その他の郷土料理のレシピ・作り方 （人気順）
その他の郷土料理のレシピ・作り方ページです。 昔懐かしい故郷の味を、食卓で再現してみませんか？こってり味噌風味が食欲をそそる北海道の「鮭のちゃんちゃん焼き」や、人が集まる行事の際は欠かせない岡山の「祭ずし」などの郷土メニューを多数掲載しています。
その他の郷土料理のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
材料4つだけ◎おいもゴロゴロ鬼まん（芋まんじゅう） さつまいも、小麦粉（薄力粉）、砂糖、牛乳 by 蒸せるミキサー BEABA(ベアバ)のベビークック 公式つくったよ 16 -
2 位 
◎牡蠣の出汁で！★簡単！牡蠣めし★ 米、牡蠣、出汁、酒、３倍濃縮めんつゆ、みりん、生姜（チューブでも可）、万能ねぎ、もみ海苔 by TAKA-TTつくったよ 2 -
3 位 
佐伯の郷土料理・ごまだしエビグラタン えび、玉ねぎ、しめじ、バター、薄力粉、豆乳、ごまだし、塩胡椒、とろけるチーズ by 食べる通信 公式つくったよ 10
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4 位 
山口名物！ホットプレートで瓦そば 茶そば、タマゴ、牛こま切れ肉、☆酒、☆醤油、☆みりん、刻みネギ、レモン、大根、七味(一味)唐辛子 (なくてもよい)、★だし汁、★醤油、★みりん by みーちゃん6914つくったよ 38 -
5 位 
名古屋風♪手羽中からあげ 鶏手羽中、塩こしょう、片栗粉、油、★砂糖、★しょうゆ、★みりん、★酒、★すりおろしにんにく、★すりおろししょうが、いりごま by うろちょろつくったよ 7 -
6 位 
佐伯の郷土料理・ごまだしバーニャカウダ パプリカ、きゅうり、ブロッコリー、かぼちゃ、にんにくみじん切り／バーニャカウダソース、オリーブオイル／バーニャカウダソース、ごまだし／バーニャカウダソース、生クリーム／バーニャカウダソース by 食べる通信 公式つくったよ 2 -
7 位 
さいきの郷土料理・ごまだしうどん 冷凍うどん、ごまだし、かまぼこ、ネギ by 食べる通信 公式つくったよ 9 -
8 位 
意外と簡単！サーターアンダギー 薄力粉、ベーキングパウダー、卵、きび砂糖（上白糖や黒糖でも可）、サラダ油、揚げ油 by あいか食堂つくったよ 15 -
9 位 
冷や汁風うどん 冷凍「稲庭風うどん」、きゅうり（薄切り）、木綿豆腐、白炒りごま、みそ、砂糖、だし汁、塩、大葉（せん切り）、みょうが（小口切り）、その他、オクラ、たくあん等 by テーブルマーク 公式つくったよ 7 -
10 位 
いかにんじん するめ、にんじん、日本酒(清酒、するめ浸し用)、☆醤油、☆日本酒(清酒、漬け汁用)、☆砂糖 by liqueurつくったよ 8 -
おかわり必至！吉野のとりめし♪ 炊きたてごはん、鶏肉(むね、ももお好みで)、ごぼう、●砂糖、●酒、●醤油、●みりん、●にんにくすりおろし(チューブ可) by natsumi1234つくったよ 31 -
卵１個で節約おやつ☆たまごせんべい☆ 薄力粉、砂糖、たまご by すう5501つくったよ 23 -
佐伯の郷土料理・ごまだしのシーザーサラダ レタス、食パン（6枚切り）、ごまだし、マヨネーズ（シーザードレッシング）、ごまだし（シーザードレッシング）、粉チーズ（シーザードレッシング）、米酢（シーザードレッシング）、おろしにんにく（シーザードレッシング） by 食べる通信 公式つくったよ 4 -
とろねば昆布うどん（山形のだし風） 冷凍「さぬきうどん」、納豆昆布、塩、【A】、きゅうり、みょうが、長ねぎ、大葉、【B】、白炒りごま、めんつゆ（希釈タイプ）、冷水 by テーブルマーク 公式つくったよ 5 -
仙台名物★せり鍋 仙台せり、長ネギ、鶏肉(もも・むね)、◎水、◎和風だしの素、◎鶏がらスープの素、◎みりん、◎酒、◎砂糖 by みさきらりんずつくったよ 13 -
納豆昆布で作る山形の郷土料理「だし」 無添加 納豆料理、なすび、きゅうり、白ネギ、大葉、みょうが（お好みで、無くても可）、◎調味料、めんつゆ（2倍濃縮タイプ）、水、塩、しょうゆ、酢 by 楽天出店店舗：昆布専門問屋 源蔵屋 楽天市場つくったよ 3 -
むかごご飯 むかご、塩（むかご洗いよう）、塩（ご飯炊く用）、酒、米 by KkaAつくったよ 5 -
名古屋どて煮♪ 牛スジと大根の味噌煮込み☆ 牛すじ、豚ボイルホルモン(モツ)、大根、ゴボウ、コンニャク(あれば)、卵(お好みで)、●水、●酒、○おろしニンニク、○砂糖、○味噌(出来れば赤味噌)、△味噌(出来れば赤味噌)、△みりん、輪切りネギ by こぶた...つくったよ 14 -
福島の味♪簡単☆味噌かんぷら 新じゃが、サラダ油、☆味噌、☆砂糖、みりん by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 22 -
大分名物★鶏むね肉でサクサクとり天 鶏むね肉、★にんにくすりおろし、★生姜すりおろし、★酒、★醤油、★塩、※卵、※水、※小麦粉、※片栗粉、揚げ油 by ++めい++つくったよ 23 -
激ウマ☆かぼちゃ餅 かぼちゃ、★片栗粉、★砂糖、★塩、▲醤油(濃い味付けなので調節して下さい）、▲酒、▲砂糖、サラダ油 by 栗皮茶つくったよ 45 -
寒干し大根の漬け物 ❤ 鹿児島・山川漬け 寒干し大根、醤油、酢、酒、砂糖、みりん by yumi1522つくったよ 5 -
保存ができる おつまみ☆いかにんじん♪ スルメ、酒、にんじん、塩・砂糖、☆醤油、☆酒、☆砂糖、☆みりん by pophamつくったよ 3 -
真っ黒つゆと黒はんぺんの静岡おでん（ご当地おでん） （つゆ）、かつおだし、醤油、砂糖、酒、みりん、塩、（具材）、はんぺん、牛すじ、大根、こんにゃく、ゆで卵、さつまあげ、ちくわ、昆布、その他好みの練り物、（トッピング）、いわし粉、青海苔、＊竹串＊ by 楽天レシピ 公式つくったよ 22 -
岐阜の郷土料理 五平餅 白米、～五平餅のタレ～、クルミ、白ゴマ、たまり醤油、みりん、砂糖、酒、八丁味噌、すりおろししょうが by ete6294つくったよ 9 -
沖縄の味 にんじんしりしり にんじん、たまご、シーチキン、L、三温糖、醤油、塩、味の素、マヨネーズ、シーチキンの油、(缶汁） by Lela*つくったよ 6 -
ちんすこう 薄力粉、ショートニング、砂糖 by liqueurつくったよ 5 -
鮭のあら汁 鮭のアラ、大根、豆腐（木綿）、ごぼう、にんじん、えのき、しめじなど、（野菜はお好みで）、味噌、・・だし汁、Ａ・・、水、和風だしの素、※万能ねぎ（小口切り） by はなまる子♪つくったよ 17 -
ホットプレートで 簡単☆梅ヶ枝餅 もち粉、絹とうふ、水、つぶあん、ごま油 by kawacchi -
＜定番シリーズ＞材料なんでもOK！超簡単な具雑煮風 だし、醤油、肉団子、高野豆腐、椎茸、人参、水菜、餅 by satosayon -
油揚げと青ねぎの卵とじ丼★1人ご飯にもぴったり〜7 油揚げ、青ネギ（九条ねぎ）、卵、☆出汁、☆酒、☆味醂、☆薄口醤油、温かいご飯 by さくすず -
♪気軽に作れるふたり分♥我が家のどて煮だがね♪ ■具材■、豚もつ(ボイル)、大根、人参、ごぼう、こんにゃく(小)、■煮汁■、☆水、☆お塩控えめのほんだし、☆砂糖、☆みりん、★醤油、★赤味噌、生姜(無しでもOK)、.、.、.、.、.、.、.、.、.、.、ねぎ(小口切り) by 体脂肪率11%夫人つくったよ 2 -
三色豆 大豆水煮、人参、板こんにゃく、出汁、濃口醤油、砂糖、みりん、酒 by ゆうゆうホテル オーナーゆう -
あおもりの郷土料理「煮あえ」 大根、人参、ぜんまい、豆腐、サラダ油、しょうゆ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 4 -
ネギ味噌☆青い部分も捨てないで！ ネギの青い部分、ごま油、酒、みりん、味噌 by えだまめ大好き！ -
北海道の食卓☆鮭のちゃんちゃん焼 キャベツ大量消費 キャベツ、鮭、玉ねぎ、しめじ、人参、バター、味噌、砂糖、酒、みりん by maru-maruつくったよ 1 -
青森の味☆スタミナ源たれで鶏唐揚げ☆漬け置くだけ 鶏モモ肉、卵、スタミナ源たれ、酒、片栗粉、サラダ油 by balletmomつくったよ 1 -
宮城出身の私が作る我が家の具沢山せり鍋 せり、大根、人参、ごぼう、長ネギ、鶏肉or鴨肉、糸こん、白だし、水、塩 by ♡れいママ♡ -
さつまいもで簡単おやつ☆鬼まんじゅうHM使用 さつまいも、ホットケーキミックス、牛乳、卵 by 水玉模様 -
辛いザンギ＊鶏の唐揚げ 鶏のもも肉、酒、＊醤油、＊ウスターソース、＊おろし生姜、＊みりん、＊豆板醤、＊テーブルコショウ、＊ねこんぶだし、卵、片栗粉、レモン、醤油 by きばなつくったよ 2 -
佐伯の郷土料理・ごまだし焼きおむすび 米、ごまだし、大葉、ごま油、ごまだし（塗り用） by 食べる通信 公式つくったよ 1 -
佐伯の郷土料理・豆乳ごまだし梅茶漬け ごまだし、豆乳、ごはん、小ねぎ、梅干し by 食べる通信 公式つくったよ 2 -
山うどの酢味噌あえ＊北海道のウド うど（北海道産）、＊白みそ、＊砂糖、＊千鳥酢 by きばなつくったよ 3 -
山陰名物 あずき雑煮 大納言小豆、水、砂糖、塩 by mollieつくったよ 1 -
簡単スピードとんてき 豚ロース生姜焼き用、塩、胡椒、小麦粉、サラダ油、★ウスターソース、★みりん、★醤油、★酒、★砂糖、★にんにくすりおろし by ++めい++つくったよ 2 -
山口県周防大島 郷土料理 「茶粥」❗️ 米、ほうじ茶、水 by シェフ R.Mつくったよ 3 -
脳に活力！簡単(^^)ゴマ味噌の五平もち♪ 白ご飯(温かいもの)、○すりゴマ(白)、○砂糖、○味噌(お好みの物)、○酒 by acchan66 -
秋田名物★きりたんぽ鍋 きりたんぽ、白菜、長ネギ、椎茸、えのき茸、鶏肉(もも・むね)、せり、◎水、◎鶏がらスープの素、◎和風だしの素、◎醤油、◎酒、◎みりん by みさきらりんずつくったよ 11 -
東北郷土料理★しそ巻き 大葉、★みそ(甘口でないもの）、★薄力粉、★米粉、★砂糖、★酒、細かく刻んだクルミ(またはすり潰す）、サラダ油 by ねこすけつくったよ 3 -
地元岐阜産 栗きんとん 和菓子 (中津川の銘菓） 栗（生 皮つき）、塩、三温糖（or砂糖） by KkaAつくったよ 17
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