和菓子のレシピ・作り方 (人気順)

和菓子のレシピ・作り方ページです。 あんこや抹茶を使った、まさに大人のスイーツ。和菓子ならではの繊細で上品な甘さを、おうちでも再現してみませんか。

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和菓子
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  1. 1 PICK UP 豆乳で簡単!豆花(トウファ)
    豆乳で簡単!豆花(トウファ) ☆調製豆乳、☆砂糖、クックゼラチン、金時豆甘煮、きなこ、黒蜜 by はらぺこなおむし。
    つくったよ 33
  2. 2 激ウマ☆かぼちゃ餅
    激ウマ☆かぼちゃ餅 かぼちゃ、★片栗粉、★砂糖、★塩、▲醤油(濃い味付けなので調節して下さい)、▲酒、▲砂糖、サラダ油 by 栗皮茶
    つくったよ 79
  3. 3 <材料5つ>ぷるぷるしゅわしゅわ台湾カステラ
    <材料5つ>ぷるぷるしゅわしゅわ台湾カステラ 卵、サラダ油、薄力粉、牛乳、砂糖 by satosayon
    つくったよ 94
  1. 4 炊飯器で簡単!砂糖不使用の発酵あんこ
    炊飯器で簡単!砂糖不使用の発酵あんこ 小豆、米麹 by sara*
    つくったよ 13
  2. 5 PICK UP 絶品!!悪魔の美味しさ★バター餅
    絶品!!悪魔の美味しさ★バター餅 餅、水(牛乳)、☆砂糖、☆黄身、☆塩、☆バター(無塩がオススメ)、片栗粉、片栗粉(打ち粉用) by ryo_twice
    つくったよ 123
  3. 6 プロの味!どら焼き
    プロの味!どら焼き 玉子、上白糖、みりん、ハチミツ、水、薄力粉、重曹、つぶあん(市販) by ゆみたろう~目指せ細マッチョ❣️
    つくったよ 14
  4. 7 りんごようかん
    りんごようかん りんごジュース、りんご、白こしあん、粉寒天 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式
    つくったよ 48
  5. 8 田舎まんじゅう
    田舎まんじゅう ●薄力粉、●グラニュー糖、●水、●重曹、餡子 by 筋肉女子
    つくったよ 13
  6. 9 冷めても柔らかいみたらし団子
    冷めても柔らかいみたらし団子 白玉粉、豆腐(絹)、砂糖、【みたらしのタレ】、水、醤油、片栗粉、砂糖、みりん、.、サラダ油 by らくてんパンダ
    つくったよ 6
  7. 10 大福用に “柔らか持続する餅” を作る
    大福用に “柔らか持続する餅” を作る もち米、小麦粉、●砂糖、●塩、もちとりこ片栗粉 by 林檎じゃむ♪
    つくったよ 17
  8. 小豆を炊飯器で。簡単、失敗なし。
    小豆を炊飯器で。簡単、失敗なし。 小豆(約2カップ)、砂糖、塩、水 by zunda34
    つくったよ 56
  9. PICK UP 子供の日★蒸し器で作る昔ながらの柏餅
    子供の日★蒸し器で作る昔ながらの柏餅 上新粉(製菓用米粉も可)、砂糖、熱湯、あんこ(粒・こし)、柏の葉(塩漬け) by みさきらりんず
    つくったよ 19
  10. シャリシャリ⭐︎琥珀糖 ✴︎早く乾かすコツ付き✴︎
    シャリシャリ⭐︎琥珀糖 ✴︎早く乾かすコツ付き✴︎ 粉寒天(かんてんクック)、グラニュー糖、水、食紅お好きな色 by ママ・テルガサキ
    つくったよ 4
  11. ホットケーキミックスで♪くしゅふわ♪台湾カステラ
    ホットケーキミックスで♪くしゅふわ♪台湾カステラ ホットケーキミックス、豆乳(または牛乳)、卵、はちみつ(または砂糖)、油(今回は米油使用) by にゃんぺこ
    つくったよ 11
  12. ホームベーカリーで簡単! よもぎ餅
    ホームベーカリーで簡単! よもぎ餅 ★約10~12個、もち米、水、よもぎ粉(湯戻しタイプ、(又は、よもぎ粉の粉末タイプ、もちとり粉(又かたくり粉、コーンスターチ、・・・・・・・・、小豆缶(粒あん・なくても可 by はなまる子♪
    つくったよ 10
  13. 冷めても柔らかい☆電子レンジで簡単!白玉粉の求肥
    冷めても柔らかい☆電子レンジで簡単!白玉粉の求肥 白玉粉、砂糖、水、片栗粉(取り粉) by 気まぐれ食堂
    つくったよ 4
  14. よもぎのアク抜き☘
    よもぎのアク抜き☘ よもぎ、重曹 by ✿sakkuu✿
    つくったよ 7
  15. グリンピースでずんだ風しらたま♪
    グリンピースでずんだ風しらたま♪ グリンピース、水、きび砂糖、塩、a白玉粉、a水、aきび砂糖 by 92treeユ25
  16. 残りご飯でおせんべい
    残りご飯でおせんべい (残り)冷やご飯、ふりかけ、胡麻、塩(無くてもよい) by issaママ
    つくったよ 17
  17. PICK UP 手作りどら焼き♪
    手作りどら焼き♪ ●薄力粉、●砂糖、●ベーキングパウダー、卵、水、あんこ by alohawaii**
    つくったよ 129
  18. 蒸し器で簡単和菓子‼「蒸し饅頭」
    蒸し器で簡単和菓子‼「蒸し饅頭」 薄力粉、三温糖、上白糖、餡、お湯、タンサン、水 by 豪Yukarin
    つくったよ 18
  19. <さつまいも>レンジでホックホクふかし芋・焼き芋∞
    <さつまいも>レンジでホックホクふかし芋・焼き芋∞ さつまいも、クッキングペーパー、サランラップ by * p e r i n c o *
    つくったよ 311
  20. ★100円で台湾カステラ♡パウンド18cm型★
    ★100円で台湾カステラ♡パウンド18cm型★ ◯薄力粉、◯塩、●サラダ油、●牛乳、卵黄、バニラエッセンス、卵白、砂糖 by ケイヤ5621キエ
    つくったよ 90
  21. オオバコでつくる超簡単で低糖質な絶品チョコ餅
    オオバコでつくる超簡単で低糖質な絶品チョコ餅 オオバコ、(サイリウム)、カカオパウダー、牛乳、ラカント、カカオパウダー、(まぶす用) by まりのダイエット食堂
    つくったよ 12
  22. 梅の甘露煮 (我が家の味)
    梅の甘露煮 (我が家の味) 青梅、グラニュー糖、水 by さかな3103
    つくったよ 9
  23. もち米100%でも冷めても柔らか♪簡単おはぎ
    もち米100%でも冷めても柔らか♪簡単おはぎ 【、約7~8cm×10個分、】、もち米、水、砂糖、粒あん(やや固めの物) by ミルク白うさぎ
    つくったよ 40
  24. 生のわらびの茹で方
    生のわらびの茹で方 わらび、お湯、重曹 by ゆみたろう~目指せ細マッチョ❣️
    つくったよ 1
  25. つぶあんで簡単!水ようかん
    つぶあんで簡単!水ようかん つぶあん(こしあん)、水、砂糖(餡の甘さで加減)、塩、寒天パウダー by ケイヤ5621キエ
    つくったよ 6
  26. 昔ながらの草餅 すぐ硬くなるので早めに食べて下さい
    昔ながらの草餅 すぐ硬くなるので早めに食べて下さい 餅米、ヨモギ(茹でたもの)、小豆餡、片栗粉 by ケイヤ5621キエ
    つくったよ 2
  27. PICK UP 余ったお餅とチーズで豚バラ巻き・焼肉のたれ味
    余ったお餅とチーズで豚バラ巻き・焼肉のたれ味 お餅、チーズ、豚バラ肉、塩、小麦粉、焼肉のたれ、サラダ油 by まいまい917
    つくったよ 122
  28. ベビーカステラ
    ベビーカステラ 卵、砂糖、塩、はちみつ、サラダ油、小麦粉、ベーキングパウダー、牛乳、バニラエッセンス(あれば) by vickyvicky
    つくったよ 54
  29. 翌日も柔らか♡絶品おはぎ(粒あん・きな粉)
    翌日も柔らか♡絶品おはぎ(粒あん・きな粉) もち米、うるち米、水、砂糖、塩、粒あん、☆きな粉、☆砂糖、☆塩 by みさきらりんず
    つくったよ 109
  30. PICK UP 明太チーズ餅☆もんじゃ
    明太チーズ餅☆もんじゃ ★薄力粉、★だしの素、★昆布茶(スティックタイプ)、水、ウスターソース、▲キャベツ(みじん切り)、▲切り餅(1cm角に切る)、●明太子(くずでもOK)、●とろけるチーズ、■天かす、■ベビースターラーメン、青のり、サラダ油 by 栗皮茶
    つくったよ 67
  31. 子供に大人気♫もちもち♫いももち
    子供に大人気♫もちもち♫いももち じゃが芋、片栗粉、牛乳、砂糖、塩、【醤油ダレ】、醤油、砂糖、みりん、水、【味噌ダレ】、味噌(八丁味噌や赤味噌)、砂糖、みりん by みさきらりんず
    つくったよ 57
  32. PICK UP だんご粉と絹豆腐でみたらし団子
    だんご粉と絹豆腐でみたらし団子 団子粉、絹豆腐、《みたらしあん》、水、黒糖(砂糖)、みりん、醤油、片栗粉 by ramjetcity
    つくったよ 61
  33. 皮がサクっふわっ♡手作りたい焼き
    皮がサクっふわっ♡手作りたい焼き 餡子(粒orこし)、☆薄力粉、☆重曹、☆ベーキングパウダー、☆砂糖、☆塩、◎卵、◎牛乳、◎水、◎サラダ油 by みさきらりんず
    つくったよ 35
  34. PICK UP 片栗粉で作るわらび餅
    片栗粉で作るわらび餅 【A】、片栗粉、砂糖、塩、水、【B】、きな粉、砂糖 by 幸ばぁちゃん
    つくったよ 144
  35. 簡単♪行列店の羽つき鯛焼き♪
    簡単♪行列店の羽つき鯛焼き♪ ★薄力粉、★ベーキングパウダー(重曹も可)、砂糖、蜂蜜、卵Mサイズ、牛乳、水、あんこ・カスタード・チョコ(お好みで)、サラダ油 by cappuccio1124
    つくったよ 10
  36. PICK UP 夏菓子☆水羊羹
    夏菓子☆水羊羹 こしあん、水、砂糖、粉寒天、塩 by みさきらりんず
    つくったよ 49
  37. おうちで柏餅♪
    おうちで柏餅♪ 上新粉、水、餡子 今回は漉し餡、かしわの葉  今回はサンキライの葉 by ゆきっぺ1225
    つくったよ 12
  38. ★レンジでかんたん♪【みたらし団子のたれ】
    ★レンジでかんたん♪【みたらし団子のたれ】 しょうゆ、砂糖、みりん、片栗粉(でんぷん粉)、水 by どんぐり0番地
    つくったよ 42
  39. 簡単☆水ようかん
    簡単☆水ようかん こしあん、水、粉寒天、塩 by HAPPY☆harun
    つくったよ 49
  40. PICK UP ひんやりプルプル~♪簡単わらび餅♡
    ひんやりプルプル~♪簡単わらび餅♡ わらび餅粉、砂糖、水、きな粉、黒蜜等 by ひかりママ*
    つくったよ 21
  41. 赤えんどうの塩ゆで
    赤えんどうの塩ゆで 赤えんどう豆、塩 by あとぶー
    つくったよ 3
  42. さつまいもふかすなら絶対炊飯器で☆お菓子にも~
    さつまいもふかすなら絶対炊飯器で☆お菓子にも~ さつまいも、水、塩 by そらふう☆
    つくったよ 72
  43. おやつに便利♡白玉団子の冷凍保存♪
    おやつに便利♡白玉団子の冷凍保存♪ 白玉粉、水 by ヤスのり子
    つくったよ 11
  44. PICK UP レンジで簡単♡くるみゆべし
    レンジで簡単♡くるみゆべし 生くるみ、白玉粉、砂糖、水、醤油、片栗粉 by Mariまり
    つくったよ 43
  45. PICK UP 見た目にも美味♡ずんだあんの白玉
    見た目にも美味♡ずんだあんの白玉 白玉粉、水、枝豆(さや付き)、塩、A、砂糖、A、水 by あつママ29
    つくったよ 30
  46. 時間がたっても固くならないあん餅
    時間がたっても固くならないあん餅 もち米、砂糖、粒あん、片栗粉 by のん786
    つくったよ 4
  47. PICK UP たこ焼き器でふわふわしっとりベビーカステラ
    たこ焼き器でふわふわしっとりベビーカステラ A、卵、A、砂糖、A、はちみつ、A、牛乳、A、ヨーグルト、A、サラダ油、薄力粉、ベーキングパウダー by ほりまきちゃん
    つくったよ 69
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和菓子に関する豆知識

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