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彩り鮮やか★霧島らっきょう入り 和風ポテトサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
彩り鮮やか★霧島らっきょう入り 和風ポテトサラダ

霧島食品工業株式会社の霧島らっきょう(しそ風味)を使用したアレンジレシピです。霧島らっきょうを加えることで彩りアップ♪

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作り方

  • 1

    今回は、都城市のふるさと納税で届く「霧島らっきょう(しそ風味)」を使用します。

  • 2

    じゃがいもは皮をむいて8等分に切る。耐熱皿に並べ、電子レンジ対応OKのキッチンペーパーを濡らしてかぶせ、ふんわりとラップをかける。電子レンジ600wで5分加熱する。

  • 3

    らっきょうは8等分に切り、ツナ缶は軽く油をきっておく。

  • 4

    ボウルに火が通ったじゃがいもを入れて、マッシャーでつぶす。(A)、3を加えて味を調え、器にリーフレタスをひいて盛り付ける。

きっかけ

彩り鮮やかなポテトサラダレシピを考えました!
濡らしたキッチンペーパーをかぶせ、じゃがいもは電子レンジで加熱することで時短に◎
らっきょうは8等分より細かく切ってもOKです。

おいしくなるコツ

じゃがいもをつぶすときは、素早く行いましょう!アツアツの状態で調味料(A)を加えことで、味がなじみやすくなります♪

レシピID: 1100029637

公開日:2020.11.13

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提供企業
都城市ふるさと納税
ホームページ
https://recipe.rakuten.co.jp/rat/?key=miyakonojojo

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