大根菜入りポークカレー。 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- カレー固形ルー 1/2箱
- 豚こま切れ肉 ２００ｇ程度
- ジャガイモ、人参。玉ねぎ ひともり
- 塩コショウ ひとつまみ
- 酒 大さじ１
- 大根菜 １束
作り方
-
1
鍋に油を敷き、カットした豚コマと玉ねぎを炒める。
豚肉に焼き目がついたら、カットしたジャガイモと人参を加え、ひと炒め。 - 2 全体に油が回ったら塩コショウ・酒を振り、水（規定量）を加える。
-
3
具材が煮えたら固形ルーを溶かし、ざく切りの大根菜を加え、軽くひと煮立ち。
とろみがついたら完成。
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