蒸し器で簡単和菓子‼「蒸し饅頭」 レシピ・作り方
材料（2個ずつ5人分）
- 薄力粉 100g
- 三温糖 50g
- 上白糖 20g
- 餡 200g
- お湯 25cc
- タンサン 小さじ1/2
- 水 小さじ2
作り方
- 1 餡を20gずつ10等分して、丸めておく。
- 2 ボウルに三温糖と上白糖とお湯を入れて、よく混ぜる。
-
3
そこに水で溶いたタンサンを入れて混ぜ、そこに薄力粉を加えて、よく捏ねる。
もし、手にくっつくようなら、薄力粉を足して調節する。10等分して丸める。 -
4
3を手のひらで丸く伸ばして1の餡を包み込む。
正方形に切ったクッキングシートを１つずつ底につける。 - 5 沸騰した蒸し器に、4を入れて、約15分蒸す。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- まんじゅう
- 料理名
- 蒸し饅頭
豪Yukarin
オーストラリアに住んでいた時に学んだとっておきのレシピを中心に私のおともだちや育ち盛りの息子に作る日々のレシピを紹介していきます。
詳しくは、私のブログ http://plaza.rakuten.co.jp/monchan68/
私の料理教室 Yukari's kitchenのHP http://yukari-kitchen.jimdo.com
をご覧ください。
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
16 件
つくったよレポート（16件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
