和菓子のレシピ・作り方 (人気順)

和菓子のレシピ・作り方ページです。 あんこや抹茶を使った、まさに大人のスイーツ。和菓子ならではの繊細で上品な甘さを、おうちでも再現してみませんか。

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  1. 1 100円で台湾カステラ♡パウンドMサイズ※改良版
    100円で台湾カステラ♡パウンドMサイズ※改良版 ◯薄力粉、◯塩、●サラダ油、●牛乳、卵黄、バニラエッセンス、卵白、砂糖 by ケイヤ5621キエ
    つくったよ 34
  2. 2 PICK UP 焼いてサクサクモチモチ☆大葉とチーズのお餅春巻き!
    焼いてサクサクモチモチ☆大葉とチーズのお餅春巻き! お餅(パックの切り餅)、大葉(青しそ)、スライスチーズ、ベーコン、ミニ春巻きの皮、水溶き小麦粉(接着剤に使用)、焼き用油、ポン酢か醤油 by はちわれ413
    つくったよ 136
  3. 3 PICK UP 絶品!!悪魔の美味しさ★バター餅
    絶品!!悪魔の美味しさ★バター餅 餅、水(牛乳)、☆砂糖、☆黄身、☆塩、☆バター(無塩がオススメ)、片栗粉、片栗粉(打ち粉用) by ryo_twice
    つくったよ 60
  1. 4 <材料5つ>ぷるぷるしゅわしゅわ台湾カステラ
    <材料5つ>ぷるぷるしゅわしゅわ台湾カステラ 卵、サラダ油、薄力粉、牛乳、砂糖 by satosayon
    つくったよ 4
  2. 5 PICK UP 食べ応え抜群♫餅グラタン
    食べ応え抜群♫餅グラタン 切り餅、玉ねぎ、白菜、しめじ、バター、薄力粉、牛乳、◎顆粒コンソメ、◎みりん、◎塩、ピザ用チーズ(北海道産) by みさきらりんず
    つくったよ 77
  3. 6 翌日も柔らか♡絶品おはぎ(粒あん・きな粉)
    翌日も柔らか♡絶品おはぎ(粒あん・きな粉) もち米、うるち米、水、砂糖、塩、粒あん、☆きな粉、☆砂糖、☆塩 by みさきらりんず
    つくったよ 78
  4. 7 ヨーグルトメーカーで作る発酵あんこ
    ヨーグルトメーカーで作る発酵あんこ 茹で小豆、乾燥米麹、水 by まちーん
    つくったよ 4
  5. 8 甘さ控えめ*あんこ*
    甘さ控えめ*あんこ* 小豆、砂糖、塩 by ななじまる
    つくったよ 38
  6. 9 PICK UP 余ったお餅とチーズで豚バラ巻き・焼肉のたれ味
    余ったお餅とチーズで豚バラ巻き・焼肉のたれ味 お餅、チーズ、豚バラ肉、塩、小麦粉、焼肉のたれ、サラダ油 by まいまい917
    つくったよ 87
  7. 10 晩白柚(文旦・ザボン) ボンタン漬け
    晩白柚(文旦・ザボン) ボンタン漬け 晩白柚・文旦・ザボンなどの皮、砂糖 by あとぶー
    つくったよ 16
  8. 手作りベビーカステラ
    手作りベビーカステラ ホットケーキミックス、卵、牛乳、砂糖、蜂蜜、みりん、油 by じゃが塩
    つくったよ 31
  9. <さつまいも>レンジでホックホクふかし芋・焼き芋∞
    <さつまいも>レンジでホックホクふかし芋・焼き芋∞ さつまいも、クッキングペーパー、サランラップ by * p e r i n c o *
    つくったよ 252
  10. 台湾風カステラ(ハーフ)
    台湾風カステラ(ハーフ) 18cmパウンド型、サラダ油、ハチミツ、塩、薄力粉、牛乳、卵、砂糖 by Playa09
    つくったよ 57
  11. 皮がサクっふわっ♡手作りたい焼き
    皮がサクっふわっ♡手作りたい焼き 餡子(粒orこし)、☆薄力粉、☆重曹、☆ベーキングパウダー、☆砂糖、☆塩、◎卵、◎牛乳、◎水、◎サラダ油 by みさきらりんず
    つくったよ 9
  12. 材料4つだけ◎おいもゴロゴロ鬼まん(芋まんじゅう)
    材料4つだけ◎おいもゴロゴロ鬼まん(芋まんじゅう) さつまいも、小麦粉(薄力粉)、砂糖、牛乳 by 蒸せるミキサー BEABA(ベアバ)のベビークック 公式
    つくったよ 16
  13. 長期保存可!!*金柑のあっさり甘露煮*
    長期保存可!!*金柑のあっさり甘露煮* 金柑、酢、砂糖(上白糖)、薄口醤油 by ママきゅみっきー
    つくったよ 6
  14. 大福用に “柔らか持続する餅” を作る
    大福用に “柔らか持続する餅” を作る もち米、小麦粉、●砂糖、●塩、もちとりこ片栗粉 by 林檎じゃむ♪
    つくったよ 4
  15. 【栄養士おすすめ】絹ごし豆腐入り!みたらし団子
    【栄養士おすすめ】絹ごし豆腐入り!みたらし団子 白玉粉、絹ごし豆腐、水、(みたらしあん用)しょうゆ、砂糖、みりん、片栗粉 by 東北楽天ゴールデンイーグルス 公式
    つくったよ 33
  16. 意外と簡単。小豆から作るぜんざい(おしるこ)
    意外と簡単。小豆から作るぜんざい(おしるこ) 小豆、砂糖、(砂糖は好みで増減してください)、塩、【白玉団子】、白玉粉、水 by もちゃ子
    つくったよ 52
  17. レンジで簡単☆お皿にくっつかない切り餅の加熱法
    レンジで簡単☆お皿にくっつかない切り餅の加熱法 市販の切り餅、↓↓↓どれか1つ選択↓↓↓、◆水のみ(味付けなし)、  水、◆醤油味、  醤油(あれば減塩醤油)、水、◆砂糖醤油味、  砂糖、  醤油 by Mickey the Mouse
    つくったよ 79
  18. PICK UP 手作りどら焼き♪
    手作りどら焼き♪ ●薄力粉、●砂糖、●ベーキングパウダー、卵、水、あんこ by alohawaii**
    つくったよ 108
  19. PICK UP 巷で流行の台湾風カステラ‼️
    巷で流行の台湾風カステラ‼️ 薄力粉、無塩バター、無調整牛乳、卵黄、卵白、グラニュー糖 by Sumikawa yuji
    つくったよ 16
  20. 【栄養士おすすめ】さつまいももち
    【栄養士おすすめ】さつまいももち さつまいも、牛乳(豆乳でもOK)、片栗粉、バター by 東北楽天ゴールデンイーグルス 公式
    つくったよ 16
  21. ベビーカステラ
    ベビーカステラ 卵、砂糖、塩、はちみつ、サラダ油、小麦粉、ベーキングパウダー、牛乳、バニラエッセンス(あれば) by vickyvicky
    つくったよ 39
  22. 強力粉で簡単カステラ★
    強力粉で簡単カステラ★ 強力粉、卵、砂糖、蜂蜜、牛乳 by mina☆914
    つくったよ 55
  23. PICK UP 【ウチおでん】つゆと餅とろハムチーズ油揚げ巾着
    【ウチおでん】つゆと餅とろハムチーズ油揚げ巾着 餅、三角カマンベールチーズ、ハム、油揚げ、⚫めんつゆ、⚫水、⚫酒、⚫みりん、⚫顆粒いりこ出汁、⚫はちみつ、⚪豆腐、⚪はんぺん、⚪大根、⚪トマト、⚪ちくわ、⚪市販のつみれ、⚪じゃがいも、⚪茹で玉子 by えびポテ
    つくったよ 5
  24. 田舎まんじゅう
    田舎まんじゅう ●薄力粉、●グラニュー糖、●水、●重曹、餡子 by 筋肉女子
    つくったよ 9
  25. 簡単!ごま団子
    簡単!ごま団子 小麦粉、お湯、白玉粉、砂糖、水、こし餡、白ごま、揚げ油 by あろまちび。
    つくったよ 30
  26. 糖質制限★最強低糖質!レンジおから餅の砂糖醤油がけ
    糖質制限★最強低糖質!レンジおから餅の砂糖醤油がけ 《おから餅》、超微粉おからパウダー、サイリウム(オオバコ粉末)、水、《砂糖醤油》、★パルスイート0液、★濃口醤油 by maru-san
    つくったよ 55
  27. PICK UP 簡単♪みたらし団子のタレ
    簡単♪みたらし団子のタレ ☆しょうゆ、☆砂糖、☆みりん、☆水、☆片栗粉 by グルヤマ
    つくったよ 115
  28. お箸が進む~! あとを引く辛さが旨いトッポギ☆
    お箸が進む~! あとを引く辛さが旨いトッポギ☆ トッポギ、ひら天、たまねぎ、キャベツ、ごま油、・・調味料、A・・、水、コンソメ顆粒、コチュジャン、砂糖、みりん、にんにく(すりおろし) by はなまる子♪
    つくったよ 24
  29. 残りご飯でおせんべい
    残りご飯でおせんべい (残り)ご飯、ふりかけ、胡麻、塩(無くてもよい) by issaママ
    つくったよ 13
  30. 高野豆腐de☆パリ!ポリ!紅茶ラスク
    高野豆腐de☆パリ!ポリ!紅茶ラスク 高野豆腐、★紅茶(ホチキスを使用してないモノ)、★牛乳、★水、砂糖 by 栗皮茶
    つくったよ 29
  31. 晩白柚で作るザボン漬け♪
    晩白柚で作るザボン漬け♪ 晩白柚、砂糖、グラニュー糖 by オクハマモ
    つくったよ 6
  32. ひな祭りにお餅で作る ひなあられ
    ひな祭りにお餅で作る ひなあられ 切り餅(1個40~50g、水、砂糖、生姜パウダー、桜の花パウダー、抹茶 by はなまる子♪
    つくったよ 4
  33. PICK UP 簡単★いちご大福
    簡単★いちご大福 いちご、あんこ、白玉粉、砂糖、水、片栗粉 by kmmr42
    つくったよ 46
  34. カステラ
    カステラ 【8x18cm:深さ8cmのパウンド型】、中ざら糖(中ざらめ)、豆乳(または水)、はちみつ、薄力粉、卵、卵黄、上白糖、太白胡麻油(またはサラダオイル) by デロンギ・ジャパン公式キッチン 公式
  35. PICK UP お餅でふんわり和風パンケーキ
    お餅でふんわり和風パンケーキ ホットケーキミックス、お餅、卵、牛乳 by ニャンコーヒー
    つくったよ 28
  36. 小豆を炊飯器で。簡単、失敗なし。
    小豆を炊飯器で。簡単、失敗なし。 小豆(約2カップ)、砂糖、塩、水 by zunda34
    つくったよ 33
  37. 圧力鍋 加圧10分♪ゆであずき
    圧力鍋 加圧10分♪ゆであずき あずき、水、A.砂糖(花見糖使用)、A.塩 by さー88
    つくったよ 10
  38. プロの味!どら焼き
    プロの味!どら焼き 玉子、上白糖、みりん、ハチミツ、水、薄力粉、重曹、つぶあん(市販) by ゆみたろう~ゆるーく糖質制限してます
  39. PICK UP 夏菓子☆水羊羹
    夏菓子☆水羊羹 こしあん、水、砂糖、粉寒天、塩 by みさきらりんず
    つくったよ 38
  40. PICK UP 片栗粉で作るわらび餅
    片栗粉で作るわらび餅 【A】、片栗粉、砂糖、塩、水、【B】、きな粉、砂糖 by 幸ばぁちゃん
    つくったよ 117
  41. 白玉粉で簡単♪大福
    白玉粉で簡単♪大福 白玉粉、水、砂糖、あんこ、片栗粉 by ちーたまちー
    つくったよ 9
  42. オオバコでつくる超簡単で低糖質な絶品チョコ餅
    オオバコでつくる超簡単で低糖質な絶品チョコ餅 オオバコ、(サイリウム)、カカオパウダー、牛乳、ラカント、カカオパウダー、(まぶす用) by まりのダイエット食堂
    つくったよ 2
  43. もち米100%でも冷めても柔らか♪簡単おはぎ
    もち米100%でも冷めても柔らか♪簡単おはぎ 【、約7~8cm×10個分、】、もち米、水、砂糖、粒あん(やや固めの物) by ミルク白うさぎ
    つくったよ 30
  44. 卵の香りが好評!特製カステラ
    卵の香りが好評!特製カステラ 卵、砂糖、強力粉、蜂蜜、水あめ、ザラメ糖 by N3
    つくったよ 23
  45. フライパンで絶品★梅ヶ枝餅
    フライパンで絶品★梅ヶ枝餅 粒あん、レシピID:、1210005349参考に、白玉粉、水、サラダ油 by 栗皮茶
    つくったよ 5
  46. 余った節分豆がぺろりとなくなる♪豆菓子
    余った節分豆がぺろりとなくなる♪豆菓子 節分豆、砂糖、水、☆お好みでココア by こしゅんた
    つくったよ 17
  47. PICK UP 美味しい餅の食べ方♪お店の味を再現♪大根おろし餅
    美味しい餅の食べ方♪お店の味を再現♪大根おろし餅 切り餅(または丸餅)、大根おろし、かつお節、刻みネギ、酢、しょうゆ、スダチやカボス by *ダージリン*
    つくったよ 59
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和菓子に関する豆知識

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