芋煮のレシピ・作り方 (人気順)

芋煮のレシピ・作り方ページです。 山形で愛される郷土料理といえば、芋煮。ほくほく・とろとろの里芋は、一度食べたらヤミツキになること間違いなし。白いお米との相性も抜群です。

芋煮
簡単レシピの人気ランキング 芋煮

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  1. 1 PICK UP 山形置賜地方風の芋煮
    山形置賜地方風の芋煮 里芋、牛肉(小間肉)、ネギ、しめじ(舞茸でもOK)、こんにゃく、木綿豆腐、水、醤油、酒、砂糖 by コロモ☆
    つくったよ 70
  2. 2 山形県庄内地方の名物☆芋煮
    山形県庄内地方の名物☆芋煮 里芋(洗い)、豚肉、長ネギ、厚揚げ、牛蒡、シメジ、こんにゃく、みそ、顆粒鰹ダシ、料理酒、醤油 by アボカドプリン
    つくったよ 5
  3. 3 きのこたっぷり・宮城風芋煮
    きのこたっぷり・宮城風芋煮 サトイモ、ゴボウ、大根、ニンジン(中)、平こんにゃく、白菜、シイタケ、シメジ、ヒラタケ、長ネギ、豚こま等の豚肉、酒、みりん、味噌、醤油 by 夏はぜ
    つくったよ 7
  1. 4 きのこタップリ!豚肉で味噌芋煮
    きのこタップリ!豚肉で味噌芋煮 里芋、豚肉、こんにゃく、ごぼう、ねぎ、しめじ、まいたけ、しいたけ、にんじん、みそ、酒、水、みりん、しょうゆ、ごま油、にんにく、しょうが by Nobuu9271
    つくったよ 1
  2. 5 鶏もも肉と里芋の芋煮
    鶏もも肉と里芋の芋煮 里芋、大根、ささがきゴボウ、水、そばつゆの素(めんつゆの素)、鶏もも肉、しめじ、人参、長ネギ、砂糖、塩 by わらくぼう
    つくったよ 1
  3. 6 超簡単♡激うま♡山形の芋煮
    超簡単♡激うま♡山形の芋煮 茹で里芋、こんにゃく、長ネギ、薄切り牛バラ肉、ほんだし、めんつゆ、水 by ともたろん
    つくったよ 2
  4. 7 仙台名物☆芋煮汁
    仙台名物☆芋煮汁 里芋、しめじ、人参、玉ねぎ、豆腐、こんにゃく、豚肉(薄切りがお勧め)、だし汁、味噌、サラダ油 by misa0103
  5. 8 山形県内陸(村山地区)の味!芋煮
    山形県内陸(村山地区)の味!芋煮 ごぼう、こんにゃく、牛肉、しめじ、ねぎ、皮剥き里芋、水、だし醤油 by 名前のないうさぎ
    つくったよ 1
  6. 9 あったまる~!芋煮
    あったまる~!芋煮 里芋の水煮、牛肉、長ネギの斜め切り、ごぼうをささがきしたもの、板こんにゃくを手でちぎったもの、醤油、砂糖、水、☆醤油、☆砂糖 by hgtyuji88
    つくったよ 5
  7. 10 我が家の☆庄内風芋煮
    我が家の☆庄内風芋煮 里芋、豚肉(小間切れ等)、厚揚げ、ゴボウ(市販のササがきゴボウ使用)、平コンニャク、シメジ、舞茸、水、味噌、出汁の素、長葱 by ブルーボリジ
    つくったよ 2
  8. 寒い季節に!あったか山形風芋煮
    寒い季節に!あったか山形風芋煮 牛肉、里芋、大根、人参、ごぼう、こんにゃく、ねぎ、まいたけ、●醤油、●砂糖、●酒、塩、水 by ブンブン5906
    つくったよ 5
  9. 野菜たっぷり☆ 牛肉醤油味「山形風芋煮」
    野菜たっぷり☆ 牛肉醤油味「山形風芋煮」 牛肉薄切り、日本酒(下味用)、塩(下味用)、里芋(中)、ラクヨウ(冷凍)、※茸なら何でも、コンニャク、タマネギ、大根、ニンジン、セリ、日本酒、水、だしパック、みりん、薄口醤油、塩、七味唐辛子(好みで) by Startrek
    つくったよ 4
  10. キノコたっぷり!福島風芋煮!
    キノコたっぷり!福島風芋煮! 親芋(八頭)、大根、人参、えのき、しめじ、舞茸、味噌、醤油、水 by ゾルマッグ小腸液ε(EPSILON)
  11. めんつゆで簡単♡山形風芋煮
    めんつゆで簡単♡山形風芋煮 里芋、しめじ、人参、玉ねぎ、木綿豆腐、こんにゃく、牛肉、だし汁、めんつゆ(2倍濃縮) by misa0103
  12. 《圧力鍋使用》里芋のそぼろ煮
    《圧力鍋使用》里芋のそぼろ煮 里芋、豚ひき肉、★水、★砂糖、★みりん、★酒、★濃口醤油 by ゆかんち☆
  13. 浮かぶ牛脂の旨み!山形風醤油味の芋煮
    浮かぶ牛脂の旨み!山形風醤油味の芋煮 だし汁、牛脂、牛バラ肉、里芋水煮、ささがきごぼう水煮、柳まつたけ、ときいろヒラタケ、花弁茸、ねぎ、糸こんにゃく、醤油、酒、みりん、砂糖 by サンダリアン
  14. 芋煮(山形県郷土料理)
    芋煮(山形県郷土料理) 里芋、長ネギ、こんにゃく、醤油、酒、みりん、塩、水 by Kazuming17
  15. 具沢山の芋煮汁
    具沢山の芋煮汁 牛肉、里芋、白菜、牛蒡、葱、舞茸、大根、人参、〇水、〇酒、〇味醂、〇白だし、味噌、醤油 by hirohyt102
  16. キノコと里芋煮
    キノコと里芋煮 冷凍里芋、しいたけ、しめじ、えのき、豚肉、●水、●醤油、●みりん、●酒、●ザラメ、●昆布茶 by にぃに0881
  17. 山形名物!無水鍋で芋煮(牛肉醤油味)本場のレシピ
    山形名物!無水鍋で芋煮(牛肉醤油味)本場のレシピ 水、牛肉、ごぼう、しめじ、里芋、ねぎの青い部分、砂糖、醤油、ほんだし、調理酒 by ゆうちゃん(*'ω'*)
    つくったよ 1
  18. 山形の郷土料理・いも煮♪
    山形の郷土料理・いも煮♪ 牛肉切り落とし(出来れば和牛で!)、里芋、こんにゃく、長ねぎ、砂糖、酒、みりん、醤油、水、サラダ油 by もっちっち。
    つくったよ 1
  19. 郷土の味!山形名物『芋煮』(山形県内陸バージョン)
    郷土の味!山形名物『芋煮』(山形県内陸バージョン) 里芋、牛肉薄切り、平こんにゃく、まいたけ、長ネギ、醤油(牛肉味付け用)、醤油(煮汁味付け用)、酒(牛肉味付け用)、酒(煮汁味付け用)、砂糖、背脂(なければサラダ油)、ごぼう by THE ALFEE
    つくったよ 8
  20. 山形の芋煮
    山形の芋煮 牛バラ肉(切り落としでもなんでも)、里芋、ごぼう、しめじ、板こんにゃく、豆腐、ネギ、砂糖、醤油、サラダ油 by きくらげ☆
    つくったよ 2
  21. 宮城の芋煮
    宮城の芋煮 里芋、白菜、大根、にんじん、ねぎ、こんにゃく、豚肉、水、味噌、だしの素 by Sayobo
  22. お安い牛肉でもOK♪芋煮山形風
    お安い牛肉でもOK♪芋煮山形風 里芋、牛バラ肉、長ネギ、昆布、突きこんにゃく、水、麺つゆ、料理酒 by だだちゃまめごはん
  23. 昆布だしで♪牛芋煮山形風です。
    昆布だしで♪牛芋煮山形風です。 牛バラ肉、里芋、長ネギ、しめじ、ごぼう、突きこんにゃく、水、昆布、めんつゆ、料理酒、みりん by だだちゃまめごはん
  24. おうちで芋炊き♪愛媛のほっこり郷土料理
    おうちで芋炊き♪愛媛のほっこり郷土料理 里芋(冷凍でもok)、親鶏、板こんにゃく、練り物(ちくわ、じゃこ天など)、ごぼう、ネギ、きのこ類(しいたけ、舞茸など)、醤油⭐、みりん⭐、砂糖⭐、酒⭐、水⭐、茅乃舎の出汁⭐(だしの素何でも良い) by めがねのしし
  25. ごぼうとこんにゃくたっぷり入れて♪ヘルシー牛肉芋煮
    ごぼうとこんにゃくたっぷり入れて♪ヘルシー牛肉芋煮 里芋、ごぼう、突きこんにゃく、長ネギ、牛バラ肉、水、麺つゆ、料理酒、顆粒鰹だし by だだちゃまめごはん
  26. 芋煮鍋
    芋煮鍋 冷凍里芋、牛肉(薄切り肉やこま切れ)、こんにゃく、長ネギ、☆水、☆和風だし、☆昆布茶(なくても可)、酒、★砂糖、★醤油 by みーちゃん6914
  27. 山形県名物 芋煮
    山形県名物 芋煮 里芋、こんにゃく、牛細切れ肉、長ネギ、水、A酒、A醤油、A砂糖 by なしぴろ
  28. 簡単☆山形名物?ほっこり優しい 芋煮
    簡単☆山形名物?ほっこり優しい 芋煮 里芋、豚肉、にんじん、大根、玉ねぎ、えのき(きのこ類)、●昆布だし(顆粒)、●水、●塩、●砂糖、●酒、●みりん、●醤油、●味噌、油揚げ by アコラ3382
  29. じゃがいもの甘煮
    じゃがいもの甘煮 じゃがいも、醤油、砂糖、みりん by ぱちくりさん
    つくったよ 1
  30. 芋煮
    芋煮 里芋、牛バラ肉(薄切り)、牛蒡、人参、レンコン、*椎茸・舞茸・エリンギ、糸こんにゃく(灰汁ぬきずみ)、長葱、★出汁、★酒、★味の母(みりん)、★醤油、★めんつゆ(濃縮)、★塩 by きばな
  31. ホクホク★小芋の煮っ転がし
    ホクホク★小芋の煮っ転がし 小芋、酒、みりん、砂糖、醤油、水 by ぽくちぃ
  32. えのきとしめじたっぷりの♪山形風牛芋煮
    えのきとしめじたっぷりの♪山形風牛芋煮 里芋、牛バラ肉、ごぼう、こんにゃく、長ネギ、しめじ、えのき、水、☆調味料、めんつゆ、料理酒、みりん by だだちゃまめごはん
  33. 芋煮風(*^▽^*)b お雑煮★
    芋煮風(*^▽^*)b お雑煮★ 里芋、塩、ゴボウ、牛バラ薄切り肉、白ネギ、or、太ネギ、〇だし汁(顆粒出汁大さじ1でも)、〇醤油、〇三温糖、or、砂糖、〇酒、/、みりん、角餅 by こぶた...
  34. 離乳食完了期 さつまいもの砂糖煮
    離乳食完了期 さつまいもの砂糖煮 さつまいも、砂糖、水 by ぱちくりさん
  35. 豚肉で芋煮
    豚肉で芋煮 豚肉(なんでもOK)、サトイモ、蒟蒻、長ネギ、水、すき焼きのたれ by toku-jiro-0707
  36. 山形の名物料理 しめじ入り「芋煮」(いもに)
    山形の名物料理 しめじ入り「芋煮」(いもに) 里芋、牛肉薄切り、平こんにゃく、しめじ、長ネギ、醤油(牛肉味付け用)、醤油(煮汁味付け用)、酒(牛肉味付け用)、酒(煮汁味付け用)、砂糖、背脂(又はサラダ油)、ごぼう、水 by THE ALFEE
    つくったよ 2
  37. 山形名物 芋煮
    山形名物 芋煮 里芋、人参、大根、しめじ、こんにゃく、牛肉(もしくは豚肉でもOK!)、☆白だし、☆醤油、☆さとう by keikoapple_shop
    つくったよ 1
  38. 里芋の煮っころがし
    里芋の煮っころがし 里芋、☆水、☆白だし、☆酒、☆砂糖、☆しょうゆ(色付け用)、★サラダ油 by むーかん
  39. 今年は自宅で♪小鍋でも旨し牛芋煮
    今年は自宅で♪小鍋でも旨し牛芋煮 里芋、牛バラ肉、長ネギ、ごぼう、板こんにゃく、水、昆布、☆調味料、麺つゆ、料理酒、みりん、砂糖 by アボカドプリン
  40. 身にしみる美味しさ!芋煮汁
    身にしみる美味しさ!芋煮汁 牛肉、さといも、大根、人参、えのきや舞茸など、長ネギ、玉こんにゃく、■汁、水、醤油、みりん、酒、めんつゆ by sayayome
  41. 山形名物芋煮
    山形名物芋煮 牛肉、里芋、長ねぎ、ごぼう、めんつゆ、水 by 管理栄養士のゆき
  42. きのこたっぷり!味噌入り芋煮
    きのこたっぷり!味噌入り芋煮 冷凍里芋、豚バラ肉(又は薄切り・こま切れ)、大根、ごぼう、にんじん、こんにゃく、長ネギ、お好みのきのこ類、・なめこ、・エリンギ、・えのき、・しめじ、・舞茸、☆水、☆和風だし、☆昆布茶(なくても可)、酒、醤油、味噌 by みーちゃん6914
  43. コロコロ新じゃがの煮っ転がし
    コロコロ新じゃがの煮っ転がし 新じゃが、サラダ油、水、砂糖、醤油、和風だし、みりん by toku-jiro-0707
  44. 大根とさつま揚げの芋煮♪
    大根とさつま揚げの芋煮♪ 大根、じゃが芋、里芋、さつま揚げ、水、砂糖、塩、しょう油、酒、みりん、万能ネギ by tacTAC
  45. *寒い日には、芋煮〜♡♡
    *寒い日には、芋煮〜♡♡ さといも、にんじん、長ネギ、きのこ(しめじ)、こんにゃく、豚バラ肉、だしの素、醤油、酒、味噌 by *だっく*
  46. あったまる〜♪里芋の芋煮!
    あったまる〜♪里芋の芋煮! 里芋、牛肉薄切り、まいたけ、長ネギ、☆水、☆だしの素、☆醤油、☆酒、☆砂糖 by Tiarehime
  47. 簡単☆芋煮チーズカレー
    簡単☆芋煮チーズカレー 芋煮、レトルトカレー、溶けるチーズ、ご飯 by ブルーボリジ
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