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「ポークチャップ」の名前の由来をご存知でしょうか。 ポーク(豚肉)+ケチャップでポークチャップと言う名前が付いたのではなく、叩き切るという意味の「チョップ」が訛って「ポークチャップ」となったそうです。 疲労回復に効果のある豚肉は、体育の日にもオススメです!
お肉を焼くのも、ソースを作るのも、ひとつのフライパンで完結するのでとっても簡単!!片付けの手間が省けるだけでなく、お肉から出たうま味もしっかりとソースにプラスされるので、美味しさもアップします。 副菜にはきのこたっぷりの炒め物を。ねぎやニンニクの香味野菜だけでなく、ねぎ油やごま油のように香りを楽しめる調味料を使用しているので、においからも食欲が増す一品です。 汁物にはキャベツのスープを作ります。
トマトケチャップをベースに、甘めの味付けに仕上げれば、お子様でも美味しくいただけるポークチャップが完成します!!ケチャップだけでなく、中濃ソースを加えることで、味が引き締まり、コクもアップします!! 副菜にはほうれん草とハムの洋風玉子焼きを。具材がたっぷり入った玉子焼きなので、おなかも満たされる一品です。出し巻き玉子のように卵を返しながら作る必要がなく、形が崩れにくい分、簡単です!!
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きんかんと白身魚のサラダ仕立て by 都城市ふるさと納税レシピ
1位
作り置き 豆腐
2位
うなぎ
3位
豆腐
4位
作り置き 鶏むね肉
5位
食パン
6位
オクラ
7位
レタス
8位
キャベツの外葉
9位
牛乳
10位
青唐辛子味噌