芋煮のレシピ・作り方 (人気順)

芋煮のレシピ・作り方ページです。 山形で愛される郷土料理といえば、芋煮。ほくほく・とろとろの里芋は、一度食べたらヤミツキになること間違いなし。白いお米との相性も抜群です。

芋煮
簡単レシピの人気ランキング 芋煮

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  1. 1 PICK UP 山形置賜地方風の芋煮
    山形置賜地方風の芋煮 里芋、牛肉(小間肉)、ネギ、しめじ(舞茸でもOK)、こんにゃく、木綿豆腐、水、醤油、酒、砂糖 by コロモ☆
    つくったよ 62
  2. 2 きのこタップリ!豚肉で味噌芋煮
    きのこタップリ!豚肉で味噌芋煮 里芋、豚肉、こんにゃく、ごぼう、ねぎ、しめじ、まいたけ、しいたけ、にんじん、みそ、酒、水、みりん、しょうゆ、ごま油、にんにく、しょうが by Nobuu9271
    つくったよ 1
  3. 3 きのこたっぷり・宮城風芋煮
    きのこたっぷり・宮城風芋煮 サトイモ、ゴボウ、大根、ニンジン(中)、平こんにゃく、白菜、シイタケ、シメジ、ヒラタケ、長ネギ、豚こま等の豚肉、酒、みりん、味噌、醤油 by 夏はぜ
    つくったよ 7
  1. 4 郷土の味!山形名物『芋煮』(山形県内陸バージョン)
    郷土の味!山形名物『芋煮』(山形県内陸バージョン) 里芋、牛肉薄切り、平こんにゃく、まいたけ、長ネギ、醤油(牛肉味付け用)、醤油(煮汁味付け用)、酒(牛肉味付け用)、酒(煮汁味付け用)、砂糖、背脂(なければサラダ油)、ごぼう by THE ALFEE
    つくったよ 8
  2. 5 山形県内陸(村山地区)の味!芋煮
    山形県内陸(村山地区)の味!芋煮 ごぼう、こんにゃく、牛肉、しめじ、ねぎ、皮剥き里芋、水、だし醤油 by 名前のないうさぎ
    つくったよ 1
  3. 6 野菜たっぷり☆ 牛肉醤油味「山形風芋煮」
    野菜たっぷり☆ 牛肉醤油味「山形風芋煮」 牛肉薄切り、日本酒(下味用)、塩(下味用)、里芋(中)、ラクヨウ(冷凍)、※茸なら何でも、コンニャク、タマネギ、大根、ニンジン、セリ、日本酒、水、だしパック、みりん、薄口醤油、塩、七味唐辛子(好みで) by Startrek
    つくったよ 3
  4. 7 山形県庄内地方の名物☆芋煮
    山形県庄内地方の名物☆芋煮 里芋(洗い)、豚肉、長ネギ、厚揚げ、牛蒡、シメジ、こんにゃく、みそ、顆粒鰹ダシ、料理酒、醤油 by アボカドプリン
    つくったよ 3
  5. 8 めんつゆで簡単♡山形風芋煮
    めんつゆで簡単♡山形風芋煮 里芋、しめじ、人参、玉ねぎ、木綿豆腐、こんにゃく、牛肉、だし汁、めんつゆ(2倍濃縮) by misa0103
  6. 9 《圧力鍋使用》里芋のそぼろ煮
    《圧力鍋使用》里芋のそぼろ煮 里芋、豚ひき肉、★水、★砂糖、★みりん、★酒、★濃口醤油 by ゆかんち☆
  7. 10 あったまる~!芋煮
    あったまる~!芋煮 里芋の水煮、牛肉、長ネギの斜め切り、ごぼうをささがきしたもの、板こんにゃくを手でちぎったもの、醤油、砂糖、水、☆醤油、☆砂糖 by hgtyuji88
    つくったよ 4
  8. 仙台名物☆芋煮汁
    仙台名物☆芋煮汁 里芋、しめじ、人参、玉ねぎ、豆腐、こんにゃく、豚肉(薄切りがお勧め)、だし汁、味噌、サラダ油 by misa0103
  9. 寒い季節に!あったか山形風芋煮
    寒い季節に!あったか山形風芋煮 牛肉、里芋、大根、人参、ごぼう、こんにゃく、ねぎ、まいたけ、●醤油、●砂糖、●酒、塩、水 by ブンブン5906
    つくったよ 5
  10. 身にしみる美味しさ!芋煮汁
    身にしみる美味しさ!芋煮汁 牛肉、さといも、大根、人参、えのきや舞茸など、長ネギ、玉こんにゃく、■汁、水、醤油、みりん、酒、めんつゆ by sayayome
  11. 鶏もも肉と里芋の芋煮
    鶏もも肉と里芋の芋煮 里芋、大根、ささがきゴボウ、水、そばつゆの素(めんつゆの素)、鶏もも肉、しめじ、人参、長ネギ、砂糖、塩 by わらくぼう
  12. 芋煮鍋
    芋煮鍋 冷凍里芋、牛肉(薄切り肉やこま切れ)、こんにゃく、長ネギ、☆水、☆和風だし、☆昆布茶(なくても可)、酒、★砂糖、★醤油 by みーちゃん6914
  13. 山形名物!無水鍋で芋煮(牛肉醤油味)本場のレシピ
    山形名物!無水鍋で芋煮(牛肉醤油味)本場のレシピ 水、牛肉、ごぼう、しめじ、里芋、ねぎの青い部分、砂糖、醤油、ほんだし、調理酒 by ゆうちゃん(*'ω'*)
    つくったよ 1
  14. 芋煮風(*^▽^*)b お雑煮★
    芋煮風(*^▽^*)b お雑煮★ 里芋、塩、ゴボウ、牛バラ薄切り肉、白ネギ、or、太ネギ、〇だし汁(顆粒出汁大さじ1でも)、〇醤油、〇三温糖、or、砂糖、〇酒、/、みりん、角餅 by こぶた...
  15. 簡単副菜!里芋の煮っころがし
    簡単副菜!里芋の煮っころがし 里芋、だし汁、砂糖、みりん、しょうゆ by ヘデラ
  16. 具沢山の芋煮汁
    具沢山の芋煮汁 牛肉、里芋、白菜、牛蒡、葱、舞茸、大根、人参、〇水、〇酒、〇味醂、〇白だし、味噌、醤油 by hirohyt102
  17. 芋煮
    芋煮 里芋、牛バラ肉(薄切り)、牛蒡、人参、レンコン、*椎茸・舞茸・エリンギ、糸こんにゃく(灰汁ぬきずみ)、長葱、★出汁、★酒、★味の母(みりん)、★醤油、★めんつゆ(濃縮)、★塩 by きばな
  18. 芋煮(山形県郷土料理)
    芋煮(山形県郷土料理) 里芋、長ネギ、こんにゃく、醤油、酒、みりん、塩、水 by Kazuming17
  19. 我が家の☆庄内風芋煮
    我が家の☆庄内風芋煮 里芋、豚肉(小間切れ等)、厚揚げ、ゴボウ(市販のササがきゴボウ使用)、平コンニャク、シメジ、舞茸、水、味噌、出汁の素、長葱 by ブルーボリジ
    つくったよ 2
  20. 宮城の芋煮
    宮城の芋煮 里芋、白菜、大根、にんじん、ねぎ、こんにゃく、豚肉、水、味噌、だしの素 by Sayobo
  21. 山形の名物料理 しめじ入り「芋煮」(いもに)
    山形の名物料理 しめじ入り「芋煮」(いもに) 里芋、牛肉薄切り、平こんにゃく、しめじ、長ネギ、醤油(牛肉味付け用)、醤油(煮汁味付け用)、酒(牛肉味付け用)、酒(煮汁味付け用)、砂糖、背脂(又はサラダ油)、ごぼう、水 by THE ALFEE
    つくったよ 2
  22. 圧力鍋で芋煮
    圧力鍋で芋煮 里芋、水、しょうゆ、みりん、酒、牛肉、ネギ、糸こんにゃく by まぼまぼまん
  23. お安い牛肉でもOK♪芋煮山形風
    お安い牛肉でもOK♪芋煮山形風 里芋、牛バラ肉、長ネギ、昆布、突きこんにゃく、水、麺つゆ、料理酒 by だだちゃまめごはん
  24. キノコと里芋煮
    キノコと里芋煮 冷凍里芋、しいたけ、しめじ、えのき、豚肉、●水、●醤油、●みりん、●酒、●ザラメ、●昆布茶 by にぃに0881
  25. 昆布だしで♪牛芋煮山形風です。
    昆布だしで♪牛芋煮山形風です。 牛バラ肉、里芋、長ネギ、しめじ、ごぼう、突きこんにゃく、水、昆布、めんつゆ、料理酒、みりん by だだちゃまめごはん
  26. えのきとしめじたっぷりの♪山形風牛芋煮
    えのきとしめじたっぷりの♪山形風牛芋煮 里芋、牛バラ肉、ごぼう、こんにゃく、長ネギ、しめじ、えのき、水、☆調味料、めんつゆ、料理酒、みりん by だだちゃまめごはん
  27. 里芋・鶏肉・大根の煮物
    里芋・鶏肉・大根の煮物 里芋、大根、鶏もも肉、★砂糖、★醤油、酒(なくても可)、塩(なくても可) by 祖母っこ
    つくったよ 1
  28. 芋煮
    芋煮 牛肉薄切れ、里芋、白ネギ、コンニャク、水、◎醤油、◎みりん、◎砂糖 by なおたんなおたん
  29. 煮っころがしwithシーチキン
    煮っころがしwithシーチキン ジャガイモ、シーチキン、調味料:醤油、調味料:みりん、調味料:酒、調味料:砂糖 by N&N
  30. コロコロ新じゃがの煮っ転がし
    コロコロ新じゃがの煮っ転がし 新じゃが、サラダ油、水、砂糖、醤油、和風だし、みりん by toku-jiro-0707
  31. 新じゃがの甘辛煮
    新じゃがの甘辛煮 じゃがいも、☆醤油、みりん、砂糖、油 by mama.chan
    つくったよ 3
  32. じゃがいもネギぶり煮
    じゃがいもネギぶり煮 じゃがいも、長ねぎ、ぶり、水、※だしの素、※酢、みりん、※砂糖、※醤油 by あけぼのマジック
    つくったよ 2
  33. 山形の芋煮
    山形の芋煮 牛バラ肉(切り落としでもなんでも)、里芋、ごぼう、しめじ、板こんにゃく、豆腐、ネギ、砂糖、醤油、サラダ油 by きくらげ☆
    つくったよ 2
  34. ピリ辛麺つゆじゃが芋煮
    ピリ辛麺つゆじゃが芋煮 じゃがいも、玉ねぎ、ねぎ、麺つゆ、みりん、豆板醤 by 膝小僧
  35. 離乳食完了期 さつまいもの砂糖煮
    離乳食完了期 さつまいもの砂糖煮 さつまいも、砂糖、水 by ぱちくりさん
  36. 豚肉で芋煮
    豚肉で芋煮 豚肉(なんでもOK)、サトイモ、蒟蒻、長ネギ、水、すき焼きのたれ by toku-jiro-0707
  37. みそ芋煮
    みそ芋煮 里芋(皮ごと茹でたもの)、豚肉の薄切り(バラかロース)、人参(小)、大根、玉葱、椎茸、豆腐、壬生菜(水菜や小松菜でも)、★生姜スライス、★大蒜スライス、出汁、味噌、糸とうがらし(お好みで) by きばな
    つくったよ 1
  38. 超簡単♡激うま♡山形の芋煮
    超簡単♡激うま♡山形の芋煮 茹で里芋、こんにゃく、長ネギ、薄切り牛バラ肉、ほんだし、めんつゆ、水 by ともたろん
  39. 母の日に作る芋豚汁
    母の日に作る芋豚汁 豚こま肉、八頭芋、こぼう、人参、大根、酒、水、しょうが、豆腐、味噌 by kamisuo
  40. 山形名物芋煮
    山形名物芋煮 牛肉、里芋、長ねぎ、ごぼう、めんつゆ、水 by 管理栄養士のゆき
  41. 芋煮
    芋煮 里芋、油揚げ、ごぼう、舞茸、大根、出汁、醤油、みりん、砂糖 by kamisuo
  42. じゃがいもの甘煮
    じゃがいもの甘煮 じゃがいも、醤油、砂糖、みりん by ぱちくりさん
  43. 田舎の味♪こんにゃくとごぼうたっぷりの牛芋煮
    田舎の味♪こんにゃくとごぼうたっぷりの牛芋煮 里芋、牛バラ肉、板こんにゃく、ごぼう、長ネギ、しめじ、水、☆調味料、めんつゆ、料理酒、砂糖 by だだちゃまめごはん
  44. お芋トマトそうめん
    お芋トマトそうめん そうめん、安納芋(その他多蜜のものでも)、とまと、みず by 膝小僧
  45. 里芋の煮っころがし
    里芋の煮っころがし 里芋、●水、●酒、●砂糖、醤油 by MiiMama
  46. キノコたっぷり!福島風芋煮!
    キノコたっぷり!福島風芋煮! 親芋(八頭)、大根、人参、えのき、しめじ、舞茸、味噌、醤油、水 by ゾルマッグ小腸液ε(EPSILON)
  47. 我が家のおせち♡八頭の煮物
    我が家のおせち♡八頭の煮物 八頭、※水、※みりん、※めんつゆ(3倍濃縮)、ゆずの皮 by chinmai
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