シフォンケーキのレシピ・作り方 (人気順)

シフォンケーキのレシピ・作り方ページです。 食感が絹織物のように軽いことからその名がついたシフォンケーキ。バターを使ってないので、実はヘルシーなスイーツ。紅茶、オレンジ、小豆など風味も材料次第で無限に広がります。しっかりふくらみ、しっとり仕上げるコツも参考になりますよ。

シフォンケーキ
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  1. 1 *簡単・失敗しない*プレーンシフォンケーキ
    *簡単・失敗しない*プレーンシフォンケーキ 卵、L、or、LL、(Mサイズ)、砂糖、水(or牛乳)、サラダ油、薄力粉 by はなにゃん97
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  2. 2 お店よりやわらかい。自慢の絹のようなバニラシフォン
    お店よりやわらかい。自慢の絹のようなバニラシフォン 卵黄、卵白、小麦粉、砂糖、牛乳、油、バニラオイル by タルピ
    つくったよ 108
  3. 3 ホットケーキミックスで♪くしゅふわ♪台湾カステラ
    ホットケーキミックスで♪くしゅふわ♪台湾カステラ ホットケーキミックス、豆乳(または牛乳)、卵、はちみつ(または砂糖)、油(今回は米油使用) by にゃんぺこ
    つくったよ 11
  1. 4 シフォンケーキ ♪ 簡単だよ~ ♪ (15cm)
    シフォンケーキ ♪ 簡単だよ~ ♪ (15cm) 卵、砂糖、オリーブオイル、牛乳、薄力粉 by spring40310
    つくったよ 14
  2. 5 100均の型で♡ふわふわ基本のシフォンケーキ
    100均の型で♡ふわふわ基本のシフォンケーキ 薄力粉、卵白(M)、卵黄(M)、砂糖(グラニュー糖)、サラダ油、水、バニラオイル by もふ♪
    つくったよ 1
  3. 6 パウンドケーキ型でできる!ふわふわシフォンケーキ♪
    パウンドケーキ型でできる!ふわふわシフォンケーキ♪ 薄力粉、ベーキングパウダー、卵、砂糖、サラダ油、塩、水 by yomogimotir
  4. 7 卵白のみの☆ふわっ!ふわっ!シフォンケーキ
    卵白のみの☆ふわっ!ふわっ!シフォンケーキ ★牛乳、★サラダ油、▲薄力粉、▲塩、卵白、砂糖orバニラシュガー by 栗皮茶
    つくったよ 34
  5. 8 神ケーキ!小麦粉・バター不使用!卵だけケーキ!!
    神ケーキ!小麦粉・バター不使用!卵だけケーキ!! パウンド型1個分なら↓、卵、卵の個数はお好みで!、お好みで砂糖 by ◆楽天サマサマ◆
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  6. 9 炊飯器で。HMの紅茶シフォン。ふわっふわっ
    炊飯器で。HMの紅茶シフォン。ふわっふわっ ホットケーキミックス(HM)、紅茶ティーバッグ、牛乳、玉子、サラダ油、砂糖(生地)、生クリーム、砂糖(生クリーム) by 作り置き冷凍♡kanae
    つくったよ 17
  7. 10 しっとり♡もっちり♡米粉のシフォンケーキ
    しっとり♡もっちり♡米粉のシフォンケーキ 製菓用米粉、卵白、卵黄、★砂糖、☆砂糖、サラダ油、牛乳 by みさきらりんず
    つくったよ 25
  8. しっとりふわふわ♡基本のプレーンシフォンケーキ
    しっとりふわふわ♡基本のプレーンシフォンケーキ 薄力粉(スーパーバイオレット)、卵白、☆砂糖、卵黄、★砂糖、サラダ油、牛乳 by みさきらりんず
    つくったよ 84
  9. 2歳の誕生日に最適!簡単☆アンパンマンケーキ☆
    2歳の誕生日に最適!簡単☆アンパンマンケーキ☆ 柔らか卵のシフォンケーキ、生クリーム、プレーンヨーグルト、お砂糖、チョコシロップ、桃の缶詰、お好みの飾り by おこさらまんち
    つくったよ 5
  10. しっとりふわふわ香る…紅茶のシフォンケーキ
    しっとりふわふわ香る…紅茶のシフォンケーキ 卵黄、卵白、砂糖(40gで2つに分けておく)、サラダ油、小麦粉、●紅茶の葉(アールグレイ)、●牛乳、●水、☆ブロークンの茶葉orティーパックの中身、☆熱湯、20cmシフォンケーキ型を使用 by 成零雪丸
    つくったよ 13
  11. 絶対フワフワッ☆シットリ☆炊飯器でシフォンケーキ
    絶対フワフワッ☆シットリ☆炊飯器でシフォンケーキ 卵、砂糖、水、サラダ油、米油等、薄力粉、塩 by ブルーボリジ
    つくったよ 42
  12. プレーンシフォンケーキ(21cm型)
    プレーンシフォンケーキ(21cm型) 卵黄、グラニュー糖、サラダ油、牛乳、バニラオイル(バニラエッセンスでも可)、薄力粉、卵白、オーブン、ミキサー、泡立て器、竹串 by トリバゴ
    つくったよ 2
  13. PICK UP ☆抹茶のシフォンケーキ☆
    ☆抹茶のシフォンケーキ☆ ①卵黄、砂糖、②卵白、砂糖(メレンゲ用)、牛乳、サラダ油、薄力粉、抹茶、ベーキングパウダー by 豆クロ
    つくったよ 35
  14. 百均紙型BPなし!はちみつシフォンケーキ◆15cm
    百均紙型BPなし!はちみつシフォンケーキ◆15cm 薄力粉、卵(M)、砂糖、はちみつ、牛乳、サラダ油or太白ごま油 by nanamitsuki
    つくったよ 1
  15. ふわふわプレーンシフォンケーキ17cmトール型
    ふわふわプレーンシフォンケーキ17cmトール型 【直径17cmトール型】、卵白(L玉)、グラニュー糖、卵黄(L玉)、グラニュー糖、牛乳、サラダ油、薄力粉 by ゆなったん
    つくったよ 3
  16. 【卵1個】基本のミニシフォンケーキ
    【卵1個】基本のミニシフォンケーキ [、10cmシフォン型]、⚫卵白(L)、⚫砂糖(メレンゲ用)、○卵黄(L)、○砂糖(卵黄生地用)、○サラダ油、○牛乳、○薄力粉 by moriguru
    つくったよ 3
  17. PICK UP 巷で流行の台湾風カステラ‼️
    巷で流行の台湾風カステラ‼️ 薄力粉、無塩バター、無調整牛乳、卵黄、卵白、グラニュー糖 by Sumikawa yuji
    つくったよ 37
  18. プレーンシフォンケーキ⌘卵2個
    プレーンシフォンケーキ⌘卵2個 卵、グラニュー糖、サラダ油、水、薄力粉、バニラオイル by ✿sakkuu✿
    つくったよ 2
  19. ふわふわココアマーブルシフォンケーキ17cmトール
    ふわふわココアマーブルシフォンケーキ17cmトール 【直径17cmトール型】、卵白(L玉)、グラニュー糖、卵黄(L玉)、グラニュー糖、牛乳、サラダ油、薄力粉、●ココアパウダー、●お湯 by ゆなったん
    つくったよ 4
  20. 私でも作れた!ふわふわココアシフォンケーキ
    私でも作れた!ふわふわココアシフォンケーキ 卵、砂糖①、砂糖②、小麦粉、無糖ココア、ベーキングパウダー、豆乳か水、植物油 by chulaumi cafe
    つくったよ 12
  21. めざせ、焼き縮みゼロ!プレーンシフォンケーキ
    めざせ、焼き縮みゼロ!プレーンシフォンケーキ 17㎝シフォンケーキ型、卵白、砂糖、卵黄、植物オイル、水、薄力粉 by さやかうた
    つくったよ 3
  22. ☆苺のシフォンケーキ☆
    ☆苺のシフォンケーキ☆ 卵黄、イチゴジャム、サラダ油、薄力粉、食紅赤、ストロベリーエッセンス、(メレンゲ)卵白、(メレンゲ)グラニュー糖 by あいちゃんKOBE
    つくったよ 3
  23. ホットケーキミックスで作るシフォンケーキ
    ホットケーキミックスで作るシフォンケーキ ホットケーキミックス、卵、牛乳、バニラエッセンス by Jrとmc
    つくったよ 11
  24. はちみつシフォンケーキ♪しっとり食感!
    はちみつシフォンケーキ♪しっとり食感! 薄力粉、ベーキングパウダー、はちみつ、グラニュー糖、卵黄、卵白、サラダ油、水 by 京たまご8836
    つくったよ 9
  25. たまにはシンプルで!プレーンシフォンのクリーム添え
    たまにはシンプルで!プレーンシフォンのクリーム添え (17cmシフォンケーキ型・1台)、卵白、卵黄、卵白用砂糖、卵黄用砂糖、薄力粉、ベーキングパウダー、サラダ油、水、バニラオイル、★デコレーション、生クリーム、砂糖 by torezu
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  26. 抹茶シフォンケーキ⌘14cm型⌘卵2個
    抹茶シフォンケーキ⌘14cm型⌘卵2個 卵、砂糖、サラダ油、牛乳、薄力粉、抹茶 by ✿sakkuu✿
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  27. 百均紙型で簡単!紅茶シフォンケーキ◆15cm
    百均紙型で簡単!紅茶シフォンケーキ◆15cm 薄力粉、卵(M)、砂糖、牛乳、サラダ油or太白ごま油、紅茶ティーパック by nanamitsuki
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  28. ゆずジャム入り豆腐シフォンケーキ♡油不使用、型不要
    ゆずジャム入り豆腐シフォンケーキ♡油不使用、型不要 ☆充填豆腐、(絹豆腐)←水切り不要、☆卵黄、☆ゆずジャム、☆砂糖、小麦粉、ベーキングパウダー、【メレンゲ】、卵白、塩、◆砂糖 by kikiれしぴ
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  29. 米粉のシフォンケーキ
    米粉のシフォンケーキ 卵黄、てんさい糖、米油、塩、水、米粉、卵白、てんさい糖(メレンゲ用)、ベーキングパウダー by torasan0301
    つくったよ 2
  30. 大人のための☆濃厚チョコシフォンケーキ
    大人のための☆濃厚チョコシフォンケーキ ▲ビターチョコレート、▲サラダ油、★薄力粉、★無糖ココア、★塩、卵黄(2Lサイズ)、卵白(2Lサイズ)、砂糖(卵黄に35g+卵白に35g)、水、ブランデー by 栗皮茶
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  31. ふわふわん♡無水鍋でシフォンケーキ♡
    ふわふわん♡無水鍋でシフォンケーキ♡ ★卵白、★砂糖、☆卵黄、☆水、☆サラダ油、☆砂糖、☆強力粉、☆薄力粉 by Ayaka116
  32. 失敗しないコツ:メレンゲの作り方
    失敗しないコツ:メレンゲの作り方 卵白、砂糖 by やすはなちゃん
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  33. 手で型から外す!ふわふわ紅茶のシフォンケーキ
    手で型から外す!ふわふわ紅茶のシフォンケーキ 卵黄、砂糖、サラダ油、水、紅茶(アールグレイ)、薄力粉、卵白(3、4個分)、砂糖、お好みで生クリーム、生クリーム用砂糖 by kura:so
    つくったよ 3
  34. 全卵で作る。紅茶のふわふわシフォンケーキ❤
    全卵で作る。紅茶のふわふわシフォンケーキ❤ 卵 L、薄力粉、砂糖、牛乳、キャノーラ油、紅茶葉 by ゆずのん✩
    つくったよ 18
  35. ハンドミキサー不要!ふわふわしっとりケーキ♪
    ハンドミキサー不要!ふわふわしっとりケーキ♪ ケーキのようなホットケーキミックス、卵、砂糖、サラダ油、牛乳 by こしあん♡
    つくったよ 1
  36. プレーンシフォンケーキ15cm
    プレーンシフォンケーキ15cm 卵、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、水、サラダ油 by sayusayu-ta
    つくったよ 7
  37. 直径20cm型☆プレーンシフォン
    直径20cm型☆プレーンシフォン 卵白(Lサイズ)、卵黄(Lサイズ)、グラニュー糖、塩、水、レモン汁、レモンの皮、サラダ油、薄力粉、ベーキングパウダー by moooko
  38. 低糖質!ノンオイル!シフォンケーキ(o^^o)
    低糖質!ノンオイル!シフォンケーキ(o^^o) たまご、シュガーカット、ホエー、おからパウダー、バニラオイル(お好みで) by simakis
  39. 野菜スイーツ❀ふわふわしっとり人参シフォンケーキ♪
    野菜スイーツ❀ふわふわしっとり人参シフォンケーキ♪ 卵、キビ糖(卵黄30卵白40)、油、人参(すりおろし)、水、レモン汁、薄力粉、コーンスターチ(薄力粉5~7gで代用可)、好みでバニラオイル by ひかりママ*
    つくったよ 1
  40. シフォンケーキ 17cm型 (シフォンナイフ不要)
    シフォンケーキ 17cm型 (シフォンナイフ不要) 卵黄、上白糖、グレープシードオイル、水or牛乳、バニラオイル、薄力粉(特宝笠がおすすめ)、卵白、★上白糖、★トレハロース、★乾燥卵白 by おだマキ・ショコラスキー
  41. さつまいものシフォンケーキ
    さつまいものシフォンケーキ さつまいも、砂糖、小麦粉、サラダ油、卵 by シーズン4
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  42. 大容量!クリームディプロマットでスコップケーキ♡
    大容量!クリームディプロマットでスコップケーキ♡ *卵黄L、*グラニュー糖、*油、*牛乳、*薄力粉、*卵白L、*グラニュー糖、○卵黄L、○グラニュー糖、○コーンスターチ、○牛乳、○GABANバニラビーンズ、○バター、いちご、キウイ、生クリーム(動物性)、グラニュー糖 by megrhythm0503
  43. 栄養満点!炊飯器でオートミールシフォンケーキ
    栄養満点!炊飯器でオートミールシフォンケーキ オートミール、米粉、ラカント(砂糖でも◎)、きなこ、黒胡麻、卵Mサイズ、豆乳(牛乳でも◎) by ぞうママ☆
  44. 初めてでも作りやすいプレーンシフォン【No325】
    初めてでも作りやすいプレーンシフォン【No325】 【17cmシフォン1台分】、卵黄、グラニュー糖(卵黄用)、サラダ油、水、薄力粉、卵白、グラニュー糖(卵白用)、【20cmシフォン1台分】、卵黄、グラニュー糖(卵黄用)、サラダ油、水、薄力粉、卵白、グラニュー糖(卵白用) by 楽天出店店舗:浅井商店 楽天市場
    つくったよ 42
  45. パウンド型☆ふわふわ生シフォンケーキ
    パウンド型☆ふわふわ生シフォンケーキ 【18cmパウンド型、1台分】、◼️パウンド生地、卵、砂糖、薄力粉、牛乳、サラダ油、バニラエッセンス、粉糖(飾り用)、◼️クリーム、生クリーム、砂糖 by kuu.neko
  46. シュワシュワ!アールグレイ香るシフォンケーキ
    シュワシュワ!アールグレイ香るシフォンケーキ 薄力粉、全粒粉(強力粉)、ベーキングパウダー、卵、砂糖、塩、水、サラダ油、アールグレイのティーバッグ by みくり6022
  47. ふわふわ紅茶のシフォンケーキ 18㎝型で卵4つ+゜
    ふわふわ紅茶のシフォンケーキ 18㎝型で卵4つ+゜ 卵黄、砂糖、卵白、砂糖、熱湯、茶葉、オリーブオイル/もしくはサラダ油、薄力粉 by 城6869
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