【ホットクック】塩だけ!夏野菜のラタトゥイユ レシピ・作り方

【ホットクック】塩だけ!夏野菜のラタトゥイユ
  • 約30分
  • 300円前後
いと@てぬき部
いと@てぬき部
調味料は塩とオリーブオイルのみ。
なのにお野菜の甘味と旨味がじゅわ〜⭐︎

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ・ナスは乱切りにし、アク抜きのために水にさらす。【5分程度】
    ・ピーマンはヘタのみ取り除き、ワタとタネごと乱切り。
    ・玉ねぎは厚めのいちょう切り。
    ・にんにくは薄切り。
  2. 2 ホットっクックの内釜に★を全部入れ、塩とオリーブオイルも入れる。
  3. 3 手動→煮物→まぜる→10分で完成!

きっかけ

じっくり煮込む煮込み料理は好きだけど、台所に立ちたくない。 そんなときこそホットクックの出番だ!!

おいしくなるコツ

お野菜はお好みで。(トマトは必須!生トマトでもOK) きのこを入れても美味しいです。 お野菜の旨味がたっぷりなのでコンソメ不要! 肉系(ベーコンなど)を入れなくても美味しいです。

  • レシピID:1670024265
  • 公開日:2021/07/27

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カテゴリ
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ホットクック 簡単 時短 健康
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【ホットクック】ラタトゥイユ
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つくったよレポート(1件)

  • ぴか029
    ぴか029
    2021/08/18 14:59
    【ホットクック】塩だけ!夏野菜のラタトゥイユ
    たくさん作って朝食にも食べました。野菜が摂れていいメニューですね。

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