シュークリーム・エクレアのレシピ・作り方 (人気順)

シュークリーム・エクレアのレシピ・作り方ページです。 シュー皮作りに四苦八苦していませんか。しっとりふっくら仕上げるには材料を混ぜ合わせるときにコツがあるようです。そんなコツも教えてくれるレシピを参考にシュークリーム作りに挑戦しよう! その他にもホットケーキミックスを使った簡単レシピも楽しそう!

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シュークリーム・エクレア
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  1. 1 簡単すぎる、失敗しないシュークリーム
    簡単すぎる、失敗しないシュークリーム 水、バター、薄力粉、卵、☆砂糖、☆薄力粉、☆牛乳、☆卵黄 by 70530
    つくったよ 138
  2. 2 PICK UP ホットケーキミックスで簡単シュークリーム
    ホットケーキミックスで簡単シュークリーム 水、マーガリン、ホットケーキミックス、卵 by keikana♪
    つくったよ 184
  3. 3 お店のシュークリーム♪
    お店のシュークリーム♪ 【シュー皮】、●牛乳、●バター、●砂糖、薄力粉、卵、【カスタードクリーム】、卵黄、牛乳、砂糖、小麦粉、バニラエッセンス by alohawaii**
    つくったよ 79
  1. 4 失敗なし♫モコモコ膨らむ♫基本のシュー生地
    失敗なし♫モコモコ膨らむ♫基本のシュー生地 薄力粉、有塩バター、牛乳、水、卵(Mサイズ) by みさきらりんず
    つくったよ 8
  2. 5 手作りカスタードクリーム
    手作りカスタードクリーム 薄力粉、@砂糖、@卵、牛乳、バニラシュガー by ドキンちゃん0298
    つくったよ 3
  3. 6 簡単!レンジでカスタードクリーム
    簡単!レンジでカスタードクリーム 砂糖、小麦粉、牛乳、卵黄、バニラエッセンス by 70530
    つくったよ 41
  4. 7 HMとトースターでシュークリーム作ってみた
    HMとトースターでシュークリーム作ってみた 卵Mサイズ、ホットケーキミックスか小麦粉、サラダ油かオリーブ油、水、塩、<トッピング>、シュガーパウダーやココアパウダー、ホイップクリーム、砕いたミニオレオ、愛情、カスタードクリームレシピ↓、全卵とレンジで簡単カスタード by 青色カエル
    つくったよ 3
  5. 8 リッチなカスタードクリーム。失敗無し◎
    リッチなカスタードクリーム。失敗無し◎ 卵黄、グラニュー糖、バニラビーンズ(バニラエッセンス)、小麦粉、コーンスターチ、牛乳、生クリーム by spino8408
    つくったよ 5
  6. 9 HMとトースターでクッキーシュー作ってみた
    HMとトースターでクッキーシュー作ってみた <クッキー生地>、マーガリンかバター、砂糖、小麦粉、<シュー生地>、卵Mサイズ、ホットケーキミックス、サラダ油、水、塩、<トッピング>、シュガーパウダー、チョコデコペン(白)、あればカスタードやホイップクリーム等、あればフルーツやジャム等、愛情、カスタードクリームレシピ↓、全卵とレンジで簡単カスタード by 青色カエル
    つくったよ 1
  7. 10 レンジで簡単シュークリーム
    レンジで簡単シュークリーム 薄力粉、バター、水、卵、お好きなクリーム by ジョン子ママ
    つくったよ 28
  8. 絞り袋も霧吹きも不要!シュー皮の作り方
    絞り袋も霧吹きも不要!シュー皮の作り方 小麦粉、水、グラニュー糖、バター、卵 by あるものでごはん
    つくったよ 3
  9. ☆バターを使わないで作るシュー生地☆
    ☆バターを使わないで作るシュー生地☆ 小麦粉、キャノーラ油、水、卵 by ☆☆ひめっこ☆☆
    つくったよ 6
  10. 一口サイズのクッキーシュークリーム
    一口サイズのクッキーシュークリーム 4㎝のシュー35個くらい(70個くらい)、【クッキー生地】、無塩バター、キビ糖、卵(残りはシュー生地で使えます)、アーモンドプードル、小麦粉、シナモン(量はお好みで)、【シュー生地】、無塩バター、塩、水、小麦粉、卵、【カスタードクリーム】、卵黄、キビ糖、小麦粉、牛乳、バニラビーンズ by yacos
  11. ほんわり優しい味わい、豆乳カスタードクリーム
    ほんわり優しい味わい、豆乳カスタードクリーム 卵、豆乳、小麦粉、甜菜糖(又は砂糖) by 酔いどれんぬ
    つくったよ 22
  12. 電子レンジで簡単シュークリーム☆
    電子レンジで簡単シュークリーム☆ 薄力粉、無塩バター、卵、水、<カスタードクリーム>、溶き卵、砂糖、薄力粉、牛乳、バター、ブランデー by takateru0703
    つくったよ 2
  13. さくさくパイシュー【No.472】
    さくさくパイシュー【No.472】 ■カスタードクリーム、牛乳、バニラビーンズ、卵黄、砂糖、薄力粉、生クリーム、■シュー生地、冷凍パイシート、無塩バター、水、塩、薄力粉、卵、■仕上げ用、粉糖 by 楽天出店店舗:浅井商店 楽天市場
  14. 生クリーム&カスタードのダブルシュークリーム
    生クリーム&カスタードのダブルシュークリーム =約6cm・16個分=、薄力粉、卵、無塩バター、水、塩、*以下カスタードクリーム用*、卵黄、牛乳、砂糖、薄力粉、バター、塩、*以下生クリーム用*、生クリーム、砂糖 by さくぱん
    つくったよ 1
  15. クッキーシュークリーム
    クッキーシュークリーム 【サブレ生地】、無塩バター(常温)、グラニュー糖、アーモンドプードル、薄力粉(ふるっておく)、アーモンド(刻む)、【シュー生地】、牛乳、無塩バター、グラニュー糖、塩、薄力粉(ふるっておく)、強力粉(ふるっておく)、全卵(冷やしておく)、【クレームパティシエール】、卵黄(裂いておく)、グラニュー糖、牛乳、バニラビーンズ(オイルでも可)、薄力粉、コーンスターチ、生クリーム(八分立てにしておく)、粉糖(仕上げ用) by sssss620
    つくったよ 2
  16. 低糖質オートミールのシュークリーム
    低糖質オートミールのシュークリーム 【シュー皮】5個、オートミール、水、油、卵、【カスタード】約170g、牛乳、オートミール、シュガーカット0顆粒、塩、クリープorスキムミルク、粗挽き黒胡椒、バニラオイル、卵 by 低糖質もーこ
    つくったよ 1
  17. HMで簡単♪苺パリブレスト♡シュークリーム♡鍋不要
    HMで簡単♪苺パリブレスト♡シュークリーム♡鍋不要 17cm○が2個・シュークリームは10個、ホットケーキミックス(薄力粉でもOK)、バター(マーガリン・サラダオイルOK)、水、塩、卵、・・・・、画像のイチゴは、材料3つだけ♪ふわふわ簡単ロールケーキ、簡単ふわりん♪ワッフルカスタード♥ by *ももら*
    つくったよ 12
  18. サクッ!!っとシュークリーム なんちゃって完成
    サクッ!!っとシュークリーム なんちゃって完成 シュー生地、強力粉、サラダ油、牛乳(水でok)、塩、卵(MSサイズ)、クリーム、生クリーム、カスタードクリーム、砂糖 by くろにも
    つくったよ 9
  19. ホケミとレンジで失敗なし★シュークリーム
    ホケミとレンジで失敗なし★シュークリーム ◆カスタードクリーム、*ホットケーキミックス、*砂糖、*牛乳、*卵、バニラエッセンス、◆シュー生地、バター、水、ホットケーキミックス、卵 by yunachi
  20. パティシエの本格ザクザクシュークリーム!
    パティシエの本格ザクザクシュークリーム! シュー生地↓、水、牛乳、バター(マーガリン可)、塩、砂糖、中力粉、卵、クッキーそぼろ、クレームディプロマット↓、卵黄、グラニュー糖、小麦粉、コーンスターチ(片栗粉可)、牛乳、バニラオイル、バター、洋酒(あれば!)、生クリーム(ホイップ可) by 菌活女子
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  21. トースターでシュー生地!サクサクお菓子シューケット
    トースターでシュー生地!サクサクお菓子シューケット 卵Mサイズ、小麦粉かホットケーキミックス、サラダ油かオリーブ油、水、塩、愛情、<トッピング>、シュガーパウダーやココアパウダー、チョコのデコペン(好みの色)、あられ糖(あれば) by 青色カエル
    つくったよ 2
  22. 簡単シュークリーム☆
    簡単シュークリーム☆ バター、牛乳、水、塩、薄力粉、溶き卵 by はぐしゅけ
    つくったよ 21
  23. ★シュークリームの皮★
    ★シュークリームの皮★ 薄力粉、バター、水、卵 by ピッ君0129
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  24. 紅茶香る カスタードクリーム
    紅茶香る カスタードクリーム 牛乳、紅茶葉、卵黄、砂糖、薄力粉 by ニャンコーヒー
  25. ♡油揚げと豆腐のシューアイス風♡糖質オフ、ヘルシー
    ♡油揚げと豆腐のシューアイス風♡糖質オフ、ヘルシー うす揚げ、★絹ごし豆腐、★ココアパウダー、★バナナ、★はちみつ、バニラエッセンス、チョコチップ by ◇ロカボ・こどもごはん・さっちょ◇
  26. 混ぜるだけで簡単なシュークリーム
    混ぜるだけで簡単なシュークリーム タマゴ、牛乳、砂糖、オリーブオイル、小麦粉 by vivavii
  27. ホットケーキミックス使用☆簡単レンジカスタード
    ホットケーキミックス使用☆簡単レンジカスタード ホットケーキミックス、卵黄、砂糖、牛乳、バニラビーンズ(あれば) by SirahoshI
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  28. HM使用☆簡単!シュークリーム
    HM使用☆簡単!シュークリーム ホットケーキミックス、マーガリン、卵、水 by みゅうしろ
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  29. ザクザク☆クッキーシュー
    ザクザク☆クッキーシュー ☆クッキー生地、バター、砂糖、薄力粉、☆シュー生地、バター、水、塩、薄力粉、卵、☆カスタード、卵黄、牛乳、砂糖、薄力粉 by きたっち☆
  30. 四角いシュークリーム【No.201】
    四角いシュークリーム【No.201】 ■シュー生地、無塩バター、水、塩、薄力粉、卵、■カスタードクリーム、牛乳、バニラのさや、卵黄、砂糖、薄力粉、生クリーム、■仕上げ用、粉糖 by 楽天出店店舗:浅井商店 楽天市場
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  31. 意外と簡単 プチシュー生地♪
    意外と簡単 プチシュー生地♪ 薄力粉、たまご、水、牛乳、バター、塩 by ●まかろん●
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  32. さっくりふっくらシュークリーム 皮は冷凍できます♪
    さっくりふっくらシュークリーム 皮は冷凍できます♪ バター、水、薄力粉、卵、お好みのクリーム(生クリームなど)、【参考 カスタードクリームの材料】、牛乳、砂糖、卵黄、バター、バニラビーンズ、薄力粉 by しの&
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  33. 失敗しない黄金比のシュークリーム
    失敗しない黄金比のシュークリーム 目安はバター:水分:粉 = 1:3:2、薄力粉:強力粉 = 3:2、【例】、無塩バター、水、牛乳、薄力粉、強力粉、卵黄、グラニュー糖、塩 by riehime1029
    つくったよ 8
  34. 全卵豆乳カスタードクリーム
    全卵豆乳カスタードクリーム 卵、甜菜糖、小麦粉、豆乳 by Tart&Biscotti
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  35. 【写真付き】元パティシエの固めのシュークリーム
    【写真付き】元パティシエの固めのシュークリーム 水、牛乳、バター、塩、薄力粉、強力粉、卵(常温においておく)、水、クレームディプロマート、粉砂糖 by ほのん0930
    つくったよ 1
  36. 絶対本気!の、シュークリーム。
    絶対本気!の、シュークリーム。 ◆カスタードクリーム、牛乳、バニラビーンズ、バター、卵黄、グラニュー糖、薄力粉(ふるっておく)、生クリーム、グラニュー糖(生クリームに入れる用)、◆シュー生地、水、グラニュー糖、塩、バター、薄力粉(ふるっておく)、卵、アーモンドダイス by きよみんーむぅ
    つくったよ 17
  37. さくさくクッキーシュークリーム
    さくさくクッキーシュークリーム ☆クッキー生地、薄力粉、アーモンドプードル、バター、グラニュー糖、☆シュー生地、水、バター、グラニュー糖、薄力粉、塩、卵、☆カスタードクリーム、卵黄、牛乳、バター、砂糖、薄力粉、ブランデー by かつおぶし
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  38. 低糖質!シュークリーム!
    低糖質!シュークリーム! 卵、ギー(バター、マヨネーズ代用可)、生クリーム(36%)、エリスリトール by doonext
    つくったよ 1
  39. ぱくぱくシュケット
    ぱくぱくシュケット 牛乳、水、バター、薄力粉、卵、あられ糖かざらめ糖 by ピペリーノ
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  40. びっくり!簡単!シュークリーム
    びっくり!簡単!シュークリーム ☆ シュー生地 ☆、・、サラダ油、・、水、・、塩、○、薄力粉、○、溶き卵、--------------------、☆ カスタードクリーム ☆、・、牛乳、・、卵黄、・、砂糖、・、薄力粉+コーンスターチ、*、バター、○、バニラエッセンス、○、ラム酒、--------------------、生クリーム+砂糖 by ♪hiromin♪
  41. ヘルシオシュークリーム(1段分)
    ヘルシオシュークリーム(1段分) 水、バター、薄力粉、卵、M by misamisa331
  42. 絶対失敗しないチョコクッキーチーズシュークリーム
    絶対失敗しないチョコクッキーチーズシュークリーム ★薄力粉、★ココアパウダー、★グラニュー糖、★バター、☆バター、☆水、☆薄力粉、☆ココアパウダー、☆卵Mサイズ、●クリームチーズ、●生クリーム、●グラニュー糖、○チョコレート by たけ民キッチン
    つくったよ 1
  43. PICK UP 鍋不要♪誰でもできる。シュークリーム♪
    鍋不要♪誰でもできる。シュークリーム♪ 小麦粉、★砂糖、★バター、★水、卵 by sundisk*
    つくったよ 18
  44. フランスの可愛らしいシュー菓子「シューケット」
    フランスの可愛らしいシュー菓子「シューケット」 水、塩、砂糖、無塩バター、薄力粉、卵(照り用を少し残しておく)、あられ糖 又は、ざらめ糖 by 豪Yukarin
    つくったよ 2
  45. L玉1個で★強力粉シュー
    L玉1個で★強力粉シュー 国産強力粉、卵、水、無塩バター、塩 by usako0690
  46. 生クリーム不要!濃厚カスタードクリーム
    生クリーム不要!濃厚カスタードクリーム 卵黄、砂糖、薄力粉、牛乳(低脂肪、無脂肪でないもの)、バター(マーガリン可)、バニラエッセンス by maoronmama
  47. 製菓用マーガリンでシュークリーム生地
    製菓用マーガリンでシュークリーム生地 水、牛乳、塩、砂糖、製菓用マーガリン、薄力粉、卵 by ここなっつすたー(適当料理人)
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