沖縄料理をヘルシーに♪「豆腐チャンプルー」 5提案

「豆腐チャンプルー」献立のコツ

野菜や豆腐を炒めた沖縄料理、「チャンプルー」。チャンプルーとは「混ぜこぜにした」という意味があるのでお好きな食材を入れてOK。今回はヘルシーに仕上げる「豆腐チャンプルー」をご紹介します。すぐ手に入る食材を多く使用しているので、サッと作れるのが良いですね♪

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

フライパンでササッと仕上げる♪

ポイント

こちらではフライパンでササッと簡単に作れるレシピのご紹介です。べちゃっとならない為にもサッと炒めるのがコツ。材料は全て準備してから火をかけましょう。ナンプラーがなければ醤油でもOKですが、是非ナンプラーの独特な旨味を楽しんでください♪ 副菜にはにんじんしりしりを作ります。ツナ缶はノンオイルのものを使ってヘルシーに仕上げましょう。常備菜にもなるので、たくさん作ってお弁当にも◎。

他のおすすめ献立

手軽にお野菜がたくさん食べられる！

ポイント

手軽にお野菜がたくさん食べられる嬉しいレシピです♪豆腐もお野菜も少し大きめに切ると噛む回数が自然と増えて満足感がアップしますよ！ペパーミックスは普通の塩コショウでOKです。家にある調味料で簡単に仕上げましょう。副菜にはオクラとしめじのゴマ和えを作ります。めんつゆを使って簡単に作れちゃいます♪しっかり水気を切ってから和えましょう。汁物にはえのきとワカメのみそ汁を。