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じめじめし始めた今の時期に嬉しいさっぱりした料理「冷しゃぶサラダ」。冷しゃぶだと茹でるので肉の脂が流れ出てヘルシーに頂けるのもうれしいですね。さらにどれもとっても簡単です!平日の忙しい夜はヘルシー、簡単、美味しいで決まりです!
こちらではめんつゆと酢を使ってとってもさっぱりとしたタレの作り方をご紹介しています。じめっとした時期だとさっぱりと食べられるのはうれしいですね!豚肉は冷水に取らず、ペーパータオルの上で冷ますと、お肉が固くならずに済みますよ。 副菜にはしめじとピーマンの炒め物を作ります。とってもシンプルな味付けで簡単にできて、しかもしめじとピーマンがとっても合いますよ♪汁物にはトマトと玉ねぎのコンソメスープを。
とっても簡単だけど、盛り付けを上手くやるだけでおもてなしにもなっちゃう料理に!味付けは焼肉のたれと豆板醤だけなので失敗する心配もなし。お肉が熱いうちに調味料を加えると味が染み込みやすくなりますよ♪ 副菜にはピリ辛ななすのカレー炒め を作ります。カレー粉を入れるだけで食欲がアップ!ごはんがどんどん進んじゃうおかずですね!カレー粉は入れすぎると辛いので調整しながら入れましょう。
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黒川 里の会 小関やゑ子さんのいとこ煮 by 山形県鶴岡市
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じゃがいもとホタテのバター醤油炒め by 北海道別海町(べつかいちょう)
【減塩】カリフラワー入りポテトサラダ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
鶏もも肉
2位
照り焼き
3位
ブリ
4位
寿司飯
5位
炒り豆腐
6位
ごま和え
7位
さつまいも
8位
小松菜
9位
恵方巻き
10位
金柑