極上！ごちそう！みやこのじょう！おいしいレシピ
都城市ふるさと納税レシピ
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1位 
一度で二度味わえる♪宮崎牛のひつまぶし風 お肉本来の深いうまみを感じながら、2段階の味の変化が楽しめる一品です♪ 都城市のふるさと納税・返礼品「宮崎牛サーロイン」を使ったレシピをご紹介します！ 宮崎牛サーロイン鉄板用、塩・こしょう、サラダ油、(A)酒・みりん・しょうゆ、ごはん、刻みのり、大葉、小ねぎ、わさび、だし汁つくったよ 14 -
2位 
失敗しない！卵たっぷりフライパンオムレツ ひっくり返し不要！卵をたっぷり使用した彩り鮮やかなフライパンオムレツです♪ 都城市のふるさと納税「アスタキサンチン入り赤卵『高崎のめぐみ』」のレシピをご紹介！ 高崎のめぐみの卵、じゃがいも、たまねぎ、ロースハム、ピーマン、牛乳、塩、オリーブオイル、ケチャップつくったよ 116 -
3位 
サッと作れる定番おかず★やみつき！簡単ピリ辛肉豆腐 忙しい方でも簡単に作れる時短レシピ！ピリ辛な味わいがやみつきになります★都城市のふるさと納税「都城産豚『高城の里』」の美味しい食べ方をご紹介♪ 豚ロース・バラしゃぶしゃぶ肉、厚揚げ、生姜、長ネギ、ごま油、豆板醤、（A）醤油、（A）酒、（A）みりん、（A）水つくったよ 148 -
4位 
牛乳のコクを味わう！霧島山麓牛乳のみかん寒天 家にある材料で簡単にできちゃう！牛乳とみかん缶のデザートです♪ 都城市のふるさと納税・返礼品「霧島山麓牛乳48本セット」の美味しい食べ方をご紹介します！ 霧島山麓牛乳、水、グラニュー糖、粉寒天、みかん缶、(トッピング用）いちご・ミントつくったよ 54 -
5位 
トースターで簡単★卵とろ〜り！フラメンカエッグ 卵が主役！ご家庭にある食材で簡単おもてなし料理に★都城市のふるさと納税「アスタキサンチン入り赤卵『高崎のめぐみ』」の美味しい食べ方をご紹介♪ 卵（高崎のめぐみ）、ウィンナー、玉ねぎ、パプリカ（赤・黄）、トマトソース（パスタ用）、ピザ用チーズ、オリーブオイル、塩胡椒、パセリ、バゲット（薄切り）つくったよ 137 -
6位 
甘酒に漬け込んで焼くだけ♪都城産・宮崎牛の甘酒焼き ル・サロン・ブラン／磯部作喜子先生が監修。甘酒に漬け込んで焼くだけ！の簡単レシピです♪上質な宮崎牛の美味しさをしっかりと感じることができます。 宮崎牛（都城産）ステーキ肉（ランプ肉）、【漬け床】、甘酒、塩、にんにく（おろす）、■付け合わせ、山芋（粗みじん切り）、大根（すりおろし）、しょうゆ、ラディッシュ、【たれ】、にんにく（すりおろし）、生姜（すりおろし）、すだち（絞る）、（好みで）赤唐辛子輪切りつくったよ 10 -
7位 
3種の具で楽しめる！おさつポークのウインナー餃子 餃子の具で、都城市のふるさと納税返礼品「おさつポークの無塩せきウインナー」のウインナーの素材の良さを感じてみましょう！食べ応えもたっぷりですよ♪ 「おさつポーク」無塩せきウィンナー、餃子の皮、サラダ油、スライスチーズ、ケチャップ、(A)ポテトサラダ、(A)カレー粉、(B)梅干し(刻み)、(B)みりん、大葉つくったよ 48 -
8位 
ご飯がすすむ！大万吉豚とニラのスタミナ炒め ごはんがすすむ！夏バテ予防にもぴったりのスタミナ料理です♪ニラと赤ピーマンで彩り良く仕上げました。お酒のおつまみにもぜひお試しください！ 大万吉豚 豚肩ローススライス、もやし、ニラ、赤パプリカ、にんにく、ごま油、(A)醤油、(A)みりん・酒つくったよ 10 -
9位 
カンタン＆作り置きにも！鶏からのさっぱり南蛮漬け♪ 調理済みの唐揚げアレンジで簡単南蛮漬け★忙しい方にもおすすめです！都城市のふるさと納税「からあげ・チキン南蛮詰め合わせ2kgセット」の美味しい食べ方をご紹介♪ 国産鶏塩こうじからあげ、にんじん、紫玉ねぎ（玉ねぎでも可）、ピーマン、パプリカ、（A）醤油、（A）酢、（A）砂糖、（A）水、（A）塩つくったよ 9 -
10位 
子供も大人も喜ぶ♪サクサク☆簡単スティック豚天！ ロース肉を家族みんなで楽しく食べられるスティック天ぷら！お弁当にもおつまみにも★都城市のふるさと納税「都城産ポーク『どんぐりの恵み』」の美味しい食べ方をご紹介♪ 豚ロース肉、人参、天ぷら粉、揚げ油、（A）青のり、（A）塩つくったよ 12 -
観音池ポークのカツサンド・ハニーマスタード いこまゆきこお料理教室／いこまゆきこ先生が監修。揚げたてはもちろん、冷めても柔らかい観音池ポークを使ったカツサンドです！ 観音池ポーク 肩ロース、小麦粉、溶き卵、パン粉、ライ麦パン、無塩バター、粒マスタード、はちみつ、ベビーリーフ、【ドレッシング】、粒マスタード、バルサミコ酢、オリーブオイル、塩つくったよ 23 -
パーティー料理におすすめ♪宮崎牛のマカロニグラタン 株式会社 協同商事の都城産宮崎牛ウデ・モモ切り落としのアレンジレシピです。 パーティーなどでも大人気のグラタンを都城産宮崎牛で贅沢に♪ 都城産宮崎牛ウデ・モモ切り落とし、たまねぎ、マッシュルーム、しめじ、マカロニ、(A)コンソメ顆粒、(A)塩、(A)小麦粉、バター、牛乳、チーズ、パセリつくったよ 15 -
作り置きに★観音池ポークの醤肉（ジャンロー） 田中伶子クッキングスクール／中村奈津子先生が監修。焼かずに醤油味の煮汁で煮込む中華風煮豚。チャーシューとはまたちがった味わいが楽しめて、お弁当にもおすすめです！ 観音池ポーク 肩ロース肉、甜面醤、ゆで卵、キャベツ、青じそ、水、A：醤油・酒、A：砂糖、A：八角、A：長葱・生姜の皮つくったよ 15 -
やみつき！トースターで肉厚しいたけ焼きおにぎり★ 肉厚ジューシーなしいたけを丸ごと味わうレシピです！家族みんながやみつき間違いなし★都城市のふるさと納税「都城産朝採れ肉厚生しいたけ」の美味しい食べ方をご紹介♪ しいたけ、ご飯、醤油、ピザ用チーズ、七味唐辛子つくったよ 43 -
大人も子供も♪ほろ苦☆緑茶の生シフォンケーキ お茶の葉を活かし、お茶の味を楽しむちょっと大人のシフォンケーキ！都城市の大石製茶園「あさのか」の美味しい食べ方をご紹介♪ 生クリーム、茶葉（刻んだもの・飾り用）、＜生地＞、卵、砂糖、サラダ油、（A）茶葉（抽出用）、（A）湯（抽出用）、薄力粉、茶葉（混ぜ込み用）、＜シロップ＞、（B）茶葉、（B）湯、砂糖つくったよ 15 -
ポン酢でさっぱり！茄子と豚肉の香味生姜焼き ササっと作れるスタミナ料理！夏野菜と『焼くだけミート生姜味』を使ったレシピです☆ 豚肉（焼くだけミート生姜味）、なすび、長ネギ、ポン酢、すりおろし生姜（市販のチューブ）、リーフレタスつくったよ 27 -
料理初心者さん向け★豚のトロトロ角煮 定番の「豚の角煮」を料理初心者さんでも美味しく作れるように解説付きにしました！ 豚バラブロック、長ネギの青い部分、長ネギの白い部分、しょうが（皮付き）、★濃口しょうゆ、★料理酒、★砂糖、★みりん、水つくったよ 27 -
お野菜たっぷり☆生ハムの彩り生春巻き 都城市のブランド豚「観音池ポーク」で作った生ハムを使った生春巻きです。ホームパーティにもピッタリ★彩りもきれいインスタ映え間違いなしです。 観音池ポークモモ生ハム、ライスペーパー、リーフレタス、ミニトマト、パプリカ、きゅうり、ドレッシング（和風ドレッシングなど）つくったよ 12 -
おうちでカフェ飯♪宮崎牛ハンバーグの簡単ロコモコ丼 【ばあちゃん本舗株式会社】のA4ランク以上の宮崎牛と、宮崎県産豚を使用したハンバーグのアレンジレシピです。 お子さまにも喜んでいただけるロコモコ丼♪ 宮崎牛ハンバーグ、バター、小麦粉、(A)醤油、(A)ウスター、(A)水、(A)砂糖、目玉焼き、ごはん、野菜(レタス・ミニトマト・アボカドなど)つくったよ 19 -
徳重ばあちゃんが受け継いだ梅肉エキスはちみつソーダ 都城市の特産品「徳重ばあちゃんが受け継いだ梅肉エキス」を使ったドリンク♪梅の酸味も感じつつ、さっぱりとして美味しい味わいです！ 梅肉エキス、はちみつ、炭酸水、氷つくったよ 7
