冷しゃぶサラダうどん★めんつゆで簡単 レシピ・作り方

冷しゃぶサラダうどん★めんつゆで簡単
  • 約15分
  • 500円前後
yunachi
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冷凍うどんに、しゃぶしゃぶ肉とサラダをのせて、お酢をプラスしてさっぱりしたドレッシング風のつゆでいただきます♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 *の材料を混ぜてタレを作る。

    カット野菜は洗って水を切り、ミニトマトは半分に切る。
  2. 2 鍋に湯をわかし、しゃぶしゃぶ用の豚肉を広げながら茹で、火が通ったら、ペーパータオルの上にのせて水気を切る。
  3. 3 別の鍋に湯をわかし、冷凍うどんを表示通りに茹でて、冷水にとり、冷やしてから水気を切る。
    電子レンジ調理可。袋の調理法に準じて下さい。
  4. 4 お皿に、うどん、カット野菜、豚肉の順に盛り付ける。
    食べる直前にタレをかけて、いりごまをトッピングして完成♪

きっかけ

料理教室で習ったサラダうどんのタレはだしを自分でとるものだったので、市販のめんつゆで作りやすい分量にアレンジしました。

おいしくなるコツ

豚肉は、冷水に取らず、ペーパータオルの上で広げてさますと、お肉がかたくなりません。

  • レシピID:1800011383
  • 公開日:2015/04/29

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カテゴリ
サラダうどん豚薄切り肉
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うどん サラダ しゃぶしゃぶ めんつゆ
料理名
冷しゃぶサラダうどん★めんつゆで簡単
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つくったよレポート(2件)

  • 12campbell
    12campbell
    2018/05/16 23:27
    冷しゃぶサラダうどん★めんつゆで簡単
    暑い日にぴったりのサラダうどんでした。
    とても美味しかったです☆
  • さくこ8652
    さくこ8652
    2016/06/20 22:16
    冷しゃぶサラダうどん★めんつゆで簡単
    今日の夕食にさせていただきました。美味しくできました、ありがとうございます( ᷇࿀ ᷆ )♡

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