★クレープ生地★ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
バターは耐熱容器にいれて、電子レンジで溶かして下さい。
薄力粉は予めふるっておきます。 -
2
ボウルに薄力粉と砂糖をいれて泡立て器で混ぜます。卵を加えてなめらかに、白っぽくなるまでよく混ぜます。
溶かしたバターを加えて混ぜ合わせます。 -
3
牛乳を少しずつ加えてその都度混ぜていきます。
バニラオイルを垂らして混ぜ合わせたら、一度漉して、ラップをかけて冷蔵庫で2時間(急いでる方は1時間でも可)休ませます。
-
4
フライパンにバターをひいて溶かし、生地をお玉一杯流しいれて、焼き色が付いたら裏返します。
30秒ほど焼いたら完成です。
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- カテゴリ
- ミルクレープその他のフランス料理クレープ
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