チョコ味^^沖縄名物サーダ—アンダーギー レシピ・作り方
材料（４人分）
- サーダーアンダーギーミックスの素 ５００グラム
- 卵 ３個
- ハーシーチョコレートシロップ623グラム 大さじ２
- サラダ油 大さじ１
- サラダ油（揚げ油用） 適量
作り方
- 1 ミックスの素に溶き卵３個とチョコレートシロップの半分を入れて木べらなどで混ぜます。だいたいさっくり混ざってきたら、油を入れて手でひとまとめにします
-
2
サラダ油を準備し、低温でじっくりと「１」を揚げます
丸めてピンポン玉くらいにしたものを揚げます。
１４０－５０度くらいで
約７－８分が目安です -
3
からっとあがれば、油をよくきり、器に盛り、残りのチョコレートシロップをかければ出来上がり（＾＾）
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上からもかけてチョコづくし（＾＾）