その他のフランス料理のレシピ・作り方 (人気順)

その他のフランス料理のレシピ・作り方ページです。 おつまみに最適な「カナッペ」から、時間をかけずにお手軽に作れる「キッシュ」まで、ちょっとしたパーティにも便利なメニューをご紹介します。

その他のフランス料理
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  1. 1 PICK UP 鯛のポワレ レモンバターソース
    鯛のポワレ レモンバターソース 白身魚切り身(鯛、スズキなど)、塩、こしょう、小麦粉、オリーブオイル、にんにく、レモン汁、バター(またはマーガリン)、塩(ソース用) by linenasa
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  2. 2 PICK UP 混ぜて焼くだけ、簡単でヘルシーな豆腐入りキッシュ
    混ぜて焼くだけ、簡単でヘルシーな豆腐入りキッシュ ★豆腐、★卵、★マヨネーズ、★塩コショウ、★クレイジーソルト、パプリカ、ブロッコリー、ベーコン、ピザ用チーズ(トッピング) by ぽぽたんまま
    つくったよ 290
  3. 3 PICK UP コクありなポトフ〜味噌が隠し味〜
    コクありなポトフ〜味噌が隠し味〜 玉ねぎ、キャベツ中、にんじん、厚切りベーコンorウインナー、じゃがいも、コンソメ、味噌、オリーブオイル、ローリエ、パセリ粉末 by necomanma
    つくったよ 258
  1. 4 牛乳を使わない 絶品!やみつき【マカロニグラタン】
    牛乳を使わない 絶品!やみつき【マカロニグラタン】 玉ねぎ、エリンギ、ブロッコリー、鶏皮、鶏もも肉、バターまたは、マーガリン、薄力粉、マカロニ、水、塩、パスタを茹でる用 水、塩、胡椒、パン粉、ピザ用チーズ、食用油 by POHOHOMI
    つくったよ 1
  2. 5 フライパンでほうれん草のキッシュ
    フライパンでほうれん草のキッシュ ほうれん草、タマネギ、キノコ類※今回はエリンギ、ベーコンなどの加工肉、◆卵黄、◆生クリーム、◆牛乳、◆とろけるチーズ、塩胡椒、オリーブオイル by kitty2326
    つくったよ 20
  3. 6 ズッキーニのキッシュ
    ズッキーニのキッシュ 冷凍パイシート、ズッキーニ、玉ねぎ、牛乳、生クリーム、ピザ用チーズ、卵、塩 by タンタン0522
  4. 7 アイオリソース
    アイオリソース 卵黄、おろしにんにく、オリーブオイル、レモン果汁、塩 by liqueur
    つくったよ 3
  5. 8 アスパラにオランデーズソース ポーチドエッグ添え
    アスパラにオランデーズソース ポーチドエッグ添え ホワイトアスパラ、レモン汁(茹でる用)又は、酢、塩(茹でる用)、卵、こしょう、【オランデーズソース】、卵黄、レモン汁、塩、白ワイン、バター by madc nemo
    つくったよ 1
  6. 9 仔牛のミートボール、ピスタチオとギリシャヨーグルト
    仔牛のミートボール、ピスタチオとギリシャヨーグルト ピスタチオ(殻をむいて砕いたもの)、ミントの葉(みじん切り)、玉ねぎ(中サイズ)、ニンニク(みじん切り)、仔牛のひき肉、オリーブオイル、クミン、挽き黒胡椒、カマルグフルールドセル(塩)、(ヨーグルトソース)ギリシャヨーグルト、クミン、(ヨーグルトソース)オリーブオイル、(ヨーグルトソース)レモン汁、(ヨーグルトソース)カマルグフルールド by フランスフェア 公式
    つくったよ 1
  7. 10 皮はパリパリ!身はふっくら!真鯛のポワレです。
    皮はパリパリ!身はふっくら!真鯛のポワレです。 白身魚(鯛) by maaboo
    つくったよ 1
  8. 鰆のポワレ  ☆レモンバターソース☆
    鰆のポワレ ☆レモンバターソース☆ 鰆、マッシュルーム、プチトマト、ポッカレモン、バター、白ワイン、オリーブオイル、にんにく、小麦粉、ブラックペッパー、塩こしょう by AKKOのレシピ
    つくったよ 3
  9. フレンチバルシェフから教えてもらった 簡単人参ラペ
    フレンチバルシェフから教えてもらった 簡単人参ラペ 人参、オリーブオイル、白ワインビネガー(又はリンゴ酢・穀物酢)、レモン汁、粒マスタード、ブラックペッパー、パセリ、塩 by Fuji子
    つくったよ 3
  10. フィナンシェ型無くてもフィナンシェ☆
    フィナンシェ型無くてもフィナンシェ☆ 卵白、アーモンドプードル、小麦粉、バター (200gの塊なら半分)、砂糖(あれば粉糖)、塩 by 簡単すぎフレンチ
    つくったよ 1
  11. ほろほろ●豚の赤ワイン煮
    ほろほろ●豚の赤ワイン煮 豚肉(叉焼用)、赤ワイン、塩、コショウ、蜂蜜、ローレル、長ネギ、レモンピール、水 by Jamjam7
  12. おうちでフレンチ♪ 絶品牛タンの赤ワイン煮込み
    おうちでフレンチ♪ 絶品牛タンの赤ワイン煮込み 牛タン(冷凍)、強力粉(なければ薄力粉でも可)、玉ねぎ(香味野菜として)、人参(香味野菜として)、セロリ(香味野菜として)、にんにく、ブーケガルニ(市販品のパック)、ローリエ(なくても可)、タイム(なくても可)、トマトペースト、赤ワイン、水、デミグラソース(市販品の缶)、塩、胡椒、サラダ油、クレソンなど(付け合せ) by マイケルの料理
    つくったよ 1
  13. PICK UP 【少ない油で♪】ズッキーニと鶏むねのチーズフリット
    【少ない油で♪】ズッキーニと鶏むねのチーズフリット ズッキーニ、鶏むね肉、薄力粉、卵、水、(A)粉チーズ、(A)塩・黒胡椒、オリーブオイル、パセリ(お好みで) by 荻ありす【栄養士・フードコーディネーター】
    つくったよ 36
  14. HMで簡単!フランスのおかずケーキ☆ケークサレ☆
    HMで簡単!フランスのおかずケーキ☆ケークサレ☆ ほうれん草、ベーコン、●ピザ用チーズ、●ホットケーキミックス、●牛乳、●マヨネーズ、塩コショウ、オリーブオイル、ケチャップ by ぼくバナナ
    つくったよ 13
  15. *ステーキの上のアレ!メートルドテルバター*
    *ステーキの上のアレ!メートルドテルバター* バター、パセリ、レモン汁、レモン(スライス) by はい 山田です
  16. サーモンのミキュイ・ブールノワゼット
    サーモンのミキュイ・ブールノワゼット サーモンフィレ、冷水(ブライニング用)、塩(ブライニング用)、砂糖(ブライニング用)、無塩バター、レモン汁、ケッパー、イタリアンパセリ、ミニトマト、塩 by マイケルの料理
  17. レンズ豆のサラダ
    レンズ豆のサラダ レンズ豆(水煮)、トマト、◎玉ねぎ、◎酢、◎サラダ油またはオリーブオイル、◎塩、◎こしょう、パセリ(お好みで) by alinaアリーナ
  18. おうちでロッシーニ
    おうちでロッシーニ 牛フィレ肉、フォアグラ、舞茸、マッシュポテト、小麦粉、カマルグ、フルール・ド・セル(塩)、胡椒、バター、(ソース)赤ワイン、(ソース)バルサミコ酢、(ソース)醤油、(ソース)バター by フランスフェア 公式
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  19. 絶品!本格的タルト・タタン
    絶品!本格的タルト・タタン タルト皿(型が抜けないもの)、★タルト生地(パイシートで代用可)、薄力粉、無塩バター(冷たいもの)、塩、卵黄、冷水、★リンゴ煮、りんご、グラニュー糖、無塩バター、★カラメル、グラニュー糖、無塩バター by ペティエ
    つくったよ 5
  20. 5分!ややフレンチ!?豚切り落とし肉&ネギのソテー
    5分!ややフレンチ!?豚切り落とし肉&ネギのソテー ■マヨネーズ、■ローズマリー、☆豚切り落とし肉、☆粒マスタード、☆白ワイン、ネギの青い部分、ネギの白い部分、塩 by ジョン・リーバス
    つくったよ 1
  21. グリラーで、冷凍パイシートの簡単キッシュ
    グリラーで、冷凍パイシートの簡単キッシュ 冷凍パイシート、玉ねぎ(中)、スライスハム、ピザ用チーズ、オリーブオイル、塩、粗挽きコショウ、【卵液】、卵、生クリーム、牛乳、塩、粗挽きコショウ、ナツメグ by 楽天出店店舗:アンジェ web shop 楽天市場
    つくったよ 1
  22. 豚ヒレ肉のソテー~タラゴンソース~
    豚ヒレ肉のソテー~タラゴンソース~ 豚ヒレ肉、塩胡椒、小麦粉、オリーブオイルまたはバター、☆卵黄、☆生クリーム、☆塩、☆レモン果汁、☆ドライタラゴン by ごまるっち
    つくったよ 1
  23. 簡単&濃厚☆材料3つで本格スフレチーズケーキ
    簡単&濃厚☆材料3つで本格スフレチーズケーキ クリームチーズ、グラニュー糖、卵 by めろんぱんママ@めろんカフェ
    つくったよ 5
  24. 材料4つでとっても簡単★基本のファーブルトン
    材料4つでとっても簡単★基本のファーブルトン 牛乳、卵、砂糖、薄力粉 by ++めい++
  25. ブルターニュ風,塩味のクレープ/ガレット
    ブルターニュ風,塩味のクレープ/ガレット 蕎麦粉  全量(半量)、卵、塩(粗塩か普通の自然塩)、水、バターか植物油(焼く時用)、具材(ガレット1枚あたりの分量)、ハム、おろしチーズ(ピザ用などでも)、卵、胡椒(無くても可) by 簡単すぎフレンチ
    つくったよ 2
  26. 本格絶品!圧力鍋で簡単☆牛肉の赤ワイン煮
    本格絶品!圧力鍋で簡単☆牛肉の赤ワイン煮 牛ブロック肉(テールやタン、スネの部位)、☆赤ワイン(料理用の安いもので大丈夫)、☆水、☆ホールトマト、☆ニンジン、☆タマネギ、☆セロリ、☆生ローズマリー、☆生ローリエか生パセリ、バター、砂糖、塩、塩胡椒(味の調整用) by 気まぐれ食堂
    つくったよ 2
  27. カスレ
    カスレ 豚ばら肉(ブロック)、鶏もも肉、玉ねぎ、人参、セロリ、白いんげん豆(水煮)、カットトマト、タイム、ローリエ、にんにく(みじん切り)、ラード、塩、こしょう、白ワイン、ウインナー、パン粉 by モレーナ
  28. PICK UP お家でもできる☆ニース風サラダ
    お家でもできる☆ニース風サラダ サニーレタス、じゃがいも、にんじん、トマト、ゆで卵、オリーブ、ツナ、【ドレッシング】、オリーブオイル、レモン汁、塩、粗挽きこしょう by Anelavivi
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  29. やっと成功!カヌレ
    やっと成功!カヌレ 牛乳、生クリーム、薄力粉、コーンスターチ、砂糖、全卵、卵黄、バター、ラム酒、ハチミツ、バニラエッセンス by 88miyuki
    つくったよ 3
  30. 【コツ】フォアグラの焼き方&フォアグラハンバーグ
    【コツ】フォアグラの焼き方&フォアグラハンバーグ 冷凍フォアグラ、塩、黒コショウ、小麦粉、レトルトハンバーグ、<添えもの>、ミニトマト、イタリアンパセリ、スプラウト、キャベツの千切り、ニンジンの千切り by Seika A
    つくったよ 2
  31. 和牛のタルタルステーキ
    和牛のタルタルステーキ 牛肉(塊)、エシャロット、ウースターソース、粒マスタード、ケッパー、生胡椒、塩、粗引きブラックペッパー、卵黄 by じゅんたのたび
    つくったよ 1
  32. 手軽で美味しい!!インカのめざめでポテトグラタン
    手軽で美味しい!!インカのめざめでポテトグラタン インカのめざめ、バター、牛乳、塩こしょう、ピザ用チーズ by colokitchen
    つくったよ 27
  33. オレンジキュラソーで❤さくらんぼジャム♪
    オレンジキュラソーで❤さくらんぼジャム♪ 種付き茎なしサクランボ(今回は山形産)、グラニュー糖(白砂糖は余り向かない)、☆レモン汁、☆オレンジキュラソー by ジョン・リーバス
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  34. カリッともちもち!!そば粉のクレープ生地
    カリッともちもち!!そば粉のクレープ生地 そば粉、塩、牛乳、水 by colokitchen
    つくったよ 4
  35. 農家直伝 アーティチョークの蒸しかた基本の食べ方
    農家直伝 アーティチョークの蒸しかた基本の食べ方 レモン又はレモン果汁、レモン水用水、アーティーチョーク、塩、あればローズマリー by VEGEMAX
    つくったよ 1
  36. 鶏ガラスープの素でポトフ
    鶏ガラスープの素でポトフ ジャガイモ(皮をむく)、人参(一口大にカット)、玉ねぎ(くし切り)、水、セロリ(一口大にカット)、ウインナー、鶏ガラスープの素、塩コショウ、●仕上げ用コショウ、●粒マスタード by kon9093
    つくったよ 2
  37. おいしすぎ!お代わり続出の牛テールシチュー
    おいしすぎ!お代わり続出の牛テールシチュー 牛テール、小麦粉、オリーブ油またはサラダ油、野菜ブロスまたは水、トマト缶(カット)、ニンニク、ローリエ、※デミグラスソース缶、玉ねぎ、ジャガイモ、人参、塩コショウ、生クリーム(食べる時お好みで)、赤ワイン(煮込む時、なくてもOK) by Schiaparelli de Coco
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  38. 豆腐のチョコムース by Trader Joe's
    豆腐のチョコムース by Trader Joe's チョコレート、豆乳または牛乳、絹ごし豆腐(水切りする) by さやぷぅ☆
    つくったよ 20
  39. 絶品チーズクリーム入り☆クレープ
    絶品チーズクリーム入り☆クレープ クレープの皮、レシピID:1210004887を参考に、ジャム、~絶品チーズクリーム~、クリームチーズ、★生クリーム、★砂糖 by 栗皮茶
    つくったよ 1
  40. 材料2つ★ラムネのブラマンジェ
    材料2つ★ラムネのブラマンジェ 牛乳、ラムネ by ++めい++
    つくったよ 2
  41. カラダほっこり*牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
    カラダほっこり*牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 牛ホホ肉、A玉ねぎ、人参、Aセロリ、Aニンニク、Aブーケガルニ、A赤ワイン、A粒こしょう、トマトペースト、小麦粉、フォンドボー、塩コショウ、Bえのきかエリンギ、B子玉ねぎ、Bズッキーニ、砂糖・バター、水 by 茉弓
    つくったよ 1
  42. チュイルダンテル(イカ墨ペースト)
    チュイルダンテル(イカ墨ペースト) チキンコンソメ、水、イカ墨ペースト、オリーブオイル、コーンスターチ、塩 by SAKANOUE KITCHEN
  43. クスクス☆戻し方
    クスクス☆戻し方 ★クスクス、★エクストラバージンオイル、★塩、熱湯 by 栗皮茶
  44. バーナー無しで作る クレームブリュレ
    バーナー無しで作る クレームブリュレ 卵黄、砂糖、生クリーム、牛乳、バニラエッセンス、グラニュー糖 by liqueur
    つくったよ 3
  45. サーモンのキッシュ
    サーモンのキッシュ (A)、タルト生地、全粒粉、きび砂糖または砂糖、塩、卵、(大きめで80gくらい)、サラダ油、(B)、卵液&具、全卵、牛乳、生クリーム、パルミジャーノチーズのすりおろし、グリエールチーズのすりおろし、スモークサーモン、ゆでて絞ったほうれん草 by 楽天レシピ 公式
    つくったよ 9
  46. パリパリ♡滑らか♡クレームブリュレ
    パリパリ♡滑らか♡クレームブリュレ 卵黄、生クリーム、牛乳、★砂糖、☆砂糖(キャラメリゼ用) by みさきらりんず
    つくったよ 5
  47. 若鶏のポワレ プロが教える簡単フランス料理
    若鶏のポワレ プロが教える簡単フランス料理 鶏もも肉、白菜、きのこ(マッシュルーム)、しめじ、生クリーム、マスタード、サラダ油、砂糖、塩、塩(下味用) by 辻クッキング
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