油揚げで簡単!シューアイス天ぷら レシピ・作り方

油揚げで簡単!シューアイス天ぷら
  • 約15分
都城市ふるさと納税レシピ
都城市ふるさと納税レシピ 公式
アイスを天ぷらに?!温かい&ひんやりを楽しめる変わり種のデザートはいかが?シュー生地の代わりに油揚げを活用します♪

材料(6人分)

  • 油揚げ 3枚
  • 牛乳アイス 1個
  • コーヒーアイス 1個
  • 都城茶夢かおり 1個
  • てんぷら粉 75g
  • 120ml
  • 揚げ油 適量

このレシピに使われている商品

中村牧場 アイスセット 6個入
中村牧場 アイスセット 6個入

作り方

  1. 1 今回は、都城市のふるさと納税で届く「中村牧場 アイスセット」を使用します。
  2. 2 鍋に湯をわかす。油揚げを3分ほど茹でて、油抜きをする。粗熱がとれたら、半分に切り、水気を切る。
  3. 3 それぞれ油揚げを開き、丸めたクッキングシートを入れる。耐熱容器並べ、ラップをせずに電子レンジ600wで6分半加熱する。
  4. 4 粗熱がとれたら、クッキングシートを抜き、中にアイスを入れてラップで包み、1晩冷凍する。
  5. 5 鍋に油を入れ、180℃に加熱する。
    てんぷら粉、水を混ぜ、冷凍したシューアイスにつけて、20秒ほど揚げる。

きっかけ

そのままでも美味しいアイスですが、ひと味変わったレシピを考案しました。温かい&冷たい食感がクセになるおやつです♪

おいしくなるコツ

たっぷりのお湯で油揚げを茹でることでしっかりと油抜きをすることができます♪油揚げ独特の香りが減らすことがミソ!油で揚げる時は短時間で♪

  • レシピID:1100037301
  • 公開日:2022/07/01

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カテゴリ
アイスクリームシュークリーム天ぷらデザート油揚げ
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シューアイス 夏にぴったり 天ぷら スイーツ
料理名
油揚げで簡単!シューアイス天ぷら
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