和菓子のレシピ・作り方 (人気順)

和菓子のレシピ・作り方ページです。 あんこや抹茶を使った、まさに大人のスイーツ。和菓子ならではの繊細で上品な甘さを、おうちでも再現してみませんか。

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  1. 1 地元岐阜産 栗きんとん 和菓子 (中津川の銘菓)
    地元岐阜産 栗きんとん 和菓子 (中津川の銘菓) 栗(生 皮つき)、塩、三温糖(or砂糖) by KkaA
    つくったよ 18
  2. 2 ほっこり〜栗の甘露煮〜
    ほっこり〜栗の甘露煮〜 栗、水、砂糖、みりん、塩、(あれば)クチナシの実 by CloverBasket
    つくったよ 67
  3. 3 PICK UP お月見団子(2種)の作り方
    お月見団子(2種)の作り方 だんご粉、ぬるま湯、白玉粉、水、かぼちゃ by グルヤマ
    つくったよ 43
  1. 4 翌日も柔らか♡絶品おはぎ(粒あん・きな粉)
    翌日も柔らか♡絶品おはぎ(粒あん・きな粉) もち米、うるち米、水、砂糖、塩、粒あん、☆きな粉、☆砂糖、☆塩 by みさきらりんず
    つくったよ 90
  2. 5 PICK UP だんご粉と絹豆腐でみたらし団子
    だんご粉と絹豆腐でみたらし団子 団子粉、絹豆腐、《みたらしあん》、水、黒糖(砂糖)、みりん、醤油、片栗粉 by ramjetcity
    つくったよ 55
  3. 6 100%栗の栗きんとん!
    100%栗の栗きんとん! 栗、砂糖、塩 by Jrとmc
    つくったよ 3
  4. 7 基本のお団子
    基本のお団子 だんご粉、水 by ブルーボリジ
    つくったよ 19
  5. 8 <さつまいも>レンジでホックホクふかし芋・焼き芋∞
    <さつまいも>レンジでホックホクふかし芋・焼き芋∞ さつまいも、クッキングペーパー、サランラップ by * p e r i n c o *
    つくったよ 263
  6. 9 栗100%!!栗ようかん
    栗100%!!栗ようかん 加熱してほぐした栗の実、砂糖、水、粉寒天 by ・あず・
    つくったよ 7
  7. 10 PICK UP お月見団子
    お月見団子 【白いお団子20個】、白玉粉、砂糖、絹豆腐、【黄色いお団子5個】、かぼちゃ、白玉粉、砂糖、絹豆腐 by RDmeg
    つくったよ 15
  8. PICK UP 簡単♪みたらし団子のタレ
    簡単♪みたらし団子のタレ ☆しょうゆ、☆砂糖、☆みりん、☆水、☆片栗粉 by グルヤマ
    つくったよ 140
  9. たくさん作って冷凍保存!栗の渋皮煮♪
    たくさん作って冷凍保存!栗の渋皮煮♪ 栗、砂糖、重曹 by オクハマモ
    つくったよ 27
  10. もち米100%でも冷めても柔らか♪簡単おはぎ
    もち米100%でも冷めても柔らか♪簡単おはぎ 【、約7~8cm×10個分、】、もち米、水、砂糖、粒あん(やや固めの物) by ミルク白うさぎ
    つくったよ 34
  11. PICK UP 甘さをおさえた栗の渋皮煮
    甘さをおさえた栗の渋皮煮 栗(正味)、砂糖、重曹、ブランデー(ラム酒) by Rinco*
    つくったよ 43
  12. PICK UP 意外と簡単!圧力鍋で栗の渋皮煮
    意外と簡単!圧力鍋で栗の渋皮煮 栗、重曹(アク抜き用)、砂糖 by ☆☆ぽこ☆☆
    つくったよ 39
  13. 簡単☆  栗きんとん(*^^*)
    簡単☆ 栗きんとん(*^^*) 茹でた栗(正味)、牛乳、砂糖 by ごんもも010101
    つくったよ 2
  14. これぞ本格!栗きんとん
    これぞ本格!栗きんとん 栗(茹でて裏ごししたもの)、砂糖(上白糖が使いやすい)、塩 by まぎぃぶいよん
    つくったよ 6
  15. おやつに便利♡白玉団子の冷凍保存♪
    おやつに便利♡白玉団子の冷凍保存♪ 白玉粉、水 by ヤスのり子
    つくったよ 8
  16. 時間が経っても柔らかい★白玉団子★
    時間が経っても柔らかい★白玉団子★ 白玉粉、砂糖、ぬるま湯 by coco Mère
    つくったよ 8
  17. 白玉粉で お月見串団子♪
    白玉粉で お月見串団子♪ 白玉粉、水、~みたらしタレ~、○水、○しょう油、○砂糖、水溶き片栗粉 by ta8316
    つくったよ 11
  18. 中津川名物!簡単栗きんとん♥
    中津川名物!簡単栗きんとん♥ 栗、砂糖 by みみみ。
    つくったよ 3
  19. 白玉粉が無くても◎お手軽*豆腐白玉だんご。
    白玉粉が無くても◎お手軽*豆腐白玉だんご。 絹ごし豆腐、片栗粉 by nono74
    つくったよ 1
  20. 激ウマ☆かぼちゃ餅
    激ウマ☆かぼちゃ餅 かぼちゃ、★片栗粉、★砂糖、★塩、▲醤油(濃い味付けなので調節して下さい)、▲酒、▲砂糖、サラダ油 by 栗皮茶
    つくったよ 56
  21. <材料5つ>ぷるぷるしゅわしゅわ台湾カステラ
    <材料5つ>ぷるぷるしゅわしゅわ台湾カステラ 卵、サラダ油、薄力粉、牛乳、砂糖 by satosayon
    つくったよ 62
  22. PICK UP 基本のおはぎ・ぼたもち(小豆・もち米の炊き方)
    基本のおはぎ・ぼたもち(小豆・もち米の炊き方) もち米、塩、<小豆あん>、小豆、砂糖、塩 by グルヤマ
    つくったよ 69
  23. 楽しく十五夜♪うさぎの豆腐白玉だんご
    楽しく十五夜♪うさぎの豆腐白玉だんご 白玉粉(粉タイプ)、絹ごし豆腐、砂糖、パンプキンシード(かぼちゃの種)、黒ごま by Nico
    つくったよ 7
  24. PICK UP レンジで簡単!やわらかモッチリな我が家のお月見団子
    レンジで簡単!やわらかモッチリな我が家のお月見団子 上新粉、水、三温糖、★きな粉、★三温糖 by プッチン5903
    つくったよ 11
  25. PICK UP 絶品!!悪魔の美味しさ★バター餅
    絶品!!悪魔の美味しさ★バター餅 餅、水(牛乳)、☆砂糖、☆黄身、☆塩、☆バター(無塩がオススメ)、片栗粉、片栗粉(打ち粉用) by ryo_twice
    つくったよ 68
  26. 一気に作って冷凍!白玉の冷凍保存
    一気に作って冷凍!白玉の冷凍保存 白玉粉、水(ぬるま湯) by ミルク白うさぎ
    つくったよ 39
  27. PICK UP お豆腐入りカラフルなお月見団子♪
    お豆腐入りカラフルなお月見団子♪ ◎白玉粉、◎米粉、◎充填豆腐、◎水(できれば素粒水)、紅麹、抹茶(または大麦若葉パウダー)、かぼちゃフレーク、紫芋パウダー、(うさぎ用)紅麹、抹茶、きなこ、粒あん、メープルシロップ by aivege
    つくったよ 9
  28. 薄力粉で団子
    薄力粉で団子 薄力粉、片栗粉、塩、熱湯、■たれ、醤油、砂糖、片栗粉、水 by けふみ
  29. レンジで簡単★月見団子(計量カップで)
    レンジで簡単★月見団子(計量カップで) 上新粉、砂糖、水 by 手作り大好き さくら
    つくったよ 23
  30. 甘さ控えめ*あんこ*
    甘さ控えめ*あんこ* 小豆、砂糖、塩 by ななじまる
    つくったよ 49
  31. 炊飯器で簡単!砂糖不使用の発酵あんこ
    炊飯器で簡単!砂糖不使用の発酵あんこ 小豆、米麹 by sara*
    つくったよ 3
  32. 簡単!栗だけ栗きんとん
    簡単!栗だけ栗きんとん 栗(ゆでて二つに割って中身を出した状態、砂糖、水 by なな888
  33. 楽天ランキング1位の和菓子職人直伝【栗きんとん】
    楽天ランキング1位の和菓子職人直伝【栗きんとん】 栗、砂糖 by 楽天出店店舗:恵那栗工房良平堂 楽天市場
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  34. 米粉で簡単!! お月見団子♪
    米粉で簡単!! お月見団子♪ 米粉、甜菜糖、水 by saru-bobo
    つくったよ 11
  35. 田舎まんじゅう
    田舎まんじゅう ●薄力粉、●グラニュー糖、●水、●重曹、餡子 by 筋肉女子
    つくったよ 11
  36. 子供が喜ぶ♪米粉でみたらし団子
    子供が喜ぶ♪米粉でみたらし団子 米粉、お湯、●醤油、●砂糖、●水、●片栗粉 by ななじまる
    つくったよ 15
  37. 自家製☆みたらし団子のタレ
    自家製☆みたらし団子のタレ 醤油、みりん、砂糖、片栗粉、水 by みさきらりんず
    つくったよ 1
  38. 白玉粉で簡単♪大福
    白玉粉で簡単♪大福 白玉粉、水、砂糖、あんこ、片栗粉 by ちーたまちー
    つくったよ 15
  39. 冷めても硬くならない♪やんわり団子
    冷めても硬くならない♪やんわり団子 もち粉、豆腐(絹ごしタイプ) by u-tin♪
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  40. 赤ちゃんからオッケー★つきみだんご★
    赤ちゃんからオッケー★つきみだんご★ かぼちゃ、米粉(上新粉)、豆乳、湯、★だしつゆ、★みりん、★醤油、★片栗粉 by 愛也花ママ
    つくったよ 1
  41. 小豆を炊飯器で。簡単、失敗なし。
    小豆を炊飯器で。簡単、失敗なし。 小豆(約2カップ)、砂糖、塩、水 by zunda34
    つくったよ 38
  42. 固くならない 豆腐入りみたらし団子
    固くならない 豆腐入りみたらし団子 絹ごし豆腐、上新粉、★、お砂糖、★醤油、★片栗粉、★水  by ranranran0123
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  43. 残りご飯と片栗粉で!モチモチみたらし団子
    残りご飯と片栗粉で!モチモチみたらし団子 残りご飯、片栗粉(団子用)、砂糖、醤油、片栗粉(たれ用)、水 by ドイツ友
    つくったよ 16
  44. 秋です!栗の茶巾しぼり
    秋です!栗の茶巾しぼり 栗(殻付き)、きび砂糖、牛乳、塩 by よねやん1号
    つくったよ 4
  45. PICK UP ホクホク♪栗きんとん
    ホクホク♪栗きんとん 加熱してほぐした栗、和三盆 by ・あず・
    つくったよ 9
  46. 固くならない餅米100%のきな粉おはぎ
    固くならない餅米100%のきな粉おはぎ 餅米、粒あん、砂糖、きな粉、水 by のん786
  47. 子供に大人気♫もちもち♫いももち
    子供に大人気♫もちもち♫いももち じゃが芋、片栗粉、牛乳、砂糖、塩、【醤油ダレ】、醤油、砂糖、みりん、水、【味噌ダレ】、味噌(八丁味噌や赤味噌)、砂糖、みりん by みさきらりんず
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和菓子に関する豆知識

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