和菓子のレシピ・作り方 (人気順)

和菓子のレシピ・作り方ページです。 あんこや抹茶を使った、まさに大人のスイーツ。和菓子ならではの繊細で上品な甘さを、おうちでも再現してみませんか。

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  1. 1 翌日も柔らか♡絶品おはぎ(粒あん・きな粉)
    翌日も柔らか♡絶品おはぎ(粒あん・きな粉) もち米、うるち米、水、砂糖、塩、粒あん、☆きな粉、☆砂糖、☆塩 by みさきらりんず
    つくったよ 126
  2. 2 もち米100%でも冷めても柔らか♪簡単おはぎ
    もち米100%でも冷めても柔らか♪簡単おはぎ 【、約7~8cm×10個分、】、もち米、水、砂糖、粒あん(やや固めの物) by ミルク白うさぎ
    つくったよ 59
  3. 3 ほぼ放置!炊飯器で炊く★超簡単あんこ
    ほぼ放置!炊飯器で炊く★超簡単あんこ 小豆、水、砂糖 by カラ
    つくったよ 16
  1. 4 お餅でもちもちポンデリング/ポン・デ・リング
    お餅でもちもちポンデリング/ポン・デ・リング 餅、牛乳、卵、薄力粉、砂糖 by えむえむむෆお休み中
    つくったよ 12
  2. 5 小豆を炊飯器で。簡単、失敗なし。
    小豆を炊飯器で。簡単、失敗なし。 小豆(約2カップ)、砂糖、塩、水 by zunda34
    つくったよ 77
  3. 6 キラキラ☆星空寒天ゼリー
    キラキラ☆星空寒天ゼリー 約15cm×12cmの寒天型(流し缶)、【星空ゼリー】、水、砂糖、寒天パウダー、アラザン、食用色素(青)、食用色素(赤)、【ミルクショコラ寒天】、牛乳、砂糖、寒天パウダー、ココアパウダー、シナモン(お好みで) by HOME MADE cake 公式
    つくったよ 176
  4. 7 冷めても柔らかい☆電子レンジで簡単!白玉粉の求肥
    冷めても柔らかい☆電子レンジで簡単!白玉粉の求肥 白玉粉、砂糖、水、片栗粉(取り粉) by 気まぐれ食堂
    つくったよ 12
  5. 8 ★昔ながらの草餅 すぐ硬くなるので早めに食べてね★
    ★昔ながらの草餅 すぐ硬くなるので早めに食べてね★ 餅米、よもぎ(茹でたもの)、小豆餡、片栗粉 by ケイヤ@kie
    つくったよ 7
  6. 9 冷めても柔らかいみたらし団子
    冷めても柔らかいみたらし団子 白玉粉、豆腐(絹)、砂糖、【みたらしのタレ】、水、醤油、片栗粉、砂糖、みりん、.、サラダ油 by らくてんパンダ
    つくったよ 30
  7. 10 長期保存可!!*金柑のあっさり甘露煮*
    長期保存可!!*金柑のあっさり甘露煮* 金柑、酢、砂糖(上白糖)、薄口醤油 by ママきゅみっきー
    つくったよ 16
  8. 激ウマ☆かぼちゃ餅
    激ウマ☆かぼちゃ餅 かぼちゃ、★片栗粉、★砂糖、★塩、▲醤油(濃い味付けなので調節して下さい)、▲酒、▲砂糖、サラダ油 by 栗皮茶
    つくったよ 177
  9. 彼岸団子
    彼岸団子 米粉、塩、熱湯、つぶあん by ⊂(^-^)⊃
    つくったよ 1
  10. 晩白柚(文旦・ザボン) ボンタン漬け
    晩白柚(文旦・ザボン) ボンタン漬け 晩白柚・文旦・ザボンなどの皮、砂糖 by あとぶー
    つくったよ 22
  11. 簡単♪行列店の羽つき鯛焼き♪
    簡単♪行列店の羽つき鯛焼き♪ ★薄力粉、★ベーキングパウダー(重曹も可)、砂糖、蜂蜜、卵Mサイズ、牛乳、水、あんこ・カスタード・チョコ(お好みで)、サラダ油 by cappuccio1124
    つくったよ 18
  12. 冷めても固くならない!簡単即席いちご大福
    冷めても固くならない!簡単即席いちご大福 白玉粉、砂糖、水、いちご、餡子(お好きな種類のもの)、片栗粉(取り粉に使う) by 気まぐれ食堂
    つくったよ 2
  13. プロの味!どら焼き
    プロの味!どら焼き 玉子、上白糖、みりん、ハチミツ、水、薄力粉、重曹、つぶあん(市販) by ゆみたろう☆
    つくったよ 27
  14. シャリシャリ⭐︎琥珀糖 ✴︎早く乾かすコツ付き✴︎
    シャリシャリ⭐︎琥珀糖 ✴︎早く乾かすコツ付き✴︎ 粉寒天(かんてんクック)、グラニュー糖、水、食紅 by ママ・テルガサキ
    つくったよ 17
  15. フライパンで簡単♡大判焼き♡特別な器具不要
    フライパンで簡単♡大判焼き♡特別な器具不要 あんこ(市販品)、【生地】、卵、砂糖、塩、はちみつ(水あめも可)、牛乳(豆乳や水でもOK)、みりん、小麦粉、ベーキングパウダー、重曹 by kikiれしぴ
    つくったよ 8
  16. ✿炊飯器 de簡単♪ もち米の桜餅✿
    ✿炊飯器 de簡単♪ もち米の桜餅✿ もち米、水、食紅、砂糖、あんこ 市販の物が簡単♪、桜の葉(塩漬け) by poohxpooh
    つくったよ 11
  17. PICK UP レンジで簡単♡くるみゆべし
    レンジで簡単♡くるみゆべし 生くるみ、白玉粉、砂糖、水、醤油、片栗粉 by Mariまり
    つくったよ 54
  18. 炊飯器で簡単!砂糖不使用の発酵あんこ
    炊飯器で簡単!砂糖不使用の発酵あんこ 小豆、米麹 by sara*
    つくったよ 37
  19. ベビーカステラ
    ベビーカステラ 卵、砂糖、塩、はちみつ、サラダ油、小麦粉、ベーキングパウダー、牛乳、バニラエッセンス(あれば) by vickyvicky
    つくったよ 65
  20. 皮が固くなりにくい彼岸だんご
    皮が固くなりにくい彼岸だんご もち米、水、砂糖、小麦粉、あんこ、片栗粉 by まるきちくん
  21. PICK UP もち粉で☆ 苺大福
    もち粉で☆ 苺大福 もち粉、砂糖、塩、水、苺、あんこ、片栗粉 by RINGO's Cafe
    つくったよ 14
  22. 大福用に “柔らか持続する餅” を作る
    大福用に “柔らか持続する餅” を作る もち米、小麦粉、●砂糖、●塩、もちとりこ片栗粉 by じゃむ♪
    つくったよ 22
  23. <材料5つ>ぷるぷるしゅわしゅわ台湾カステラ
    <材料5つ>ぷるぷるしゅわしゅわ台湾カステラ 卵、サラダ油、薄力粉、牛乳、砂糖 by satosayon
    つくったよ 109
  24. ☆管理栄養士の☆かぼちゃのきんつば
    ☆管理栄養士の☆かぼちゃのきんつば かぼちゃ、砂糖、白ごま、小麦粉、水、油 by sakiti
  25. 残った餅とり粉(米粉)で白玉団子!
    残った餅とり粉(米粉)で白玉団子! 餅とり粉(米粉のもの)、片栗粉(なくてもいいです)、塩、水 by コリ6430
    つくったよ 6
  26. 小麦粉と塩だけでおやきの皮
    小麦粉と塩だけでおやきの皮 小麦粉、塩、熱湯 by ユナミ
    つくったよ 6
  27. あげもち
    あげもち 白玉粉(ダイソー)、ぬるま湯(袋に書いてあるよ)、油、醤油、みりん、砂糖、味海苔 by ambochan
  28. 田舎まんじゅう
    田舎まんじゅう ●薄力粉、●グラニュー糖、●水、●重曹、餡子 by 筋肉女子
    つくったよ 17
  29. レンジで簡単おやつ♪米粉のういろう
    レンジで簡単おやつ♪米粉のういろう ●米粉、●砂糖、●塩、水 by ななじまる
    つくったよ 16
  30. オーブンで焼くだけ❣️アルミ箔もいらない焼き芋。
    オーブンで焼くだけ❣️アルミ箔もいらない焼き芋。 安納芋、普通のさつまいも by ゆみたろう☆
    つくったよ 4
  31. ★100円で台湾カステラ♡パウンド18cm型★
    ★100円で台湾カステラ♡パウンド18cm型★ ◯薄力粉、◯塩、●サラダ油、●牛乳、卵黄、バニラエッセンス、卵白、砂糖 by ケイヤ@kie
    つくったよ 105
  32. 簡単☆おかかマヨネーズ餅☆
    簡単☆おかかマヨネーズ餅☆ 切り餅、かつおぶし、マヨネーズ、3倍濃縮のめんつゆ、海苔 by ⭐️ここ⭐️
  33. 圧力鍋でほっこりおいしい♪手作りあんこ♪
    圧力鍋でほっこりおいしい♪手作りあんこ♪ 小豆、水(ゆでこぼし用)、水、砂糖、塩 by yamori33
    つくったよ 4
  34. お供え用お団子
    お供え用お団子 上新粉、お湯 by きの2126
  35. 残りご飯でおせんべい
    残りご飯でおせんべい (残り)冷やご飯、ふりかけ、胡麻、塩(無くてもよい) by issaママ
    つくったよ 24
  36. よもぎのアク抜き☘
    よもぎのアク抜き☘ よもぎ、重曹 by ✿sakkuu✿
    つくったよ 9
  37. 米粉で作る☆きなこ大福餅☆
    米粉で作る☆きなこ大福餅☆ ☆米粉、☆砂糖、☆水、粒あん、きな粉 by なな1151
  38. 3分でできる☆柔らかレンジ磯辺餅
    3分でできる☆柔らかレンジ磯辺餅 切り餅、醤油、砂糖、のり by ironog
    つくったよ 19
  39. 黄金比は2:1★きな粉のモチモチおはぎ
    黄金比は2:1★きな粉のモチモチおはぎ もち米、うるち米(白米)、塩、あんこ、きなこ by 名探偵あな
    つくったよ 2
  40. 限界まで砂糖を減らした 甘さ控えめつぶあん
    限界まで砂糖を減らした 甘さ控えめつぶあん 小豆、砂糖、塩 by swimhiro1200
    つくったよ 7
  41. PICK UP 薄力粉で 簡単 どら焼き ♪
    薄力粉で 簡単 どら焼き ♪ 薄力粉、ベーキングパウダー、たまご、砂糖、はちみつ、あんこ(こしあん) by ●まかろん●
    つくったよ 17
  42. PICK UP 片栗粉で作るわらび餅
    片栗粉で作るわらび餅 【A】、片栗粉、砂糖、塩、水、【B】、きな粉、砂糖 by 幸ばぁちゃん
    つくったよ 164
  43. 晩白柚で作るザボン漬け♪
    晩白柚で作るザボン漬け♪ 晩白柚、砂糖、グラニュー糖 by オクハマモ
    つくったよ 7
  44. おからでもちもち♪なんちゃって白玉
    おからでもちもち♪なんちゃって白玉 乾燥おからパウダー、片栗粉、水、※お好みで 砂糖・きなこ by ちわわこ
    つくったよ 34
  45. PICK UP だんご粉と絹豆腐でみたらし団子
    だんご粉と絹豆腐でみたらし団子 団子粉、絹豆腐、《みたらしあん》、水、黒糖(砂糖)、みりん、醤油、片栗粉 by ramjetcity
    つくったよ 67
  46. 重曹使用の本格派  皮パリのたい焼き
    重曹使用の本格派  皮パリのたい焼き 薄力粉、砂糖、重曹、塩、水、牛乳、サラダ油(生地に混ぜる分)、つぶあん、湯(あんこをのばす用)、バター又はサラダ油(焼き型に塗る用) by ヘルムート
    つくったよ 2
  47. 甘さ控えめ つぶあん入りのもちもちういろう
    甘さ控えめ つぶあん入りのもちもちういろう 上新粉、片栗粉、砂糖、水、つぶあん by swimhiro1200
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和菓子に関する豆知識

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