鶏とカシューナッツ炒め レシピ・作り方
- 約15分
都城市ふるさと納税レシピ
公式
株式会社ぽけっと都城の国産若鶏むね肉を使った中華レシピ。鶏むね肉は低脂肪高たんぱく質で、さっぱりとした味わいなので、中華料理でも油っぽさを抑えて楽しめます。
材料（2人分）
このレシピに使われている商品
国産若鶏3kgセット 小分けパック！カット済み！
作り方
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1
今回は、都城市のふるさと納税で届く「国産若鶏3kgセット 小分けパック！カット済み！」を使用します。
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2
鶏むね肉は解凍し、砂糖、塩、酒を揉み込む。焼く直前に片栗粉をまぶす。
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3
ピーマン、赤パプリカは幅1.5cmの色紙切り、たけのこは1.5cm角に切る。
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4
フライパンにサラダ油を熱し、③を入れ、両面に焼き色をつける。蓋をして蒸し焼きにする（弱火約3分）。
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5
④、カシューナッツを加え、しんなりするまで炒める。
- 6 （A）を加え炒め、塩、こしょうで味をととのえる。
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- 料理名
- 鶏とカシューナッツ炒め
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