五平餅のレシピ・作り方 (人気順)

五平餅のレシピ・作り方ページです。 中部地方の山間部に伝わる郷土料理。粳米(うるちまい)飯にタレをつけた、コクのある味わいが魅力。味噌ベースでも醤油ベースでも美味しく仕上がるタレは、気分によって使い分けるのがおすすめです。

五平餅
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  1. 1 もち米からせんべいもどき
    もち米からせんべいもどき もち米、浸水用の水、塩、お湯、【揚げせんべい】、揚げ油 by ゆみたろう☆
    つくったよ 1
  2. 2 焼き餅
    焼き餅 お餅、柚子みそ、醤油、板海苔 by mimi2385
    つくったよ 2
  3. 3 こうばしいのりもち
    こうばしいのりもち 餅、のり、醤油、だし by 楽天ラブ
  1. 4 ニンニク味噌餅
    ニンニク味噌餅 豆杵つき餅、杵つき餅、甘いニンニク味噌、板海苔、醤油、クッキングホイル by mimi2385
    つくったよ 4
  2. 5 フライパンで☆簡単切り餅五平餅
    フライパンで☆簡単切り餅五平餅 切り餅、〇味噌、〇しょうゆ、〇みりん、〇砂糖、〇白ごま by happy days
    つくったよ 8
  3. 6 岐阜の郷土料理 五平餅
    岐阜の郷土料理 五平餅 白米、~五平餅のタレ~、クルミ、白ゴマ、たまり醤油、みりん、砂糖、酒、八丁味噌、すりおろししょうが by ete6294
    つくったよ 10
  4. 7 もちもちおからもち
    もちもちおからもち おから、牛乳、片栗粉、a.砂糖、a.醤油、a.酒、サラダ油、のり(無くても良い) by H&m
    つくったよ 3
  5. 8 くるみだれで美味しい!五平餅♡
    くるみだれで美味しい!五平餅♡ ごはん、くるみ、白すりごま、てんさい糖(砂糖)、みりん、味噌、お酒、しょうゆ、ごま油 by あや&はる
    つくったよ 1
  6. 9 求肥きなこもち
    求肥きなこもち 白玉粉、砂糖、水、☆きな粉、☆砂糖、☆塩 by みつばちはっちぃ
    つくったよ 1
  7. 10 シンプル五平餅☆冷飯リメイク☆オーブントースターで
    シンプル五平餅☆冷飯リメイク☆オーブントースターで 冷蔵ご飯(炊きたてでも大丈夫です)、米油(サラダ油)、☆グラニュー糖(上白糖)、☆味噌、☆本みりん by si-ze2k
    つくったよ 2
  8. なんちゃって五平餅♪グリルプレートで♪
    なんちゃって五平餅♪グリルプレートで♪ ご飯、@くるみ、@白胡麻、@調理味噌、@みりん、@砂糖 by issaママ
    つくったよ 1
  9. ♪残りご飯で☆なんちゃって五平餅♪
    ♪残りご飯で☆なんちゃって五平餅♪ ご飯、★味噌、★みりん・砂糖・すりごま by kinakotoume
    つくったよ 4
  10. くるみだれ五平餅
    くるみだれ五平餅 ローストくるみ、砂糖、信州みそ、醤油、お茶、米 by ☆伽羅
  11. くるみのロースト(くるみの下処理)
    くるみのロースト(くるみの下処理) 素焼きのくるみ、アルミ箔 by ゆみたろう☆
  12. トック
    トック 上新粉、塩、サラダ油、水 by ゆみたろう☆
  13. ほうれん草の胡麻和え(ジャリっと甘めごま味噌タレ)
    ほうれん草の胡麻和え(ジャリっと甘めごま味噌タレ) 味噌(あれば赤味噌をオススメ)、ごま、砂糖、ほうれん草 by ママ・テルガサキ
  14. 五平餅
    五平餅 もち米、八丁味噌、酒、砂糖 by にゃんタッキー
  15. 残りご飯で一口五平餅
    残りご飯で一口五平餅 ご飯、赤味噌、砂糖、味醂、ごま、ごま油 by 木春0522
    つくったよ 2
  16. 魚焼きグリルで!五平餅
    魚焼きグリルで!五平餅 ご飯、みそだれ、クルミ、すりごま、甘味噌(つけてみそ)、しょうゆ(お好みで) by haruno
  17. トースターDe簡単☆五平餅風焼きおにぎり
    トースターDe簡単☆五平餅風焼きおにぎり ミニサイズおにぎり、●(西京)みそ、砂糖、みりん、しょうゆ、●すりごま by 京桜
  18. ご飯1膳とごま味噌で☆お手軽・五平餅☆すり鉢不要
    ご飯1膳とごま味噌で☆お手軽・五平餅☆すり鉢不要 ごはん、【ごま味噌】、白すりごま・みそ、みりん・砂糖・酒、醤油・ごま油 by kikiれしぴ
  19. 市販の味付け味噌で【簡単】五平餅
    市販の味付け味噌で【簡単】五平餅 ご飯、市販の味付け味噌、サラダ油(フライパンの種類に応じて) by いのしし。
    つくったよ 1
  20. ナッツ入り五平もち
    ナッツ入り五平もち くるみ、白米、こんだて色々味噌 by プリン料理人
  21. 味噌五平餅
    味噌五平餅 ご飯、味噌、酒、砂糖、すりごま by おきぬ
  22. 【ロカボ】五平餅の味噌だれ
    【ロカボ】五平餅の味噌だれ 味噌、みりん、酒、ラカントS、醤油、すりごま、くるみ by ゆみたろう☆
  23. ご飯で!五平餅風
    ご飯で!五平餅風 ご飯、片栗粉、ゴマ油、みりん、味噌 by reisa999
    つくったよ 2
  24. じゃがいもの五平餅
    じゃがいもの五平餅 じゃがいも、長芋、片栗粉、塩、味噌、砂糖、みりん、水 by 2MAMA
  25. 切り餅で作る五平餅
    切り餅で作る五平餅 切り餅、味噌、醤油、みりん、砂糖、ごま by airis0
  26. 離乳食後期から食べれる五平餅
    離乳食後期から食べれる五平餅 お米、赤味噌、砂糖、みりん by Happiness♪
  27. 豆腐で作るヘルシー餅
    豆腐で作るヘルシー餅 絹豆腐、片栗粉、★醤油、★酒、★みりん by Yummies
    つくったよ 1
  28. 自家製クルミ味噌で☆五平餅風玄米だんご
    自家製クルミ味噌で☆五平餅風玄米だんご 玄米ごはん(白米でもOK)、クルミ、▲こうじ味噌、▲砂糖、▲みりん、▲醤油 by ななじまる
  29. 信玄餅‎♫(黒蜜orはちみつorメイプルシロップ)
    信玄餅‎♫(黒蜜orはちみつorメイプルシロップ) 餅、きな粉、塩、♡黒蜜、はちみつ、メイプルシロップ等 by sweet sweet ♡
    つくったよ 7
  30. カンタン五平餅もどき‐残りご飯をおやつに‐
    カンタン五平餅もどき‐残りご飯をおやつに‐ ご飯、A)酒、A)みりん、A)砂糖、A)しょうゆ、A)味噌、A)すりごま、※、あれば、くるみ by スマイルはたらきバチ
  31. 五平もちのくるみ味噌
    五平もちのくるみ味噌 くるみ、ごま、赤みそ、みりん、砂糖 by ミスチバス8823
  32. 五平餅♡ごはんで作れる簡単おやつ
    五平餅♡ごはんで作れる簡単おやつ ごはん、くるみ味噌↓、信州味噌、砂糖、くるみ、みりん by 菌活女子
  33. 【ホ】やわもちな苺大福
    【ホ】やわもちな苺大福 イチゴ、あんこ、白玉粉、砂糖、水、片栗粉 by ほらいぬ
  34. 甘味噌ナッツがうまい 五平餅味の焼きおにぎり
    甘味噌ナッツがうまい 五平餅味の焼きおにぎり ご飯、塩、■味噌、■砂糖、■すりごま、■しょうゆ、■みりん(入れなくても可)、ピーナツ  か  くるみ by ヘルムート
  35. 余ったご飯でみたらし五平餅♪
    余ったご飯でみたらし五平餅♪ ご飯、片栗粉、☆砂糖、☆しょうゆ、☆みりん、☆片栗粉、☆水 by りおね
    つくったよ 2
  36. つぶあん味噌の五平餅!
    つぶあん味噌の五平餅! 五平餅(市販)、つぶあんジャム、付属の味噌、オレンジカボスジャム、胡麻油 by エミ子のお手軽キッチン
  37. 簡単☆五平餅
    簡単☆五平餅 ご飯、味噌、醤油、砂糖 by maroncream♪
  38. 杵つき餅の冷凍保存
    杵つき餅の冷凍保存 杵つき餅、ラップ、ジップロック by mimi2385
    つくったよ 16
  39. 高野豆腐のいそべバター醤油
    高野豆腐のいそべバター醤油 こうや豆腐、バター、醤油、切り海苔 by ゆみたろう☆
  40. 蜂蜜味噌のタレが美味しい♡玄米の五平餅♡
    蜂蜜味噌のタレが美味しい♡玄米の五平餅♡ 玄米、上新粉、味噌、蜂蜜、みりん by KOYUKI.
  41. 五平餅風 焼きおにぎり
    五平餅風 焼きおにぎり ご飯、黒ごま、【胡桃味噌】、胡桃、みりん、砂糖、味噌、白ごま、醤油 by ありも
  42. フライパンで作る五平餅
    フライパンで作る五平餅 温かい白ご飯、味噌、砂糖、みりん、醤油 by airis0
  43. 減塩☆五平餅
    減塩☆五平餅 ご飯、片栗粉、プルーン(無塩)、味噌、水、剥き胡桃(無塩、山胡桃使用)、ゴマ by ブルーボリジ
  44. 簡単♪焼肉♡五平餅
    簡単♪焼肉♡五平餅 ご飯、片栗粉、焼き肉のタレ、みりん・ゴマ・味噌 by basyama
  45. 五平餅
    五平餅 ご飯(温かいご飯)、<タレ>、くるみ、白いりごま、しょうゆ、三温糖、みりん、酒、八丁味噌(赤味噌) by kimisyu
  46. ダイエッタァ~のおやつに♪ 豆腐とご飯で五平餅風
    ダイエッタァ~のおやつに♪ 豆腐とご飯で五平餅風 ご飯、木綿豆腐、塩、オリーブオイル(焼く時用)、献立いろいろ味噌、胡麻 by ブ〜子
  47. ❤生姜葱味噌の甘辛い五平餅❤
    ❤生姜葱味噌の甘辛い五平餅❤ 五平餅、赤みそ、ゴマ、お砂糖、生姜絞り汁 by 小太郎1212
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