(3ページ目) その他のフランス料理のレシピ・作り方 (人気順)

その他のフランス料理
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  1. 豚ロースのシャルキュティエール(お肉屋さん風)
    豚ロースのシャルキュティエール(お肉屋さん風) 豚ロース(トンカツ用など)、玉ねぎ、ピクルス、白ワイン、トマト、水、マスタード、バター、小麦粉、塩胡椒 by くぼやす
  2. カシスが隠し味!牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
    カシスが隠し味!牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 牛ほほ肉、玉ねぎ、にんじん、セロリの茎、赤ワイン、カシスリキュール、フォンドボーの素(またはコンソメ)、水、牛脂(またはオリーブオイル)、塩、黒胡椒、水溶き片栗粉、【ブーケガルニ】、セロリの葉、タイム、イタリアンパセリ、ローリエ、【付け合わせ】、にんじん、インゲン by pattsun
  3. 華味鳥むね肉ときのこのマリネ アンチョビ風味
    華味鳥むね肉ときのこのマリネ アンチョビ風味 華味鳥むね肉、ぶなしめじ、マッシュルーム、えのき茸、舞茸、ブロッコリー、A、塩、こしょう、ガーリックパウダー、A、砂糖、酒、サラダ油、〔マリナード〕オリーブオイル、〔マリナード〕にんにく(薄切り)、〔マリナード〕赤唐辛子(小口切り)、〔マリナード〕タイム(なければ乾燥)、〔マリナード〕アンチョビフィレ、〔マリナード〕塩、こしょう、〔マリナード〕はちみつ、〔マリナード〕白ワインビネガー、〔マリナード〕酒 by 西友レシピ部 公式
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  1. アッシ・パルマンティエ
    アッシ・パルマンティエ ひき肉(牛または合い挽き)、にんにく、玉ねぎ、にんじん、トマトピューレ、白ワイン、塩、胡椒、バター、パセリ等のハーブ、パン粉、じゃがいものピューレ(ID: by 簡単すぎフレンチ
  2. ☆★生牡蠣に♪カクテルソース★☆
    ☆★生牡蠣に♪カクテルソース★☆ 生食用牡蠣、⚪️ケチャップ、⚪️ウスターソース、⚪️レモン汁、⚪️胡椒、⚪️タバスコ、⚪️白ワイン又はブランデー、※豆苗、※スライスレモン、※小ネギ小口切り by めーぷんぷい
  3. 火を使わない!レンジで簡単!牛スネ肉のトマト煮込み
    火を使わない!レンジで簡単!牛スネ肉のトマト煮込み 牛スネ肉(牛スジ肉も可)、玉ねぎ、にんにく、トマト缶、塩、水、(クミン)無くてもok、(彩り用コリアンダー) by ニャンコーヒー
  4. フランス人直伝・パニス・アペリティフ、軽食に
    フランス人直伝・パニス・アペリティフ、軽食に ひよこ豆粉、水、オリーブオイル、ニンニク、塩、植物油(揚げる用)、塩(仕上げ用) by Lelaboratoire お菓子教室・製菓衛生師
    つくったよ 3
  5. とっても簡単! ミニキッシュ
    とっても簡単! ミニキッシュ パイシート、*卵、*牛乳、*ホイップクリーム、*塩、*ブラックペッパー、*ミックスチーズ、ベーコン、ほうれん草、しめじ by kaho.
  6. ナスのボロネーゼキッシュ
    ナスのボロネーゼキッシュ 冷凍パイシート、打ち粉(強力粉を冷たくしたもの)、玉ねぎ、人参、セロリ、合挽きミンチ、ローリエ、トマト缶、ナス、ズッキーニ、⭐️卵、⭐️牛乳、⭐️塩コショウ、⭐️粉チーズ、ピザ用チーズ、オリーブオイル、ブイヨン by あぽちょふ
    つくったよ 1
  7. ヘルシーに豆乳ベジタリアンキッシュ
    ヘルシーに豆乳ベジタリアンキッシュ 22cmの台を使いました、プチトマト、マッシュルーム、パプリカ、ほうれん草、豆乳、卵、ピザチーズ、冷凍パイシート、塩コショウ by alomaflowers
    つくったよ 1
  8. 簡単フレンチ☆タラのポワレ
    簡単フレンチ☆タラのポワレ タラ、塩コショウ、ミニトマト、玉ねぎ、オリーブオイル、レモン汁、ビネガー by 茉弓
  9. 【懐かし】ソースが決め手!レバーのマリアンナソース
    【懐かし】ソースが決め手!レバーのマリアンナソース レバー、牛乳、①ソース、にんにく、しょうが、しょうゆ、酒、片栗粉、油(揚げる用)、②ソース、ウスターソース、ケチャップ、砂糖、水 by 扇子と手拭い
  10. 家フレンチ!☆まるでフォアグラ! レバーペースト
    家フレンチ!☆まるでフォアグラ! レバーペースト 鶏レバー、牛乳、砂糖、赤ワイン、塩、黒コショウ、バター、にんにく、リンゴ、フランスパン(ごく薄切)、ハーブ(飾り用) by tokeiya_japan
    つくったよ 1
  11. 甘味凝縮!☆プチトマトのコンフィ
    甘味凝縮!☆プチトマトのコンフィ プチトマト、オリーヴオイル by tokeiya_japan
  12. 早い!?レーニアチェリーでコンポート風スイーツ♪
    早い!?レーニアチェリーでコンポート風スイーツ♪ レーニアチェリー(他のサクランボでも!)、*水、*グラニュー糖、*レモン輪切り、*オレンジキュラソー by ジョン・リーバス
  13. PICK UP 牡蠣のフラン【牡蠣の洋風茶碗蒸し】
    牡蠣のフラン【牡蠣の洋風茶碗蒸し】 牡蠣、玉ねぎ、生クリーム、白ワイン、オリーブオイル、コンソメ顆粒、水、全卵、卵白、バター、乾燥パセリ by ami-go66
    つくったよ 4
  14. 鶏むね肉のレモンバターコンフィ【洋食・主菜】
    鶏むね肉のレモンバターコンフィ【洋食・主菜】 鶏むね肉、パプリカ(赤)、玉ねぎ、レモン(輪切り)、にんにく、パセリ、塩、白こしょう、バター、オリーブ油 by S_AND_S
  15. ズッキーニのフラン
    ズッキーニのフラン ズッキーニ(大きめのもの)、玉ねぎ、卵、生クリーム、オリーブオイル、チーズ ※エメンタールやグリュイエール等、パルメザンチーズ、塩、胡椒、パセリ(またはバジル)、型に塗るオリーブオイル by 簡単すぎフレンチ
  16. 超簡単!パテドゥカンパーニュ
    超簡単!パテドゥカンパーニュ 鶏むねひき肉、鶏レバー、くるみ、⭐塩、⭐ナツメグ、⭐胡椒、⭐パン粉、⭐牛乳、⭐卵、⭐白ワイン、玉ねぎ、にんにく、ローリエ by manami_doi
  17. 【フランス料理】鴨とりんごのロースト プロが作る
    【フランス料理】鴨とりんごのロースト プロが作る 鴨(かも)肉、りんご、紅芯大根(スライス)、オレンジマーマレード、白ワインビネガー(リンゴ酢でのOK)、塩、サラダ油、【盛付け用】、ミニトマト、ローズマリー、岩塩(お好みで) by 辻クッキング
  18. ブリゼ生地- パート・ブリゼ
    ブリゼ生地- パート・ブリゼ 小麦粉、バター(無塩)、卵黄(全卵でも可)、水(全卵なら無しか小さじ1程度)、塩(出来るだけ自然塩)、打粉用小麦粉、型に塗るバター by 簡単すぎフレンチ
  19. 古いパンで【自家製クルトン】①オーブン編
    古いパンで【自家製クルトン】①オーブン編 パン(バゲット、カンパーニュ、食パン等)、オリーブオイル、にんにく(すりおろし、みじん切り)、ハーブ(パセリ、チャイブ等好みで)、塩、胡椒 by 簡単すぎフレンチ
  20. 豚肉のディアブル(悪魔)風
    豚肉のディアブル(悪魔)風 肉(豚ヒレ、ロース肉、鶏肉など)、塩胡椒、小麦粉、油(肉を焼く用&パン粉炒め用)、卵黄、マスタード、おろしにんにく、パン粉、ハーブ(パセリ、チャイブ等お好みで)、粉チーズ by 簡単すぎフレンチ
  21. フランスの味 アッシパルマンティエ
    フランスの味 アッシパルマンティエ 牛肉切り落とし、豚肉切り落とし、塩コショウ、コンソメキューブ、ジャガイモ、バター、ローズマリー、ピザ用チーズ、ミックスハーブ by Lys
  22. サンマルク
    サンマルク ビスキュイジョコンド、パータ・ボンブ、ダークチョコレート、生クリーム、クレーム・ノワール用クレームシャンティ―、ホワイトチョコレート、クレーム・ブラン用クレームシャンティ―、バニラビーンズペースト by 楽天出店店舗「ママパン」 楽天市場
  23. 意外とお手軽⁈ ロッシーニ
    意外とお手軽⁈ ロッシーニ 牛もも肉、フォアグラ、塩胡椒、小麦粉、バター(牛肉用)、バター(フォアグラ用)、●バルサミコ酢、●醤油、●蜂蜜 by わんなん
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  24. 卵焼き器で簡単カルシウム⭐クロックムッシュ【朝食】
    卵焼き器で簡単カルシウム⭐クロックムッシュ【朝食】 食パン、卵、牛乳、粉チーズ/塩コショウ、バター、とろけるスライスチーズ、ハム by 空想栄養士らぶたん
    つくったよ 2
  25. サーモンのムニエル★焦がしバターソース
    サーモンのムニエル★焦がしバターソース サーモン切り身、小麦粉、オリーブオイル、バター、【ソースの材料】、バター、レモン汁、コショウ by tokeiya_japan
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  26. ほろほろ●豚の赤ワイン煮
    ほろほろ●豚の赤ワイン煮 豚肉(叉焼用)、赤ワイン、塩、コショウ、蜂蜜、ローレル、長ネギ、レモンピール、水 by Jamjam7
  27. コリンキーラペ 簡単サラダ
    コリンキーラペ 簡単サラダ コリンキー、塩、レーズン、バージンオリーブオイル、酢、粗びき黒コショウ by えびちり君
  28. さわやか*レモンとアンチョビのキッシュ
    さわやか*レモンとアンチョビのキッシュ 強力粉、バター、水、塩、卵、じゃがいも、レモン、アンチョビ、牛乳、バター、A生クリーム、A塩コショウ、ナツメグ、チーズ、A卵 by 茉弓
  29. [ル・クルーゼ公式] グラタン・ドフィノワーズ
    [ル・クルーゼ公式] グラタン・ドフィノワーズ じゃがいも(中)、(A)、・にんにく、・生クリーム、・牛乳、・塩、・ブラックペッパー、・ナツメグ、バター、ローズマリー by ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場
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  30. コッコーヴァン 鶏肉の赤ワイン煮込み
    コッコーヴァン 鶏肉の赤ワイン煮込み 鶏肉(もも使用)、サラダオイル、玉ねぎ、赤ワイン、にんにく、ベーコン、ブーケガルニ(お好みで)、マッシュルーム、塩、胡椒、☆バター、☆薄力粉 by liqueur
  31. オランジェット
    オランジェット オレンジの皮、グラニュー糖、水、ビターチョコレート by liqueur
  32. ブルーチーズとソーセージのキッシュ
    ブルーチーズとソーセージのキッシュ 冷凍パイシート、ブルーチーズ、ほうれん草、ソーセージ、玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル、ピザ用とろけるチーズ、■、ソースの材料、卵、生クリーム、牛乳、塩コショー by 松島タツオの楽しい家庭料理 札幌在住
  33. 真空低温調理で仔牛ホホ肉のローストビーフ
    真空低温調理で仔牛ホホ肉のローストビーフ ハイ食材室、仔牛ホホ肉、<真空低温調理時>、・塩(素材の0.8~0.9%)、・乾燥オレガノ、・生ローズマリー(無くても良い)、・ピュアオリーブオイル、(好みのオイルでOK)、<ロースト時>、・黒胡椒(粗挽き)、・ピュアオリーブオイル、(好みのオイルでOK)、<バルサミコソース>、・バルサミコ酢、・蜂蜜、・醤油、・みりん、・マキベリーパウダー(ブルーベリーや、いちご等のベリー系ジャムでもOK) by junt1108
    つくったよ 3
  34. 早い!?グレープフルーツでコンポート風スイーツ♪
    早い!?グレープフルーツでコンポート風スイーツ♪ グレープフルーツ、↑、4分の1個でもOK!、*水、*グラニュー糖、*レモン輪切り、*あれば、製菓用オレンジキュラソー by ジョン・リーバス
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  35. たらのポワレ~クリームソース~
    たらのポワレ~クリームソース~ 生たら、塩、胡椒、マーガリン、酒、ミニトマト、かぼちゃの薄切り、いんげん、しめじ、【クリームソース】、マーガリン、小麦粉、牛乳、コンソメ、胡椒 by YASUYO☆ANPAN
    つくったよ 1
  36. オレンジ香るマドレーヌ
    オレンジ香るマドレーヌ A.、薄力粉、A.、ベーキングパウダー、無塩バター、卵、グラニュー糖、マーマレード、バニラオイル by chicoto_table
  37. ドフィノア(じゃがいもグラタン)
    ドフィノア(じゃがいもグラタン) じゃがいも、ニンニクのみじん切り、塩こしょう、生クリーム、牛乳、パルメザンチーズ by モグモグ子
  38. 焦がしバターのソース
    焦がしバターのソース バター、レモン汁、塩こしょう、パセリ、ケッパー by tarotaro_French
  39. 太刀魚のポワレ ブールブランソース
    太刀魚のポワレ ブールブランソース 太刀魚、塩こしょう、小麦粉、【ブールブランソース】、玉ねぎ、バター、白ワイン、レモン、塩こしょう by tarotaro_French
  40. シュー・ファルシ/ 巻かないロールキャベツ
    シュー・ファルシ/ 巻かないロールキャベツ キャベツ、豚ひき肉、玉ねぎ、にんにく、にんじん、パセリ、卵、古いパンかパン粉、牛乳、塩、胡椒、オリーブオイル、またはバター、ブーケ・ガルニ by 簡単すぎフレンチ
  41. ホワイトアスパラガスの温製 オランデーズソース
    ホワイトアスパラガスの温製 オランデーズソース ホワイトアスパラガス、水、レモン、塩(水の1%の量)、【オランデーズソース】、卵黄、水、溶かしバター、塩、レモン汁、カイエンペッパー by tarotaro_French
  42. メレンゲクッキー(フレンチメレンゲ)
    メレンゲクッキー(フレンチメレンゲ) 卵白、砂糖(グラニュー糖か粉糖)、塩(無くても可)、オプション↓、お好みの香料、お好みの色の着色料 by 簡単すぎフレンチ
  43. シューケット -Chouquettes
    シューケット -Chouquettes シュー生地、卵黄、パールシュガー(あられ糖) by 簡単すぎフレンチ
  44. 簡単で絶品のグラタン・ドフィノワ
    簡単で絶品のグラタン・ドフィノワ じゃがいも中サイズ、生クリーム、牛乳、にんにく、塩、コショウ、シュレッドチーズ by HASENARI
  45. 砂肝と根野菜のコンフィ
    砂肝と根野菜のコンフィ れんこん、じゃがいも(新じゃが使用)、ごぼう、ニンニク、砂肝、サラダ油、塩、タイム、ローリエ、パセリ(飾り用)、塩胡椒 by ai-chan
  46. 意外と簡単!しっとり かつおのコンフィ
    意外と簡単!しっとり かつおのコンフィ かつお、ハーブソルト、ローリエ、にんにく、オリーブ油(あるいはサラダ油) by のりばあ✩.*˚
  47. 人生初☆うさぎ肉のじゃがいもピューレ添え
    人生初☆うさぎ肉のじゃがいもピューレ添え うさぎ肉、オリーブ油、白ワイン、じゃがいも、牛乳、塩、コショウ by jenrrine
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