意外と簡単！サーターアンダギー レシピ・作り方
材料（4人分）
- 薄力粉 180g
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
- 卵 １個
- きび砂糖（上白糖や黒糖でも可） 90g
- サラダ油 小さじ1/2
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 ボウルに卵ときび砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜる。
- 2 １にサラダ油を入れてさらに混ぜる。
- 3 薄力粉とベーキングパウダーをふるいながらボウルに加え、ゴムベラで切り混ぜする。
- 4 手にサラダ油を少量塗り（分量外）、ピンポン球くらいの大きさに丸める。
- 5 160℃の低温の油でじっくり揚げ、全体がきつね色になって、生地に割れ目ができたら、油を切って完成！
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- 料理名
- サーターアンダギー
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