簡単おつまみ★きゅうりとちくわの梅和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 きゅうりのヘタを切り落とし、縦半分にしてから、斜め薄切りにする。
- 2 きゅうりをボールに入れ、塩をまぶし、5～10分ほど置いてから水気を絞る。
- 3 竹輪も縦半分にしてから、斜め薄切りにする。
- 4 梅干しとみりんをボールに入れ、梅干しを菜箸などで細かくちぎりながら混ぜ合わせる。
- 5 【4】の梅だれに、きゅうりと竹輪を入れて和える。器に盛り付け、いりごまをふって完成。
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yunachi
おいしいおうちごはんを目指して修行中！
リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪
調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪
忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中！
おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪
《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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みりんと梅干しであえるだけのかんたんおつまみです★