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ゆで方がポイント!柔らか豚しゃぶサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ゆで方がポイント!柔らか豚しゃぶサラダ
  • 500円前後

豚しゃぶもただ茹でるだけとはちがう。本当にしっとりやわらかに仕上がります。

作り方

  • 1

    豚肉に片栗粉を薄くまぶし茹でる。ゆであがったらざるにとり冷ます。(冷水につけない方が柔らかく仕上がります!)

  • 2

    野菜類は食べやすい大きさにカットし水気を切って皿に盛りつける。

  • 3

    豚しゃぶ、大根おろしをのせ、万能ねぎをちらしてポン酢をかける。

  • 4

    ★sayuriiさん★
    誤字雑字のままコメント返信してしまいました(>_<)ごめんなさい!
    しっかりレポート読ませていただきました!暑くなるこれからの季節にまた作ってください!

きっかけ

母に教えてもらった豚しゃぶの作り方を実践

おいしくなるコツ

野菜はなんでもかまいません。ポイントは①の豚肉のゆで方です。お好みのドレッシングでどうぞ。

レシピID: 1050003123

公開日:2011.06.05

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つくったよレポート 122件(117人)

  • 2020.10.27

    つるりとした食感が美味しいですね。

    ありがとうございます!ツルっとした食感でどんどんすすんじゃいますよ(*^。^*)ぜひまた作ってくださいね!

    お返事を見る

  • 2020.10.23

    見た目イマイチに撮ってしまいましたが‥味はバッチリでした☆

    レポートありがとうございます!バッチリと言って頂き嬉しいです!ぜひまた作ってくださいね!

    お返事を見る

  • 2020.10.11

    参考にさせてもらいました!
    ありがとうございました(*^^*)

    レポートありがとうございます(^^)参考にしてくださり嬉しいです★ぜひまた作ってくださいね!

    お返事を見る

  • 2020.09.17

    野菜は違うけど、参考にさせていただきました。美味しかった。また作ります。

    ありがとうございます(^^)美味しく出来て良かったです★野菜を変えて色々なサラダを作ってくださいね!

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2014.07.15 15:01

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

7月17日(木)のPickupレシピコーナーに、*あやじ*さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
豚しゃぶサラダ
料理用途
普段の料理 おつまみ

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