(3ページ目) その他のフランス料理のレシピ・作り方 (人気順)

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  1. ディジョンマスタードが隠し味☆フレンチソース
    ディジョンマスタードが隠し味☆フレンチソース チャイヴ(みじん切り)、ディジョンマスタード、チキンブイヨン、水、サワークリーム、レモン汁、塩こしょう by Honeybee
  2. 豚肉のシャルキュティエールソース
    豚肉のシャルキュティエールソース 豚肉(カツ用)、玉ねぎ、バター、トマト、小麦粉、ピクルス、粒マスタード、白ワイン、塩コショウ by 茉弓
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  3. 農家直伝 アーティチョークの蒸しかた基本の食べ方
    農家直伝 アーティチョークの蒸しかた基本の食べ方 レモン又はレモン果汁、レモン水用水、アーティーチョーク、塩、あればローズマリー by VEGEMAX
    つくったよ 1
  1. 子供も喜ぶ☆ストウブ鍋でチキンとお芋のロースト
    子供も喜ぶ☆ストウブ鍋でチキンとお芋のロースト 鶏もも肉、ジャガイモ、にんにくチューブ、乾燥ローズマリー、ブロッコリー、塩 (鶏もも肉に使用)、胡椒(鶏もも肉に使用) by ショショーン
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  2. 意外に簡単♪牛すね肉の赤ワイン煮込み
    意外に簡単♪牛すね肉の赤ワイン煮込み 牛スネ肉、たまねぎ、マッシュルーム、菜種油(サラダ油でok)、塩胡椒、ニンニク、ろく助のガーリック塩、小麦粉、赤ワイン、水、長ねぎの青い部分、フレッシュハーブ(なくてもok)、ローリエ、トマトソース、ウスターソース、醤油、ハチミツ、味噌 by 食堂みゆき
    つくったよ 1
  3. レンズ豆のプティ・サレ
    レンズ豆のプティ・サレ 豚肩肉などの塩漬け、燻製、ベーコン塊等、ソーセージ、ベーコン(薄切り、細切り)、ベーコン無しならオリーブオイル、レンズ豆、玉ねぎ、にんじん、にんにく、ブーケガルニ、塩、胡椒、ナツメグ、パセリ、※あればネギ、にんにくやクローブ by 簡単すぎフレンチ
    つくったよ 1
  4. フランスのトマトの肉詰め—トマト・ファルシ
    フランスのトマトの肉詰め—トマト・ファルシ トマト、ひき肉(豚肉か合い挽き肉)、玉ねぎ、にんにく、パン粉、牛乳、塩(肉詰め用)、胡椒、植物油(玉ねぎ、にんにく炒め用)、生かドライのハーブ(パセリやバジルなど)、オリーブオイル、米(付け合わせ用)、塩(米に入れる分)、ターメリック(あれば)、水 by 簡単すぎフレンチ
  5. 古いパンで【自家製クルトン】①オーブン編
    古いパンで【自家製クルトン】①オーブン編 パン(バゲット、カンパーニュ、食パン等)、オリーブオイル、にんにく(すりおろし、みじん切り)、ハーブ(パセリ、チャイブ等好みで)、塩、胡椒 by 簡単すぎフレンチ
  6. 豚肉のディアブル(悪魔)風
    豚肉のディアブル(悪魔)風 肉(豚ヒレ、ロース肉、鶏肉など)、塩胡椒、小麦粉、油(肉を焼く用&パン粉炒め用)、卵黄、マスタード、おろしにんにく、パン粉、ハーブ(パセリ、チャイブ等お好みで)、粉チーズ by 簡単すぎフレンチ
  7. ブルターニュ風,塩味のクレープ/ガレット
    ブルターニュ風,塩味のクレープ/ガレット 蕎麦粉  全量(半量)、卵、塩(粗塩か普通の自然塩)、水、バターか植物油(焼く時用)、具材(ガレット1枚あたりの分量)、ハム、おろしチーズ(ピザ用などでも)、卵、胡椒(無くても可) by 簡単すぎフレンチ
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  8. 鶏もも肉のプロバンス風煮込み
    鶏もも肉のプロバンス風煮込み 鶏もお肉、ミニトマト、玉ねぎ、キャベツ、ケチャップ、オリーブオイル、コンソメキューブ、粉チーズ(パルメザン)、酒(下味用)、砂糖、塩、にんにくチューブ by 山柱
  9. フランスの味 アッシパルマンティエ
    フランスの味 アッシパルマンティエ 牛肉切り落とし、豚肉切り落とし、塩コショウ、コンソメキューブ、ジャガイモ、バター、ローズマリー、ピザ用チーズ、ミックスハーブ by Lys
  10. サンマルク
    サンマルク ビスキュイジョコンド、パータ・ボンブ、ダークチョコレート、生クリーム、クレーム・ノワール用クレームシャンティ―、ホワイトチョコレート、クレーム・ブラン用クレームシャンティ―、バニラビーンズペースト by 楽天出店店舗「ママパン」 楽天市場
  11. キラキラのディアマンクッキー
    キラキラのディアマンクッキー 三温糖(まぶす用)、バター、薄力粉、卵黄、三温糖、バニラエッセンス by minami ∣ 家族ごはん
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  12. おうちフレンチ☆海老のソテー
    おうちフレンチ☆海老のソテー 赤えび、味塩コショウ、オリーブオイル、バター、レモンバターソース by mellmamakitchen♡♡♡
  13. 志麻さんが作ってた料理アレンジ!レタスのオーブン焼
    志麻さんが作ってた料理アレンジ!レタスのオーブン焼 レタス、ベーコン、コンソメ、ブラックペッパー、粉チーズ by おかんの飯泥棒娘
  14. 意外とお手軽⁈ ロッシーニ
    意外とお手軽⁈ ロッシーニ 牛もも肉、フォアグラ、塩胡椒、小麦粉、バター(牛肉用)、バター(フォアグラ用)、●バルサミコ酢、●醤油、●蜂蜜 by わんなん
    つくったよ 1
  15. フランス人直伝・パニス・アペリティフ、軽食に
    フランス人直伝・パニス・アペリティフ、軽食に ひよこ豆粉、水、オリーブオイル、ニンニク、塩、植物油(揚げる用)、塩(仕上げ用) by Lelaboratoire お菓子教室・製菓衛生師
    つくったよ 3
  16. PICK UP フランス人直伝絶品ジャガイモグラタン(ドフィノワ)
    フランス人直伝絶品ジャガイモグラタン(ドフィノワ) ジャガイモ、生クリーム、バター、にんにく、粉チーズ、ナツメグ、塩胡椒、あればパセリ by Lelaboratoire お菓子教室・製菓衛生師
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  17. ギンビスのアスパラガスで☆簡単キッシュ
    ギンビスのアスパラガスで☆簡単キッシュ ギンビスアスパラガス、ソーセージ、しめじ、ほうれん草の葉、とろけるチーズ、★卵、★生クリーム、★塩、★ブラックペッパー by liarra
  18. ショコラ・リエジョワ
    ショコラ・リエジョワ ビターチョコレート、豆乳、てん菜糖、キャロブパウダー(ココアパウダーでも○)、コーンスターチ、☆生クリーム(シャンティ用)、☆てん菜糖(シャンティ用)、バニラエクストラクト(なくても可) by Dolci Stella
  19. レンジで簡単♪ブルーベリーフラン
    レンジで簡単♪ブルーベリーフラン ★卵、★砂糖、薄力粉、★溶かしバター、★牛乳、ブルーベリー by Nico
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  20. 桜鱒のポワレ*シャンピニョンバター醤油
    桜鱒のポワレ*シャンピニョンバター醤油 桜鱒、塩・コショウ、レモン汁、オリーブ油、無塩バター、マッシュルーム(薄切り)、*白ワイン、*うすくち醤油、*塩・コショウ、パセリのみじん切り、レモン by きばな
  21. ★クレープ生地★
    ★クレープ生地★ 薄力粉、グラニュー糖、卵(M玉)、バター、牛乳、バニラオイル、★バター(焼く時用) by ちゅん/料理研究家
  22. 旨味たっぷり♪つららラディッシュのポトフ
    旨味たっぷり♪つららラディッシュのポトフ つららラディッシュ(白長二十日大根)、にんじん、キャベツ、じゃがいも、玉ねぎ、ウインナー、オリーブオイル、水、コンソメ(顆粒)、ローリエ、味噌、ミニトマト、パセリ by nannu's kitchen
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  23. 【懐かし】ソースが決め手!レバーのマリアンナソース
    【懐かし】ソースが決め手!レバーのマリアンナソース レバー、牛乳、①ソース、にんにく、しょうが、しょうゆ、酒、片栗粉、油(揚げる用)、②ソース、ウスターソース、ケチャップ、砂糖、水 by 扇子と手拭い
  24. 小さめ野菜の簡単ポトフ
    小さめ野菜の簡単ポトフ ウインナー、じゃがいも、玉ねぎ、ニンジン、サラダ油、水、固形コンソメ、塩こしょう by colokitchen
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  25. チーズ入りシュー生地(グジエール)
    チーズ入りシュー生地(グジエール) 水、牛乳、バター、小麦粉、塩、砂糖、チーズ、卵 by AKDENiZ
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  26. 家イタリアン♪☆野菜たっぷりラタトゥイユコロッケ
    家イタリアン♪☆野菜たっぷりラタトゥイユコロッケ ナス、ズッキーニ、パプリカ、玉ねぎ、にんにく、塩コショウ、トマトペースト、生ハム、天ぷら粉(水で溶いておく)、パン粉、【ソースの材料】、バジル★、オリーヴオイル★、粉チーズ★、くるみ★、塩コショウ by tokeiya_japan
  27. 家フレンチ!☆まるでフォアグラ! レバーペースト
    家フレンチ!☆まるでフォアグラ! レバーペースト 鶏レバー、牛乳、砂糖、赤ワイン、塩、黒コショウ、バター、にんにく、リンゴ、フランスパン(ごく薄切)、ハーブ(飾り用) by tokeiya_japan
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  28. 豚肉薄切りで作る ポトフ
    豚肉薄切りで作る ポトフ 豚肉 薄切り、ウインナー、たまねぎ、じゃがいも、にんじん、キャベツ、固形コンソメ、塩コショウ、乾燥バジル by ミスチバス8823
  29. 缶詰フォアグラのステーキ 和風ソース
    缶詰フォアグラのステーキ 和風ソース 缶詰のフォアグラ、大根、大葉、バター、白ワイン、みりん、醤油 by しの&
  30. 【コツ】フォアグラの焼き方&フォアグラハンバーグ
    【コツ】フォアグラの焼き方&フォアグラハンバーグ 冷凍フォアグラ、塩、黒コショウ、小麦粉、レトルトハンバーグ、<添えもの>、ミニトマト、イタリアンパセリ、スプラウト、キャベツの千切り、ニンジンの千切り by Seika A
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  31. クスクス☆戻し方
    クスクス☆戻し方 ★クスクス、★エクストラバージンオイル、★塩、熱湯 by 栗皮茶
  32. キャベツのミルフィーユ仕立て
    キャベツのミルフィーユ仕立て キャベツ、牛・豚合挽き肉、たまねぎ(みじん切り)、人参(輪切り)、たまご、○カットトマト缶、○水、○ケチャップ、○コンソメ、○オイスターソース、○ローリエ、○塩コショウ by にいさん6011
    つくったよ 1
  33. 3時間煮込んだ☆絶品コック・オー・ヴァン
    3時間煮込んだ☆絶品コック・オー・ヴァン 鶏もも肉、ベーコンブロック、玉ねぎ、エリンギ、▲塩、▲ブラックペッパー、小麦粉、バター、刻みにんにく、★赤ワイン、★水、★コンソメ顆粒、■砂糖(味を調える)、■塩(味を調える)、■ブラックペッパー(味を調える)、乾燥パセリ by 栗皮茶
  34. 早い!?レーニアチェリーでコンポート風スイーツ♪
    早い!?レーニアチェリーでコンポート風スイーツ♪ レーニアチェリー(他のサクランボでも!)、*水、*グラニュー糖、*レモン輪切り、*オレンジキュラソー by ジョン・リーバス
  35. 海老とアメリケーヌソースのマッシュポテト添え♪
    海老とアメリケーヌソースのマッシュポテト添え♪ 海老(大き目)一人3尾×4=、玉ねぎ(大き目)、ベーコン、オリーブオイル、白ワイン、≪ソース≫、オリーブオイル、ニンニク、たまねぎ、小麦粉、ケチャップ、固形コンソメ、お水、≪マッシュポテト≫、じゃが芋、バター、牛乳 by じぇりねこ
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  36. エスカロープチキンとチーズのコートレット♪
    エスカロープチキンとチーズのコートレット♪ 鶏ムネ肉、とろけるスライスチーズ、スライスチーズ、衣(小麦粉・卵・パン粉)、サラダ油、バター、≪ソース≫、固形スープの素、白ワイン、粒コショウ、片栗粉、水 by じぇりねこ
  37. 鶏むね肉のレモンバターコンフィ【洋食・主菜】
    鶏むね肉のレモンバターコンフィ【洋食・主菜】 鶏むね肉、パプリカ(赤)、玉ねぎ、レモン(輪切り)、にんにく、パセリ、塩、白こしょう、バター、オリーブ油 by S_AND_S
  38. 太刀魚のポワレ ブールブランソース
    太刀魚のポワレ ブールブランソース 太刀魚、塩こしょう、小麦粉、【ブールブランソース】、玉ねぎ、バター、白ワイン、レモン、塩こしょう by tarotaro_French
  39. 【鶏肉3部位食べ比べ③】鶏もも肉のコンフィ
    【鶏肉3部位食べ比べ③】鶏もも肉のコンフィ 鶏もも肉、塩、オリーブオイル、ニンニク、胡椒、ローリエ、タイム(お好みで) by MomoMama
  40. 【赤ワインに合う】マグレカナール(鴨)のロースト
    【赤ワインに合う】マグレカナール(鴨)のロースト マグレカナール(鴨の胸肉)、塩・こしょう、赤ワイン、みりん、しょうゆ、はちみつ by masama8597
  41. 【白ワインに合う】シェフ直伝!鶏モモ肉のコンフィ
    【白ワインに合う】シェフ直伝!鶏モモ肉のコンフィ 骨付き鶏モモ肉、粗塩、胡椒、ニンニク、ローズマリー、タイム、オリーブオイル by MomoMama
  42. 庭のバジルでバジルチーズソース
    庭のバジルでバジルチーズソース バジル、粉チーズ、オリーブオイル、ニンニクすりおろし by Madame yk
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  43. フランスのリヨネーズポテト❤おつまみにも最高!
    フランスのリヨネーズポテト❤おつまみにも最高! じゃがいも、ベーコン、玉ねぎ、こしょう by THEO's❤︎kitchen
  44. 【強力粉で】フロランタン
    【強力粉で】フロランタン 〈サブレ〉、強力粉、無塩バター、砂糖、卵黄、〈キャラメルアーモンド〉、アーモンドスライス、無塩バター、砂糖、蜂蜜、生クリーム by おにぎりちゃん^_^
    つくったよ 2
  45. 鹿児島県産黒豚のポトフ、秋の根菜と共に
    鹿児島県産黒豚のポトフ、秋の根菜と共に 鹿児島県産黒豚ばら肉ブロック、大根、にんじん、はす(れんこん)、セロリ、長ねぎ(青い部分)、しょうが(厚めの薄切り)、クレソン(またはみつ葉)、貝割大根、せん切りキャベツ(市販)、A、塩、A、砂糖、A、ガーリックパウダー、A、ジンジャーパウダー、ナツメグ、A、黒こしょう、A、酒、B、鶏がらスープの素(顆粒)、B、水、B、酒、〔マスタードソース〕粒マスタード、〔マスタードソース〕フレンチマスタード、〔マスタードソース〕和がらし、〔マスタードソース〕ホースラディッシュ by 西友レシピ部 公式
    つくったよ 2
  46. ポム・ドーフィーヌ
    ポム・ドーフィーヌ シュー生地、じゃがいものピューレ、手につける小麦粉、揚げ油(植物油) by 簡単すぎフレンチ
  47. アッシ・パルマンティエ
    アッシ・パルマンティエ ひき肉(牛または合い挽き)、にんにく、玉ねぎ、にんじん、トマトピューレ、白ワイン、塩、胡椒、バター、パセリ等のハーブ、パン粉、じゃがいものピューレ(ID: by 簡単すぎフレンチ
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