和菓子のレシピ・作り方 (人気順)

和菓子のレシピ・作り方ページです。 あんこや抹茶を使った、まさに大人のスイーツ。和菓子ならではの繊細で上品な甘さを、おうちでも再現してみませんか。

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  1. 1 キラキラ☆星空寒天ゼリー
    キラキラ☆星空寒天ゼリー 約15cm×12cmの寒天型(流し缶)、【星空ゼリー】、水、砂糖、寒天パウダー、アラザン、食用色素(青)、食用色素(赤)、【ミルクショコラ寒天】、牛乳、砂糖、寒天パウダー、ココアパウダー、シナモン(お好みで) by HOME MADE cake 公式
    つくったよ 192
  2. 2 ふわとろいちご大福
    ふわとろいちご大福 ザク切りいちご、水切りヨーグルト(加糖)、ライスペーパー、水 by 長野県須坂市 公式
    つくったよ 3
  3. 3 ★昔ながらの草餅(ヨモギ餅)すぐ硬くなります★
    ★昔ながらの草餅(ヨモギ餅)すぐ硬くなります★ 餅米、よもぎ(茹でたもの)、小豆餡、片栗粉 by ケイヤ@kie
    つくったよ 8
  1. 4 小豆を炊飯器で。簡単、失敗なし。
    小豆を炊飯器で。簡単、失敗なし。 小豆(約2カップ)、砂糖、塩、水 by zunda34
    つくったよ 77
  2. 5 <材料5つ>ぷるぷるしゅわしゅわ台湾カステラ
    <材料5つ>ぷるぷるしゅわしゅわ台湾カステラ 卵、サラダ油、薄力粉、牛乳、砂糖 by satosayon
    つくったよ 111
  3. 6 激ウマ☆かぼちゃ餅
    激ウマ☆かぼちゃ餅 かぼちゃ、★片栗粉、★砂糖、★塩、▲醤油(濃い味付けなので調節して下さい)、▲酒、▲砂糖、サラダ油 by 栗皮茶
    つくったよ 178
  4. 7 シャリシャリ⭐︎琥珀糖 ✴︎早く乾かすコツ付き✴︎
    シャリシャリ⭐︎琥珀糖 ✴︎早く乾かすコツ付き✴︎ 粉寒天(かんてんクック)、グラニュー糖、水、食紅 by ママ・テルガサキ
    つくったよ 17
  5. 8 冷めても柔らかいみたらし団子
    冷めても柔らかいみたらし団子 白玉粉、豆腐(絹)、砂糖、【みたらしのタレ】、水、醤油、片栗粉、砂糖、みりん、.、サラダ油 by らくてんパンダ
    つくったよ 30
  6. 9 お餅でもちもちポンデリング/ポン・デ・リング
    お餅でもちもちポンデリング/ポン・デ・リング 餅、牛乳、卵、薄力粉、砂糖 by えむえむむෆお休み中
    つくったよ 15
  7. 10 つぶあん こしあん で簡単!水ようかん
    つぶあん こしあん で簡単!水ようかん つぶあん(こしあん)、水、砂糖(餡の甘さで加減)、塩、寒天パウダー by ケイヤ@kie
    つくったよ 13
  8. PICK UP レンジで簡単♡くるみゆべし
    レンジで簡単♡くるみゆべし 生くるみ、白玉粉、砂糖、水、醤油、片栗粉 by Mariまり
    つくったよ 54
  9. よもぎのアク抜き☘
    よもぎのアク抜き☘ よもぎ、重曹 by ✿sakkuu✿
    つくったよ 9
  10. 簡単♪行列店の羽つき鯛焼き♪
    簡単♪行列店の羽つき鯛焼き♪ ★薄力粉、★ベーキングパウダー(重曹も可)、砂糖、蜂蜜、卵Mサイズ、牛乳、水、あんこ・カスタード・チョコ(お好みで)、サラダ油 by cappuccio1124
    つくったよ 18
  11. あげもち
    あげもち 白玉粉(ダイソー)、ぬるま湯(袋に書いてあるよ)、油、醤油、みりん、砂糖、味海苔 by ambochan
  12. PICK UP よもぎを摘んで作る❤️柔らかいよもぎ団子
    よもぎを摘んで作る❤️柔らかいよもぎ団子 白玉もち粉、よもぎペースト、お湯、砂糖、《きな粉の調整》、きな粉、砂糖、塩 by 善ちゃん
    つくったよ 3
  13. PICK UP 子供の日★蒸し器で作る昔ながらの柏餅
    子供の日★蒸し器で作る昔ながらの柏餅 上新粉(製菓用米粉も可)、砂糖、熱湯、あんこ(粒・こし)、柏の葉(塩漬け) by みさきらりんず
    つくったよ 21
  14. ★翌日も柔らかい餅 (よもぎ餅)★
    ★翌日も柔らかい餅 (よもぎ餅)★ 餅米、茹でたヨモギ、片栗粉、砂糖、熱湯、小豆餡、餅とり粉(片栗粉) by ケイヤ@kie
    つくったよ 1
  15. ベビーカステラ
    ベビーカステラ 卵、砂糖、塩、はちみつ、サラダ油、小麦粉、ベーキングパウダー、牛乳、バニラエッセンス(あれば) by vickyvicky
    つくったよ 67
  16. 電子レンジde失敗ナシ(^^)ほどよいお餅の加熱♪
    電子レンジde失敗ナシ(^^)ほどよいお餅の加熱♪ 切り餅 by acchan66
    つくったよ 35
  17. レンジで簡単おやつ♪米粉のういろう
    レンジで簡単おやつ♪米粉のういろう ●米粉、●砂糖、●塩、水 by ななじまる
    つくったよ 16
  18. PICK UP ★あんバター♡HMどら焼き★
    ★あんバター♡HMどら焼き★ ホットケーキミックス、○卵、○砂糖、○みりん、水、サラダ油、粒あん(こしあん)、有塩バター(冷蔵庫で硬くする) by ケイヤ@kie
    つくったよ 25
  19. 冷めても柔らかい☆電子レンジで簡単!白玉粉の求肥
    冷めても柔らかい☆電子レンジで簡単!白玉粉の求肥 白玉粉、砂糖、水、片栗粉(取り粉) by 気まぐれ食堂
    つくったよ 14
  20. プロの味!どら焼き
    プロの味!どら焼き 玉子、上白糖、みりん、ハチミツ、水、薄力粉、重曹、つぶあん(市販) by ゆみたろう☆
    つくったよ 27
  21. ☆レンジで簡単♪ ハムチーズ餅☆
    ☆レンジで簡単♪ ハムチーズ餅☆ 切り餅、とろけるチーズ、ハム、焼きのり、醤油 by げんきノンタン
    つくったよ 9
  22. 田舎まんじゅう
    田舎まんじゅう ●薄力粉、●グラニュー糖、●水、●重曹、餡子 by 筋肉女子
    つくったよ 18
  23. オオバコでつくる超簡単で低糖質な絶品チョコ餅
    オオバコでつくる超簡単で低糖質な絶品チョコ餅 オオバコ、(サイリウム)、カカオパウダー、牛乳、ラカント、カカオパウダー、(まぶす用) by まりのダイエット食堂
    つくったよ 15
  24. じゃがいもで☆みたらし団子風☆
    じゃがいもで☆みたらし団子風☆ じゃがいも、片栗粉、水、☆しょうゆ・みりん、☆砂糖 by なな1151
  25. PICK UP つぶあん牛乳寒天
    つぶあん牛乳寒天 牛乳、水、粉寒天、つぶあん、塩 by 筋肉女子
    つくったよ 53
  26. ダイエット中にも☆サクサク食感こんにゃくチップス
    ダイエット中にも☆サクサク食感こんにゃくチップス 蒟蒻(板こんにゃく)、顆粒コンソメ、塩コショウ by 気まぐれ食堂
  27. 翌日も柔らか♡絶品おはぎ(粒あん・きな粉)
    翌日も柔らか♡絶品おはぎ(粒あん・きな粉) もち米、うるち米、水、砂糖、塩、粒あん、☆きな粉、☆砂糖、☆塩 by みさきらりんず
    つくったよ 130
  28. 郷土のおやつ☆☆☆みょうが餅
    郷土のおやつ☆☆☆みょうが餅 だんご粉(うるち米粉55%もち米粉45%)、水、小豆あん、みょうがの葉 by にしちゃんnn
    つくったよ 1
  29. カリッ♡ふわっ♡しっとり♡米粉たい焼き
    カリッ♡ふわっ♡しっとり♡米粉たい焼き ◎米粉(製菓用)、◎重曹、◎ベーキングパウダー、◎砂糖、◎塩、★卵、★サラダ油、★牛乳、★水、粒あん by みさきらりんず
    つくったよ 6
  30. 赤えんどうの塩ゆで
    赤えんどうの塩ゆで 赤えんどう豆、塩 by あとぶー
    つくったよ 4
  31. PICK UP 片栗粉で作るわらび餅
    片栗粉で作るわらび餅 【A】、片栗粉、砂糖、塩、水、【B】、きな粉、砂糖 by 幸ばぁちゃん
    つくったよ 163
  32. ほぼ放置!炊飯器で炊く★超簡単あんこ
    ほぼ放置!炊飯器で炊く★超簡単あんこ 小豆、水、砂糖 by カラ
    つくったよ 21
  33. PICK UP だんご粉と絹豆腐でみたらし団子
    だんご粉と絹豆腐でみたらし団子 団子粉、絹豆腐、《みたらしあん》、水、黒糖(砂糖)、みりん、醤油、片栗粉 by ramjetcity
    つくったよ 67
  34. 炊飯器で簡単!砂糖不使用の発酵あんこ
    炊飯器で簡単!砂糖不使用の発酵あんこ 小豆、米麹 by sara*
    つくったよ 37
  35. 栗100%!!栗ようかん
    栗100%!!栗ようかん 加熱してほぐした栗の実、砂糖、水、粉寒天 by ・あず・
    つくったよ 21
  36. 重曹使用の本格派  皮パリのたい焼き
    重曹使用の本格派  皮パリのたい焼き 薄力粉、砂糖、重曹、塩、水、牛乳、サラダ油(生地に混ぜる分)、つぶあん、湯(あんこをのばす用)、バター又はサラダ油(焼き型に塗る用) by ヘルムート
    つくったよ 2
  37. 時間が経っても柔らかい★白玉団子★
    時間が経っても柔らかい★白玉団子★ 白玉粉、砂糖、ぬるま湯 by coco Mère
    つくったよ 9
  38. PICK UP たこ焼き器でふわふわしっとりベビーカステラ
    たこ焼き器でふわふわしっとりベビーカステラ A、卵、A、砂糖、A、はちみつ、A、牛乳(、A、ヨーグルト、A、サラダ油、薄力粉、ベーキングパウダー by ほりまきちゃん
    つくったよ 75
  39. 残りご飯でおせんべい
    残りご飯でおせんべい (残り)冷やご飯、ふりかけ、胡麻、塩(無くてもよい) by issaママ
    つくったよ 24
  40. 甘さ控えめ つぶあん入りのもちもちういろう
    甘さ控えめ つぶあん入りのもちもちういろう 上新粉、片栗粉、砂糖、水、つぶあん by swimhiro1200
    つくったよ 20
  41. ★ホームベーカリーでヨモギ餅 2合★
    ★ホームベーカリーでヨモギ餅 2合★ もち米、水、ヨモギ、砂糖、塩、小豆あん、重曹、(茹でる用) by ケイヤ@kie
  42. お供え用お団子
    お供え用お団子 上新粉、お湯 by きの2126
  43. とっても簡単、米粉で作るよもぎもち(柏餅の餅にも)
    とっても簡単、米粉で作るよもぎもち(柏餅の餅にも) 米粉、よもぎ粉、本葛粉、てんさい糖(お好みの甘み)、塩、熱湯(粉の状態で加減して)、餡子 by はるかサン
    つくったよ 4
  44. 冷やし白玉ぜんざい
    冷やし白玉ぜんざい 小倉あん、お湯、塩、白玉粉、水 by tukuyo93
    つくったよ 13
  45. PICK UP 美味しい餅の食べ方♪お店の味を再現♪大根おろし餅
    美味しい餅の食べ方♪お店の味を再現♪大根おろし餅 切り餅(または丸餅)、大根おろし、かつお節、刻みネギ、酢、しょうゆ、スダチやカボス by *ダージリン*
    つくったよ 94
  46. PICK UP しっとりふかふか♡米粉カステラ
    しっとりふかふか♡米粉カステラ 米粉(製菓用)、卵、砂糖、みりん、はちみつ by みさきらりんず
    つくったよ 28
  47. 小麦粉で簡単に作れる♫みたらし団子
    小麦粉で簡単に作れる♫みたらし団子 薄力粉、水、★醤油、★砂糖、★片栗粉 by 大きく羽ばたくっきんぐ
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和菓子に関する豆知識

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