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サクサクとした食感が楽しめる「ポークカツレツ」。 お肉にパン粉をまぶして、バターで揚げ焼きにしたものをカツレツと言います。油で揚げるとんかつとはひと味違った食感が楽しめます。 たんぱく質豊富なポークカツレツには野菜をたっぷりと組み合わせましょう。
手作りのトマトソースでいただくポークカツレツには、緑色の野菜を付け合わせとして添えると、色合いが良くなり◎!料理を盛りつけるときは、お皿の上の彩りが良くなるようにするだけで、食欲がアップします。 副菜にはバーニャカウダを組み合わせます。意外と簡単に作れるバーニャカウダのソース。フードプロセッサーを使うとさらに簡単に完成させることができます。 汁物には白菜ジンジャーコンソメスープを。
和風のカツレツがお好みの方にはこちらの献立を!特製のみそソースは、調味料を合わせるだけなのでとっても簡単♪加熱する必要がないのであっという間に出来上がります。 副菜にはえびと野菜のガーリック炒めを。ササッと炒めるだけなので、こちらも簡単に作ることができます。ニンニクの香りが効いているので、ご飯のおかずとしても◎。 汁物にはカリフラワーと大根の和風スープを作りましょう。
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カラッとヘルシーに!チーチクの揚げ焼き by 長野県須坂市
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1位
作り置き 豆腐
2位
うなぎ
3位
豆腐
4位
作り置き 鶏むね肉
5位
食パン
6位
オクラ
7位
レタス
8位
キャベツの外葉
9位
牛乳
10位
青唐辛子味噌