パプリカ・たまねぎ・きゅうりのカラフルマリネ レシピ・作り方

パプリカ・たまねぎ・きゅうりのカラフルマリネ
*ダージリン*
*ダージリン*
切ってマリネ液に漬けるだけなので、とっても簡単☆

材料(2~3人分)

  • 赤パプリカ 1/2個
  • 黄パプリカ 1/2個
  • きゅうり 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ★サラダ油 大さじ3
  • ★酢 大さじ2
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★塩 少々
  • 粗挽きブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1 ★の調味料を合わせてマリネ液を作る。
    玉ねぎは薄切りにして5~10分水にさらしたあと、しっかり水気を切る。
    パプリカは縦に細切り、きゅうりは斜め薄切りにして細切りにする。
  2. 2 1の材料を全てポリ袋に入れてよくなじませ、冷蔵庫で30分ほど漬ける。
  3. 3 お皿に盛って、ブラックペッパーをかけたら完成です。

きっかけ

特売のパプリカをたくさん買ったので作りました。

おいしくなるコツ

生ハムやサーモンを入れても美味しいです。

  • レシピID:1760006611
  • 公開日:2012/04/05

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パプリカ きゅうり 玉ねぎ マリネ
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パプリカ・玉ねぎ・きゅうりのマリネ
*ダージリン*
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つくったよレポート(44件)

  • Disney
    Disney
    2022/04/17 17:37
    パプリカ・たまねぎ・きゅうりのカラフルマリネ
    さっぱりしていて美味しかったです。彩りも良くて素敵♡
  • cherrypink
    cherrypink
    2022/03/15 16:16
    パプリカ・たまねぎ・きゅうりのカラフルマリネ
    キュウリがなかったので替わりにかいわれ大根を入れて作りました。とても食べやすい味付けで美味しかったです♪
  • akikon
    akikon
    2021/11/26 21:04
    パプリカ・たまねぎ・きゅうりのカラフルマリネ
    パプリカ2種のみですが美味しかったです(*^^*)
  • つばころりん。
    つばころりん。
    2021/08/03 14:03
    パプリカ・たまねぎ・きゅうりのカラフルマリネ
    さっぱりしてカラフルで簡単に出来て
    暑い夏にいいですね。
    とても美味しかったです。

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