日本各地の郷土料理のレシピ・作り方 総合情報

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日本各地の郷土料理
簡単レシピの人気ランキング 日本各地の郷土料理

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  1. 1 PICK UP 野菜たっぷり!!鮭のちゃんちゃん焼き
    野菜たっぷり!!鮭のちゃんちゃん焼き 鮭切り身、キャベツ、玉ねぎ、人参、しめじ、●味噌、●酒・みりん、●砂糖、●醤油、バター by ひろぱんだ
    つくったよ 820
  2. 2 一度で二度味わえる♪宮崎牛のひつまぶし風
    一度で二度味わえる♪宮崎牛のひつまぶし風 宮崎牛サーロイン鉄板用、塩・こしょう、サラダ油、(A)酒・みりん・しょうゆ、ごはん、刻みのり、大葉、小ねぎ、わさび、だし汁 by 都城市ふるさと納税レシピ 公式
    つくったよ 7
  3. 3 はちみつ梅 梅干しの蜂蜜漬け
    はちみつ梅 梅干しの蜂蜜漬け 梅干し、蜂蜜、本みりん by #sizucooking♪
    つくったよ 2
  1. 4 PICK UP たれから作る!うなぎのひつまぶし★しめ茶漬け付き☆
    たれから作る!うなぎのひつまぶし★しめ茶漬け付き☆ ウナギのかば焼き、卵、めんつゆ、○山椒、○ねぎ、○わさび、★みりん、★醤油、★砂糖、☆だしの素、☆水、☆醤油、きざみのり、ごはん(うちはよく食べるので2合で☆) by ** nan ko **
    つくったよ 25
  2. 5 薄皮丸茄子のナス漬(ビン漬け)
    薄皮丸茄子のナス漬(ビン漬け) 丸茄子、塩、砂糖、みょうばん、水、とうがらし by minamicom
    つくったよ 1
  3. 6 ミョウバンで、バッチリ。旦那さんもうなる秋ナス漬け
    ミョウバンで、バッチリ。旦那さんもうなる秋ナス漬け 秋ナス 1キロ弱、焼きミョウバン 2グラム、塩、砂糖、水(茄子がすべてかぶるくらい) by サクラノカタライ
  4. 7 PICK UP 豪華で簡単♪鰻のひつまぶし丼
    豪華で簡単♪鰻のひつまぶし丼 鰻の蒲焼、酒、卵、海苔、大葉 by ひしょ1125
    つくったよ 33
  5. 8 手作りタレで~いつでもジンギスカン☆
    手作りタレで~いつでもジンギスカン☆ 生ラム肉、キャベツ、玉ねぎ、もやし、●しょうゆ、●みりん、●おろし玉ねぎ、●おろししょうが(チューブでも可)、●はちみつ、白ごま、塩、粗びきこしょう、ごま油、サラダ油 by しゅうくりいむ。
    つくったよ 45
  6. 9 甘長唐辛子とじゃこのたいたん★万願寺でも伏見でも!
    甘長唐辛子とじゃこのたいたん★万願寺でも伏見でも! 甘長唐辛子、ちりめんじゃこ、胡麻油、酒・みりん、砂糖、醤油、水 by ヒツジの国
    つくったよ 10
  7. 10 鰻のひつまぶし
    鰻のひつまぶし 鰻の蒲焼、鰻のたれ、山椒、小葱、白ゴマ、焼海苔、ご飯 by MAMA6138
    つくったよ 16
  8. フライパンで♪塩鮭のちゃんちゃん焼き
    フライパンで♪塩鮭のちゃんちゃん焼き 甘塩鮭切身、キャベツ、玉ねぎ、人参、じゃがいも、☆合わせ味噌、☆醤油、☆砂糖、☆酒、バター、油 by にゃんたろみかん
    つくったよ 72
  9. 基本のお団子
    基本のお団子 だんご粉、水 by ブルーボリジ
    つくったよ 13
  10. プロ直伝の筑前煮
    プロ直伝の筑前煮 鶏肉、れんこん、ごぼう、にんじん、干し椎茸、こんにゃく、●水+椎茸の戻し汁、●和風だし、●醤油、●酒、●みりん、●砂糖 by GanGen
    つくったよ 270
  11. 干しキュウリ
    干しキュウリ キュウリ by ブルーボリジ
    つくったよ 4
  12. 新潟の味★ゆうごう(夕顔)油炒め
    新潟の味★ゆうごう(夕顔)油炒め ゆうごう(夕顔)、酒・みりん・醤油、白ごま、ごま油 by r_chibico
    つくったよ 8
  13. 激ウマ☆かぼちゃ餅
    激ウマ☆かぼちゃ餅 かぼちゃ、★片栗粉、★砂糖、★塩、▲醤油(濃い味付けなので調節して下さい)、▲酒、▲砂糖、サラダ油 by 栗皮茶
    つくったよ 48
  14. PICK UP レンジでふっくら”いかめし”
    レンジでふっくら”いかめし” イカ、ごはん(温める)、・・具材A・・、しいたけ(みじん切り)、にんじん、茹でたけのこ(みじん切り)、ごぼう(みじん切り)、・・調味料、B・・、みりん、しょうゆ、・・調味料、C・・、しょうゆ、砂糖、みりん by はなまる子♪
    つくったよ 34
  15. 沖縄料理の定番 ソーキ汁
    沖縄料理の定番 ソーキ汁 豚ソーキ骨(豚スペアリブ)、水、昆布、赤マルソウ本格だしパック、塩、冬瓜(又は大根)、醤油 by 沖縄調味料屋 赤マルソウ商店 楽天市場
    つくったよ 5
  16. おかわり必至!吉野のとりめし♪
    おかわり必至!吉野のとりめし♪ 炊きたてごはん、鶏肉(むね、ももお好みで)、ごぼう、●砂糖、●酒、●醤油、●みりん、●にんにくすりおろし(チューブ可) by natsumi1234
    つくったよ 36
  17. 簡単 ちゃんぽん
    簡単 ちゃんぽん 中華めん、お湯、●具材、豚肉(細切れ)、キャベツ、もやし、人参、ちくわ、かまぼこ、ミックスベジタブル、●スープ、★水、★鶏がらスープの素、★醤油、▲牛乳、▲塩コショウ、ごま油 by POOHさん
    つくったよ 75
  18. 意外と簡単!サーターアンダギー
    意外と簡単!サーターアンダギー 薄力粉、ベーキングパウダー、卵、きび砂糖(上白糖や黒糖でも可)、サラダ油、揚げ油 by aika食堂
    つくったよ 17
  19. 北海道の味覚! 三升漬
    北海道の味覚! 三升漬 麹、激辛なんばん(青南蛮)、醤油 by ポッケ。
    つくったよ 3
  20. 福島の味♪簡単☆味噌かんぷら
    福島の味♪簡単☆味噌かんぷら 新じゃが、サラダ油、☆味噌、☆砂糖、みりん by YAMAT☆
    つくったよ 26
  21. 鰻のひつまぶし♡
    鰻のひつまぶし♡ うなぎの蒲焼き、★備え付けのタレ(市販の鰻のタレ)、★しょうゆ、★酒、★みりん、✿お茶漬け用だし、水、昆布、かつお節、白だし、塩、✿薬味、山椒、青ねぎ、わさび、きざみのり by ta8316
    つくったよ 10
  22. へちまを食べる?濃厚へちまのみそ煮(沖縄料理)
    へちまを食べる?濃厚へちまのみそ煮(沖縄料理) へちま、豚肉orポーク缶、木綿豆腐、にら(お好みで)、沖縄豚肉みそ、赤みそ by 沖縄調味料屋 赤マルソウ商店 楽天市場
    つくったよ 1
  23. フライパンでジンギスカン
    フライパンでジンギスカン 味付けジンギスカン、ニンジン、玉ねぎ、ピーマン、もやし、キャベツ、塩コショウ、焼肉のタレ、油 by デラみーやん
    つくったよ 7
  24. PICK UP 炊飯器で簡単!イカめし
    炊飯器で簡単!イカめし 【 2つ分 】、イカ、もち米、水、酒、麺つゆ(3倍濃縮)、ほんだし(顆粒)、みりん、砂糖、生姜、楊子 by ミルク白うさぎ
    つくったよ 39
  25. 真っ黒つゆと黒はんぺんの静岡おでん(ご当地おでん)
    真っ黒つゆと黒はんぺんの静岡おでん(ご当地おでん) (つゆ)、かつおだし、醤油、砂糖、酒、みりん、塩、(具材)、はんぺん、牛すじ、大根、こんにゃく、ゆで卵、さつまあげ、ちくわ、昆布、その他好みの練り物、(トッピング)、いわし粉、青海苔、*竹串* by 楽天レシピ 公式
    つくったよ 25
  26. ぺそら漬け
    ぺそら漬け 漬物用茄子、塩、青唐辛子 by ブルーボリジ
  27. 初心者さんも簡単!鮭の皮&骨取り方法
    初心者さんも簡単!鮭の皮&骨取り方法 鮭の切り身 by 新米幸せママ♡
    つくったよ 7
  28. 定番おかず★筑前煮
    定番おかず★筑前煮 鶏もも肉、長いも、れんこん、にんじん、しいたけ、こんにゃく、さやいんげん、水、酒、砂糖、醤油、和風だしの素、ごま油 by r_chibico
    つくったよ 143
  29. 材料4つだけ◎おいもゴロゴロ鬼まん(芋まんじゅう)
    材料4つだけ◎おいもゴロゴロ鬼まん(芋まんじゅう) さつまいも、小麦粉(薄力粉)、砂糖、牛乳 by 蒸せるミキサー BEABA(ベアバ)のベビークック 公式
    つくったよ 22
  30. 我が家のひつまぶし✰
    我が家のひつまぶし✰ うなぎ、ごはん、うなぎのタレ、薬味↓↓、小口ネギ、わさび、すりゴマ、しば漬け、きゃらぶき、焼き海苔、出汁茶漬け用↓↓、白だし、水、吸い物↓↓、出汁、酒、白だし、ミツバ、湯葉 by Tsu2ya8
    つくったよ 1
  31. 甲州名物おざら!ほうとうを煮込まず簡単に食べよう
    甲州名物おざら!ほうとうを煮込まず簡単に食べよう ほうとう麺、ごぼう、にんじん、ネギ、油揚、しめじ、(しいたけでもOK、水、麺つゆ、愛情 by 青色カエル
    つくったよ 2
  32. PICK UP 牛乳でコク出し☆具を炒めない☆簡単☆ちゃんぽん麺
    牛乳でコク出し☆具を炒めない☆簡単☆ちゃんぽん麺 白菜、キャベツ、人参、玉ねぎ、ちくわ、ブロッコリー、☆水、☆創味シャンタン、☆しょうが(チューブ)、☆酒、牛乳、塩、白こしょう、ごま油、ちゃんぽん用の麺(中華麺でも) by mama^^papa
    つくったよ 44
  33. おばあちゃんの赤ずいきのスコ(福井の郷土料理)
    おばあちゃんの赤ずいきのスコ(福井の郷土料理) 赤ずいき(里芋の茎)、酢水、塩、<甘酢>、砂糖、酢 by ケイヤ5621キエ
  34. 鰻の頭で★うなぎのタレ(ひつまぶし用)
    鰻の頭で★うなぎのタレ(ひつまぶし用) 醤油、みりん、酒、砂糖、うなぎの頭(なくても良い) by ケイヤ5621キエ
    つくったよ 6
  35. スープが美味しい♪自分で作るちゃんぽん★麺料理
    スープが美味しい♪自分で作るちゃんぽん★麺料理 キャベツ、人参、もやし、かまぼこ、竹輪、シーフードミックス(えび、あさり、いか)、サラダ油、塩、胡椒、ごま油、ちゃんぽん麺、鶏がらスープの素、薄口醤油 by らぶ★らぶ
    つくったよ 77
  36. 白だしつゆを使って山形のだし
    白だしつゆを使って山形のだし なす、きゅうり、長芋、オクラ、ミョウガ、生姜、ヒガシマルの白だし、水、醤油 by あぽちょふ
  37. 本場沖縄流!豚足でてびち
    本場沖縄流!豚足でてびち 豚足半カット、かつお出汁、泡盛、醤油、黒糖、みりん、生姜 by 麻呂0461
    つくったよ 6
  38. 【島原名物】かんざらし
    【島原名物】かんざらし ■、蜜の材料、砂糖(お好みの種類を入れてね♪)、水、■、おだんごの材料、白玉粉、水 by かんザラシ
    つくったよ 2
  39. ほっこりやさしい筑前煮
    ほっこりやさしい筑前煮 鶏もも肉、月桂冠、糖質ゼロ、板こんにゃく、塩、れんこん、ごぼう、たけのこ(水煮)、にんじん、サラダ油、【A】だし汁、【A】月桂冠、糖質ゼロ、【A】砂糖、【B】こい口しょうゆ、【B】うす口しょうゆ、きぬさや by 月桂冠株式会社 公式
    つくったよ 15
  40. おうちで仙台牛たんを楽しもう!
    おうちで仙台牛たんを楽しもう! 超厚切り牛たん、美味しい塩 by 楽天出店店舗:北海道の牛肉屋さん【Beko倶楽部】 楽天市場
    つくったよ 2
  41. にんじんとキャベツのしりしり
    にんじんとキャベツのしりしり にんじん、キャベツ、シーチキン(油漬けフレーク)、卵、しょうゆ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式
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  42. 山形のだし☆簡単アレンジ
    山形のだし☆簡単アレンジ 茄子、オクラ、きゅうり、みょうが、大葉、出汁昆布、☆昆布つゆ、☆塩、☆酒、☆味の素 by aki,baaachan☆318
    つくったよ 30
  43. 夕顔の煮物
    夕顔の煮物 夕顔、☆醤油、☆ミリン、☆砂糖、☆出汁の素、☆サラダ油、ミョウガ、一味唐辛子(好みで) by ブルーボリジ
    つくったよ 1
  44. 冷や汁風うどん
    冷や汁風うどん 冷凍「稲庭風うどん」、きゅうり(薄切り)、木綿豆腐、白炒りごま、みそ、砂糖、だし汁、塩、大葉(せん切り)、みょうが(小口切り)、その他、オクラ、たくあん等 by テーブルマーク 公式
    つくったよ 9
  45. ご飯のお供 しそ巻きみそ
    ご飯のお供 しそ巻きみそ 大葉、○みそ、○日本酒、○片栗粉、○豆板醤、○甜菜糖(または砂糖)、○削り節(小袋パック)、植物油 by 北の浮き玉
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  46. ぷるんぷるん♪母の作る『たまご豆腐』
    ぷるんぷるん♪母の作る『たまご豆腐』 卵、出汁(昆布&かつお節)、塩、出汁(かけ出し用)、醤油、砂糖、味醂 by ぺこりーな★
    つくったよ 10
  47. 沖縄料理・豚肉と冬瓜と昆布のソーキ汁
    沖縄料理・豚肉と冬瓜と昆布のソーキ汁 豚肉(バラブロック)、冬瓜、昆布(早煮昆布)、・・調味料、A・・、水(茹で汁と足して)、和風だしの素(顆粒)、塩、酒、味噌、・・・・・、黒こしょう(粒)、万能ねぎ(小口切り) by はなまる子♪
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