和菓子のレシピ・作り方 (人気順)

和菓子のレシピ・作り方ページです。 あんこや抹茶を使った、まさに大人のスイーツ。和菓子ならではの繊細で上品な甘さを、おうちでも再現してみませんか。

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  1. 1 栗100%!!栗ようかん
    栗100%!!栗ようかん 加熱してほぐした栗の実、砂糖、水、粉寒天 by ・あず・
    つくったよ 22
  2. 2 ほっこり〜栗の甘露煮〜
    ほっこり〜栗の甘露煮〜 栗、水、砂糖、みりん、塩、(あれば)クチナシの実 by CloverBasket
    つくったよ 97
  3. 3 たくさん作って冷凍保存!栗の渋皮煮♪
    たくさん作って冷凍保存!栗の渋皮煮♪ 栗、砂糖、重曹 by オクハマモ
    つくったよ 33
  1. 4 激ウマ☆かぼちゃ餅
    激ウマ☆かぼちゃ餅 かぼちゃ、★片栗粉、★砂糖、★塩、▲醤油(濃い味付けなので調節して下さい)、▲酒、▲砂糖、サラダ油 by 栗皮茶
    つくったよ 182
  2. 5 簡単☆  栗きんとん(*^^*)
    簡単☆ 栗きんとん(*^^*) 茹でた栗(正味)、牛乳、砂糖 by ごんもも010101
    つくったよ 4
  3. 6 100%栗の栗きんとん!
    100%栗の栗きんとん! 栗、砂糖、塩 by Jrとmc
    つくったよ 40
  4. 7 PICK UP 甘さをおさえた栗の渋皮煮
    甘さをおさえた栗の渋皮煮 栗(正味)、砂糖、重曹、ブランデー(ラム酒) by Rinco*
    つくったよ 98
  5. 8 きな粉のしっとり「生きな粉」
    きな粉のしっとり「生きな粉」 きな粉、(A)砂糖、(A)はちみつ、(A)生クリーム、(A)塩、きな粉(まぶす用) by 都城市ふるさと納税レシピ 公式
    つくったよ 1
  6. 9 PICK UP 意外と簡単!圧力鍋で栗の渋皮煮
    意外と簡単!圧力鍋で栗の渋皮煮 栗、重曹(アク抜き用)、砂糖 by ☆☆ぽこ☆☆
    つくったよ 58
  7. 10 オーブンで焼くだけ❣️アルミ箔もいらない焼き芋。
    オーブンで焼くだけ❣️アルミ箔もいらない焼き芋。 安納芋、普通のさつまいも by ゆみたろう☆
    つくったよ 4
  8. 冷めても柔らかいみたらし団子
    冷めても柔らかいみたらし団子 白玉粉、豆腐(絹)、砂糖、【みたらしのタレ】、水、醤油、片栗粉、砂糖、みりん、.、サラダ油 by らくてんパンダ
    つくったよ 34
  9. 電気圧力鍋で、びっくり簡単ゆで栗!
    電気圧力鍋で、びっくり簡単ゆで栗! 栗、塩、水 by クーキング
  10. 秋です!栗の茶巾しぼり
    秋です!栗の茶巾しぼり 栗(殻付き)、きび砂糖、牛乳、塩 by よねやん1号
    つくったよ 6
  11. 【電気圧力鍋】超簡単!茹で栗(クッキングプロ使用)
    【電気圧力鍋】超簡単!茹で栗(クッキングプロ使用) 栗、水、塩 by tsukuru_taberu
  12. 一回だけであく抜きも渋皮もOK 栗の渋皮煮
    一回だけであく抜きも渋皮もOK 栗の渋皮煮 栗(鬼皮付き)、砂糖、塩、重曹 by ☆伽羅
    つくったよ 3
  13. キラキラ☆星空寒天ゼリー
    キラキラ☆星空寒天ゼリー 約15cm×12cmの寒天型(流し缶)、【星空ゼリー】、水、砂糖、寒天パウダー、アラザン、食用色素(青)、食用色素(赤)、【ミルクショコラ寒天】、牛乳、砂糖、寒天パウダー、ココアパウダー、シナモン(お好みで) by HOME MADE cake 公式
    つくったよ 205
  14. 地元岐阜産 栗きんとん 和菓子 (中津川の銘菓)
    地元岐阜産 栗きんとん 和菓子 (中津川の銘菓) 栗(生 皮つき)、塩、三温糖(or砂糖) by KkaA
    つくったよ 37
  15. 秋の黒い宝石♡基本の栗の渋皮煮
    秋の黒い宝石♡基本の栗の渋皮煮 栗(皮付)、砂糖、重曹 by *ももら*
    つくったよ 22
  16. 小豆を炊飯器で。簡単、失敗なし。
    小豆を炊飯器で。簡単、失敗なし。 小豆(約2カップ)、砂糖、塩、水 by zunda34
    つくったよ 79
  17. あげもち
    あげもち 白玉粉(ダイソー)、ぬるま湯(袋に書いてあるよ)、油、醤油、みりん、砂糖、味海苔 by ambochan
  18. <さつまいも>レンジでホックホクふかし芋・焼き芋∞
    <さつまいも>レンジでホックホクふかし芋・焼き芋∞ さつまいも、クッキングペーパー、サランラップ by * p e r i n c o *
    つくったよ 352
  19. 餅とホットケーキミックスでドーナツ(*^^*)
    餅とホットケーキミックスでドーナツ(*^^*) ★餅、★牛乳、ホットケーキミックス、砂糖 by ひなv0v
    つくったよ 1
  20. 翌日も柔らか♡絶品おはぎ(粒あん・きな粉)
    翌日も柔らか♡絶品おはぎ(粒あん・きな粉) もち米、うるち米、水、砂糖、塩、粒あん、☆きな粉、☆砂糖、☆塩 by みさきらりんず
    つくったよ 130
  21. PICK UP だんご粉と絹豆腐でみたらし団子
    だんご粉と絹豆腐でみたらし団子 団子粉、絹豆腐、《みたらしあん》、水、黒糖(砂糖)、みりん、醤油、片栗粉 by ramjetcity
    つくったよ 67
  22. もち米100%でも冷めても柔らか♪簡単おはぎ
    もち米100%でも冷めても柔らか♪簡単おはぎ 【、約7~8cm×10個分、】、もち米、水、砂糖、粒あん(やや固めの物) by ミルク白うさぎ
    つくったよ 63
  23. 【栄養士おすすめ】さつまいももち
    【栄養士おすすめ】さつまいももち さつまいも、牛乳(豆乳でもOK)、片栗粉、バター by 東北楽天ゴールデンイーグルス 公式
    つくったよ 33
  24. 【超簡単】レンジで☆鬼まんじゅう
    【超簡単】レンジで☆鬼まんじゅう さつまいも、☆薄力粉、☆砂糖、☆塩、水、水(後から加える分) by ななじまる
    つくったよ 9
  25. ほぼ放置!炊飯器で炊く★超簡単あんこ
    ほぼ放置!炊飯器で炊く★超簡単あんこ 小豆、水、砂糖 by カラ
    つくったよ 21
  26. PICK UP レンジで簡単♡くるみゆべし
    レンジで簡単♡くるみゆべし 生くるみ、白玉粉、砂糖、水、醤油、片栗粉 by Mariまり
    つくったよ 54
  27. 栗の甘露煮。
    栗の甘露煮。 むき栗、水、みりん、酒、砂糖、塩 by ゆきっぺ1225
    つくったよ 8
  28. おばあちゃんの味 いちじく甘露煮
    おばあちゃんの味 いちじく甘露煮 いちじく、白砂糖(無花果の量の25%) by こうこ6023
    つくったよ 2
  29. PICK UP しっとりふかふか♡米粉カステラ
    しっとりふかふか♡米粉カステラ 米粉(製菓用)、卵、砂糖、みりん、はちみつ by みさきらりんず
    つくったよ 30
  30. 栗甘納豆♪(すご~くお手軽)
    栗甘納豆♪(すご~くお手軽) ゆで栗、砂糖 by xxjujucookxx
    つくったよ 1
  31. なつめの砂糖煮
    なつめの砂糖煮 なつめ、砂糖 by 桃次郎 :-)
    つくったよ 3
  32. アイス入りおしるこ^ ^♪
    アイス入りおしるこ^ ^♪ 白玉粉、水、ゆで小豆、水、砂糖、バニラアイス(爽)、塩 by ●まかろん●
    つくったよ 2
  33. PICK UP 基本のおはぎ・ぼたもち(小豆・もち米の炊き方)
    基本のおはぎ・ぼたもち(小豆・もち米の炊き方) もち米、塩、<小豆あん>、小豆、砂糖、塩 by グルヤマ
    つくったよ 109
  34. PICK UP ホクホク♪栗きんとん
    ホクホク♪栗きんとん 加熱してほぐした栗、和三盆 by ・あず・
    つくったよ 25
  35. 渋皮煮に失敗したら栗茶巾にリメイク
    渋皮煮に失敗したら栗茶巾にリメイク 栗、砂糖、ラム酒 by genkororin♪
  36. つぶあん こしあん で簡単!水ようかん
    つぶあん こしあん で簡単!水ようかん つぶあん(こしあん)、水、砂糖(餡の甘さで加減)、塩、寒天パウダー by ケイヤ@kie
    つくったよ 14
  37. 切り餅が 一口きなあんこ餅に・・(o^o^o)
    切り餅が 一口きなあんこ餅に・・(o^o^o) 切り餅、水、砂糖、あんこ、きなこ by ぺるく〜ろ
    つくったよ 4
  38. プロの味!どら焼き
    プロの味!どら焼き 玉子、上白糖、みりん、ハチミツ、水、薄力粉、重曹、つぶあん(市販) by ゆみたろう☆
    つくったよ 27
  39. 簡単!栗だけ栗きんとん
    簡単!栗だけ栗きんとん 栗(ゆでて二つに割って中身を出した状態、砂糖、水 by なな888
    つくったよ 2
  40. 冷めても柔らかい☆電子レンジで簡単!白玉粉の求肥
    冷めても柔らかい☆電子レンジで簡単!白玉粉の求肥 白玉粉、砂糖、水、片栗粉(取り粉) by 気まぐれ食堂
    つくったよ 16
  41. 煮崩れない栗の渋皮煮
    煮崩れない栗の渋皮煮 栗、砂糖(皮むき後の重量の50%)、重曹 by memechan0710
    つくったよ 3
  42. 田舎まんじゅう
    田舎まんじゅう ●薄力粉、●グラニュー糖、●水、●重曹、餡子 by 筋肉女子
    つくったよ 18
  43. 失敗なしの皮剥き・栗の渋皮煮
    失敗なしの皮剥き・栗の渋皮煮 和栗、砂糖、重層、リキュール by 夏はぜ
    つくったよ 5
  44. 【郷土のおやつ】きなこもち(長いもアメアメ)
    【郷土のおやつ】きなこもち(長いもアメアメ) A:きなこ、A:長いも(すりおろし)、A:砂糖、きなこ(仕上げ用) by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式
    つくったよ 9
  45. 残りご飯でおせんべい
    残りご飯でおせんべい (残り)冷やご飯、ふりかけ、胡麻、塩(無くてもよい) by issaママ
    つくったよ 24
  46. 簡単♪行列店の羽つき鯛焼き♪
    簡単♪行列店の羽つき鯛焼き♪ ★薄力粉、★ベーキングパウダー(重曹も可)、砂糖、蜂蜜、卵Mサイズ、牛乳、水、あんこ・カスタード・チョコ(お好みで)、サラダ油 by cappuccio1124
    つくったよ 18
  47. PICK UP 簡単♪みたらし団子のタレ
    簡単♪みたらし団子のタレ ☆しょうゆ、☆砂糖、☆みりん、☆水、☆片栗粉 by グルヤマ
    つくったよ 184
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和菓子に関する豆知識

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