芋煮のレシピ・作り方 (人気順)

芋煮のレシピ・作り方ページです。 山形で愛される郷土料理といえば、芋煮。ほくほく・とろとろの里芋は、一度食べたらヤミツキになること間違いなし。白いお米との相性も抜群です。

芋煮
簡単レシピの人気ランキング 芋煮

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  1. 1 山形県内陸(村山地区)の味!芋煮
    山形県内陸(村山地区)の味!芋煮 ごぼう、こんにゃく、牛肉、しめじ、ねぎ、皮剥き里芋、水、だし醤油 by 名前のないうさぎ
    つくったよ 1
  2. 2 PICK UP 山形置賜地方風の芋煮
    山形置賜地方風の芋煮 里芋、牛肉(小間肉)、ネギ、しめじ(舞茸でもOK)、こんにゃく、木綿豆腐、水、醤油、酒、砂糖 by コロモ☆
    つくったよ 86
  3. 3 鶏もも肉と里芋の芋煮
    鶏もも肉と里芋の芋煮 里芋、大根、ささがきゴボウ、水、そばつゆの素(めんつゆの素)、鶏もも肉、しめじ、人参、長ネギ、砂糖、塩 by わらくぼう
    つくったよ 1
  1. 4 超簡単♡激うま♡山形の芋煮
    超簡単♡激うま♡山形の芋煮 茹で里芋、こんにゃく、長ネギ、薄切り牛バラ肉、ほんだし、めんつゆ、水 by ともたろん
    つくったよ 3
  2. 5 【下茹でなしで簡単】里芋の煮っころがし
    【下茹でなしで簡単】里芋の煮っころがし 里芋、■しょうゆ、■みりん、■酒、■砂糖、■水 by ncc*
    つくったよ 11
  3. 6 あったまる~!芋煮
    あったまる~!芋煮 里芋の水煮、牛肉、長ネギの斜め切り、ごぼうをささがきしたもの、板こんにゃくを手でちぎったもの、醤油、砂糖、水、☆醤油、☆砂糖 by hgtyuji88
    つくったよ 5
  4. 7 野菜たっぷり☆ 牛肉醤油味「山形風芋煮」
    野菜たっぷり☆ 牛肉醤油味「山形風芋煮」 牛肉薄切り、日本酒(下味用)、塩(下味用)、里芋(中)、ラクヨウ(冷凍)、※茸なら何でも、コンニャク、タマネギ、大根、ニンジン、セリ、日本酒、水、だしパック、みりん、薄口醤油、塩、七味唐辛子(好みで) by Startrek
    つくったよ 6
  5. 8 きのこたっぷり・宮城風芋煮
    きのこたっぷり・宮城風芋煮 サトイモ、ゴボウ、大根、ニンジン(中)、平こんにゃく、白菜、シイタケ、シメジ、ヒラタケ、長ネギ、豚こま等の豚肉、酒、みりん、味噌、醤油 by 夏はぜ
    つくったよ 8
  6. 9 キノコたっぷり!福島風芋煮!
    キノコたっぷり!福島風芋煮! 親芋(八頭)、大根、人参、えのき、しめじ、舞茸、味噌、醤油、水 by ゾルマッグ小腸液ε(EPSILON)
  7. 10 新じゃがの甘辛煮
    新じゃがの甘辛煮 じゃがいも、☆醤油、みりん、砂糖、油 by mama.chan
    つくったよ 3
  8. 我が家の☆庄内風芋煮
    我が家の☆庄内風芋煮 里芋、豚肉(小間切れ等)、厚揚げ、ゴボウ(市販のササがきゴボウ使用)、平コンニャク、シメジ、舞茸、水、味噌、出汁の素、長葱 by ブルーボリジ
    つくったよ 6
  9. きのこタップリ!豚肉で味噌芋煮
    きのこタップリ!豚肉で味噌芋煮 里芋、豚肉、こんにゃく、ごぼう、ねぎ、しめじ、まいたけ、しいたけ、にんじん、みそ、酒、水、みりん、しょうゆ、ごま油、にんにく、しょうが by Nobuu9271
    つくったよ 1
  10. 郷土の味!山形名物『芋煮』(山形県内陸バージョン)
    郷土の味!山形名物『芋煮』(山形県内陸バージョン) 里芋、牛肉薄切り、平こんにゃく、まいたけ、長ネギ、醤油(牛肉味付け用)、醤油(煮汁味付け用)、酒(牛肉味付け用)、酒(煮汁味付け用)、砂糖、背脂(なければサラダ油)、ごぼう by THE ALFEE
    つくったよ 8
  11. めんつゆで簡単♡山形風芋煮
    めんつゆで簡単♡山形風芋煮 里芋、しめじ、人参、玉ねぎ、木綿豆腐、こんにゃく、牛肉、だし汁、めんつゆ(2倍濃縮) by misa0103
  12. さつまいもの甘露煮〜ジンジャー&柚子風味〜
    さつまいもの甘露煮〜ジンジャー&柚子風味〜 さつま芋、★みりん、★砂糖、※または「おしろっぷ」、★醤油(お好みで) by honocafe
  13. 簡単☆芋煮チーズカレー
    簡単☆芋煮チーズカレー 芋煮、レトルトカレー、溶けるチーズ、ご飯 by ブルーボリジ
  14. ホクホク★小芋の煮っ転がし
    ホクホク★小芋の煮っ転がし 小芋、酒、みりん、砂糖、醤油、水 by ぽくちぃ
    つくったよ 2
  15. 母の日に作る芋豚汁
    母の日に作る芋豚汁 豚こま肉、八頭芋、こぼう、人参、大根、酒、水、しょうが、豆腐、味噌 by kamisuo
  16. 田舎の味♪こんにゃくとごぼうたっぷりの牛芋煮
    田舎の味♪こんにゃくとごぼうたっぷりの牛芋煮 里芋、牛バラ肉、板こんにゃく、ごぼう、長ネギ、しめじ、水、☆調味料、めんつゆ、料理酒、砂糖 by だだちゃまめごはん
    つくったよ 2
  17. お安い牛肉でもOK♪芋煮山形風
    お安い牛肉でもOK♪芋煮山形風 里芋、牛バラ肉、長ネギ、昆布、突きこんにゃく、水、麺つゆ、料理酒 by だだちゃまめごはん
  18. きのこたっぷり!味噌入り芋煮
    きのこたっぷり!味噌入り芋煮 冷凍里芋、豚バラ肉(又は薄切り・こま切れ)、大根、ごぼう、にんじん、こんにゃく、長ネギ、お好みのきのこ類、・なめこ、・エリンギ、・えのき、・しめじ、・舞茸、☆水、☆和風だし、☆昆布茶(なくても可)、酒、醤油、味噌 by みーちゃん6914
  19. 山形名物!無水鍋で芋煮(牛肉醤油味)本場のレシピ
    山形名物!無水鍋で芋煮(牛肉醤油味)本場のレシピ 水、牛肉、ごぼう、しめじ、里芋、ねぎの青い部分、砂糖、醤油、ほんだし、調理酒 by ゆうちゃん(*'ω'*)
    つくったよ 1
  20. 仙台名物☆芋煮汁
    仙台名物☆芋煮汁 里芋、しめじ、人参、玉ねぎ、豆腐、こんにゃく、豚肉(薄切りがお勧め)、だし汁、味噌、サラダ油 by misa0103
  21. じゃがいもの揚げ煮
    じゃがいもの揚げ煮 じゃがいも、ソース、醤油 by apoco
    つくったよ 1
  22. 寒い日に嬉しい♡だし香る芋煮
    寒い日に嬉しい♡だし香る芋煮 牛バラ肉(薄切り)、下茹で済み里芋、コンニャク、長ネギ、ミネラルウォーター、醤油、オリゴ糖、和風顆粒だし、料理酒 by いぶくんママ0624
  23. 牛すじ芋煮
    牛すじ芋煮 牛すじ、里芋、長ネギ、にんじん、こんにゃく、(A)醤油、(A)砂糖、(A)食塩、(A)かつおぶし by chibi-lion
  24. 八頭煮
    八頭煮 八頭、水、ほんだし、醤油、みりん、酒、砂糖 by kamisuo
  25. 豚いも煮
    豚いも煮 里芋、人参、ゴボウ、豚肉薄切り、水、味噌、だしパック、サラダ油、大根 by kamisuo
  26. 里芋のそぼろあんかけ
    里芋のそぼろあんかけ 里芋、合い挽き肉、冷凍いんげん、醤油・酒・砂糖、和風顆粒だし、片栗粉 by OL2
  27. 海老芋の煮物
    海老芋の煮物 海老芋、鰹節、昆布、薄口醤油、料理酒、水 by ぺろぽろ
  28. 里芋の煮っころがし
    里芋の煮っころがし 里芋、●和風だし、●醤油、●砂糖、みりん by 名探偵あな
    つくったよ 2
  29. 里芋の煮っころがし
    里芋の煮っころがし 里芋、☆水、☆白だし、☆酒、☆砂糖、☆しょうゆ(色付け用)、★サラダ油 by むーかん
  30. 浮かぶ牛脂の旨み!山形風醤油味の芋煮
    浮かぶ牛脂の旨み!山形風醤油味の芋煮 だし汁、牛脂、牛バラ肉、里芋水煮、ささがきごぼう水煮、柳まつたけ、ときいろヒラタケ、花弁茸、ねぎ、糸こんにゃく、醤油、酒、みりん、砂糖 by サンダリアン
  31. 今年は自宅で♪小鍋でも旨し牛芋煮
    今年は自宅で♪小鍋でも旨し牛芋煮 里芋、牛バラ肉、長ネギ、ごぼう、板こんにゃく、水、昆布、☆調味料、麺つゆ、料理酒、みりん、砂糖 by アボカドプリン
    つくったよ 2
  32. おうちで芋炊き♪愛媛のほっこり郷土料理
    おうちで芋炊き♪愛媛のほっこり郷土料理 里芋(冷凍でもok)、親鶏、板こんにゃく、練り物(ちくわ、じゃこ天など)、ごぼう、ネギ、きのこ類(しいたけ、舞茸など)、醤油⭐、みりん⭐、砂糖⭐、酒⭐、水⭐、茅乃舎の出汁⭐(だしの素何でも良い) by めがねのしし
  33. 里芋と大豆と豚肉の芋煮風
    里芋と大豆と豚肉の芋煮風 里芋、白ネギ、エリンギ、こんにゃく、ゆで大豆、豚肩ロース薄切り、水、酒、薄口醤油、あごのだし塩、七味とうがらし by いちごガレット
  34. 身にしみる美味しさ!芋煮汁
    身にしみる美味しさ!芋煮汁 牛肉、さといも、大根、人参、えのきや舞茸など、長ネギ、玉こんにゃく、■汁、水、醤油、みりん、酒、めんつゆ by sayayome
  35. 山形名物芋煮
    山形名物芋煮 牛肉、里芋、長ねぎ、ごぼう、めんつゆ、水 by 管理栄養士のゆき
  36. 芋煮
    芋煮 里芋、油揚げ、ごぼう、舞茸、大根、出汁、醤油、みりん、砂糖 by kamisuo
  37. じゃがいもの甘煮
    じゃがいもの甘煮 じゃがいも、醤油、砂糖、みりん by ぱちくりさん
    つくったよ 1
  38. お芋トマトそうめん
    お芋トマトそうめん そうめん、安納芋(その他多蜜のものでも)、とまと、みず by 膝小僧
  39. 里芋の煮っころがし
    里芋の煮っころがし 里芋、●水、●酒、●砂糖、醤油 by MiiMama
  40. 我が家のおせち♡八頭の煮物
    我が家のおせち♡八頭の煮物 八頭、※水、※みりん、※めんつゆ(3倍濃縮)、ゆずの皮 by chinmai
  41. 《圧力鍋使用》里芋のそぼろ煮
    《圧力鍋使用》里芋のそぼろ煮 里芋、豚ひき肉、★水、★砂糖、★みりん、★酒、★濃口醤油 by ゆかんち☆
  42. ごぼうとこんにゃくたっぷり入れて♪ヘルシー牛肉芋煮
    ごぼうとこんにゃくたっぷり入れて♪ヘルシー牛肉芋煮 里芋、ごぼう、突きこんにゃく、長ネギ、牛バラ肉、水、麺つゆ、料理酒、顆粒鰹だし by だだちゃまめごはん
  43. 【簡単・スピード】里芋の煮物
    【簡単・スピード】里芋の煮物 里芋、冷凍いんげん、油揚げ、油、砂糖、醤油、水 by さむちゃん
  44. 圧力鍋で芋煮
    圧力鍋で芋煮 里芋、水、しょうゆ、みりん、酒、牛肉、ネギ、糸こんにゃく by まぼまぼまん
  45. キノコと里芋煮
    キノコと里芋煮 冷凍里芋、しいたけ、しめじ、えのき、豚肉、●水、●醤油、●みりん、●酒、●ザラメ、●昆布茶 by にぃに0881
  46. 海老芋の煮物
    海老芋の煮物 海老芋、水、●醤油、●みりん、●酒、●砂糖 by 千笑まま
    つくったよ 5
  47. 昆布だしで♪牛芋煮山形風です。
    昆布だしで♪牛芋煮山形風です。 牛バラ肉、里芋、長ネギ、しめじ、ごぼう、突きこんにゃく、水、昆布、めんつゆ、料理酒、みりん by だだちゃまめごはん
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