和菓子のレシピ・作り方 (人気順)
和菓子のレシピ・作り方ページです。 あんこや抹茶を使った、まさに大人のスイーツ。和菓子ならではの繊細で上品な甘さを、おうちでも再現してみませんか。
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栗100%!!栗ようかん 加熱してほぐした栗の実、砂糖、水、粉寒天 by ・あず・つくったよ 22
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ほっこり〜栗の甘露煮〜 栗、水、砂糖、みりん、塩、(あれば)クチナシの実 by CloverBasketつくったよ 97
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たくさん作って冷凍保存!栗の渋皮煮♪ 栗、砂糖、重曹 by オクハマモつくったよ 33
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激ウマ☆かぼちゃ餅 かぼちゃ、★片栗粉、★砂糖、★塩、▲醤油(濃い味付けなので調節して下さい)、▲酒、▲砂糖、サラダ油 by 栗皮茶つくったよ 182
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簡単☆ 栗きんとん(*^^*) 茹でた栗(正味)、牛乳、砂糖 by ごんもも010101つくったよ 4
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100%栗の栗きんとん! 栗、砂糖、塩 by Jrとmcつくったよ 40
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甘さをおさえた栗の渋皮煮 栗(正味)、砂糖、重曹、ブランデー(ラム酒) by Rinco*つくったよ 98
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きな粉のしっとり「生きな粉」 きな粉、(A)砂糖、(A)はちみつ、(A)生クリーム、(A)塩、きな粉(まぶす用) by 都城市ふるさと納税レシピ 公式つくったよ 1
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意外と簡単!圧力鍋で栗の渋皮煮 栗、重曹(アク抜き用)、砂糖 by ☆☆ぽこ☆☆つくったよ 58
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オーブンで焼くだけ❣️アルミ箔もいらない焼き芋。 安納芋、普通のさつまいも by ゆみたろう☆つくったよ 4
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冷めても柔らかいみたらし団子 白玉粉、豆腐(絹)、砂糖、【みたらしのタレ】、水、醤油、片栗粉、砂糖、みりん、.、サラダ油 by らくてんパンダつくったよ 34
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電気圧力鍋で、びっくり簡単ゆで栗! 栗、塩、水 by クーキング
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秋です!栗の茶巾しぼり 栗(殻付き)、きび砂糖、牛乳、塩 by よねやん1号つくったよ 6
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【電気圧力鍋】超簡単!茹で栗(クッキングプロ使用) 栗、水、塩 by tsukuru_taberu
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一回だけであく抜きも渋皮もOK 栗の渋皮煮 栗(鬼皮付き)、砂糖、塩、重曹 by ☆伽羅つくったよ 3
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キラキラ☆星空寒天ゼリー 約15cm×12cmの寒天型(流し缶)、【星空ゼリー】、水、砂糖、寒天パウダー、アラザン、食用色素(青)、食用色素(赤)、【ミルクショコラ寒天】、牛乳、砂糖、寒天パウダー、ココアパウダー、シナモン(お好みで) by HOME MADE cake 公式つくったよ 205
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地元岐阜産 栗きんとん 和菓子 (中津川の銘菓) 栗(生 皮つき)、塩、三温糖(or砂糖) by KkaAつくったよ 37
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秋の黒い宝石♡基本の栗の渋皮煮 栗(皮付)、砂糖、重曹 by *ももら*つくったよ 22
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小豆を炊飯器で。簡単、失敗なし。 小豆(約2カップ)、砂糖、塩、水 by zunda34つくったよ 79
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あげもち 白玉粉(ダイソー)、ぬるま湯(袋に書いてあるよ)、油、醤油、みりん、砂糖、味海苔 by ambochan
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<さつまいも>レンジでホックホクふかし芋・焼き芋∞ さつまいも、クッキングペーパー、サランラップ by * p e r i n c o *つくったよ 352
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餅とホットケーキミックスでドーナツ(*^^*) ★餅、★牛乳、ホットケーキミックス、砂糖 by ひなv0vつくったよ 1
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翌日も柔らか♡絶品おはぎ(粒あん・きな粉) もち米、うるち米、水、砂糖、塩、粒あん、☆きな粉、☆砂糖、☆塩 by みさきらりんずつくったよ 130
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だんご粉と絹豆腐でみたらし団子 団子粉、絹豆腐、《みたらしあん》、水、黒糖(砂糖)、みりん、醤油、片栗粉 by ramjetcityつくったよ 67
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もち米100%でも冷めても柔らか♪簡単おはぎ 【、約7~8cm×10個分、】、もち米、水、砂糖、粒あん(やや固めの物) by ミルク白うさぎつくったよ 63
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【栄養士おすすめ】さつまいももち さつまいも、牛乳(豆乳でもOK)、片栗粉、バター by 東北楽天ゴールデンイーグルス 公式つくったよ 33
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【超簡単】レンジで☆鬼まんじゅう さつまいも、☆薄力粉、☆砂糖、☆塩、水、水(後から加える分) by ななじまるつくったよ 9
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ほぼ放置!炊飯器で炊く★超簡単あんこ 小豆、水、砂糖 by カラつくったよ 21
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レンジで簡単♡くるみゆべし 生くるみ、白玉粉、砂糖、水、醤油、片栗粉 by Mariまりつくったよ 54
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栗の甘露煮。 むき栗、水、みりん、酒、砂糖、塩 by ゆきっぺ1225つくったよ 8
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おばあちゃんの味 いちじく甘露煮 いちじく、白砂糖(無花果の量の25%) by こうこ6023つくったよ 2
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しっとりふかふか♡米粉カステラ 米粉(製菓用)、卵、砂糖、みりん、はちみつ by みさきらりんずつくったよ 30
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栗甘納豆♪(すご~くお手軽) ゆで栗、砂糖 by xxjujucookxxつくったよ 1
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なつめの砂糖煮 なつめ、砂糖 by 桃次郎 :-)つくったよ 3
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アイス入りおしるこ^ ^♪ 白玉粉、水、ゆで小豆、水、砂糖、バニラアイス(爽)、塩 by ●まかろん●つくったよ 2
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基本のおはぎ・ぼたもち(小豆・もち米の炊き方) もち米、塩、<小豆あん>、小豆、砂糖、塩 by グルヤマつくったよ 109
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ホクホク♪栗きんとん 加熱してほぐした栗、和三盆 by ・あず・つくったよ 25
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渋皮煮に失敗したら栗茶巾にリメイク 栗、砂糖、ラム酒 by genkororin♪
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つぶあん こしあん で簡単!水ようかん つぶあん(こしあん)、水、砂糖(餡の甘さで加減)、塩、寒天パウダー by ケイヤ@kieつくったよ 14
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切り餅が 一口きなあんこ餅に・・(o^o^o) 切り餅、水、砂糖、あんこ、きなこ by ぺるく〜ろつくったよ 4
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プロの味!どら焼き 玉子、上白糖、みりん、ハチミツ、水、薄力粉、重曹、つぶあん(市販) by ゆみたろう☆つくったよ 27
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簡単!栗だけ栗きんとん 栗(ゆでて二つに割って中身を出した状態、砂糖、水 by なな888つくったよ 2
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冷めても柔らかい☆電子レンジで簡単!白玉粉の求肥 白玉粉、砂糖、水、片栗粉(取り粉) by 気まぐれ食堂つくったよ 16
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煮崩れない栗の渋皮煮 栗、砂糖(皮むき後の重量の50%)、重曹 by memechan0710つくったよ 3
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田舎まんじゅう ●薄力粉、●グラニュー糖、●水、●重曹、餡子 by 筋肉女子つくったよ 18
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失敗なしの皮剥き・栗の渋皮煮 和栗、砂糖、重層、リキュール by 夏はぜつくったよ 5
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【郷土のおやつ】きなこもち(長いもアメアメ) A:きなこ、A:長いも(すりおろし)、A:砂糖、きなこ(仕上げ用) by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 9
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残りご飯でおせんべい (残り)冷やご飯、ふりかけ、胡麻、塩(無くてもよい) by issaママつくったよ 24
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簡単♪行列店の羽つき鯛焼き♪ ★薄力粉、★ベーキングパウダー(重曹も可)、砂糖、蜂蜜、卵Mサイズ、牛乳、水、あんこ・カスタード・チョコ(お好みで)、サラダ油 by cappuccio1124つくったよ 18
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簡単♪みたらし団子のタレ ☆しょうゆ、☆砂糖、☆みりん、☆水、☆片栗粉 by グルヤマつくったよ 184
和菓子に関する豆知識
和菓子に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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