鶏ももと里芋の味噌煮鍋。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 鍋に水、皮をむいた里芋を加え、火に掛ける。
-
2
沸騰したら一口大にカットした鶏ももと千切りにした生姜を加え、灰汁を取る。
そして酒、みりん、味噌、砂糖、だしの素、輪切りにした鷹の爪を加え、コトコト煮込む。 - 3 里芋に火が入ったら、豆腐、白菜、椎茸、人参、ねぎを加え、火が通ったら完成。
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