菊芋シャキシャキ豚冷しゃぶ＠ピリッと香味ネギのせ。 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
-
1
お湯を沸かし、生姜の薄切りを加え、豚薄切り肉をさっと湯がく。
火が通ったら冷水で締め、水気を切ったら塩コショウひとつまみを振る。 - 2 菊芋を千切りにする。
- 3 長ネギを千切りにし、塩コショウひとつまみ、ごま油で和える。
- 4 １・２・３を盛り、七味と白ごまを振る。
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