芋煮のレシピ・作り方 (人気順)

芋煮のレシピ・作り方ページです。 山形で愛される郷土料理といえば、芋煮。ほくほく・とろとろの里芋は、一度食べたらヤミツキになること間違いなし。白いお米との相性も抜群です。

芋煮
簡単レシピの人気ランキング 芋煮

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  1. 1 芋煮
    芋煮 里芋、豚肉、長ねぎ、こんにゃく、油揚げ、しいたけ、味噌、酒、水またはだし汁 by 山形県鶴岡市 公式
    つくったよ 137
  2. 2 PICK UP 山形置賜地方風の芋煮
    山形置賜地方風の芋煮 里芋、牛肉(小間肉)、ネギ、しめじ(舞茸でもOK)、こんにゃく、木綿豆腐、水、醤油、酒、砂糖 by コロモ☆
    つくったよ 104
  3. 3 【下茹でなしで簡単】里芋の煮っころがし
    【下茹でなしで簡単】里芋の煮っころがし 里芋、■しょうゆ、■みりん、■酒、■砂糖、■水 by ncc*
    つくったよ 19
  1. 4 おうちで芋炊き♪愛媛のほっこり郷土料理
    おうちで芋炊き♪愛媛のほっこり郷土料理 里芋(冷凍でもok)、親鶏、板こんにゃく、練り物(ちくわ、じゃこ天など)、ごぼう、ネギ、きのこ類(しいたけ、舞茸など)、醤油⭐、みりん⭐、砂糖⭐、酒⭐、水⭐、茅乃舎の出汁⭐(だしの素何でも良い) by めがねのしし
    つくったよ 3
  2. 5 超簡単♡激うま♡山形の芋煮
    超簡単♡激うま♡山形の芋煮 茹で里芋、こんにゃく、長ネギ、薄切り牛バラ肉、ほんだし、めんつゆ、水 by ともたろん
    つくったよ 3
  3. 6 郷土料理 芋煮☆ジャガイモで芋煮汁
    郷土料理 芋煮☆ジャガイモで芋煮汁 牛薄切り肉、ジャガイモ、ゴボウ(ササがき)、舞茸、シメジ等、平コンニャク、長葱、水、日本酒、☆醤油、☆砂糖、☆出汁の素 by ブルーボリジ
  4. 7 山形県内陸(村山地区)の味!芋煮
    山形県内陸(村山地区)の味!芋煮 ごぼう、こんにゃく、牛肉、しめじ、ねぎ、皮剥き里芋、水、だし醤油 by 名前のないうさぎ
    つくったよ 1
  5. 8 鶏もも肉と里芋の芋煮
    鶏もも肉と里芋の芋煮 里芋、大根、ささがきゴボウ、水、そばつゆの素(めんつゆの素)、鶏もも肉、しめじ、人参、長ネギ、砂糖、塩 by わらくぼう
    つくったよ 1
  6. 9 《圧力鍋使用》里芋のそぼろ煮
    《圧力鍋使用》里芋のそぼろ煮 里芋、豚ひき肉、★水、★砂糖、★みりん、★酒、★濃口醤油 by ゆかんち☆
  7. 10 離乳食完了期 さつまいもの砂糖煮
    離乳食完了期 さつまいもの砂糖煮 さつまいも、砂糖、水 by ぱちくりさん
  8. きのこたっぷり・宮城風芋煮
    きのこたっぷり・宮城風芋煮 サトイモ、ゴボウ、大根、ニンジン(中)、平こんにゃく、白菜、シイタケ、シメジ、ヒラタケ、長ネギ、豚こま等の豚肉、酒、みりん、味噌、醤油 by 夏はぜ
    つくったよ 9
  9. 山形県庄内地方の名物☆芋煮
    山形県庄内地方の名物☆芋煮 里芋(洗い)、豚肉、長ネギ、厚揚げ、牛蒡、シメジ、こんにゃく、みそ、顆粒鰹ダシ、料理酒、醤油 by アボカドプリン
    つくったよ 5
  10. めんつゆで簡単♡山形風芋煮
    めんつゆで簡単♡山形風芋煮 里芋、しめじ、人参、玉ねぎ、木綿豆腐、こんにゃく、牛肉、だし汁、めんつゆ(2倍濃縮) by misa0103
  11. キノコと里芋煮
    キノコと里芋煮 冷凍里芋、しいたけ、しめじ、えのき、豚肉、●水、●醤油、●みりん、●酒、●ザラメ、●昆布茶 by にぃに0881
  12. えのきとしめじたっぷりの♪山形風牛芋煮
    えのきとしめじたっぷりの♪山形風牛芋煮 里芋、牛バラ肉、ごぼう、こんにゃく、長ネギ、しめじ、えのき、水、☆調味料、めんつゆ、料理酒、みりん by だだちゃまめごはん
  13. 芋煮鍋
    芋煮鍋 冷凍里芋、牛肉(薄切り肉やこま切れ)、こんにゃく、長ネギ、☆水、☆和風だし、☆昆布茶(なくても可)、酒、★砂糖、★醤油 by みーちゃん6914
    つくったよ 1
  14. 具沢山の芋煮汁
    具沢山の芋煮汁 牛肉、里芋、白菜、牛蒡、葱、舞茸、大根、人参、〇水、〇酒、〇味醂、〇白だし、味噌、醤油 by hirohyt102
  15. 鶏ももと里芋の味噌煮鍋。
    鶏ももと里芋の味噌煮鍋。 里芋、豆腐、鶏もも、椎茸、白菜、人参、ネギ、水、みりん、酒、味噌、生姜の千切り、鷹の爪、だしの素、砂糖 by とりあえず乾杯
  16. 山形のお野菜たっぷり芋煮♪
    山形のお野菜たっぷり芋煮♪ 里芋、大根、ごぼう、平こんにゃく、牛細切れ、しめじ、木綿豆腐、長ネギ、2番出汁、本みりん、砂糖、日本酒、減塩醤油、山形県のうまいたれ by めぐみん216
    つくったよ 3
  17. 牛すじ芋煮
    牛すじ芋煮 牛すじ、里芋、長ネギ、にんじん、こんにゃく、(A)醤油、(A)砂糖、(A)食塩、(A)かつおぶし by chibi-lion
  18. 今年は自宅で♪小鍋でも旨し牛芋煮
    今年は自宅で♪小鍋でも旨し牛芋煮 里芋、牛バラ肉、長ネギ、ごぼう、板こんにゃく、水、昆布、☆調味料、麺つゆ、料理酒、みりん、砂糖 by アボカドプリン
    つくったよ 3
  19. キノコたっぷり!福島風芋煮!
    キノコたっぷり!福島風芋煮! 親芋(八頭)、大根、人参、えのき、しめじ、舞茸、味噌、醤油、水 by ゾルマッグ小腸液ε(EPSILON)
  20. ごぼうとこんにゃくたっぷり入れて♪ヘルシー牛肉芋煮
    ごぼうとこんにゃくたっぷり入れて♪ヘルシー牛肉芋煮 里芋、ごぼう、突きこんにゃく、長ネギ、牛バラ肉、水、麺つゆ、料理酒、顆粒鰹だし by だだちゃまめごはん
  21. 圧力鍋で芋煮
    圧力鍋で芋煮 里芋、水、しょうゆ、みりん、酒、牛肉、ネギ、糸こんにゃく by まぼまぼまん
  22. お安い牛肉でもOK♪芋煮山形風
    お安い牛肉でもOK♪芋煮山形風 里芋、牛バラ肉、長ネギ、昆布、突きこんにゃく、水、麺つゆ、料理酒 by だだちゃまめごはん
  23. 昆布だしで♪牛芋煮山形風です。
    昆布だしで♪牛芋煮山形風です。 牛バラ肉、里芋、長ネギ、しめじ、ごぼう、突きこんにゃく、水、昆布、めんつゆ、料理酒、みりん by だだちゃまめごはん
  24. きのこたっぷり!味噌入り芋煮
    きのこたっぷり!味噌入り芋煮 冷凍里芋、豚バラ肉(又は薄切り・こま切れ)、大根、ごぼう、にんじん、こんにゃく、長ネギ、お好みのきのこ類、・なめこ、・エリンギ、・えのき、・しめじ、・舞茸、☆水、☆和風だし、☆昆布茶(なくても可)、酒、醤油、味噌 by みーちゃん6914
  25. 新じゃがの甘辛煮
    新じゃがの甘辛煮 じゃがいも、☆醤油、みりん、砂糖、油 by mama.chan
    つくったよ 3
  26. 新じゃがのからめ煮
    新じゃがのからめ煮 新じゃがいも、★醤油、★みりん、★砂糖、★豆板醤 by ポンポンプリン
  27. 野菜たっぷり☆ 牛肉醤油味「山形風芋煮」
    野菜たっぷり☆ 牛肉醤油味「山形風芋煮」 牛肉薄切り、日本酒(下味用)、塩(下味用)、里芋(中)、ラクヨウ(冷凍)、※茸なら何でも、コンニャク、タマネギ、大根、ニンジン、セリ、日本酒、水、だしパック、みりん、薄口醤油、塩、七味唐辛子(好みで) by Startrek
    つくったよ 6
  28. 郷土の味!山形名物『芋煮』(山形県内陸バージョン)
    郷土の味!山形名物『芋煮』(山形県内陸バージョン) 里芋、牛肉薄切り、平こんにゃく、まいたけ、長ネギ、醤油(牛肉味付け用)、醤油(煮汁味付け用)、酒(牛肉味付け用)、酒(煮汁味付け用)、砂糖、背脂(なければサラダ油)、ごぼう by THE ALFEE
    つくったよ 8
  29. 寒い季節に!あったか山形風芋煮
    寒い季節に!あったか山形風芋煮 牛肉、里芋、大根、人参、ごぼう、こんにゃく、ねぎ、まいたけ、●醤油、●砂糖、●酒、塩、水 by ブンブン5906
    つくったよ 7
  30. 岩手名物 芋の子汁
    岩手名物 芋の子汁 水、鶏がらスープの素、里芋、鶏もも肉、しめじ、豆腐、長ねぎ、aしょうゆ、a酒 by ringo#
  31. 冬の定番˚✧₊芋煮
    冬の定番˚✧₊芋煮 里芋、牛肉、白ネギ、こんにゃく、きのこ類、水、酒、醤油、砂糖、塩 by Naryuhonton♡
    つくったよ 2
  32. ⭐調理の前にプラスひと手間⭐地芋(里芋)の下拵え
    ⭐調理の前にプラスひと手間⭐地芋(里芋)の下拵え 地芋(里芋)、塩、米のとぎ汁(無ければ水+生米)、水 by ⭐︎AAA⭐︎
  33. 京芋とサツマイモの煮物
    京芋とサツマイモの煮物 京芋、サツマイモ小、めんつゆ、みりん、料理酒、水(下茹で分は別途適量) by 美味しく手軽に健康に
  34. 芋煮
    芋煮 里芋、ごぼう、大根、ネギ、こんにゃく、(A)醬油、(A)みりん、(A)砂糖、(A)水 by 黒レン
  35. 山形県風 牛肉と麺つゆで醤油味の芋煮
    山形県風 牛肉と麺つゆで醤油味の芋煮 里芋、人参、牛蒡、こんにゃく、しめじ、牛肉こま肉か薄切り、ネギ、○水、○酒、○本だし、○砂糖、●昆布つゆ、●醤油、●塩 by yu--
    つくったよ 2
  36. 我が家の芋煮会
    我が家の芋煮会 牛肉(切り落とし)、里芋、コンニャク、水菜、水、昆布、Aさとう、Aしょうゆ、A酒、A粒和風だし、中華そば(蒸し)、コショウ、一味唐辛子 by ロコロコママ
    つくったよ 2
  37. 芋煮(鍋)
    芋煮(鍋) 里芋、ごぼう、こんにゃく、まいたけ、長ねぎ、牛肉、人参、かぼちゃ、【煮汁】、水、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、顆粒和風だし by 夕日を見上げる猫
  38. 寒い日に嬉しい♡だし香る芋煮
    寒い日に嬉しい♡だし香る芋煮 牛バラ肉(薄切り)、下茹で済み里芋、コンニャク、長ネギ、ミネラルウォーター、醤油、オリゴ糖、和風顆粒だし、料理酒 by いぶくんママ0624
  39. 八頭煮
    八頭煮 八頭、水、ほんだし、醤油、みりん、酒、砂糖 by kamisuo
    つくったよ 1
  40. 豚いも煮
    豚いも煮 里芋、人参、ゴボウ、豚肉薄切り、水、味噌、だしパック、サラダ油、大根 by kamisuo
  41. 里芋のそぼろあんかけ
    里芋のそぼろあんかけ 里芋、合い挽き肉、冷凍いんげん、醤油・酒・砂糖、和風顆粒だし、片栗粉 by Nagoyayoga-yuri
  42. 海老芋の煮物
    海老芋の煮物 海老芋、鰹節、昆布、薄口醤油、料理酒、水 by ぺろぽろ
  43. さつまいもの甘露煮〜ジンジャー&柚子風味〜
    さつまいもの甘露煮〜ジンジャー&柚子風味〜 さつま芋、★みりん、★砂糖、※または「おしろっぷ」、★醤油(お好みで) by honocafe
  44. 里芋の煮っころがし
    里芋の煮っころがし 里芋、●和風だし、●醤油、●砂糖、みりん by 名探偵あな
    つくったよ 2
  45. 里芋の煮っころがし
    里芋の煮っころがし 里芋、☆水、☆白だし、☆酒、☆砂糖、☆しょうゆ(色付け用)、★サラダ油 by むーかん
  46. 浮かぶ牛脂の旨み!山形風醤油味の芋煮
    浮かぶ牛脂の旨み!山形風醤油味の芋煮 だし汁、牛脂、牛バラ肉、里芋水煮、ささがきごぼう水煮、柳まつたけ、ときいろヒラタケ、花弁茸、ねぎ、糸こんにゃく、醤油、酒、みりん、砂糖 by サンダリアン
  47. 簡単☆芋煮チーズカレー
    簡単☆芋煮チーズカレー 芋煮、レトルトカレー、溶けるチーズ、ご飯 by ブルーボリジ
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