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のどごしの良い麺類だけの食事では、たんぱく質やビタミン、ミネラルが不足してしまいます。 そこで本日は、そんな麺類のバランスをアップさせた「冷やしうどん」をご紹介!野菜や卵をプラスしてあげることで、夏バテ防止にもなる献立が完成しますよ♪
トッピング食材は火を使わずに作る、簡単冷やしうどんです!暑い時期は冷たいものや、ピリ辛の味付けのものは食欲をアップさせる効果があります。うどんを茹でる以外、火を使わずに済むのも楽チンですね! 副菜にはナスと豚肉の梅肉ソース和えを。こちらも火を使わずに作れる簡単な一品です。梅肉ソースはナスと豚肉とすぐに和えられるよう、一番始めに準備しておきましょう。 汁物にはレタスとわかめのスープを組み合わせます。
こちらの冷やしうどんは、手作りの肉みそでボリュームアップさせています!肉みそは多めに作れば他の料理にも応用できるので、たくさん作っておくと◎!香味野菜のさわやかな香りも食欲をそそります。 副菜には玉ねぎのチーズ焼きを作ります。レンジで簡単に作れるので、忙しいときにもピッタリの一品です。 汁物には野菜ときのこのコンソメスープを。野菜をたっぷり入れますが、煮込むだけで良いので楽チンです♪
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作り置き・お弁当に最適♪アスパラのキーマカレー by キュキュットあとラクミスト×楽天レシピ
ほうれん草と白菜ののりあえ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
日本酒 つまみ
2位
ひじき 大豆 煮
3位
みょうが
4位
塩からあげ
5位
まぐろ
6位
揚げ焼き
7位
おでんの具
8位
ほうれん草 白和え
9位
コチュジャン
10位
さわらの幽庵焼き