もちもち失敗なしのクレープ生地 フライパン使用 レシピ・作り方
材料（8枚人分）
- ふるった薄力粉 70ｇ
- 卵 1個
- グラニュー糖 大1
- 牛乳（常温程度に温める） 170ｃｃ
- 溶かしバター 20ｇ
- 塩 1つまみ
- バニラエッセンス 数滴
作り方
- 1 ボウルに卵をほぐし砂糖・塩を入れ混ぜる。気泡をできるだけ作らないように泡立てない
-
2
粉を入れて混ぜる。
混ざりきらないうちに牛乳の１／３を加えて混ぜ、残りも加える。混ぜながらバターを少しずつ加える。
- 3 生地を軽く混ぜて、テフロンのフライパンに最初だけバターをしき生地を流す。手早くフライパンを傾けながら薄く伸ばして中火で焼く。
- 4 生地の周りに色がつき始めたらパレットナイフと手を使いすばやく丁寧に裏返してさっと焼く。繰り返しどんどん焼く
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- 料理名
- クレープ生地
KAI kai
おいしいもの大好き！作るのもいいかげんだけど・・好き♪だっておいしいものいっぱいいっぱ～い食べたいもの♪食べてほしいもの♪
料理は楽しく・安く・簡単に～おいしくが基本です＾＾；
レシピもほとんどが、ｇ計算やスプーン何杯くらいと大まかですが計量楽ではないかと・・（＾＾；）
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masama85972025/11/04 21:16
おやつにぴったりでした♪ -
あーーく2025/05/31 15:33
美味しい生地が出来ました！薄く焼くのは難しいですね〜！ありがとうございました！ -
まみー872025/05/03 19:18
簡単に美味しくてきました。
生地だけでも美味しいです。
今からいちごカスタードクリームとチョコソースをトッピングします。
素敵なレシピ！
ありがとうございます。 -
みるくちー2024/06/12 11:40
美味しく焼けました！素敵レシピありがとうございます☆
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