料理初心者さん向け★ジューシーとんかつ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース（とんかつ用） 125gカット×2枚
- 塩コショウ 小さじ1
- 薄力粉 大さじ1
- 卵 1個（全卵）
- パン粉 100g
作り方
-
1
① ロース肉は筋切りをして、塩コショウで下味を付ける。
★ 筋は赤身と脂の境目にあるので、その部分を切るように包丁を入れていきます。
- 2 ② 衣をつけていく。薄力粉は薄付きになるように、余計な粉を落としてまんべんなくまぶす。薄力粉、とき卵、パン粉の順番で付ける。パン粉は剥がれないようにしっかりと。
-
3
③ 170度の油で揚げる。
★ 油に漬かっている部分がきつね色になってきたらひっくり返す。触りすぎると衣が外れる恐れがあるため、必要以上に触らないように！
都城市ふるさと納税レシピのレシピ
関連情報
- 料理名
- とんかつ
都城市ふるさと納税レシピ
公式
都城市のふるさと納税の特産品、お肉や焼酎を使った簡単レシピを紹介している公式ファンページです☆
都城市のオイシサを味わってみてくださいね！みなさんの「つくったよレポート」もお待ちしています♪
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
25 件
つくったよレポート（25件）
-
toku-jiro-07072021/03/21 17:33
美味しくいただきました。ごちそうさまでした。 -
雪こうじ2021/02/27 20:56
美味しく食べられました。ありがとうございました。 -
ボンド子2021/02/17 22:05
とっても美味しかったです -
はらぺこあおむし〜2021/01/12 07:50
丁寧なレシピ良かったです！サクサクでした♪
