卵1個で簡単 シュークリーム レシピ・作り方

卵1個で簡単 シュークリーム
  • 約1時間
  • 100円以下
liqueur
liqueur
1個の卵で作る、シュークリームです。

材料(6人分)

  • 1個
  • 薄力粉 25g
  • バター又はサラダオイル 大さじ2
  • 50cc
  • 少々
  • グラニュー糖 少々
  • パウダーシュガー 少々
  • ☆生クリーム 50ml
  • ☆砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1 卵を溶きほぐします。
  2. 2 鍋にバター又はサラダオイルと水、塩、グラニュー糖を入れ、弱火に掛けます。
  3. 3 手順2にふるった薄力粉を入れて混ぜ合わせ、1分加熱したら火からおろします。
  4. 4 手順3に卵を少しずつ加え、生地がもったり落ちる程度の固さになったら卵を加えるのを止めます。
  5. 5 手順4を直径3cm程に絞り出し、濡らした指で表面を平らにし、190度に予熱したオーブンで20分、180度で15分焼きます。
  6. 6 ☆の材料をハンドミキサー等で撹拌して、ホイップクリームを作ります。
  7. 7 手順6をクリーム絞りに入れて、切れ込みを入れたシューに挟み、茶漉しを通してパウダーシュガーを振りかけて、完成です。

きっかけ

シュークリームは温度や湿度に左右されて膨らまないこともあるため、失敗しても諦めがつく卵1個で作ってみました。

おいしくなるコツ

シューがしぼまないように、焼き上がった後も10分ほどオーブンの扉を開けないようにします。 加える油分はバターでもサラダオイルでも、お好みのもので大丈夫です。

  • レシピID:1530005808
  • 公開日:2016/11/13

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
シュークリーム
関連キーワード
シュークリーム 卵1個 サラダオイル 膨らむ
料理名
卵1個で簡単 シュークリーム
liqueur
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2020/07/23 20:18
    卵1個で簡単 シュークリーム
    はちみつを入れました◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..° ❤︎
    ご馳走さま✧˖°です

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る