ポン酢でさっぱり!茄子と豚肉の香味生姜焼き レシピ・作り方

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ポン酢でさっぱり!茄子と豚肉の香味生姜焼き ポン酢でさっぱり!茄子と豚肉の香味生姜焼き ポン酢でさっぱり!茄子と豚肉の香味生姜焼き
  • 約15分
  • 1,000円前後
都城市ふるさと納税レシピ
都城市ふるさと納税レシピ 公式
ササっと作れるスタミナ料理!夏野菜と『焼くだけミート生姜味』を使ったレシピです☆

材料(2人分)

このレシピに合わせる商品

焼くだけミート6種類セット
焼くだけミート6種類セット

作り方

  1. 1 長ネギは粗みじん切りにします。
  2. 2 長ネギ、生姜、ポン酢を合わせてタレを作っておきます。先に作っておくことで味がなじみます。
  3. 3 茄子を縦半分横半分に切り、皮目に切り込みを入れ、さらに食べやすい大きさに切ります。
  4. 4 フライパンに多めの油をひき、茄子を焼きます。火が通ったら一旦お皿に取ります。
  5. 5 次に豚肉を焼きます。焼くだけミートは封を開けてそのまま焼くだけです。
  6. 6 お皿にリーフレタス、茄子、豚肉を盛り付け、最後にタレをかけます。

きっかけ

夏野菜を使ってさっぱりだけどスタミナのある料理を簡単に作りたいと思いつくりました。

おいしくなるコツ

ねぎだけでなく刻んだきゅうりやみょうが、大葉をお好みで加えてもおいしくなります。

  • レシピID:1100023016
  • 公開日:2019/09/11

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カテゴリ
豚の生姜焼き
料理名
生姜焼き
都城市ふるさと納税レシピ
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つくったよレポート(13件)

  • あんてん0526
    あんてん0526
    2022/11/04 21:55
    ポン酢でさっぱり!茄子と豚肉の香味生姜焼き
    息子が作ってくれました。美味しかったです!
  • がんばらない♪
    がんばらない♪
    2021/11/06 13:07
    ポン酢でさっぱり!茄子と豚肉の香味生姜焼き
    レシピありがとうございました♪
  • jugo
    jugo
    2021/10/29 07:59
    ポン酢でさっぱり!茄子と豚肉の香味生姜焼き
    美味しかったです♪
    また作りたいです!
  • もぐらコロッケ
    もぐらコロッケ
    2021/09/28 19:57
    ポン酢でさっぱり!茄子と豚肉の香味生姜焼き
    都城市のふるさと納税でもらった豚肉で作ってみました。
    お肉と茄子だけでこのボリューム!
    家族からも好評でした。

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