極上！ごちそう！みやこのじょう！おいしいレシピ
都城市ふるさと納税レシピ
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簡単イタリアン風！観音池ポークのネギ塩豚丼 イタリアン風にアレンジ！食欲そそるネギ塩豚丼はいかが？ささっと作れるので働くママの味方ですよ♪ 都城市のふるさと納税返礼品「観音池ポーク」を使ったレシピです！ 観音池ポーク(豚肉)、トマト、長ねぎ、(A)鶏がらスープの素、(A)レモン汁、(A)オリーブオイル、(A)黒胡椒、(A)にんにくすりおろし、ごはん、バジルつくったよ 25 -
豪華で華やか♪都城産・宮崎牛のタリアータ 田中伶子クッキングスクール／中村奈津子先生が監修。見た目も豪華で華やか、都城産の宮崎牛の美味しさをストレートに味わっていただける一品です！ 宮崎牛（都城産）肩ロース肉(ブロック)、ルッコラ、パルミジャーノチーズ、塩・胡椒・ピンクペッパー、オリーブオイル、バルサミコ酢つくったよ 6 -
糖質ゼロカクテル♪駒ハイボール 安藤酒店の「大麦焼酎 駒」をアレンジした糖質ゼロのカクテルです。焼酎初心者の方や苦手な方にオススメ♪ 大麦焼酎 駒、ソーダ、レモン果汁、レモン、※ゆず・ライムなどお好みの柑橘でもOKつくったよ 11 -
笑顔上々はちみつジンジャーのホットカクテル★ 日向屋の焼酎「笑顔上々」を使用したアレンジカクテルです。焼酎初心者でも飲みやすく、豊かな味わいを楽しめる一杯です。 笑顔上々、お湯、(A)はちみつ、(A)しょうが(すりおろし)、レモンスライス・シナモンスティックつくったよ 8 -
彩り鮮やか★霧島らっきょう入り 和風ポテトサラダ 霧島食品工業株式会社の霧島らっきょう(しそ風味)を使用したアレンジレシピです。霧島らっきょうを加えることで彩りアップ♪ じゃがいも、霧島らっきょう(しそ風味)、ツナ缶(油漬け)、リーフレタス、(A)酢、(A)マヨネーズ、(A)砂糖、(A)塩、(A)こしょうつくったよ 8 -
揚げ焼で簡単♪都城産宮崎牛のミルフィーユビフカツ 牛肉本来の味わいを感じることが出来る一品♪パンに挟んでミルフィーユカツサンドにも◎ 都城産宮崎牛モモ・ウデしゃぶしゃぶ用、塩・こしょう・小麦粉、小麦粉、溶き卵、パン粉、揚げ油、千切りキャベツ・ミニトマト・レモンつくったよ 9 -
ご飯がすすむ！大万吉豚とニラのスタミナ炒め ごはんがすすむ！夏バテ予防にもぴったりのスタミナ料理です♪ニラと赤ピーマンで彩り良く仕上げました。お酒のおつまみにもぜひお試しください！ 大万吉豚 豚肩ローススライス、もやし、ニラ、赤パプリカ、にんにく、ごま油、(A)醤油、(A)みりん・酒つくったよ 14 -
炊飯器で簡単♪都城産「おさつポーク」のミートピラフ 炊飯器のご飯の上に材料をのせて炊くだけ！簡単に作れるお助けメニューです♪「おさつポーク」の旨味を味わえるアレンジレシピをぜひお試しあれ！ 米、都城産豚「おさつポーク」生ハンバーグ、ミニトマト、(A)ケチャップ、(A)ソース、(A)塩、バター、粉チーズ・刻みパセリつくったよ 2 -
藤野幸子先生監修「ポークソテーりんごと生姜ソース」 豚肉と相性のよいりんごで作る甘酸っぱいソースと、生姜と白ワインのソースでより美味しさを引き立てます。簡単なのにごちそう感いっぱいの、ちょっとおしゃれな一品です。 観音池ポーク ロース（1cm暑さ）、りんご、水、はちみつ、レモン汁、冷凍ベリーミックス、★白ワイン、★生姜すりおろし、★はちみつ、★バター、★塩、★あらびき胡椒つくったよ 8 -
宮崎牛（都城産）ペッパーステーキ バルサミコソース La Cucchina Sachi 藤野幸子先生に監修！砕いた粒胡椒をたっぷりきかせたステーキに、さっぱりとしたバルサミコのソースを添えました。 宮崎牛（都城産）牛肩ロース、粒胡椒、オリーブオイル、赤ワイン、バルサミコ、醤油、バルサミコ、バター、ポテトチップ、クレソン、玉ねぎ、ニンニクつくったよ 7 -
料理初心者さん向け★豚のトロトロ角煮 定番の「豚の角煮」を料理初心者さんでも美味しく作れるように解説付きにしました！ 豚バラブロック、長ネギの青い部分、長ネギの白い部分、しょうが（皮付き）、★濃口しょうゆ、★料理酒、★砂糖、★みりん、水つくったよ 31 -
じゅわっ☆うまっ！宮崎牛ビーフカツ 脂身の少ないモモ肉を使用し、お子様でも美味しく召し上がれます。 宮崎牛モモ肉、塩胡椒、小麦粉、生卵、パン粉、☆キャベツ、☆きゅうりの薄切り、☆プチトマトつくったよ 7 -
ミートエッグサンド お昼のお弁当に、時短で食べられてなおかつ栄養をバランスよく取れるランチです☆ 豚ひき肉、塩こしょう、●卵、●牛乳、●だし醤油、スライスチーズ、レタス、トマト、ケチャップ、粒マスタード、マヨネーズ、食パン（8枚切り）、サラダ油つくったよ 21 -
お酒がすすむ 豚バラ肉のゴーヤーチャンプルー 食欲が落ちる夏でも美味しく食べられて元気の出るメニューです！ バラ焼肉用（大きめの短冊切り）、厚揚げ豆腐（サイコロ状にカット）、ゴーヤー（半月切り）、玉ネギ（薄切り）、たまご、サラダ油、●しょうゆ、●酢、●鷹の爪、●ブラックペッパー、●塩、●玉ネギ（みじん切り）、●しょうが（みじん切り）、●小ねぎ（小口切り）、にんにく（みじん切り）、白髪ねぎ、みょうが（盛り付け用）つくったよ 5 -
具だくさん春巻き お好みの野菜を使って作る春巻きなので、お野菜もたっぷりとれます！食べやすいので子どもたちにも好評！もちろんおつまみにもピッタリです♪ 豚ミンチ、キャベツ、にんじん、もやし、れんこん、●しょうゆ、●うまみ調味料、塩こしょう、春巻きの皮、☆ナンプラー、☆酢、☆にんにく（スライス）、☆唐辛子つくったよ 12
