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えびと野菜のガーリック炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
えびと野菜のガーリック炒め
  • 300円前後

食欲のない暑い時期に,にんにくの香りは食欲をそそります。

作り方

  • 1

    材料を切ったら,刻んだニンニク,サラダ油を熱したフライパンに入れ,青じそ以外の材料を炒めます。

  • 2

    全体に火が通り,材料がしんなりしたら,刻んだ青じそを入れます。塩コショウして味をととのえたら出来上がりです。

きっかけ

最近,ニンニクにはまっています。夏に元気が出る一品を作りたくて,残り野菜で作りました。

おいしくなるコツ

青じそを最後に入れることで,さっぱりとしたシソの香りがきちんと生きます。

レシピID: 1650003999

公開日:2012.07.30

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関連情報

料理名
エビと野菜のガーリック炒め
料理用途
普段の料理

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