簡単★山形のだし レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
おくらは塩をふって板ずりして熱湯でさっと茹でる。
粗熱がとれたらヘタを切り落として細かく刻む。
なす、きゅうり、大葉も細かく刻む。 - 2 ボウルに１、めかぶ、★を加えて良く混ぜて完成。
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