筑前煮のレシピ・作り方 (人気順)

筑前煮のレシピ・作り方ページです。 鶏肉や野菜・こんにゃく・里芋やごぼうなどの根菜を一緒に煮込んだ、全国的にも有名な福岡の郷土料理です。最初に具材を炒めてから煮込むのが筑前煮の特長になります。お正月や祝いの席などにどうぞ。

筑前煮
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  1. 1 プロ直伝の筑前煮
    プロ直伝の筑前煮 鶏肉、れんこん、ごぼう、にんじん、干し椎茸、こんにゃく、●水+椎茸の戻し汁、●和風だし、●醤油、●酒、●みりん、●砂糖 by GanGen
    つくったよ 253
  2. 2 定番おかず 筑前煮
    定番おかず 筑前煮 鶏もも肉、長いも、れんこん、にんじん、しいたけ、こんにゃく、さやいんげん、水、酒、砂糖、醤油、和風だしの素、ごま油 by r_chibico
    つくったよ 130
  3. 3 定番和食☆ウチの筑前煮
    定番和食☆ウチの筑前煮 鶏もも肉、☆酒、☆醤油、☆みりん、ごぼう、にんじん、レンコン、しいたけ、里芋、平こんにゃく、絹さや、サラダ油、◎水、◎和風だしの素、◎酒、◎みりん、◎醤油、◎砂糖 by みさきらりんず
    つくったよ 62
  1. 4 冷凍野菜ミックスで!簡単筑前煮
    冷凍野菜ミックスで!簡単筑前煮 和風野菜ミックス(冷凍)、鶏もも肉、油揚げ、砂糖、しょうゆ、●水、●和風だしの素、●酒、サラダ油 by メリッコ
    つくったよ 5
  2. 5 材料切って煮るだけ**お肉なしの筑前煮*
    材料切って煮るだけ**お肉なしの筑前煮* れんこん、椎茸、人参、板こんにゃく、●醤油、●砂糖、●みりん、●酒、●だしの素、水、す by ななじまる
    つくったよ 10
  3. 6 圧力鍋で時短♪簡単♪筑前煮
    圧力鍋で時短♪簡単♪筑前煮 鶏モモ肉、蓮根、ごぼう、人参、里芋、椎茸、筍(水煮)、サラダ油、●砂糖、●みりん、●顆粒だし、●水、醤油、絹さや、銀杏 by 7272natu
    つくったよ 17
  4. 7 簡単おいしい♪筑前煮
    簡単おいしい♪筑前煮 鶏もも肉、ごぼう、人参、こんにゃく、しいたけ、いんげん(または絹さや)、☆しょうゆ、☆みりん、☆酒、☆白だし by シナモンカール
    つくったよ 18
  5. 8 レンジで作る!簡単筑前煮
    レンジで作る!簡単筑前煮 牛蒡、コンニャク、れんこん、ちくわ、生姜、片栗粉、●ケチャップ、●醤油、●砂糖、●みりん、●水、ごま油、白ごま(あれば)、醤油麹 by dekotan1
  6. 9 象印圧力鍋を使って筑前煮
    象印圧力鍋を使って筑前煮 鶏もも肉、蓮根、人参、ごぼう、こんにゃく、★酒、★醤油、★みりん、★砂糖、★水 by あかり@薬膳勉強中
    つくったよ 2
  7. 10 ちくぜん煮
    ちくぜん煮 ★鶏むね肉、★シイタケ、★こんにゃく、★人参、★ごぼう、★たけのこの水煮、★さやえんどう、和風だし、砂糖、酒、みりん、醤油、油、★里芋 by スーパーウーマン
  8. 娘のお食い初めに作りました♪筑前煮
    娘のお食い初めに作りました♪筑前煮 鶏もも肉、里芋、ごぼう、にんじん、れんこん、こんにゃく、たけのこの水煮、干し椎茸、絹さや、油、椎茸の戻し汁、だし汁、しょうゆ、砂糖、みりん、酒 by しみずの妻
  9. バーミキュラで筑前煮(砂糖不使用)
    バーミキュラで筑前煮(砂糖不使用) 鶏肉、人参、ゴボウ、こんにゃく、れんこん、醤油、みりん、油、お酒 by うさりえる
    つくったよ 3
  10. 花粉症対策☆乾燥レンコンで鶏肉の甘辛炒め
    花粉症対策☆乾燥レンコンで鶏肉の甘辛炒め 乾燥レンコン、乾燥しめじ、鶏肉、ごま油(炒め用)、塩、コショウ、レンコンパウダー、ショウガパウダー、鶏がらスープ(顆粒)、酒、みりん、しょう油、砂糖、三つ葉 by 楽天出店店舗:ウミダスジャパン 楽天市場
  11. 鶏肉と大根と人参と玉ねぎの筑前煮
    鶏肉と大根と人参と玉ねぎの筑前煮 鶏肉、大根、人参、玉ねぎ、水、顆粒だし、砂糖、酒、醤油、みりん、サラダ油 by タマ7583
    つくったよ 2
  12. 今年の筑前煮*白だしで簡単に*
    今年の筑前煮*白だしで簡単に* れんこん、人参、こんにゃく、ごぼう、干し椎茸(水で戻しておく)、鶏もも肉、●白だし、●醤油、●砂糖、グレープシードオイル(サラダ油でもOK)、酢、水、彩りに戻した枝豆 by ななじまる
    つくったよ 3
  13. 簡単!時短!冷凍和風野菜ミックスで美味しい筑前煮
    簡単!時短!冷凍和風野菜ミックスで美味しい筑前煮 冷凍和風野菜ミックス、鶏もも肉、だし汁、○酒、○砂糖、○みりん、しょうゆ by ドキドキはーと
    つくったよ 1
  14. 大根いり筑前煮
    大根いり筑前煮 大根、にんじん、鶏もも肉(皮なし)、ごぼう、★出汁、★料理酒、★しょうゆ、★みりん、★砂糖、サラダ油 by k2541585478
  15. PICK UP おせちリメイク☆筑前煮で簡単煮込みうどん
    おせちリメイク☆筑前煮で簡単煮込みうどん 茹でうどん、水、麺つゆ、筑前煮の残り(大根、人参、ゴボウ、鶏肉) by みゅうしろ
    つくったよ 15
  16. 水煮野菜を使って、筑前煮♪
    水煮野菜を使って、筑前煮♪ 筑前煮水煮袋、鶏もも肉 1枚、水、和風だし粉末、醬油、酒、砂糖、塩こしょう、ごま油 by テツオ63
    つくったよ 2
  17. 大好きな母の味★がめ煮(筑前煮)
    大好きな母の味★がめ煮(筑前煮) じゃがいも、鶏もも肉、にんじん、ごぼう、こんにゃく、干し椎茸、干し椎茸戻し汁、★和風出汁の素、★砂糖、★酒、★みりん、醤油、サラダ油 by 美味ぽよ
    つくったよ 2
  18. 無水鍋で旨味が凝縮☆がめ煮(筑前煮)
    無水鍋で旨味が凝縮☆がめ煮(筑前煮) じゃがいも、鶏肉、ごぼう、にんじん、こんにゃく、いんげん、干し椎茸、★椎茸戻し汁、★砂糖、★酒、★みりん、★和風出汁の素、醤油、サラダ油 by 美味ぽよ
  19. 定番煮物!福岡の郷土料理☆がめ煮【筑前煮】
    定番煮物!福岡の郷土料理☆がめ煮【筑前煮】 鶏もも肉、大根、人参、蓮根、ごぼう、こんにゃく、干し椎茸、水、油、かつおだしの素、砂糖、みりん、醤油 by ramspan
    つくったよ 3
  20. *野菜嫌いの子供もパクパク!我が家の筑前煮*
    *野菜嫌いの子供もパクパク!我が家の筑前煮* 鶏もも肉、にんじん、レンコン、しいたけ、さつま芋、いんげん、ゴマ油、⭐︎水、⭐︎酒、⭐︎みりん、⭐︎だし醤油、⭐︎砂糖、⭐︎昆布白だし by 83wa
    つくったよ 3
  21. 炊飯器で簡単♪筑前煮(*^◯^*)
    炊飯器で簡単♪筑前煮(*^◯^*) 鶏もも肉、こんにゃく、人参、ごぼう、しいたけ、☆だし汁、☆醤油、☆砂糖、☆酒 by simakis
    つくったよ 3
  22. 簡単☆筑前煮
    簡単☆筑前煮 鶏モモ肉、里芋、蓮根、干し椎茸、人参、ちくわ(4本入り)、タケノコ水煮、こんにゃく、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、☆酒、☆水、絹さや又はいんげん by はち0176
    つくったよ 12
  23. [ル・クルーゼ公式] 筑前煮
    [ル・クルーゼ公式] 筑前煮 鶏もも肉、干ししいたけ(中)、こんにゃく、れんこん、ごぼう、にんじん(中)、たけのこ(水煮)、絹さや、(A)、・だし汁(和風だし)、・しいたけの戻し汁、・薄口しょうゆ、・酒、・みりん、・砂糖、みりん、しょうゆ、ごま油 by ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場
  24. 肉なしヘルシー筑前煮
    肉なしヘルシー筑前煮 レンコン、干ししいたけ、人参、こんにゃく、絹さや、だし汁、しょうゆ、みりん、酒 by Poppoco
  25. おせち料理♪昆布出汁と麺つゆで筑前煮♡
    おせち料理♪昆布出汁と麺つゆで筑前煮♡ 鶏もも肉から揚げ用、ごぼう、にんじん、蓮根、こんにゃく、椎茸、昆布をもどした水、三温糖、麺つゆ、醤油、油 by *kuuuma*
    つくったよ 6
  26. PICK UP リメイク♪筑前煮から根菜カレーに・・・。
    リメイク♪筑前煮から根菜カレーに・・・。 残った筑前煮、→ID:1110005168を使用、水、カレールウ、塩・胡椒、カレーパウダー、だしの素、枝豆(青味に・・) by mama^^papa
    つくったよ 4
  27. めんつゆで味付け簡単♡筑前煮
    めんつゆで味付け簡単♡筑前煮 鶏もも肉、ごぼう、人参、里芋、たけのこ水煮、こんにゃく、生姜、ごま油、★酒、★めんつゆ(3倍濃縮)、★水、★醤油、★砂糖 by mari *
  28. 黄金の筑前煮
    黄金の筑前煮 鶏もも肉(一口大)、にんじん(乱切り)、ごぼう(乱切り)、こんにゃく(手でちぎる)、干ししいたけorしいたけ、ねぎ、〈調味液〉、だし※1、酒、砂糖、醤油 by yoshimin_cooking【管理栄養士】
  29. 炊飯器で簡単♪子どもも安心☆薄味な筑前煮♪
    炊飯器で簡単♪子どもも安心☆薄味な筑前煮♪ 蓮根、人参、里芋、ごぼう、いんげん、椎茸、板こんにゃく、鶏もも肉、水、だしの素、醤油、みりん、酒、砂糖 by BOOF
  30. 幼児食筑前煮
    幼児食筑前煮 鶏肉、ごぼう、人参、こんにゃく、だし汁、みりん、砂糖、しょうゆ、酒、サラダ油 by LIFE人生に捧げるメニュー
    つくったよ 1
  31. おでんの素で☆筑前煮☆
    おでんの素で☆筑前煮☆ 里芋、人参、こんにゃく(下湯で)、れんこん、大根、油揚げ、ハウスおでんの素、砂糖 by なな1151
    つくったよ 2
  32. めんつゆ一本で筑前煮風
    めんつゆ一本で筑前煮風 鶏もも肉 一口大に切る、にんじん 乱切り、ゴボウ 乱切り、レンコン 乱切り、こんにゃく 下茹でし手綱にする、*みりん、*めんつゆ 4倍希釈、*酒、*水 by k5b4
    つくったよ 1
  33. 簡単!減塩!筑前煮!
    簡単!減塩!筑前煮! 人参、こんにゃく、ごぼう、シイタケ、豚肉、〇水、〇酒、〇みりん、〇醤油、〇砂糖、〇本だし by syokuisinochi
    つくったよ 1
  34. お正月に!麺つゆで簡単味付け、 お煮しめ・筑前煮
    お正月に!麺つゆで簡単味付け、 お煮しめ・筑前煮 鶏モモ肉、タケノコ(市販の水煮)、レンコン(市販の輪切りになっている水煮)、椎茸、さやいんげん、ごぼう中、人参、みりん、酒、こんにゃく、めんつゆ(白だし)、砂糖 by かんたん料理
    つくったよ 3
  35. 根菜の精進煮
    根菜の精進煮 干し椎茸、コンニャク、ごぼう、里芋、れんこん、にんじん、絹さや、水、昆布、砂糖、醤油、塩 by mococo05
    つくったよ 1
  36. 大根でがめ煮(筑前煮)
    大根でがめ煮(筑前煮) 鶏むね肉、大根、ニンジン、里いも、シイタケ、油揚げ、★しょうが千切り、★水、★酒、★みりん、★しょうゆ、★和風だしの素、油 by KUROneco
    つくったよ 1
  37. 電気圧力鍋で◎おせち用飾り切りの筑前煮
    電気圧力鍋で◎おせち用飾り切りの筑前煮 鶏もも肉、人参、蓮根、※水、※酢、板こんにゃく、里芋、水煮竹の子、戻した干し椎茸、◆干し椎茸の戻し汁、◆和風だしの素、◆砂糖、◆みりん、◆うす口醤油、昆布 by 所沢とっくん
  38. じゃがいもで(笑)筑前煮✿
    じゃがいもで(笑)筑前煮✿ 鶏もも肉、こんにゃく、にんじん、じゃがいも、ごぼう、しいたけ、★だし汁、★酒、★砂糖、☆みりん、☆しょうゆ、☆塩 by *nontan*
  39. 味付けはめんつゆだけ*筑前煮
    味付けはめんつゆだけ*筑前煮 鶏もも肉、れんこん、にんじん、ごぼう、まいたけ、こんにゃく、ごま油or油、めんつゆ、水 by flowermole
    つくったよ 1
  40. 鳥むね肉の柔らか筑前煮♪
    鳥むね肉の柔らか筑前煮♪ ゴボウ、にんじん、白滝、きのこ(しいたけ、しめじなど)、鳥むね肉(モモ肉可)、みりん、醤油、醤油麹、水 by nachuYMI
  41. 無水鍋で☆ほんとにほったらかし!筑前煮
    無水鍋で☆ほんとにほったらかし!筑前煮 ごぼう、干し大根、こんにゃく、鶏肉、油揚げ、生姜の梅酢漬けID1550011607、酒、みりん、しょう油 by 青リンゴ
  42. けんちん汁・豚汁用の水煮で簡単!筑前煮♪
    けんちん汁・豚汁用の水煮で簡単!筑前煮♪ 鶏モモ肉、けんちん汁・豚汁用の水煮、ちくわ、◎水、◎醤油、◎酒、◎みりん、◎砂糖、サラダ油 by ぷもか
  43. 筑前煮
    筑前煮 鶏モモ、人参、ごぼう、こんにゃく、レンコン、里芋、干し椎茸、酒、砂糖、みりん、醤油、昆布、塩、油 by *YURIA*
    つくったよ 3
  44. 筑前煮
    筑前煮 鶏肉、人参、れんこん、こんにゃく、絹さや、★、水、醤油、みりん、酒 by オジオジ
    つくったよ 1
  45. 筑前煮 圧力鍋 冷凍野菜
    筑前煮 圧力鍋 冷凍野菜 和風野菜冷凍、鶏もも肉cc、こんにゃく、○しょうゆ、○みりん、だし汁、●砂糖、●しょうゆ、●塩 by ゆいか0216
    つくったよ 1
  46. 筑前煮リメイク!炊き込みご飯みたいな混ぜご飯
    筑前煮リメイク!炊き込みご飯みたいな混ぜご飯 冷ご飯、筑前煮、☆薄口醤油、☆だしの素(粉末)、削り節(あれば) by チヅ
  47. 厚揚げで旨味アップ!ヘルシー筑前煮
    厚揚げで旨味アップ!ヘルシー筑前煮 厚揚げ(今回は野菜厚揚げ)、里芋、大根、人参、ゴボウ、蓮根、コンニャク、干し椎茸、油、※砂糖、※酒、みりん、※醤油(減塩)、ほんだし、シイタケの戻し汁、水 by ミルク白うさぎ
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