ジャガイモグラタン(ドフィノワ)
    フランス人直伝絶品ジャガイモグラタン(ドフィノワ) ジャガイモ、生クリーム、バター、にんにく、粉チーズ、ナツメグ、塩胡椒、あればパセリ by Lelaboratoire お菓子教室・製菓衛生師
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  4. 7 フライパンでほうれん草のキッシュ
    フライパンでほうれん草のキッシュ ほうれん草、タマネギ、キノコ類※今回はエリンギ、ベーコンなどの加工肉、◆卵黄、◆生クリーム、◆牛乳、◆とろけるチーズ、塩胡椒、オリーブオイル by kitty2326
    つくったよ 20
  5. 8 PICK UP ぶりのポワレ粒マスタードソース
    ぶりのポワレ粒マスタードソース ぶりの切り身、塩コショウ、オリーブオイル、【ソースの材料】、玉ねぎ、にんにく、白ワイン、コンソメスープ、生クリーム、粒マスタード、バター、塩コショウ by tokeiya_japan
    つくったよ 9
  6. 9 おうちでフレンチ♪ 絶品牛タンの赤ワイン煮込み
    おうちでフレンチ♪ 絶品牛タンの赤ワイン煮込み 牛タン(冷凍)、強力粉(なければ薄力粉でも可)、玉ねぎ(香味野菜として)、人参(香味野菜として)、セロリ(香味野菜として)、にんにく、ブーケガルニ(市販品のパック)、ローリエ(なくても可)、タイム(なくても可)、トマトペースト、赤ワイン、水、デミグラソース(市販品の缶)、塩、胡椒、サラダ油、クレソンなど(付け合せ) by マイケルの料理
    つくったよ 1
  7. 10 若鶏のポワレ プロが教える簡単フランス料理
    若鶏のポワレ プロが教える簡単フランス料理 鶏もも肉、白菜、きのこ(マッシュルーム)、しめじ、生クリーム、マスタード、サラダ油、砂糖、塩、塩(下味用) by 辻クッキング
  8. フィナンシェ型無くてもフィナンシェ☆
    フィナンシェ型無くてもフィナンシェ☆ 卵白、アーモンドプードル、小麦粉、バター (200gの塊なら半分)、砂糖(あれば粉糖)、塩 by 簡単すぎフレンチ
    つくったよ 2
  9. 本格絶品!圧力鍋で簡単☆牛肉の赤ワイン煮
    本格絶品!圧力鍋で簡単☆牛肉の赤ワイン煮 牛ブロック肉(テールやタン、スネの部位)、☆赤ワイン(料理用の安いもので大丈夫)、☆水、☆ホールトマト、☆ニンジン、☆タマネギ、☆セロリ、☆生ローズマリー、☆生ローリエか生パセリ、バター、砂糖、塩、塩胡椒(味の調整用) by 気まぐれ食堂
    つくったよ 2
  10. 卵使用!!そば粉のガレット生地
    卵使用!!そば粉のガレット生地 そば粉、卵、塩、牛乳、水 by colokitchen
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  11. 鰆のポワレ  ☆レモンバターソース☆
    鰆のポワレ ☆レモンバターソース☆ 鰆、マッシュルーム、プチトマト、ポッカレモン、バター、白ワイン、オリーブオイル、にんにく、小麦粉、ブラックペッパー、塩こしょう by AKKOのレシピ
    つくったよ 3
  12. 皮はパリパリ!身はふっくら!真鯛のポワレです。
    皮はパリパリ!身はふっくら!真鯛のポワレです。 白身魚(鯛) by maaboo
    つくったよ 1
  13. そば粉で簡単ヘルシークラッカー(グルテンフリー)
    そば粉で簡単ヘルシークラッカー(グルテンフリー) そば粉、水、オリーブオイル、塩 by Lelaboratoire お菓子教室・製菓衛生師
    つくったよ 2
  14. 時短簡単☆圧力鍋で野菜ゴロゴロ手羽元のポトフ
    時短簡単☆圧力鍋で野菜ゴロゴロ手羽元のポトフ 鶏手羽元、●水、●白ワイン、●塩、●黒胡椒、●ローリエ、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、ウインナー by Librabo
    つくったよ 6
  15. PICK UP 鶏もも肉のコーンクリームフリカッセ
    鶏もも肉のコーンクリームフリカッセ 鶏もも肉、玉ねぎ、生クリーム、白ワイン、塩コショウ、コーンクリームスープ、バター、オリーブオイル、ミニトマト、イタリアンパセリ by パッちゃん4649
    つくったよ 45
  16. PICK UP ブリュレのおばけクレープ包み
    ブリュレのおばけクレープ包み ■クレームブリュレ、ネスレ、ドチェロ クレームブリュレ、牛乳、■クレープ生地、卵、薄力粉、グラニュー糖、塩、牛乳、■おばけのデコレーション、ホイップクリーム(加糖)、チョコペン、チョコペン(ピンク)、フルーツ by めろんぱんママ@めろんカフェ
    つくったよ 4
  17. スフレオムレツ【スキレットで作る新食感!】
    スフレオムレツ【スキレットで作る新食感!】 卵、バター、塩、胡椒 by MogBase
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  18. 米粉のケークサレ
    米粉のケークサレ 米粉、片栗粉(コーンスターチ)、ベーキングパウダー、じゃがいも、小松菜、ブロッコリー、桜えび、しらす、レーズン、塩胡椒、卵、牛乳、油 by やさいすき☆のんちゃん
  19. 濃厚ココアの冷製スフレ☆冷たくてシュワッととける♪
    濃厚ココアの冷製スフレ☆冷たくてシュワッととける♪ ゼラチンリーフ(粉ゼラチンでもok)、卵、グラニュー糖、ココア(無糖・製菓用)、牛乳、生クリーム、粉糖(飾り用) by めろんぱんママ@めろんカフェ
    つくったよ 3
  20. 【旬の贅沢】甘さが足りない桃でピンクのコンポート♪
    【旬の贅沢】甘さが足りない桃でピンクのコンポート♪ 桃、グラニュー糖、白ワイン、レモン by りんね♪
  21. 絶品!おうちフレンチ*白子のポワレと菊芋のピュレ
    絶品!おうちフレンチ*白子のポワレと菊芋のピュレ 菊芋(チップス用+ピュレ用)、【菊芋チップス】、オリーブオイル、塩、【菊芋のピュレ】、バター、牛乳、塩、【白子のポワレ】、鱈の白子、塩胡椒、小麦粉、オリーブオイル、バター by mniiii
  22. 簡単フレンチ☆じゃがいものガレット 素材は芋だけ
    簡単フレンチ☆じゃがいものガレット 素材は芋だけ じゃがいも、塩・胡椒、乾燥パセリ(あれば)、ケチャップ by ヒツジの国
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  23. カリカリ ベーコンとにんじんとじゃがいものガレット
    カリカリ ベーコンとにんじんとじゃがいものガレット じゃがいも、人参、ベーコン、★片栗粉、★塩胡椒、サラダ油 by Rママ❁°.*
  24. [ル・クルーゼ公式] 菜の花とハムのケーク・サレ
    [ル・クルーゼ公式] 菜の花とハムのケーク・サレ (A)、・薄力粉、・強力粉、・ベーキングパウダー、(B)、・卵、・オリーブオイル、・牛乳、・塩、・こしょう、菜の花、玉ねぎ、プロセスチーズ、ハム by ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場
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  25. *ステーキの上のアレ!メートルドテルバター*
    *ステーキの上のアレ!メートルドテルバター* バター、パセリ、レモン汁、レモン(スライス) by はい 山田です
  26. 【コツ】フォアグラの焼き方&フォアグラハンバーグ
    【コツ】フォアグラの焼き方&フォアグラハンバーグ 冷凍フォアグラ、塩、黒コショウ、小麦粉、レトルトハンバーグ、<添えもの>、ミニトマト、イタリアンパセリ、スプラウト、キャベツの千切り、ニンジンの千切り by Seika A
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  27. セラベイクで、夏野菜のご馳走キッシュ
    セラベイクで、夏野菜のご馳走キッシュ 冷凍パイシート、ベーコン、パプリカ、ズッキーニ、玉ねぎ、とろけるチーズ、塩コショウ、<卵液>、卵、生クリーム by 楽天出店店舗:アンジェ web shop 楽天市場
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  28. 材料2つ★ラムネのブラマンジェ
    材料2つ★ラムネのブラマンジェ 牛乳、ラムネ by ++めい++
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  29. パリパリ♡滑らか♡クレームブリュレ
    パリパリ♡滑らか♡クレームブリュレ 卵黄、生クリーム、牛乳、★砂糖、☆砂糖(キャラメリゼ用) by みさきらりんず
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  30. サーモンのキッシュ
    サーモンのキッシュ (A)、タルト生地、全粒粉、きび砂糖または砂糖、塩、卵、(大きめで80gくらい)、サラダ油、(B)、卵液&具、全卵、牛乳、生クリーム、パルミジャーノチーズのすりおろし、グリエールチーズのすりおろし、スモークサーモン、ゆでて絞ったほうれん草 by 楽天レシピ 公式
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  31. フレンチバルシェフから教えてもらった 簡単人参ラペ
    フレンチバルシェフから教えてもらった 簡単人参ラペ 人参、オリーブオイル、白ワインビネガー(又はリンゴ酢・穀物酢)、レモン汁、粒マスタード、ブラックペッパー、パセリ、塩 by Fuji子
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  32. ズッキーニのキッシュ
    ズッキーニのキッシュ 冷凍パイシート、ズッキーニ、玉ねぎ、牛乳、生クリーム、ピザ用チーズ、卵、塩 by タンタン0522
  33. フランスの究極の卵料理!ウフマヨネーズ
    フランスの究極の卵料理!ウフマヨネーズ 卵、★マヨネーズ、★生クリーム、(or、牛乳)、★オリーブオイル、★おろしニンニク・フレンチマスタード、★塩・胡椒、ケッパー、粗挽き黒胡椒 by oppeke22
  34. カラダほっこり*牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
    カラダほっこり*牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 牛ホホ肉、A玉ねぎ、人参、Aセロリ、Aニンニク、Aブーケガルニ、A赤ワイン、A粒こしょう、トマトペースト、小麦粉、フォンドボー、塩コショウ、Bえのきかエリンギ、B子玉ねぎ、Bズッキーニ、砂糖・バター、水 by 茉弓
    つくったよ 2
  35. レストランを超える! 冷製かぼちゃのビシソワーズ
    レストランを超える! 冷製かぼちゃのビシソワーズ かぼちゃ、玉ねぎ、水、無塩バター、塩(炒めよう)、生クリーム、42%、牛乳、塩(味付け用)、顆粒コンソメ、黒胡椒、シェリー酒(オロロソ)なくてもOK、生クリーム(飾り用)、ヨーグルト(飾り用) by マイケルの料理
  36. ★”豆腐入り ふわふわ皮無しキッシュ!
    ★”豆腐入り ふわふわ皮無しキッシュ! 卵、コンソメ、豆腐、ソーセージ、玉ねぎ、ミックスベジタブル、塩コショウ、オリーブ油またはサラダ油、とろけるチーズ by にむりん軍曹
    つくったよ 36
  37. 和牛のタルタルステーキ
    和牛のタルタルステーキ 牛肉(塊)、エシャロット、ウースターソース、粒マスタード、ケッパー、生胡椒、塩、粗引きブラックペッパー、卵黄 by じゅんたのたび
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  38. バーナー無しで作る クレームブリュレ
    バーナー無しで作る クレームブリュレ 卵黄、砂糖、生クリーム、牛乳、バニラエッセンス、グラニュー糖 by liqueur
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  39. やっと成功!カヌレ
    やっと成功!カヌレ 牛乳、生クリーム、薄力粉、コーンスターチ、砂糖、全卵、卵黄、バター、ラム酒、ハチミツ、バニラエッセンス by 88miyuki
    つくったよ 3
  40. クスクス☆戻し方
    クスクス☆戻し方 ★クスクス、★エクストラバージンオイル、★塩、熱湯 by 栗皮茶
  41. 手軽で美味しい!!インカのめざめでポテトグラタン
    手軽で美味しい!!インカのめざめでポテトグラタン インカのめざめ、バター、牛乳、塩こしょう、ピザ用チーズ by colokitchen
    つくったよ 27
  42. 簡単サクサク♪塩と香ばしさ☆ガレットのクッキー
    簡単サクサク♪塩と香ばしさ☆ガレットのクッキー 無塩バター、粉糖、卵黄、薄力粉、アーモンド粉、ベーキングパウダー、塩、溶き卵(焼く前に塗る用) by めろんぱんママ@めろんカフェ
    つくったよ 2
  43. カリッともちもち!!そば粉のクレープ生地
    カリッともちもち!!そば粉のクレープ生地 そば粉、塩、牛乳、水 by colokitchen
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  44. 野菜たっぷりチーズガレット(*^_^*)
    野菜たっぷりチーズガレット(*^_^*) じゃがいも、人参、エノキ、茄子、ほうれん草、タマネギ、小麦粉、パセリ、とろけるチーズ、オリーブオイル by イケッピ
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  45. おいしすぎ!お代わり続出の牛テールシチュー
    おいしすぎ!お代わり続出の牛テールシチュー 牛テール、小麦粉、オリーブ油またはサラダ油、野菜ブロスまたは水、トマト缶(カット)、ニンニク、ローリエ、※デミグラスソース缶、玉ねぎ、ジャガイモ、人参、塩コショウ、生クリーム(食べる時お好みで)、赤ワイン(煮込む時、なくてもOK) by Schiaparelli de Coco
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  46. 絶品チーズクリーム入り☆クレープ
    絶品チーズクリーム入り☆クレープ クレープの皮、レシピID:1210004887を参考に、ジャム、~絶品チーズクリーム~、クリームチーズ、★生クリーム、★砂糖 by 栗皮茶
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  47. 真空低温調理で仔牛ホホ肉のローストビーフ
    真空低温調理で仔牛ホホ肉のローストビーフ ハイ食材室、仔牛ホホ肉、<真空低温調理時>、・塩(素材の0.8~0.9%)、・乾燥オレガノ、・生ローズマリー(無くても良い)、・ピュアオリーブオイル、(好みのオイルでOK)、<ロースト時>、・黒胡椒(粗挽き)、・ピュアオリーブオイル、(好みのオイルでOK)、<バルサミコソース>、・バルサミコ酢、・蜂蜜、・醤油、・みりん、・マキベリーパウダー(ブルーベリーや、いちご等のベリー系ジャムでもOK) by junt1108
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