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肉じゃが レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
肉じゃが
  • 500円前後

味がしみて美味しいですよ。

作り方

  • 1

    じゃがいもは、皮をむき1/4個に切ります。
    人参は、皮をむき乱切りにします。
    玉ねぎは、くし型に切ります。

  • 2

    フライパンにごま油を敷いて、玉ねぎ、人参、豚肉を入れて焦がさないように炒めます。
    Aを小皿に入れて混ぜておきます。

  • 3

    油がまわったら、Aを入れて炒め合わせ、味をつけます。

  • 4

    じゃがいも、水を加えて、蓋をして、中火で12分ほど煮込みます。

  • 5

    味がしみ込むように、ざっくり混ぜて、蓋をして10分ほど煮込みます。

  • 6

    冷めるまで置きます。

    食べるときにかるく温めてください。

きっかけ

肉じゃがを食べたくなったので、作りました。

おいしくなるコツ

炒める時に焦がさないように気をつけてください。
冷める時に味がしみ込むので、いったん冷ましてから召し上がってください。

レシピID: 1630005081

公開日:2013.04.03

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つくったよレポート 388件(312人)

  • 2020.05.25

    とっても美味しかったです☆
    レシピありがとうございます♪
    ごちそうさまでした♪

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2020.05.24

    ご飯にしみこんで美味しくいただきました!

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2020.05.23

    いつもと違う味にしようと思いレシピを調べて
    作ってみた!!
    簡単に作れてまた作ろうと思う

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2020.05.23

    作るのも簡単で、味も非常に美味しいです。やっぱりレシピの通り、一旦冷ますことで、味がより一層良くなります。ご飯が進む一品ですので、皆さんもぜひ作ってみてください

    レポートありがとう!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
肉じゃが
料理用途
普段の料理 おつまみ 妊婦さん
関連キーワード
肉じゃが

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