【郷土のおやつ】きなこもち（長いもアメアメ） レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
食改さん from 青森県食生活改善推進員
公式
１人分（4個）の栄養量：エネルギー130kcal、たんぱく質5.2g、脂質3.7g、食物繊維2.8g、カルシウム30mg、食塩相当量0g
材料（１０人分）
- A：きなこ 100g
- A：長いも（すりおろし） 60g
- A：砂糖 150g
- きなこ（仕上げ用） 50g
作り方
- 1 ボウルにAのきなこ、砂糖、長いもを入れて混ぜ合わせてこねる。
- 2 棒状に伸ばして40個（1人4個）に切り分ける。切り分けたものを丸めて平らにする。
- 3 仕上げ用のきなこをまぶし、串に2個ずつ刺す。
食改さん from 青森県食生活改善推進員のレシピ
関連情報
食改さん from 青森県食生活改善推進員
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弘前大学健康未来イノベーション研究機構（弘前大学COI-NEXT）と青森県の共同プロジェクトで、青森県産食材等を使った減塩レシピや郷土食などを紹介するページです。青森県食生活改善推進員連絡協議会が運営しています。
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