田舎まんじゅう レシピ・作り方
材料(10人分)
- ●薄力粉 100g
- ●グラニュー糖 20g
- ●水 50ccから65cc
- ●重曹 3g
- 餡子 250g
作り方
- 1 ●の材料をよく混ぜ合わせて生地を作る。
- 2 生地と餡を10等分にして、生地を広げて餡を中に入れて丸めておまんじゅうに成型する。
- 3 クッキングシートをしき、蒸し器で5分から8分ほど蒸す。
- 4 いただきマッスル。(๑˃̵ᴗ˂̵)و
きっかけ
筋トレのお供に、さっと食べれる炭水化物が欲しくて作ってみました。
おいしくなるコツ
おまんじゅうを成型するときに、上のほうの皮を厚くするようにしないと、蒸した時に餡が飛び出てきマッスル。 粉の状態に合わせて水を調整してください。耳たぶくらいの柔らかさが最終目標です。(・∀・)
- レシピID:1490007892
- 公開日:2017/01/24
関連情報
- 料理名
- まんじゅう
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